Greco Romano








TIMOKATALOGOS 2025
卡拉马塔橄榄
OLIVE DI KALAMATA
著名的黑色杏仁形希腊橄榄,以其肉质的质地而闻名。味道浓郁、果香浓郁且略带咸味。非常适合单独作为开胃菜。
凤尾鱼
ACCIUGHE
腌制蓝鱼片,味道浓郁咸鲜。质地柔软易融化。通常搭配橄榄油和香料作为开胃菜。
TZATZIKI
TZATZIKI
希腊酸奶、黄瓜、爱琴海盐、意大利大蒜、有机橄榄油。
一种经典的希腊酱料,以浓稠的希腊酸奶、新鲜黄瓜和大蒜为基础。奶油味浓郁,清爽辛辣。可涂抹在面包上或搭配肉类。
TIROCAFTERI
TIROCAFTERI
希腊菲达奶酪 DOP、希腊酸奶、意大利辣椒、有机橄榄油。
一种用菲达奶酪和辣椒制作的辛辣奶酪酱。味道浓郁,质地可涂抹但丰富。适合喜欢浓烈辛辣口味的人。
MELANZANOSALATA
MELANZANOSALATA
茄子、爱琴海盐、特级初榨橄榄油、小洋葱、大蒜、醋、欧芹。
烤茄子沙拉,捣成粗糙的奶油状。味道烟熏味十足且细腻,加入了大蒜和橄榄油。冷食,通常搭配皮塔饼。
圣托里尼蚕豆配鹰嘴豆
FAVA SANTORINIS CON CECI
鹰嘴豆、爱琴海盐、红洋葱、特级初榨橄榄油、葵花籽油
一种典型的圣托里尼岛豆类浓汤,配洋葱和橄榄油。质地柔软,味道甜美而带有泥土气息。简单营养的分享菜肴。
传统茄子
MELANZANA TRADIZIONALE
烤茄子、有机橄榄油、爱琴海盐、意大利大蒜、希腊菲达奶酪 DOP、新鲜意大利欧芹、新鲜意大利牛至、埃皮鲁斯牛至、粉红胡椒。
整只烤茄子,用香草和菲达奶酪调味。果肉柔软美味,与奶酪的咸味形成对比。一道丰盛芳香的素食菜肴。
DAKOS
DAKOS
克里特岛Dakos、爱琴海盐、磨碎的番茄、新鲜意大利牛至、埃皮鲁斯牛至、希腊菲达奶酪 DOP、意大利欧芹、卡拉马塔橄榄、意大利刺山柑。
克里特岛沙拉,放在酥脆的烤大麦面包上,用番茄软化。配以碎菲达奶酪、橄榄和牛至。新鲜、酥脆且美味。
NTOLMADAKIA
NTOLMADAKIA
葡萄叶、爱琴海盐、有机橄榄油、米饭、欧芹、留兰香薄荷、有机柠檬。
葡萄叶卷,里面塞满了米饭和香草。味道细腻,带有柠檬和薄荷的味道。一口一个,冷热皆宜。
TIROPITA
TIROPITA
酥皮、希腊菲达奶酪 DOP、葵花籽油、有机橄榄油、希腊酸奶、蜂蜜、核桃。
一种传统的咸味馅饼,由酥脆的酥皮层和菲达奶酪馅料制成。金黄酥脆,内馅柔软咸香。常配蜂蜜食用,以获得甜咸对比。
SPANAKOPITA
SPANAKOPITA
酥皮、菠菜、有机橄榄油、葵花籽油、希腊菲达奶酪 DOP、爱琴海盐、埃皮鲁斯牛至。
菠菜和菲达奶酪馅的酥皮馅饼。酥皮薄而脆,馅料草本味十足且美味。经典的希腊舒适食品。
希腊菲达奶酪 DOP LADORIGANI
FETA GRECA DOP LADORIGANI
希腊菲达奶酪 DOP、有机橄榄油、埃皮鲁斯牛至。
最著名的希腊奶酪,简单地配以橄榄油和牛至。呈白色,易碎,味道酸咸。非常适合品尝羊奶和山羊奶的纯净风味。
