groin groin - Pork Specialty BISTRO








groin groin - Pork Specialty BISTRO
Taito City, Asakusa, 2 Chome−26−5 SDSビル 102
配汤、沙拉、面包
精选烤猪肉午餐
特選ローストポークランチ
特选烤猪肉 栃木县产有机蔬菜沙拉 本日汤品 面包
以精选烤猪肉为主的午餐套餐。配有新鲜的栃木县产有机蔬菜沙拉、每日例汤和面包。可享用均衡清爽的午餐。
自制熟食午餐
自家製シャルキュトリーランチ
自制熟食 栃木县产有机蔬菜沙拉 本日汤品 面包
本店引以为傲的自制熟食午餐套餐。配有新鲜的栃木县产有机蔬菜沙拉、每日例汤和面包,可充分品尝到手工制作的风味。
午餐套餐
ランチセット
本日前菜拼盘 本日猪肉料理 配面包
包含每日更换的前菜拼盘和特选猪肉料理、面包的超值午餐。使用当季食材制作的菜肴,可体验奢华的午餐。
果香橄榄拼盘
果実香るオリーブ盛合せ
用果香腌制的几种橄榄制成的前菜。果香和橄榄的咸味刺激食欲。非常适合搭配葡萄酒。
季节蔬菜低酸腌菜
季節野菜の酸味を抑えたピクルス
使用当季新鲜蔬菜,低酸度制作的自制腌菜。可品尝到蔬菜本身的甜味和爽脆的口感,非常适合作为餐间小吃。
孜然风味胡萝卜沙拉
キャロットラペ クミン風味
将胡萝卜切成细丝,用孜然和醋腌制而成的法式沙拉。孜然的异域香气刺激食欲,味道清爽。
绿店蔬菜和魔法鸡蛋的煎蛋卷
緑ショップさん野菜と魔法卵のオムレツ
使用从“绿店”采购的新鲜蔬菜和特别的“魔法鸡蛋”烤制的煎蛋卷。蓬松的鸡蛋和蔬菜的甜味和谐地融合在一起,味道温和。
冈先生的番茄和马苏里拉奶酪
岡さんのトマトとモッツァレラ
冈先生的番茄限定品
将“冈先生”饲养的限定番茄与新鲜的马苏里拉奶酪组合而成的卡布里沙拉。番茄浓郁的甜味和马苏里拉奶酪的奶香在口中融为一体。
可选佳品!
本店原创制法 低温慢炖10小时 实现极致松散、湿润柔软的口感 的烤猪肉
极品
極上
本店NO.1
本店引以为傲的“极品”烤猪肉块。低温慢炖,口感湿润柔软,味道浓郁。可按您喜欢的厚度切片,用于各种料理。
300天放牧猪
300日放牧豚
将300天放牧饲养的猪肉制成的烤猪肉。运动量大的猪肉,瘦肉鲜味浓郁,肉质紧实。越嚼越有味道的佳品。
香草猪肉
ハーブ豚
将混入香草饲料饲养的猪肉制成的烤猪肉。香草的清爽香气抑制了肉的腥味,带来高雅而风味丰富的味道。口感湿润柔软,也推荐给注重健康的人。
精心制作的熟食。也可冷冻保存!
开胃菜9种拼盘
オードブル9種盛合せ
本店引以为傲的9种前菜一次性品尝的超值拼盘。可品尝到各种味道和口感的料理,与酒的搭配也堪称绝配。也可冷冻保存。
孜然风味胡萝卜沙拉
クミンが効いた人参のラペ
使用栃木县产新鲜蔬菜!也非常适合作为下酒菜◎
使用栃木县产新鲜胡萝卜制作的孜然风味胡萝卜沙拉。孜然的香气衬托出胡萝卜的甜味,是非常适合作为下酒菜的一道菜。
自制腌菜
自家製ピクルス
将各种蔬菜用自制腌菜液腌制而成。可品尝到适度的酸味和爽脆的口感,能让口中清爽。请在饮酒时享用。
盐味叉烧
塩豚チャーシュー
将猪肉用特制盐酱慢炖而成的叉烧。猪肉的鲜味浓缩其中,口感软嫩多汁。既可作为下酒菜,也可作为米饭的配菜。
香醋叉烧
バルサミコチャーシュー
人气商品!
