Himeji-Jo
Himeji-Jo
开胃菜
开胃菜
E1 可乐饼
E1 KOLOKKE
日式炸土豆可乐饼 Fried japanese potatoes
裹着日式面包糠炸至金黄的土豆泥可乐饼。外酥内软。日式家常菜的经典。
€6.50
≈ HK$59E7 烤鸡肉串
E7 YAKITORI
鸡肉串（4个） Chicken skewers
用炭火烤制的鸡肉串。通常淋上甜酱油（照烧酱）。肉质鲜嫩，带有淡淡的烟熏味。
€6.80
≈ HK$61E2 饺子
E2 GYOZA
烤鸡肉饺子（6个） Chicken Ravioli
形状像新月的日式饺子，内馅是鸡肉和蔬菜。一面煎至酥脆，一面蒸熟。配醋酱油。
€6.20
≈ HK$56E8 5个春卷
E8 5 NEMS
虾仁或鸡肉馅 5 fried spring roll with shrimps or chicken
用酥脆的米纸包裹炸制的春卷。内馅是美味的肉类或海鲜和蔬菜。趁热食用以保持酥脆。
€6.50~
E3 炸鸡
E3 TORI FURAI
炸鸡 Fried chicken
裹着面包糠炸制的鸡肉块。口感非常酥脆，肉质多汁。类似于炸鸡块，但采用日式做法。
€6.20
≈ HK$56E9 毛豆
E9 EDAMAME
青豆 Green beans
未成熟的毛豆，带荚煮熟或蒸熟，略加盐。用牙齿取出豆子。健康且令人上瘾的开胃小吃。
€5.80
≈ HK$52E4 章鱼烧
E4 TAKOYAKI
章鱼烧（5个） Octopus balls
用特殊模具制作的咸味面团球，内含章鱼块。外酥内软。通常淋上棕色酱、蛋黄酱和鲣鱼片。
€8.80
≈ HK$79E10 海藻
E10 ALGUES
海藻沙拉 Seaweed salad
裙带菜沙拉，用芝麻油、醋和辣椒调味。口感脆爽略带粘滑。味道清新，带有海鲜味和微甜微咸的风味。
€5.80
≈ HK$52E5 馄饨
E5 WANTAN
炸虾饺（4个） 4 fried ravioli with shrimps
皮薄的饺子炸至非常酥脆。内馅是虾仁。趁热食用，通常配甜酸酱。
€6.50
≈ HK$59E11 腌萝卜
E11 RADIS MARINÉS
腌白萝卜 Pickled white radish
用甜醋腌制的白萝卜（大根）块。脆爽开胃。用于在菜肴之间清洁味蕾。
€4.50
≈ HK$41E6 炸虾
E6 EBI FURAI
炸虾（5个） 5 fried shrimps
裹着日式面包糠（ Panko ）炸制的特大号炸虾。非常酥脆轻盈。通常蘸塔塔酱或棕色酱食用。
€8.80
≈ HK$79E12 泡菜
E12 KIMCHI
辣味卷心菜 Chili cabbage
韩式辣味发酵卷心菜。用红辣椒、大蒜和生姜调味。味道辛辣、酸爽且鲜美。
€4.50
≈ HK$41E13 卷心菜沙拉
E13 SALADE DE CHOUX
卷心菜沙拉
切成细丝的卷心菜沙拉，通常用清淡的芝麻或米醋调味。清爽脆口。
€2
≈ HK$18E14 白米饭
E14 RIZ NATURE
白米饭
蒸熟的短粒日本米。略带粘性，方便用筷子食用。必不可少的百搭配菜。
€2.50
≈ HK$23E15 味噌汤
E15 MISOSHIRU
味噌汤
传统味噌汤，以日式高汤和发酵味噌为基础。通常含有豆腐、海藻和葱。温热且令人舒适。
€2
≈ HK$18咖喱饭
咖喱饭 / 日式
C1 蔬菜咖喱
C1 Yasai curry
米饭配蔬菜和咖喱酱 Rice with vegetables and curry sauce
米饭配浓稠温和的日式咖喱酱，上面放有各种蔬菜。比印度咖喱辣度低，味道浓郁顺滑。
€11
≈ HK$99C2 炸猪排咖喱
C2 Katsu curry
米饭配牛肉和炸猪肉咖喱 Rice with beef and fried pork in curry sauce
日式咖喱与炸猪排（裹粉炸猪排）的经典组合。配米饭和浓郁的牛肉咖喱酱。一份丰盛且有层次的菜肴。
€12
≈ HK$108C3 炸虾咖喱
C3 Ebi curry
米饭配牛肉和炸虾咖喱 Rice with beef and fried gambas in curry sauce
日式咖喱饭配酥脆的炸虾。咖喱酱含有牛肉，味道更佳。美味的海陆组合。
€13
≈ HK$117C4 炸鸡咖喱
C4 Tori furai curry
米饭配牛肉和炸鸡咖喱 Rice with beef and fried chicken in curry sauce
日式咖喱配炸鸡排和米饭。浓郁的牛肉咖喱酱淋在酥脆的鸡排上。深受儿童和成人喜爱的流行版本。
€12
≈ HK$108C5 咖喱饭
C5 Riz au curry
咖喱酱米饭
简单的白米饭，上面淋上一大勺日式咖喱酱。最适合品尝纯粹的辣味和甜味咖喱酱。
€11
≈ HK$99盖饭
盖饭是日本料理的传统菜肴，由一大碗米饭组成，上面放有各种配料。
K1 猪排饭
K1 KATSUDON
碗装米饭配炸猪排煎蛋卷和酱油 Rice with Fried pork omelette and soya sauce
碗装米饭，上面放有裹粉炸猪排，用甜咸的日式高汤炖煮鸡蛋和洋葱。非常受欢迎的套餐。
€11
≈ HK$99K2 照烧鸡肉饭
