HEI YIN

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点心和小吃
港式汤面
甜点
点心和小吃

黑豚肉叉烧烤包

ซาลาเปาอบไส้หมูแดงคุโรบุตะ

请等待15分钟烘烤

顶部酥脆的烤包,类似黄油面包或曲奇,内馅是浓郁多汁的黑豚肉叉烧,面团松软,散发着烘烤的香气。

฿150
HK$36

小笼包

ซาลาเปาเสี่ยวหลงเปา

煎包(生煎包),底部酥脆,顶部松软,内馅是多汁的猪肉末,散发着芝麻和葱花的香气。

฿130
HK$31

叉烧黑豚酥

ขนมอบเซี่ยงจาหมูแดงคุโรบุตะ

请等待15分钟烘烤

酥脆的酥皮,内馅是叉烧黑豚肉和酸枣仁(中国枣),酸甜的味道可以解腻,酥皮薄而酥脆,层次分明。

฿150
HK$36

烤鸭酥

ขนมพายเป็ดย่าง

酥脆的酥皮,内馅是调味适中的烤鸭肉,散发着香料和烤鸭酱的香气,造型美观。

฿150
HK$36

红烧肉

ห่ามสุ่ยเกาะ

外脆内软的炸糯米粉团,呈水滴状,内馅是咸甜适中的猪肉和虾米,散发着调味料的香气。

฿130
HK$31

马介休

มาไก๋โก๊ว

香脆的炸点心,由菱角粉制成,外脆内软,带有菱角的甜味和爽脆口感。

฿120
HK$29

红枣葡萄干酥

ขนมพายพุทราจีนลูกเกด

酥脆的炸酥皮,内馅是红枣泥和葡萄干,味道甜美浓郁,酥皮蓬松酥脆,不油腻。

฿150
HK$36
港式汤面

酱油鸡面

บะหมี่ไก่ซีอิ๊ว

细滑的鸡蛋面配以嫩滑的酱油鸡,鸡皮弹牙,味道咸甜适中,散发着草药的香气。

฿220
HK$53

荔枝木烤鸭面

บะหมี่เป็ดย่างไม้ลิ้นจี่

汤面配以荔枝木烤鸭,具有独特的香气,鸭皮酥脆,鸭肉软嫩多汁,搭配新鲜煮的面条。

฿220
HK$53

脆皮烧肉汤面

บะหมี่น้ำหมูกรอบ

细鸡蛋面配厚切脆皮烧肉,皮蓬松酥脆,肥肉夹杂着瘦肉,口感爽脆,与面条的柔软形成对比。

฿280
HK$68

石斑鱼汤面

บะหมี่น้ำเนื้อปลาเก๋า

清淡的汤底配以大块新鲜石斑鱼片,鱼肉鲜甜无腥味,煮至恰到好处。

฿250
HK$60

鲜虾汤面

บะหมี่น้ำกุ้ง

细鸡蛋面配大号鲜虾,虾肉弹牙爽脆,配以味道鲜美的汤底,散发着麻油和葱花的香气。

฿220
HK$53

黑豚肉叉烧汤面

บะหมี่น้ำหมูแดงคุโรบุตะชาร์ชิว

黑豚肉叉烧汤面,叉烧肉以炭火烤制,略带焦香,肉质软嫩多汁,味道甜咸。

฿250
HK$60

鲜虾云吞汤面

บะหมี่น้ำเกี๊ยวกุ้ง

港式鲜虾云吞面,薄皮包裹着弹牙鲜虾,清澈的汤底味道鲜美,口感顺滑。

฿250
HK$60
甜点

奶茶冰淇淋汤圆

บัวลอยไอศกรีมชานม

软糯的芋头和紫薯汤圆,搭配浓郁的奶茶冰淇淋,散发着茶和牛奶的香气,甜美冰爽。

฿250
HK$60

金龙蛋酥

ขนมไข่มังกรทองคำ

巨型炸包撒芝麻(类似荷包蛋酥),外脆内软,内馅是香甜浓郁的玉米牛奶奶油。

฿350
HK$85

杨梅软云

หยางเหมยเมฆานุ่ม

酸甜清爽的杨梅酸奶慕斯,裹以白巧克力,搭配软糯的杨梅麻糬。

฿220
HK$53

香草冰淇淋麻糬配黑芝麻酱

โมจิไอศกรีมวานิลลาซอสงาดำ

薄而软糯的麻糬皮包裹着优质香草冰淇淋,淋上浓郁香甜的黑芝麻酱,味道甜中带微苦的黑芝麻味。

฿220
HK$53

雪花冰荔枝糖水冷面

บะหมี่เย็นเต้าทึงลำไยเกล็ดหิมะ

细鸡蛋面冷食,配以雪花冰荔枝糖水和多种谷物(糖水),甜美冰爽。

฿250
HK$60
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