Grill Dehliz










土耳其美食专家。提供柴火烤肉和特色香草腌料。我们的肉类每天都是新鲜的(非冷冻),炸薯条和肉饼除外。
7 Av. Léonard de Vinci, 92400 Courbevoie, France
鱼子酱
TARAMA
鳕鱼卵泥
奶油状的鳕鱼卵、油和面包屑制成。带有海鲜味和奶油质地,冷食作为涂抹酱。
黄瓜酸奶酱(CACIK)
TZATZIKI DE CONCOMBRE (CACIK)
黄瓜大蒜酸奶
奶油状酸奶、切丁的脆黄瓜和大蒜的清爽混合物。通常用干香草调味。非常适合清新味蕾。
烤茄子酱
CAVIAR D'AUBERGINE
茄泥
烤茄子泥,用橄榄油和大蒜调味。入口即化,带有独特的烟熏味。
时令沙拉
SALADE DE SAISON
蔬菜沙拉
新鲜生蔬菜沙拉,通常包括生菜、番茄、黄瓜和胡萝卜丝。用清淡的油醋汁调味。
鹰嘴豆泥
HOUMOUS
鹰嘴豆泥配芝麻酱(芝麻酱)
浓郁的鹰嘴豆泥,混合芝麻酱(芝麻酱)、柠檬和大蒜。浓郁可口,淋上橄榄油。
希腊式蘑菇
CHAMPIGNONS A LA GRECQUE
香菜、百里香和月桂叶
用香菜、百里香和月桂叶调味的炖蘑菇。一道带有草本和微酸风味的冷盘。
蔬菜泥沙拉(EZME SALATA)
PURÉ DE SALADE (EZME SALATA)
番茄、彩椒、大蒜、欧芹泥
切碎的蔬菜沙拉(近乎泥状),包括番茄、彩椒、洋葱和欧芹。非常辣且芳香,搭配面包食用。
俄式沙拉
SALADE RUSSE
蔬菜丁沙拉配蛋黄酱。
煮熟的蔬菜丁(土豆、胡萝卜、豌豆)与蛋黄酱混合。一种奶油般柔滑的沙拉。
葡萄叶
FEUILLES DE VIGNES
米饭酿葡萄叶
葡萄叶卷,内填米饭和香草柠檬混合物。冷食,口感嫩滑,带有柠檬味。
什锦开胃菜
HORS D'ŒUVRES MIXTE
俄式沙拉、鹰嘴豆泥、黄瓜酸奶酱、鱼子酱、蔬菜泥沙拉、葡萄叶、雪茄酥皮卷、希腊式蘑菇
各种冷热开胃菜的组合,可品尝多种风味。非常适合分享,品尝各种口味。
牧羊人沙拉
SALADE DE BERGER
蔬菜和菲达奶酪沙拉
传统的番茄、黄瓜、洋葱和彩椒丁沙拉,上面撒有碎菲达奶酪。新鲜爽脆。
金枪鱼沙拉
SALADE DE THON
金枪鱼蔬菜沙拉
大份什锦新鲜蔬菜沙拉配金枪鱼。一份完整而清淡的菜肴。
土耳其披萨
LAHMACUN
小土耳其披萨
薄面饼,内填肉末、蔬菜和香草混合物,烤制而成。酥脆可口,通常卷着柠檬和欧芹。
雪茄酥皮卷
SIGARA BÖREGİ
酥皮卷,内填菲达奶酪、欧芹、鸡蛋
炸菲洛酥皮卷,内填菲达奶酪和欧芹。外酥内软,呈雪茄状。
Imam Bayildi (素食)
İMAM BAYILDI ( VEGETARIENNES)
酿茄子(洋葱、欧芹、大蒜)
烤茄子,用橄榄油慢炖,内填洋葱、大蒜和番茄的融化混合物。一道富含地中海风味的素食菜肴。
土耳其烤肉
DÖNER KEBAB
烤小牛肉和火鸡胸肉,配以碎小麦、沙拉和炸薯条
垂直烤架上烤制的薄片肉(小牛肉和火鸡混合)。配以配菜(小麦、沙拉、炸薯条)。土耳其经典。
牛肉饼套餐
ASSIETTE STEAK HACHÉ
烤肉末,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
烤牛肉饼。简单搭配各种配菜。
肉丸(KOFTE)
BOULETTES ( KOFTE )
香草小牛肉丸,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
用香草调味并烤制的小牛肉丸。鲜嫩多汁,配以全套配菜。
阿达纳烤串
BROCHETTE ADANA
香草肉末烤串,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
