五反田寿司 SUSHI TOKYO 81
五反田寿司 SUSHI TOKYO 81
葡萄酒 WINE
【格鲁吉亚】阿斯卡内利 布鲁特 / ASKANELI BRUT / GEORGIA
【喬】アスカネリ ブリュット / ASKANELI BRUT / GEORGIA
★起泡酒 / GLASS SPARKLING 青苹果和柑橘的清爽香气。细腻的气泡和轻快的口感。
格鲁吉亚起泡酒。带有青苹果和柑橘类清爽的香气，可享受细腻的气泡。适合作为祝酒或搭配开胃菜。
¥1,210
≈ HK$60【意大利·马尔凯州】Patchwine 帕塞琳娜 / PATCHWINE PASSERINA / ITALY MARCHE
【伊・マルケ州】パッチワイン パッセリーナ / PATCHWINE PASSERINA / ITALY MARCHE
★白葡萄酒 / GLASS WHITE 柑橘和白花香气。清爽的酸度和矿物质感。
意大利马尔凯产的白葡萄酒。带有柑橘和白花香气，特点是清爽的酸度和矿物质感。非常适合搭配清淡的料理。
¥990
≈ HK$49【法国·阿尔萨斯】古斯塔夫 洛伦兹 克鲁斯塔斯 / GUSTAVE LORENTZ CRUSTACE / FRANCE ALSACE
【仏・アルザス】ギュスターヴ ロレンツ クリュスタセ / GUSTAVE LORENTZ CRUSTACE / FRANCE ALSACE
★白葡萄酒 / GLASS WHITE 清爽的柠檬和青苹果香气。与甲壳类海鲜尤其搭配。
法国阿尔萨斯地区的白葡萄酒。带有柠檬和青苹果般的清新香气。正如其名，推荐搭配甲壳类和海鲜料理。
¥1,320
≈ HK$66夏布利 半瓶 / CHABLIS HALF
シャブリハーフ / CHABLIS HALF
WHITE WINE
法国勃艮第夏布利地区的干型白葡萄酒。特点是清爽的酸度和独特的矿物质感，与生蚝、生鱼片等海鲜搭配绝佳。
¥7,590
≈ HK$378【意大利·普利亚州】Patchwine 普里米蒂沃 / PATCHWINE PRIMITIVO / ITALY PUGLIA
【伊・プーリア州】パッチワイン プリミティーボ / PATCHWINE PRIMITIVO / ITALY PUGLIA
★红葡萄酒 / GLASS RED 搭配烤鱼和炙烤红肉寿司。成熟浆果和香料的丰富果味。
意大利普利亚产的红葡萄酒。可感受到成熟浆果的果味和香料的香气。非常适合搭配烤鱼或炙烤红肉寿司等香喷喷的料理。
¥990
≈ HK$49【法国·香槟】文森特 达斯特雷 / VINCENT DASTRÉE / FRANCE CHAMPAGNE
【仏・シャンパーニュ】ヴァンサン ダストレー / VINCENT DASTRÉE / FRANCE CHAMPAGNE
★瓶装起泡酒 / BOTTLE WINE ・泡 / BOBBLE 细腻的气泡。芳醇的梨子和白花香气，以及优雅的回味。
法国香槟地区正宗的起泡酒。可享受芳醇的梨子和白花香气以及细腻的气泡。是适合特别宴请的优雅之选。
¥22,000
≈ HK$1,095【法国·阿尔萨斯】酒庄精选 肖夫维格 灰皮诺 / RUEE DU SCHOFFWEG PINOT GRIS / FRANCE ALSACE
【仏・アルザス】リュー・ディ・ショフヴェーグ ピノ・グリ / RUEE DU SCHOFFWEG PINOT GRIS / FRANCE ALSACE
