Hippopotamus Steakhouse
Hippopotamus 牛排馆
Hippopotamus 牛排馆
Hippopotamus Steakhouse
自1968年以来，Hippopotamus 一直是牛肉专家。我们为您精选最佳部位，并为您提供100%法国牛肉（牛排除外）。享受我们炭烤的专业技术，带来独特风味。
28 Av. Corentin Cariou, 75019 Paris, France
一家法国连锁餐厅，专门经营烤牛肉。菜单提供各种牛肉部位、汉堡和传统法国菜肴，氛围友好而家庭化。
資訊
• 一家法国连锁餐厅，专门经营烤牛肉。菜单提供各种牛肉部位、汉堡和传统法国菜肴，氛围友好而家庭化。
分享装
朋友分享拼盘
Planche des Copains
圣内克泰尔奶酪火锅，乡村肉酱，卡门贝尔奶酪，里昂香肠，风干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包。
大型分享拼盘，包括法国熟食（风干火腿、香肠）、奶酪和迷你圣内克泰尔奶酪火锅。配烤面包。
零食篮
Paniers de Grignotage
开胃小吃炸篮，可分享。可选全奶酪或鸡肉和鱿鱼混合口味。
BBQ 鸡翅
Wings de Poulet BBQ
香料，烧烤酱。
香料腌制烤鸡翅，配烟熏烧烤酱。
前菜
乡村肉酱
Terrine de Campagne
酸黄瓜，混合沙拉，烤面包。
传统乡村肉酱，质地粗糙。冷食，配酸黄瓜和烤面包。
孔泰饺子
Ravioles au Comté
Label Rouge 认证的Dauphiné饺子，孔泰奶酪酱。
方形奶酪香草饺子，配浓郁的孔泰奶酪酱。
鸭肝酱块
Bloc de Foie Gras de Canard
卡马格海盐，烤面包。 建议搭配：Monbazillac AOP - Château de Vari
半熟鸭肝酱，精致浓郁，配海盐和烤面包。
山羊奶酪吐司
Tartine de Chèvre
烤佛卡夏面包，山羊奶酪酱，山羊蜂蜜，烤种子，香蒜酱，混合沙拉。
烤佛卡夏面包，配热山羊奶酪和蜂蜜，点缀香蒜酱和种子。
蘑菇荷包蛋
Œuf Poché aux Champignons
散养荷包蛋，烤蘑菇，蘑菇酱和面包条。
溏心蛋黄的荷包蛋，配蘑菇酱和面包条。
小份芝士火锅
Petite Fondue
圣内克泰尔奶酪火锅，风干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包。
单份圣内克泰尔奶酪火锅，配生火腿。
沙拉
凯撒沙拉
Salade Caesar
酥脆鸡柳，帕玛森芝士，罗马生菜，红洋葱，橄榄油烤面包，凯撒酱。
著名的沙拉，由罗马生菜、炸鸡柳、帕玛森芝士片和面包丁组成，配以奶油酱。
牛排馆沙拉
Salade Steakhouse
散养荷包蛋，腌制胡椒牛肉薄片，混合沙拉，红洋葱，埃门塔尔奶酪块，胡椒奶油酱，脆洋葱圈。
丰盛的沙拉，配腌制牛肉，荷包蛋，奶酪和胡椒酱。
素食
饺子焗饭
Gratin de Ravioles
意大利饺子配里可塔奶酪、蘑菇和菠菜，焗孔泰奶酪酱。
素食烤箱焗意面，配蘑菇、菠菜和焗奶酪酱。
吐司
烤芝士 Bresaola 吐司
Toasty Cheesy Bresaola
乡村面包配种子，三奶酪白酱和旧式芥末，焗孔泰奶酪，Bresaola。配混合沙拉和薯条。
烤奶酪吐司片，配风干牛肉（Bresaola）。作为主菜供应，配配菜。
今日特餐
工作日午餐时间有效
周一：山区焗饭
Lundi : Gratin Montagnard
土豆，烟熏拉可莱特奶酪，风干火腿薄片，混合沙拉。
舒适的土豆和融化拉可莱特奶酪菜肴，配生火腿。
周二：牛肉牧羊人派
Mardi : Parmentier de Bœuf
混合沙拉。
传统牧羊人派，由碎牛肉层和土豆泥组成。
周三：鸡柳
Mercredi : Aiguillettes de Poulet
奶油蘑菇酱，薯条。
鸡柳配蘑菇酱和薯条。
周四：圣内克泰尔碎牛肉饭
Jeudi : P'tit Haché St-Nectaire
屠夫式碎牛肉饼，圣内克泰尔奶酪酱，脆洋葱圈，薯条。
碎牛肉饼，淋上圣内克泰尔奶酪酱。
周五：鳕鱼牧羊人派
Vendredi : Parmentier de Cabillaud
混合沙拉。
鳕鱼焗饭，顶部覆盖土豆泥。
我们的套餐
精选菜单
Menu Coup de Cœur