TO TIRI TIS GIAGIAS KATSIKAS
TO TIRI TIS GIAGIAS KATSIKAS
希腊山羊奶酪、开心果粉、粗盐、胡椒、有机橄榄油、干苹果、杏子果酱、欧芹。
一种用特殊配方制作的山羊奶酪,包括开心果面包屑和甜味配料。提供咸味奶酪和果酱甜味之间的有趣对比。一道精致且风味浓郁的菜肴。
HALLUMI
HALLUMI
塞浦路斯 DOP 奶酪、有机橄榄油、埃皮鲁斯牛至、有机柠檬、欧芹。
一种半硬质的塞浦路斯奶酪,以其在烹饪过程中不会完全融化的特性而闻名。具有令人愉悦的嚼劲和咸味。通常烤或炸后食用。
有机MANURI
MANURI BIO
山羊奶酪、樱桃果酱、开心果、爱琴海粗盐、卡拉马塔葡萄干。
一种希腊乳清奶酪,比菲达奶酪更奶油细腻。这里搭配果酱和干果等甜味配料。非常适合作为美食开胃菜或接近甜点。
奶奶的丸子(西葫芦)
POLPETTE DELLA NONA (ZUCCHINE)
有机橄榄油、罗马西葫芦、盐、希腊菲达奶酪 DOP、茴香、罗勒、面包、面包屑、酸奶酱
外面酥脆,里面柔软的西葫芦煎饼。用莳萝或薄荷等新鲜香草和奶酪调味。清淡美味,常配酸奶酱。
茄子丸子
POLPETTE DI MELANZANE
有机橄榄油、茄子、留兰香薄荷、胡椒、盐、希腊菲达奶酪 DOP、米粉,配以奶酪奶油。
茄子和奶酪素食丸子,炸至金黄。内馅柔软美味。配以奶酪奶油,增添风味。
MUSSAKA
MUSSAKA
茄子、有机橄榄油、希腊菲达奶酪 DOP、爱琴海盐、土豆、卡塞里奶酪、有机黄油、牛肉、番茄酱、意大利大蒜、肉豆蔻、肉桂、米粉、无乳糖牛奶、有机黄油、胡椒、意大利罗勒、意大利欧芹、红酒。
最具标志性的希腊菜肴,一层层的茄子、土豆和香料肉酱烤制而成。上面覆盖着浓郁的焗奶油酱。丰盛、热乎乎且非常美味,类似于千层面。
素食巴克拉瓦
BAKLAVAS VEGETARIANO
罗马西葫芦、爱琴海盐、煮土豆、核桃、烟熏马苏里拉奶酪、时令蘑菇、卡塞里奶酪、酥皮和黄油。羊奶酪奶油、胡椒和黄油。
一种著名的分层甜点的咸味变体。酥脆的酥皮包裹着蔬菜、核桃和奶酪的馅料。将不同的质地融合在一道独特而创新的菜肴中。
KEFTEDAKIA GIAURTLU
KEFTEDAKIA GIAURTLU
无麸质肉丸、*希腊皮塔饼或无麸质面包、希腊酸奶香肠(giaurtlu)、煮土豆、意大利欧芹、爱琴海盐、埃皮鲁斯牛至、番茄、洋葱。
香料肉丸配酸奶酱。肉质鲜美多汁,搭配酸奶的清新酸味。一道丰盛的菜肴,融合了大地和奶制品的风味。
羊肉串(羊腿肉)
SUVLAKI DI AGNELLO (DAL FILETTO D'AGNELLO)
烤羊肉串(羊腿肉)、希腊香料混合、*炸薯条、*希腊皮塔饼或无麸质面包、番茄、黄瓜、洋葱、意大利欧芹、酸奶酱、爱琴海盐、埃皮鲁斯牛至。
腌制烤制的嫩羊腿肉串。肉质味道浓郁独特,用希腊香草增添风味。作为主菜搭配配菜。
BIFTEKI GEMISTO(汉堡 300克)