将猪肉用香醋特制酱汁炖煮而成的叉烧。香醋的芳香和酸味衬托出猪肉的甜味,味道浓郁。是人气很高的菜品。
猪五花软骨油封
豚バラ軟骨のコンフィ
将猪五花软骨在低温油中慢炖而成的油封肉。软骨炖得软烂,富含胶原蛋白。浓郁的味道与酒非常搭配。
菲力猪排松露风味
ヒレ肉のトリュフ風味
将软嫩的猪菲力肉用松露油调味而成的奢华料理。松露的芳香气味令人食欲大开,与菲力肉细腻的鲜味相得益彰,味道高雅。
香辣猪舌
スパイシーな豚タン
将猪舌用香辣调味而成的料理。爽脆的口感和微辣的味道非常适合作为下酒菜。非常搭配啤酒或威士忌。
使用美味国产猪肉!
烤猪肉便当
ローストポーク弁当
使用美味国产猪肉制作的烤猪肉便当。湿润的烤猪肉与米饭的组合,非常适合午餐。可选择尺寸。
猪肉末便当
豚そぼろ弁当
将甜咸口味的猪肉末铺在米饭上的便当。味道下饭,深受从儿童到成人的广泛年龄层喜爱。可轻松享用的一道菜。
骰子牛排便当
サイコロステーキ弁当
以易于食用大小的骰子牛排为主的便当。多汁的牛排和特制酱汁与米饭混合,分量十足。可享用令人满足的一餐。
熟食拼盘 5种
シャルキュトリー 5種盛合せ
经济实惠的拼盘
从各种熟食中精选推荐的5种制作的超值套餐。非常适合搭配葡萄酒或啤酒,可轻松享用正宗风味。
奶酪肉冻
フロマージュ・ド・ジャレ
将猪肉和鸡肝混合制成的,如法式冻派般顺滑的熟食。味道浓郁,香草味浓郁,请搭配面包或饼干享用。
乡村风味肉酱
田舎風パテ
将猪肉和肝脏粗磨后熟成而成的乡村风味肉酱。味道浓郁,香草味浓郁,与葡萄酒非常搭配。请搭配法棍面包。
摩泰台拉香肠
モルタデッラ・ソーセージ
意大利传统摩泰台拉香肠。口感湿润,猪肉风味浓郁。请薄切后直接食用,或用于三明治等。
猪油酱
リエット
将猪肉慢炖至纤维松散、口感软烂的猪油酱。猪肉的丰富风味浓缩其中,口感如奶油般顺滑。请搭配法棍面包。
风干萨拉米
ドライサラミ
风干熟成的萨拉米。肉味浓缩,香料味浓郁,口感扎实。非常适合搭配葡萄酒或作为下酒菜。
粗香肠
ぶっといソーセージ
人气商品!
多汁且有嚼劲的粗香肠。猪肉的鲜味浓缩其中,特点是香脆的外皮和爆汁的内里。与啤酒非常搭配。
5根装
5本入り
内含5根多汁的“粗香肠”的包装。非常适合派对或作为礼物,您可以在家享用正宗的风味。烤制后食用尤其推荐。
猪油酱
ポークリエット
将猪肉慢炖至纤维松散、口感软烂的猪油酱。猪肉的丰富风味浓缩其中,口感如奶油般顺滑。请搭配法棍面包。
伊比利亚猪火腿
イベリコ豚の生ハム
风味浓郁,口感醇厚的伊比利亚猪火腿。入口即化的油脂甘甜与咸味绝妙搭配,与葡萄酒的搭配堪称绝配。请薄切后直接食用。
在家轻松享用餐厅风味
猪肉专卖店的肉酱意面酱
豚肉専門店のボロネーゼソース
人气商品!