前菜 + 主菜 + 饮品 或 主菜 + 甜点 + 饮品。 您的套餐包含一份配菜和一份酱汁。
全套餐，提供一份前菜和一份主菜，或一份主菜和一份甜点，配一杯饮品。
午餐套餐
Menu Déjeuner
主菜 + 甜点。工作日午餐时间有效。不含饮品。
工作日午餐套餐，含一份主菜和一份甜点。
儿童套餐
Menu Enfant
10岁以下。主菜 + 甜点 + 饮品 + 1 惊喜。
儿童菜单，含一份主菜、一份甜点、一杯饮品和一个惊喜玩具。
我们的肉类
最精细、最优质的部位。法国原产。Hippopotamus 支持法国农民和工艺。
仅配菜拼盘
Assiette de Garniture Seule
可选配菜拼盘，不含肉。
葱香牛腰肉排
Bavette d'Aloyau à l'Échalote
肉片，经典菜肴的柔滑口感，淋上葱酱。
嫩滑多纤维牛肉，味道浓郁，配经典葱酱。
西冷牛排
Faux-Filet
略带脂肪纹理，展现肉质细腻和嫩滑。
西冷牛排，瘦肉，边缘略带脂肪，嫩滑美味。
胡椒牛排
Steak au Poivre
经典之选，配以丰盛的胡椒酱。
碎牛肉饼，淋上碎胡椒奶油酱。
骑马牛排
Steak à Cheval
屠夫式碎牛肉饼，散养煎蛋。
碎牛肉饼，顶部加一个煎蛋。
腌制特色肉排
Pièce du Boucher Marinée
主厨式：大蒜，欧芹。经典菜肴的柔滑口感。
香草和大蒜腌制牛肉，更嫩更入味。
风味浓郁
炭烤。
西冷牛排约 250 克
Entrecôte env. 250 g
脂肪纹理，嫩滑。
脂肪纹理（肌内脂肪）的烤牛肉，以其浓郁的风味而闻名。
特大号西冷牛排约 330 克
Entrecôte XL env. 330 g
脂肪纹理，嫩滑，特大号。
特大份西冷牛排，适合食量大的人。
爱尔兰牛排约 200 克
Onglet Irlandais env. 200 g
来自爱尔兰的牛肉中最美味的部分。
牛排的腰部肉，纤维长，非常嫩，味道浓郁。
夏托布里昂菲力牛排
Filet de Bœuf Chateaubriand
保证嫩滑的优质肉块。
牛肉最嫩的部位，厚实且瘦。
单份战斧牛排
Côte de Bœuf Individuelle
脂肪纹理，嫩滑，带骨烹制。
大块带骨牛排，非常美味多汁。
汉堡
可选配菜。用我们的素食肉饼替换您汉堡中的肉。
原味汉堡
Burger L'Original
屠夫式碎牛肉饼，烤培根，切达奶酪酱，糖渍洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修汉堡面包。
经典牛肉汉堡，配培根、融化奶酪和鸡尾酒酱。
鸡肉汉堡
Burger Chicken
酥脆鸡柳，切达奶酪酱，红洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修汉堡面包。
炸鸡汉堡，配奶酪和蔬菜。
牛排馆汉堡
Steakhouse Burger
屠夫式碎牛肉饼，烤培根，圣内克泰尔奶酪酱，糖渍洋葱，黑蒜蛋黄酱，墨鱼汁黑汉堡面包。
特色汉堡，配黑色原味面包，圣内克泰尔奶酪和黑蒜蛋黄酱。
芝士汉堡
Cheeseburger
屠夫式碎牛肉饼，切达奶酪酱，酸黄瓜，番茄酱和黄芥末酱，布里欧修汉堡面包。
美式经典，配牛肉饼、切达奶酪、番茄酱和芥末酱。
山区汉堡
Burger Montagnard
屠夫式碎牛肉饼，烟熏拉可莱特奶酪，土豆饼，烤培根，糖渍洋葱，黑蒜蛋黄酱，脆洋葱圈，布里欧修汉堡面包。
阿尔卑斯风味汉堡，配拉可莱特奶酪和土豆饼（薯饼）。
鸡翅、火腿、鱿鱼圈、洋葱圈和烧烤酱
半只烤鸡
Demi-Poulet Rôti
香煎土豆及其肉汁。
半只烤鸡，配土豆。
BBQ 肋排
Ribs BBQ
烧烤猪肋排，烧烤酱，薯条。
焦糖烤猪肋排（排骨），配烧烤酱。
AAAAA 级安杜耶香肠
Andouillette AAAAA
薯条。
传统法式香肠，由猪杂制成，烤制。AAAAA 标签保证了优质。
鸭胸肉
Magret de Canard
香煎土豆。
烤肥鸭胸肉，半熟，配酥脆的鸭皮。
猪排约 350 克
Côte de Cochon env. 350 g
香煎土豆，可选酱汁。
大块烤猪排，多汁美味。
豪华汉堡
原味汉堡
Haché L'Original
特大号屠夫式碎牛肉饼，散养煎蛋，切达奶酪酱，糖渍洋葱，烤培根，脆洋葱圈。
大份碎牛肉饼，不含面包，配有鸡蛋、奶酪和培根，如同汉堡。
