Grill house








EZME
EZME
辣味番茄碎、欧芹和红辣椒
辣味土耳其沙拉,由切碎的番茄、辣椒、洋葱和香草制成。质地浓稠,味道清新辛辣。通常搭配面包作为开胃菜。
PATLICAN CAVIAR
PATLICAN CAVIAR
茄子酱
烤烟熏茄子泥,用大蒜和橄榄油调味。奶油质地和独特的烟熏味。非常适合涂抹在面包上。
HOUMOUS
HOUMOUS
鹰嘴豆泥、芝麻酱和橄榄油
由压碎的鹰嘴豆和芝麻酱(tahini)制成的奶油状酱料。带有坚果味,带有大蒜和柠檬的香气。中东经典菜肴,配面包。
SARMA
SARMA
米饭酿葡萄叶
卷起的葡萄叶,里面塞满了辣米饭和香草。口感柔软,略带柠檬味。可冷食或温食。
CACIK
CACIK
黄瓜、大蒜和薄荷
由酸奶、脆黄瓜、大蒜和薄荷制成的清爽酱料。类似于希腊的塔季基酱。清爽奶油状,非常适合搭配烤肉。
混合开胃菜
ENTRÉES MIXTES
各种冷盘开胃菜(mezzés)的组合。可以品尝到各种风味。适合分享。
烤肉店沙拉
SALADE GRILL HOUSE
生菜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、玉米、黄瓜、橄榄和洋葱
大份什锦沙拉,混合各种新鲜脆爽的蔬菜。用清淡的油醋汁调味。健康多彩的配菜。
金枪鱼沙拉
SALADE AU THON
生菜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、玉米、黄瓜和金枪鱼
新鲜什锦沙拉,配以金枪鱼碎。蔬菜的脆爽和蛋白质的平衡。清淡且营养。
菲达奶酪沙拉
SALADE À LA FÉTA
生菜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、玉米、黄瓜和菲达奶酪
什锦沙拉,配以咸味的菲达奶酪丁。奶酪带来奶油般的质地,与脆爽的蔬菜形成对比。灵感来自地中海风味。
鸡肉沙拉
SALADE AU POULET
生菜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜和鸡肉
什锦沙拉,配以烤鸡肉块。完整而清淡的菜肴。适合健康的午餐。
ISKENDER DONER
ISKENDER DONER
旋转烤肉架上烤制的薄切小牛肉,配以酸奶、番茄酱和烤面包块。
著名的土耳其菜肴,将薄切的土耳其烤肉片放在皮塔饼块上,淋上番茄酱和融化的黄油,配以酸奶。热、冷和奶油味的丰富组合。
BEYTI
BEYTI
肉末、酸奶、欧芹、大蒜、番茄酱
烤肉末烤串,用拉瓦什面包包裹,切块,淋上番茄酱和酸奶。美味且摆盘精美。
MUSAKKA
MUSAKKA
茄子、西葫芦、土豆、肉末和白酱焗饭。
丰盛的焗饭,由茄子、西葫芦、土豆和肉末层层堆叠而成,淋上白酱。口感融化,令人舒适,类似于蔬菜千层面。
ELINAZIK BROCHETTE
ELINAZIK BROCHETTE
烤羊肉串配茄泥和蒜味酸奶。
烤羊肉串放在烟熏茄泥上,混合了蒜味酸奶。热肉和冷茄泥的组合非常美味。
ELINAZIK ADANA
ELINAZIK ADANA
烤肉末配茄泥和蒜味酸奶。
辣味肉末烤串(Adana),配以酸奶和大蒜茄泥。来自加济安泰普地区的传统菜肴。
ALTI EZMELI SIS
ALTI EZMELI SIS
烤羊肉串配辣味茄泥和蒜味酸奶。
羊肉串放在辣味番茄泥(ezme)上。嫩肉与清爽辛辣的配料形成对比。
ALTI EZMELI ADANA
ALTI EZMELI ADANA
辣味番茄酱肉末烤串。
辣味肉末烤串(Adana),配以番茄泥和辣味蔬菜。适合喜欢辣椒的人的辛辣菜肴。
鱼
POISSON
烤海鲷鱼
整条烤海鲷鱼,简单烹制以品尝鱼肉的细腻风味。肉质白嫩。
烤肉店
ASSIETTE GRILL HOUSE
Adana、BEYTI、Lahmacun、羊肉、鸡肉、羊肉丸子、碎小麦、薯条、开胃菜。
招牌大份品尝拼盘,包括各种烤肉,配以小麦、薯条和开胃菜。适合食量大或分享。
DONER
DONER
垂直烤肉架上烤制的薄切小牛肉片三明治。配面包、沙拉和酱汁。
ADANA
ADANA
辣味羊肉末烤串三明治。辛辣的味道和多汁的质地。
鸡肉
POULET
腌制烤鸡肉块三明治。鲜嫩美味。
CHICKEN CURRY
CHICKEN CURRY
咖喱腌制鸡肉三明治。辛辣芳香的味道。
KOFTE
KOFTE
土耳其烤肉丸子(Köfte)三明治。用香草和香料调味。
牛排
STEAK
烤牛肉饼三明治。丰盛的经典。
ESCALOPE
ESCALOPE
家禽(通常是火鸡或鸡肉)肉片三明治。瘦肉嫩滑。
羊肉
AGNEAU
烤羊肉块三明治。浓郁的羊肉特有风味。
MERGUEZ
MERGUEZ
辣味牛肉和羊肉香肠(merguez)三明治。辛辣烟熏味。
混合
MIXTE
鸡肉和土耳其烤肉
混合两种肉类的三明治:烤鸡肉和土耳其烤肉。适合不想做选择的人。
ROYAL
ROYAL
土耳其烤肉、鸡蛋和奶酪
非常丰盛的三明治,配有土耳其烤肉、鸡蛋和奶酪。丰富且非常营养。
东方
ORIENTALE
鸡蛋、牛排、奶酪
牛肉饼、鸡蛋和奶酪三明治。受欢迎且令人满足的组合。
MACALBAN
MACALBAN
熏猪肉、烤肉、奶酪
原创三明治,混合了烤肉、奶酪和熏猪肉(烟熏生火腿)。烟熏味和咸味。
简易汉堡
BURGER SIMPLE
经典汉堡,配一片肉饼,放在汉堡面包中。
双层牛排汉堡
BURGER DOUBLE STEAK
丰盛的汉堡,两片叠加的肉饼。适合肉食爱好者。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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