长串的辣肉末,用柴火烤制。以其辛辣的味道而闻名。
鸡肉烤串
BROCHETTE DE POULET
鸡肉烤串,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
腌制鸡肉块串烤。鲜嫩可口,带有淡淡的烟熏味。
鸡肉末
VIANDE HACHÉE POULET
烤鸡肉末,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
烤鸡肉末串,调味后烤制。比经典的阿达纳烤串更轻盈的选择。
什锦套餐 1
ASSIETTE MIXTE 1
鸡肉烤串 + 1 份肉末烤串,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
鸡肉烤串和肉末烤串的组合。非常适合品尝两种肉类。
烤鸡腿
CUISSE DE POULET GRILLÉ
烤鸡腿,配以香草、碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
去骨或带骨的整鸡腿,用香草腌制后烤制。多汁的肉质和酥脆的皮。
羊肉烤串
BROCHETTE D'AGNEAU
羊腿肉串,用酱汁腌制,配以碎小麦、什锦沙拉
嫩羊腿肉块,腌制后串在烤架上烤制。浓郁的烤羊肉风味。
羊排
CÔTES D'AGNEAU
羊排,用四种香料腌制,配以沙拉、碎小麦和炸薯条
烤羊排,用四种香料调味。美味的肉,可以用手拿着吃。
酸奶阿达纳烤串
YOGURTLU ADANA
牛肉末烤串配酸奶酱和面包块。配以沙拉、碎小麦和炸薯条
阿达纳烤串放在面包上,淋上酸奶酱。冷热、辛辣与甜美的结合非常美味。
İSKENDER DÖNER
İSKENDER DÖNER
土耳其烤肉配酸奶酱和面包块。配以沙拉、碎小麦和炸薯条
土耳其烤肉片,放在切好的面包上,淋上番茄酱,配以酸奶。一道非常受欢迎的丰盛菜肴。
ALI NAZİK
ALI NAZİK
阿达纳烤串配辣味番茄酱。配以沙拉、碎小麦和炸薯条
烤肉末,配以辣味番茄酱。一种美味的菜肴,结合了烤肉和奶油酱。
HÜNKAR BEĞENDİ
HÜNKAR BEĞENDİ
羊肉串配茄泥。配以沙拉、碎小麦和炸薯条
烤羊肉块,放在奶油状的奶油白酱茄泥上(“苏丹的美味”)。精致的奥斯曼经典。
肉末烤串
BROCHETTE ALTI EZMELİ
羊肉烤串配辣味番茄酱。配以沙拉、碎小麦和炸薯条
羊肉烤串放在压碎的辣味番茄和彩椒床上。多汁且辛辣的组合。
什锦烤肉
GRILLADES MIXTE
包括羊排、肉丸、鸡肉烤串、土耳其烤肉,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
大份什锦烤肉拼盘,包括羊肉、鸡肉、肉丸和土耳其烤肉。非常适合食量大的人或想品尝所有特色菜的人。
DEHLIZ 套餐
ASSIETTE DEHLIZ
包括阿达纳烤串、羊肉烤串、鸡肉烤串和土耳其烤肉,配以碎小麦、什锦沙拉和炸薯条
餐厅招牌套餐,包含各种烤串(阿达纳、羊肉、鸡肉)和土耳其烤肉。非常适合食量大的人或想品尝所有特色菜的人。
Imam Bayildi (素食)
İMAM BAYILDI ( VEGETARIENNES )
酿茄子(洋葱、欧芹、大蒜),配以碎小麦、沙拉和炸薯条
Imam Bayildi 的主菜版本,配以全套配菜。融化的茄子酿蔬菜。
穆萨卡
MOUSAKKA
茄子、土豆、牛肉末、奶酪丝,配以沙拉、碎小麦和炸薯条
茄子、土豆和肉末焗饭,上面覆盖奶酪。一道令人舒适又美味的菜肴。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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