山区汉堡
Haché Montagnard
特大号屠夫式碎牛肉饼，烟熏拉可莱特奶酪，土豆饼，烤培根，黑蒜蛋黄酱，孔泰奶酪酱，脆洋葱圈。
碎牛肉饼的山区风味改良版，配融化奶酪和薯饼。
鱼类
炸鱼薯条
Fish & Chips
酥脆的鳕鱼柳，塔塔酱。可持续捕捞。
裹粉炸白鱼，配塔塔酱和薯条。
三文鱼排
Pavé de Saumon
奶油菠菜。
烤三文鱼排，配奶油菠菜。
甜点
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
无限量。
浓郁的黑巧克力慕斯。
提拉米苏
Tiramisu
咖啡马斯卡彭奶油，手指饼干，可可粉。
意大利咖啡和马斯卡彭奶油甜点。
漂浮岛
Île Flottante
香草奶油，咸味黄油焦糖酱。
烤蛋白酥，配香草奶油酱，淋上焦糖。
焦糖布丁
Crème Brûlée
波旁香草。
烤香草奶油，顶部有一层薄薄的脆焦糖。
法式吐司布里欧修
Brioche Pain Perdu
法式吐司布里欧修，榛子巧克力涂抹酱，香草冰淇淋。
浸泡在黄油中煎炸的布里欧修吐司片，热食，配冰淇淋和巧克力。
熔岩巧克力蛋糕
Mi-Cuit au Chocolat
香草冰淇淋。
熔岩巧克力蛋糕，热食，配一球冰淇淋。
特大号泡芙
Profiterole XL
大号泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱，鲜奶油。
大号泡芙，配香草冰淇淋，淋上热巧克力酱。
土豆煎饼
Pomcake
煎饼，焦糖烤苹果，苹果奶油酱，咸味黄油焦糖酱。
甜点，结合了煎饼和焦糖苹果。
异域风味烤肉
L'Exotique Rôti
烤菠萝和芒果，脆饼碎，烤椰丝，椰子冰淇淋。
烤热带水果，配椰子冰淇淋。
冰淇淋杯与甜点
Hippo Banana
Hippo Banana
焦糖香蕉，巧克力和香草冰淇淋，草莓冰沙，巧克力酱，鲜奶油，烤杏仁。
香蕉船的改良版，配焦糖香蕉和三球冰淇淋。
香草冰淇淋杯
Dame Blanche
香草冰淇淋，巧克力酱，脆饼碎，鲜奶油。
经典香草冰淇淋杯，淋上热巧克力酱。
花生焦糖冰淇淋杯
Coupe Cara'huète
香草冰淇淋，花生酱脆饼碎，咸味黄油焦糖酱，鲜奶油。
冰淇淋杯，花生和焦糖风味。
焦糖、咖啡或巧克力利口酒
Liégeois Caramel, Café ou Chocolat
可选口味的冰淇淋和酱汁，脆饼碎，鲜奶油。
冰淇淋杯（咖啡、巧克力或焦糖味），顶部加鲜奶油。
巧克力榛子冰淇淋杯
Coupe Choco-Noisettes
坚果冰淇淋，蛋白酥，巧克力酱，烤榛子，鲜奶油。
冰淇淋杯，榛子和巧克力风味。
您的定制冰淇淋
冰淇淋杯
Coupe de Glace
可选口味：水果冰沙（青柠、草莓、覆盆子、百香果），冰淇淋（波旁香草、黑巧克力、阿拉比卡咖啡、海盐焦糖、椰子、坚果）。可选配料。
选择您喜欢的口味和配料，制作您自己的冰淇淋杯。
咖啡与甜点
咖啡 / 茶点心
Café / Thé Douceur
巧克力慕斯，焦糖布丁，苹果酥。
热饮配三种小甜点。
咖啡 / 茶点心
Café / Thé Gourmand
巧克力慕斯，焦糖布丁，苹果酥，花生慕斯。
热饮配五种迷你甜点，供您品尝。
浓缩咖啡 / 低因咖啡
Expresso / Déca
浓缩黑咖啡，含或不含咖啡因。
大杯拿铁
Grand Crème
大杯拿铁咖啡。
茶 / 花草茶
Thé / Infusion
精选茶或花草茶。
饮品
可口可乐
Coca-Cola
原味、无糖、樱桃味。33 厘升。
可乐汽水。
Orangina
Orangina
25 厘升。
带果肉的橙味汽水。
热带橙汁
Oasis Tropical
25 厘升。
非碳酸水果饮品。
Vittel
Vittel
天然矿泉水。
瓶装无气矿泉水。
巴黎水
Perrier
含气矿泉水。
天然气泡水。
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
3.5
2,449 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
28 Av. Corentin Cariou, 75019 Paris, France
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...