猪肉专卖店特有的浓郁肉酱意面酱。慢炖的猪肉鲜味与意面完美融合,您可以在家享用正宗的餐厅风味。真空包装,方便保存。
牛肚番茄炖
トリッパのトマト煮
将牛肚(trippa)用番茄酱慢炖而成的意大利传统料理。软烂的牛肚和番茄的酸味绝妙搭配,非常适合搭配葡萄酒或米饭。真空包装。
大量蔬菜猪肉咖喱
たっぷり野菜の豚カレー
将猪肉和大量蔬菜炖煮而成的自制咖喱。猪肉的浓郁和蔬菜的甜味融为一体,味道醇厚。无论是浇在米饭上,还是搭配面包,都十分美味。真空包装。
盐味猪内脏柠檬
塩モツレモン
将猪内脏用盐和柠檬调味,味道清爽。内脏特有的口感和柠檬的清爽香气令人食欲大开。非常适合作为下酒菜,请温热后食用。真空包装。
面包袋
パンバッグ
为搭配面包而制作的什锦拼盘,或指面包本身,为真空包装商品。只需轻松加热,即可在家中享用餐厅的面包风味。可搭配汤或主菜。
炖猪排骨
煮込み豚スペアリブ煮
将猪排骨用特制酱汁慢炖而成。炖得骨肉分离,非常软烂,猪肉的鲜味浓缩其中。既可作为米饭的配菜,也可作为啤酒的下酒菜。真空包装。
猪五花肉慢炖番茄
豚バラ肉のとろとろトマト煮
将猪五花肉用番茄酱炖煮至软烂。猪肉的油脂甘甜与番茄的酸味绝妙搭配,味道浓郁。搭配面包或意面也十分美味。真空包装。
R28 大人的叉烧饭
R28 大人のチャーシュー丼
大人的叉烧饭。用特制酱汁慢炖的软嫩叉烧铺在米饭上。味道浓郁,适合想吃一顿丰盛餐食时享用。
高级烤猪肉饭
プレミアム焼豚丼
附赠猪肉汤、胡萝卜沙拉、自制腌菜 ※米饭是使用了红酒醋的醋饭。 白米:栃木县产越光米 叉烧:静冈县产朝雾高原猪肉 高级烤猪肉:纯国产猪肉
选用纯国产猪精制而成的烤猪肉饭。配有猪肉汤、胡萝卜沙拉、自制腌菜。使用了红酒醋的醋饭与香喷喷的烤猪肉非常搭配。请享用这份奢华的风味。
奶酪肉冻
フロマージュドジャレ
将猪肉和鸡肝混合制成的,如法式冻派般顺滑的熟食。味道浓郁,香草味浓郁,搭配面包提供。非常适合作为简餐或下酒菜。
乡村风味肉酱
田舎風パテ
将猪肉和肝脏粗磨后熟成而成的乡村风味肉酱。味道浓郁,香草味浓郁,搭配面包提供。是与葡萄酒非常搭配的正宗风味。
开心果摩泰台拉
ピスタチオ入りモルタデッラ
将意大利传统香肠“摩泰台拉”与开心果混合制成。湿润的口感和开心果的香味奏出绝妙的和谐,搭配面包提供。
猪油酱
リエット
将猪肉慢炖至纤维松散、口感软烂的猪油酱。猪肉的丰富风味浓缩其中,口感如奶油般顺滑。搭配面包提供,也非常适合搭配葡萄酒。
萨拉米
サラミ
风干熟成的萨拉米。肉味浓缩,香料味浓郁,口感扎实。搭配面包提供,非常适合搭配葡萄酒或作为下酒菜。
火腿
ロースハム
使用优质猪里脊肉制作的火腿。口感湿润,浓缩了猪肉原有的鲜味,搭配面包提供。虽然简单,但味道高雅。
胡萝卜沙拉
キャロットラペ
将胡萝卜切成细丝,用醋和油腌制而成的法式沙拉。味道清爽,非常适合作为餐间小吃或清口。色彩也很丰富。
季节蔬菜腌菜
季節野菜のピクルス
用特制腌菜液腌制的当季新鲜蔬菜。特点是爽脆的口感和适度的酸味,有助于餐间小吃或增进食欲。
橙香橄榄
オレンジ風味のオリーブ
用橙皮调味的绿色橄榄。橄榄的咸味和橙子的清爽香气绝妙搭配,非常适合搭配葡萄酒或鸡尾酒。
瓶装啤酒
瓶ビール
冰镇瓶装啤酒。口感顺滑,味道清爽。与肉类料理非常搭配,能让用餐更加美味。
葡萄酒
グラスワイン
起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒 各
可选择起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒的葡萄酒。可根据料理搭配您喜欢的葡萄酒。价格为1000日元起,种类不同价格可能有所差异。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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