★瓶装白葡萄酒 / BOTTLE WINE ・白 / WHITE 成熟梨子和杏仁的香气。搭配肥美白身鱼和炙烤料理的浓郁口感。
法国阿尔萨斯产的白葡萄酒。带有成熟梨子和烘烤杏仁的香气，口感浓郁。能衬托出肥美白身鱼和炙烤料理的鲜味。
¥13,200
≈ HK$657【法国·卢瓦尔】D.帕斯图罗 普伊芙美 / D. PASTOUREAU POUILLY-FUMÉ / FRANCE LOIRE
【仏・ロワール】D.パストゥー プイィ フュメ / D. PASTOUREAU POUILLY-FUMÉ / FRANCE LOIRE
★瓶装白葡萄酒 / BOTTLE WINE ・白 / WHITE 葡萄柚和白花香气。清爽的酸度衬托寿司的鲜鱼。
法国卢瓦尔地区的白葡萄酒。带有长相思特有的葡萄柚和白花香气。轻盈清爽的酸度能衬托出新鲜海鲜的风味。
¥16,500
≈ HK$821【德国·法尔兹】基利安 洪 SB 干型 / KILLIAN HUN SB TROCKEN / GERMANY PFALZ
【独・ファルツ】キリアン フン SB トロッケン / KILLIAN HUN SB TROCKEN / GERMANY PFALZ
★瓶装红葡萄酒 / BOTTLE WINE ・赤 / RED 红色浆果和香料香气。搭配炙烤和红肉的柔和单宁。
德国法尔兹地区的红葡萄酒。带有红色浆果类果味和香料香气，以及柔和的单宁。味道温和地搭配红肉鱼类和炙烤料理。
¥9,900
≈ HK$493蒸馏酒 HARD LIQUOR
【鹿儿岛县】村尾酒造 萨摩茶屋 / SATSUMA CHAYA
【鹿児島県】村尾酒造 さつま茶屋 / SATSUMA CHAYA
★芋烧酒 -SWEET POTATO SHOCHU-
鹿儿岛县产的芋烧酒。可享受红薯的丰润甜味和香气，是传统风味的烧酒。推荐加冰块或温饮，品味芋头的风味。
¥880
≈ HK$44【鹿儿岛县】鹿児島酒造 烤红薯黑濑 / YAKIIMO KUROSE
【鹿児島県】鹿児島酒造 やきいも黒瀬 / YAKIIMO KUROSE
★芋烧酒 -SWEET POTATO SHOCHU-
用烤红薯酿造的独特芋烧酒。带有烤红薯特有的焦香和甜味，口感独特浓郁。
¥880
≈ HK$44【宫崎县】松露酒造 松露黑麦 / SHOURO BLACK WHEAT
【宮崎県】松露酒造 松露黒麦 / SHOURO BLACK WHEAT
★麦烧酒 -BRLEY SHOCHU-
宫崎县产的麦烧酒。使用黑曲酿造，特点是麦的焦香和浓郁醇厚的口感。
¥880
≈ HK$44【大分县】老松酒造 锅巴 / OKOGE
【大分県】老松酒造 おこげ / OKOGE
★麦烧酒 -BRLEY SHOCHU-
顾名思义，带有类似“锅巴”的焦香风味的麦烧酒。具有独特的烘烤香气，令人上瘾。
¥880
≈ HK$44【熊本县】高桥酒造 白 / WHITE
【熊本県】高橋酒造 しろ / WHITE
★米烧酒 -RICE SHOCHU-
熊本县代表性的米烧酒。特点是米带来的清爽甜味和优雅的口感，是容易搭配任何料理的一杯。
¥880
≈ HK$44【长野县】信州Mars蒸馏所 Maruu / HOUSE JAPANESE WHISKY MARUU
【長野県】信州マルス蒸留所 マルウ / HOUSE JAPANESE WHISKY MARUU
★威士忌 -WHISKY-