BIFTEKI GEMISTO (HAMBURGER 300GR)
300克100%意大利小牛肉、芥末、爱琴海盐、烧烤酱、黄油、卡塔菲面、番茄、水牛马苏里拉奶酪、罗勒、罂粟籽、卡塞里奶酪、焦糖核桃、胡椒粒、GrecoRomano薯条。
一种用融化奶酪填充的特大号小牛肉汉堡。肉质多汁,奶酪中心增加了奶油感。经典汉堡的希腊风味升级版。
GURUNAKI(猪肉奶油牛奶和土豆泥)
GURUNAKI (SQUISITEZZA DI MAIALE IN VELLUTATA DI LATE E PATATE)
猪里脊肉、肉汁、酱油、土豆、黄油、盐、米粉、葵花籽油、无乳糖牛奶、胡椒。
猪肉菜肴,配以柔软的土豆和牛奶奶油。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。一种优雅而细腻的舒适食品。
BAKALIAROS KRUSTATOS(鳕鱼心)
BAKALIAROS KRUSTATOS (CUORE DI MERLUZZO)
鳕鱼心、酥皮、特级初榨橄榄油、黄油、菠菜、米粉、薄荷、葵花籽油。
裹着酥脆外壳的鳕鱼片,可能是酥皮。鱼肉内部保持湿润细腻。常配菠菜或蔬菜。
*猪肉GIROS(500克)
*GIROS DI MAIALE (500GR)
香料猪肉、番茄、黄瓜、洋葱、酸奶酱、有机橄榄油、爱琴海盐、意大利欧芹、炸薯条、希腊皮塔饼或无麸质面包。 (1-2人份)
一大份腌制猪肉,在垂直烤肉架上烤制,切成条状。配以经典的皮塔饼、酱料和蔬菜。适合聚餐且非常美味的菜肴。
*鸡肉GIROS(500克)
*GIROS DI POLLO (500GR)
香料鸡肉、番茄、黄瓜、洋葱、酸奶酱、有机橄榄油、爱琴海盐、意大利欧芹、炸薯条、希腊皮塔饼或无麸质面包。 (1-2人份)
经典希腊街头食品的鸡肉版本,大份供应。鸡肉香料味十足且烤制得当,保持鲜嫩。非常适合分享,配以薯条和酱料。
CHORIATIKI(希腊沙拉)
CHORIATIKI (INSALATA GRECA)
番茄、黄瓜、洋葱、希腊菲达奶酪 DOP、卡拉马塔橄榄、意大利卷叶欧芹、埃皮鲁斯牛至、爱琴海盐、有机橄榄油、意大利刺山柑。
经典的希腊沙拉,新鲜多彩。结合了生蔬菜的酥脆感与菲达奶酪和橄榄的咸味。淋上足量的橄榄油和牛至。
EPICURICHI(古希腊沙拉)
EPICURICHI (INSALATA GRECA ANTICA)
黑眼豆、胡椒、爱琴海盐、有机橄榄油、意大利欧芹、洋葱、希腊菲达奶酪 DOP、甜辣椒粉、粉红胡椒、葵花籽、卡拉马塔橄榄。
一种以黑眼豆为基础的丰富营养沙拉。加入香料、香草和奶酪。提供一种朴实而不同于普通绿叶沙拉的风味。
*希腊皮塔饼
*PITA GRECA
1件
典型的希腊扁面包,柔软且略带发酵。通常温热供应,有时会涂抹少许橄榄油和牛至。非常适合蘸酱或包裹肉类。
无麸质面包
PANE SENZA GLUTINE
2件
特制面包,不含小麦粉。适合麸质不耐受者。作为餐点配菜。
无麸质皮塔饼
PITA SENZA GLUTINE