K2 TERIYAKIDON
碗装米饭配焦糖酱油鸡肉 Rice with caramelized chicken and soya sauce
碗装米饭，上面放有烤鸡肉块，淋上照烧酱（甜酱油）。味道甜美，肉质鲜嫩。
€11
≈ HK$99K3 日式烤肉饭
K3 YAKINIKUDON
碗装米饭配烧烤牛肉和酱油 Rice with barbecue beef and soya sauce
碗装米饭，上面铺有日式烧烤风味切片牛肉。牛肉用美味的酱油和大蒜调味。
€11
≈ HK$99甜点
甜点
蛋糕（铜锣烧）
Gâteaux (Dorayaki)
两个小巧柔软的煎饼，夹着甜红豆沙（ Anko ）。深受喜爱的传统日式糕点。
€3.50
≈ HK$32糖浆荔枝
Lychee au sirop
去皮的热带水果，浸在清淡的糖浆中。荔枝肉质呈半透明白色，多汁且带有玫瑰香气。
€3
≈ HK$27芝麻牛轧糖
Nougats sésames
用糖和芝麻制成的酥脆糖果。浓郁的烤坚果风味和酥脆的口感。
€2
≈ HK$18椰奶麻糬
Perles de coco
温热的糯米球，撒上椰蓉，内馅是黄色甜酱（通常是绿豆或奶油）。软糯香甜。
€3
≈ HK$27冰淇淋麻糬（2个）
Mochi glacé (2 pièces)
香草 绿茶 芒果 草莓 黑芝麻 黑巧克力
用薄糯米皮包裹的冰淇淋球。外皮柔软，内馅冰凉，口感对比鲜明。
€5.50~
饮品
饮品
依云、圣培露（100cl）
Evian, San Pellegrino (100cl)
大瓶矿泉水，有气或无气。
€6
≈ HK$54依云、圣培露（50cl）
Evian, San Pellegrino (50cl)
中瓶矿泉水，有气或无气。
€3.50
≈ HK$32可乐/零度可乐（33cl）
Coca Cola / Zéro (33cl)
碳酸甜味可乐（或无糖版）。冰镇饮用。
€3.50~
奥兰治那（33cl）
Orangina (33cl)
法国橙味气泡饮料，带有柑橘果肉。果味浓郁，略带甜味。
€3
≈ HK$27冰茶（33cl）
Ice tea (33cl)
甜味冰茶，通常带有桃子味。清爽。
€3
≈ HK$27果汁（25cl）
Jus de fruits (25cl)
菠萝、橙子、荔枝
杯装甜味果汁。
€3~
芦荟汁（25cl）
Aloe Vera (25cl)
含有芦荟凝胶或果肉的甜味饮料。略带凝胶状的质地，味道非常清爽滋润。
€3.80
≈ HK$34绿茶/茉莉花茶
Thé vert / Thé au jasmin
热的日本或中国茶。绿茶有植物味，茉莉花茶香气浓郁，带有花香。
€3~
冷乌龙茶（33cl）
Thé Woolong froid (33cl)
冰镇半发酵乌龙茶。带有木质和烘烤风味，无糖。非常解渴。
€3.80
≈ HK$34蜂蜜柠檬冰茶（50cl）
Thé à la citron miel (50cl)
蜂蜜柠檬甜饮。可热饮或冷饮，舒缓且芬芳。
€3.80
≈ HK$34咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23啤酒与清酒
啤酒与清酒
朝日啤酒（50cl）
Asahi (50cl)
非常受欢迎的日本淡啤酒。以其“超干”的口感而闻名，清爽、干爽、提神。
€5.50
≈ HK$50朝日啤酒（33cl）
Asahi (33cl)
非常受欢迎的日本淡啤酒。独立包装。
€4.50
≈ HK$41青岛啤酒（33cl）
Tsing Tao (33cl)
轻盈解渴的中国淡啤酒。非常适合搭配亚洲菜肴。
€4.50
≈ HK$41清酒瓶装（25cl）
Saké flacon (25cl)
发酵的日本米酒。用小壶（ Tokkuri ）盛装。可温饮或冷饮。酒精度与葡萄酒相似。
€5.80
≈ HK$52葡萄酒
啤酒
波尔多法定产区（红葡萄酒）
Bordeaux A.O.C (Rouge)
法国波尔多地区红葡萄酒。通常单宁丰富，酒体饱满，带有黑色水果风味。
€11~
布鲁伊法定产区（红葡萄酒）
Brouilly A.O.C (Rouge)
博若莱红葡萄酒，由佳美葡萄酿造。果味浓郁，酒体轻盈，单宁含量低。
€14.50~
圣爱美浓法定产区（红葡萄酒）
Saint-émilion A.O.C (Rouge)
法国波尔多地区名贵红葡萄酒。圆润、柔顺、优雅，通常以梅洛为主。
€15.50~
普罗旺斯丘法定产区（桃红葡萄酒）
Côtes de Provence (Rosé)
法国南部干型桃红葡萄酒。清爽、淡雅、果香浓郁，非常适合夏季。
€9.50~
杯装葡萄酒
瓦尔省地理标志保护（桃红葡萄酒）
IGP pays du var (rosé)
杯装或壶装桃红葡萄酒。
€2.60~
奥克地区地理标志保护（白葡萄酒）
IGP pays d'oc (blanc)
法国朗格多克地区白葡萄酒，杯装或壶装。
€2.60~
加尔省地理标志保护（红葡萄酒）
IGP du gard (rouge)
法国南部红葡萄酒，杯装或壶装。
€2.60~
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