Grume
Grume
套餐
晚间套餐
Formule du soir
前菜 + 主菜 & 甜点。不含饮品。
完整的晚餐套餐，包括一份前菜、一份主菜和一份今日精选甜点。
€29
≈ HK$261今日特色前菜
扇贝肉冻，鳄梨酱
Terrine de noix de St-jacques, guacamole
用扇贝肉制作的新鲜肉冻，配以奶油状的鳄梨酱。一道清淡的开胃菜，融合了海洋和植物的风味。
€8.50
≈ HK$77热山羊奶酪配蜂蜜，沙拉
Crottin de Chèvre Chaud au miel, salade
热山羊奶酪配吐司，淋上蜂蜜，配以绿色沙拉。经典的法式甜咸口味。
€8
≈ HK$72牛肉萨摩萨，酸甜酱
Samoussas de boeuf, sauce aigre douce
酥脆面皮三角形，内馅为辣牛肉。配以酸甜酱蘸食。
€8.50
≈ HK$77熟食拼盘，奶酪，酸黄瓜
Planchette de Charcuteries, fromages, Cornichons
拼盘，包括各种熟食、奶酪块和酸黄瓜。非常适合分享或作为餐前开胃菜。
€8.50
≈ HK$77今日特色菜
金枪鱼排配胡萝卜和培根丁扁豆
Steak de thon sur un lit de lentilles aux carottes et lardons
烤金枪鱼排配胡萝卜和烟熏培根丁炖扁豆。一道质朴而美味的陆地与海洋组合菜肴。
€19
≈ HK$171五香牛排，葱酱，泰国香米饭
Bavette aux 5 poivres, sauce échalote, riz basmati
烤牛排，配五香胡椒和葱酱。配以芳香的泰国香米饭。
€19
≈ HK$171鳕鱼泥配红椒和埃斯佩莱特辣椒薯片，沙拉
Brandade de morue et ses Chips au paprika et piment espelette, salade
奶油状的鳕鱼和土豆混合物，配以红椒和埃斯佩莱特辣椒调味的薯片。配以绿色沙拉。
€18
≈ HK$162自制油封鸭腿
Confit de Canard "Maison"
土豆泥，南瓜、豌豆和炒蘑菇什锦
鸭腿在脂肪中慢炖，肉质鲜嫩，皮脆金黄。配以土豆泥和炒秋季蔬菜。
€19
≈ HK$171西冷牛排，荷兰酱，炸薯条
Pavé de rumsteck, Sauce béarnaise, frites
烤西冷牛排，配浓郁的荷兰酱和炸薯条。经典的餐馆菜肴。
€19
≈ HK$171今日特色甜点
咖啡配小甜点
Café gourmand
(+1欧元套餐)
一份浓缩咖啡配精选小甜点（迷你甜点）。让您在餐后品尝多种甜味。
€8.50
≈ HK$77酸樱桃和苹果挞
Clafoutis aux griottes et pommes
传统蛋糕，口感像布丁，配有酸樱桃和苹果块。可温热或冷食。
€8
≈ HK$72巧克力布朗尼，咸黄油焦糖，鲜奶油
Brownie au Chocolat, Caramel beurre salé, Crème fouettée
浓郁柔滑的巧克力蛋糕，淋上咸黄油焦糖，顶部饰有鲜奶油。一款非常诱人的甜点。
€8.50
≈ HK$77芒果慕斯杯，鲜酪，菠萝和红色水果
Verrine de mousse à la mangue, faisselle et ananas et fruits rouges
杯装的清爽甜点，分层有芒果慕斯、新鲜奶酪（鲜酪）和水果（菠萝、红色水果）。
€8.50
≈ HK$77商店資訊
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