经典希腊皮塔饼的无麸质版本。保持了理想的扁平面包形状,可搭配希腊菜肴。适合乳糜泻患者的安全选择。
PORTOKALOPITA配马达加斯加香草冰淇淋
PORTOKALOPITA CON GELATO VANIGLIA MADAGASCAR
酥皮、鸡蛋、糖、橙子、酵母、葵花籽油、希腊酸奶、香草、黄油、肉桂。
希腊橙子蛋糕,用酥皮代替面粉混入面糊中。湿润、糖浆味浓郁且香气扑鼻。配以冰淇淋,冷热对比。
AGAPE
AGAPE
酸奶奶油、植物奶油、蜂蜜、消化饼干、开心果、核桃。
一种奶油细腻的酸奶甜点。加入蜂蜜的甜味以及干果和饼干的酥脆感。清爽而不腻。
VURVURU
VURVURU
米粉、无乳糖牛奶、红糖、有机黄油、有机柠檬、肉桂、开心果粉、香草、核桃。
米饭和牛奶甜点,带有柠檬、肉桂和香草的香味。质地柔软,类似布丁。也适合麸质和乳糖不耐受者(如果注明)。
IL CIOCCOLATO DI CHARALAMPOS
IL CIOCCOLATO DI CHARALAMPOS
献给巧克力爱好者的甜点。可能是浓郁的蛋糕或慕斯。非常适合用浓郁的甜味结束用餐。
BARBA GRECA(KATAIFI)
BARBA GRECA (KATAIFI)
卡塔菲酥皮、蜂蜜、核桃、有机黄油、有机橄榄油、蜂蜜、桃金娘叶。
传统甜点,用卡塔菲面制成,看起来像非常细脆的粉丝。内馅是核桃,浸泡在蜂蜜糖浆中。一种非常甜腻、质地独特的美味。
★ ACCHILE IL MIRMIDONE
★ ACCHILE IL MIRMIDONE
粗麦粉哈尔瓦(粗麦粉、葵花籽油、肉桂、红糖)、饼干、黑巧克力、橙子块果酱、龙蒿。
一种改良的传统粗麦粉哈尔瓦,一种紧实颗粒状的甜点。加入了巧克力和橙子酱,味道更复杂。香料味浓郁。
ANASTASIA
ANASTASIA
柠檬奶油、卡塔菲面、焦糖核桃、桃金娘、酸樱桃和糖浆、柠檬冰淇淋
清爽柑橘味的甜点,配有柠檬奶油和冰淇淋。卡塔菲面和核桃增添了酥脆感。清爽芳香的餐后甜点。
酸奶蜂蜜核桃
YOGURT MIELE NOCI
希腊酸奶奶油、蜂蜜、核桃。
最经典的希腊甜点,最简单的形式。浓稠奶油状的希腊酸奶,淋上金黄色的蜂蜜和酥脆的核桃。健康、简单又美味。
YOGURT GRECOROMANO
YOGURT GRECOROMANO
希腊酸奶奶油、开心果、消化饼干、干果、Amaro del Capo、蜂蜜。
一种用饼干和利口酒制作的希腊酸奶的精致版本。开心果和干果增加了口感。一款适合成人的甜点,奶油味浓郁,香气扑鼻。
无酒精饮料
ANALCOLICHE
可口可乐、零度可口可乐、Swepes
精选经典无酒精碳酸饮料。甜美、起泡,冷饮。非常适合在用餐时解渴。
酒精饮料
DRINK ALCOLICO
威士忌、金酒、伏特加
精选经典国际烈酒。可单独饮用或加冰饮用。适合作为餐后酒或搭配夜晚。
希腊咖啡
CAFFE GRECO
传统咖啡,通过在小壶(briki)中煮沸极细研磨的咖啡粉制成。饮用时会留下杯底的咖啡渣。味道浓烈而强烈,需慢慢品尝。