ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์

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ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์

4.4

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菜單
位置
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PAGODA'S TALENTED NEW CHEF
开胃菜
烤制和油炸食品
素食
PAGODA'S TALENTED NEW CHEF

A REFINED TWIST ON TRADITION BY CHEF TONY

宫保鸡丁

ไก่ทอดผัดพริกเสฉวน สไตล์เก๋อเล่อซาน

炸鸡块与干辣椒和四川香料一起翻炒,带有乐山风味的麻辣香气。

฿588
HK$142

麻辣炖牛肉

เนื้อตุ๋นซอสหม่าล่า

牛肉炖至入口即化,用浓郁的麻辣酱汁烹制,散发出中国香料和四川辣椒的香气。

฿680
HK$164

老干妈四川辣椒冰淇淋

ไอศกรีมพริกเสฉวนเหล่ากานมา

一种新颖的甜点,将冰淇淋与老干妈辣椒酱相结合,带来冰凉甜美的味道,与辛辣的味道形成鲜明对比。

฿280
HK$68

波士顿龙虾配花雕酒蒸

กุ้งมังกรบอสตันนึ่งซอสเหล้าจีนฮวดเดียว

新鲜波士顿龙虾,用花雕酒蒸制,香气浓郁,龙虾的甜味与花雕酒的香气完美融合。

฿3,280
HK$792

丝瓜炒木耳和腌菜

บวบผัดเห็ดหูหนูและผักดอง

味道温和的炒蔬菜,用新鲜爽脆的丝瓜与木耳和腌菜一起炒制,带来多样的口感。

฿380
HK$92

椰子炖鱼鳔和乌鸡汤

ซุปตุ๋นกระเพาะปลาและไก่ดำในลูกมะพร้าว

滋补汤,在嫩椰子中炖煮鱼鳔和乌鸡,汤汁带有椰子水和草药的天然甜味。

฿960
HK$232
开胃菜

虾卷

เปาะเปี๊ยะกุ้ง

酥脆的薄皮春卷,内馅为调味过的碎虾,炸至金黄色,搭配梅子酱。

฿240
HK$58

凉拌海蜇和鲍鱼

ยำแมงกะพรุนเป๋าฮื้อ

爽脆的海蜇和切片鲍鱼,与四川风味凉拌汁混合,味道酸辣适中。

฿960
HK$232

阿拉斯加蟹肉沙拉

สลัดปูอลาสก้า

新鲜蔬菜和水果沙拉,配以甜美的阿拉斯加蟹肉、牛油果和银杏,淋上香浓的芝麻沙拉酱。

฿1,100
HK$266

炸虾配奶油沙拉酱

กุ้งทอดครีมสลัด

大虾裹上面糊炸至酥脆,与甜美浓郁的沙拉酱混合,配以新鲜水果解腻。

฿720
HK$174

酒浸鸡

ไก่แช่เหล้า

嫩滑多汁的鸡肉,外皮酥脆,浸泡在优质花雕酒中,带有酒香和草药香气,冷食。

฿420
HK$101

椒盐炸银鱼

ปลาเงินทอดพริกเกลือ

小银鱼炸至可食用,与新鲜辣椒和盐一起翻炒,味道咸辣可口。

฿520
HK$126

辣椒酱蒸鸡

ไก่นึ่งซอสพริก

嫩滑多汁的鸡肉,淋上辛辣的中国辣椒酱,撒上芝麻和葱花。

฿520
HK$126

椒盐豆腐

เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

切块的豆腐炸至外酥内软,与大蒜和新鲜辣椒一起翻炒。

฿360
HK$87
烤制和油炸食品

紫薯炸猪肉虾馅

มันม่วงทอดไส้หมูและกุ้ง

用捣碎的紫薯制成的炸点心,形状美观,内馅为调味过的猪肉和虾末,外酥内软。

฿190
HK$46

XO酱炒萝卜糕

ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ

切块的萝卜糕炸至微黄,然后与豆芽、鸡蛋和特制XO酱一起炒制,味道浓郁,带有海鲜的香气。

฿280
HK$68

叉烧酥

พายหมูแดง

酥松的起酥派皮,内馅为甜咸适中的烤叉烧,撒上芝麻。

฿180
HK$43

炸豆皮卷虾

ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง

薄脆的豆皮包裹调味过的虾末,油炸而不吸油,搭配梅子酱。

฿240
HK$58

北京烤鸭炸春卷

เปาะเปี๊ยะเป็ดปักกิ่งทอด

炸春卷,内馅为北京烤鸭、葱和黄瓜,淋上特制北京烤鸭酱。

฿240
HK$58

芒果馅炸春卷

เปาะเปี๊ยะทอดไส้มะม่วง

酥脆的炸春卷,内馅为芒果奶油和虾肉,带来清爽的酸甜味和酥脆的口感。

฿240
HK$58
素食

炒甜豆

ผัดถั่วหวาน

酥脆的四季豆与甘蓝菜(腌菜)在热锅中翻炒,味道咸香,带有锅气。

฿520
HK$126

芹菜炒莲藕

ขึ้นฉ่ายผัดรากบัว

薄切莲藕与芹菜一起炒制,带来爽脆的口感和中国香草的香气。

฿360
HK$87

菠菜炒蘑菇

ผักโขมผัดเห็ด

新鲜菠菜与香菇大火快炒,用素食酱调味,味道温和。

฿360
HK$87

什锦蔬菜炒腰果

ผัดผักรวมเม็ดมะม่วงหิมพานต์

炒什锦蔬菜,加入炸过的腰果,增加浓郁的风味和口感。

฿420
HK$101

麻婆豆腐

เต้าหู้หม่าฝอเจ

嫩豆腐用四川辣椒酱和辣椒油炒制,味道辛辣正宗。

฿420
HK$101

洛神花炒豆豉老干妈

ดอกกระเจี๊ยบผัดเต้าซี่เหล่ากันมา

秋葵与老干妈辣椒酱和豆豉一起炒制,味道浓郁香甜。

฿360
HK$87

姜炒芥蓝

คะน้าผัดขิง

爽脆的香港芥蓝与切碎的姜丝和姜酱一起炒制,带来清新的香气和微辣的味道。

฿360
HK$87

糖醋豆腐

เต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน

炸豆腐与糖醋酱一起炒制,加入新鲜菠萝和各种蔬菜,味道酸甜可口。

฿420
HK$101

什锦炒面

บะหมี่ผัดผักรวมมิตร

软糯的面条与酱油和什锦蔬菜一起炒制,带有锅气。

฿420
HK$101

姜炒什锦饭

ข้าวผัดผักรวมใส่ขิง

米饭与骰子状蔬菜和切碎的姜一起炒制,香气独特,增进食欲。

฿420
HK$101

茄子炒蘑菇配蒜蓉

มะเขือยาวกับเห็ดผัดกระเทียม

嫩茄子与骰子状的蘑菇一起用浓郁的蒜酱炒制,散发出炸蒜的香气。

฿420
HK$101
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