长野县Mars蒸馏所酿造的自家威士忌。口感均衡，适合搭配하이볼或兑水饮用。
¥880
≈ HK$44【埼玉县】秩父蒸馏所 Ichiro's Malt White / ICHIROS MALT WHITE
【埼玉県】秩父蒸留所 イチローズモルト ホワイト / ICHIROS MALT WHITE
★威士忌 -WHISKY-
备受世界好评的秩父蒸馏所调配威士忌。特点是清爽的柑橘香气和复杂的风味，是非常受欢迎的品牌。
¥1,320
≈ HK$66【北海道】余市蒸馏所 余市 / YOICHI
【北海道】余市蒸留所 余市 / YOICHI
★威士忌 -WHISKY-
北海道余市蒸馏所的单一麦芽威士忌。特点是口感强劲厚重，以及带有海风般泥煤香气的风味。
¥1,650
≈ HK$82【山梨县】白州蒸馏所 白州 / HAKUSYU
【山梨県】白州蒸留所 白州 / HAKUSYU
★威士忌 -WHISKY-
在南阿尔卑斯山林环绕的蒸馏所酿造的单一麦芽威士忌。特点是带有嫩叶般的清新香气和轻快烟熏味的口感。
¥1,650
≈ HK$82冷泡煎茶特调 / GREEN TEA WITH SHOCHU
水出し煎茶割り / GREEN TEA WITH SHOCHU
茶特调 烧酒与茶 / SHOCHU & TEA COCKTAIL
用冷泡煎茶调制的烧酒鸡尾酒。煎茶的鲜味和苦味收敛了烧酒的味道，口感清爽，非常搭配餐点。
¥880
≈ HK$44冷泡萨摩红茶特调 / SATSUMA TEA WITH SHOCHU
水出し薩摩紅茶割り / SATSUMA TEA WITH SHOCHU
茶特调 烧酒与茶 / SHOCHU & TEA COCKTAIL
用鹿儿岛县产萨摩红茶冷泡并与烧酒调制的饮品。可享受红茶华丽的香气和淡淡的甜味，是香气浓郁的茶特调。
¥880
≈ HK$44日本酒 SAKE
以上均为1合(180ml)价格
[宫城县]日高见纯米酒 / HITAKAMI
[宮城県]日高見 純米 / HITAKAMI
DRY 与鲜鱼绝配的辛口酒。
宫城县的纯米酒。据说为了衬托鱼类料理而酿造，与鲜鱼搭配绝佳的辛口酒。特点是余味清爽利落。
¥1,430
≈ HK$71[宫城县]乾坤一 特别纯米酒 / KENKONICHI
[宮城県]乾坤一 特別純米 / KENKONICHI
DRY 带有米香和清爽余味的辛口。
宫城县产的特别纯米酒。能充分感受到米的原味，同时余味清爽利落的辛口酒。
¥1,430
≈ HK$71[高知县]船中八策纯米酒 / SENCHU HASSAKU
[高知県]船中八策 純米 / SENCHU HASSAKU
DRY 轻快爽口的辛口。
高知县代表性的超辛口纯米酒。名字来源于坂本龙马的逸事。非常干爽利落，能让口腔感觉清爽。
¥1,540
≈ HK$77[秋田县]雪之美人纯米酒 / YUKINO BIJIN
[秋田県]ゆきの美人 純米 / YUKINO BIJIN
RICH 柔和的甜味和米香。
秋田县的纯米酒。口感柔和，带有米本身柔和的甜味和鲜味。味道温和地衬托食物。
¥1,540
≈ HK$77[福井]黑龙 / BLRACK DRAGON
[福井]黒龍 / BLRACK DRAGON
DRY 带有米香和清爽余味的佐餐酒。
福井县名酒“黑龙”。特点是精炼的米香和清爽的余味。是不会干扰菜肴味道又能衬托出其美味的优秀佐餐酒。
¥1,650
≈ HK$82[岛根县]王禄 / OUROKU
[島根県]王祿 / OUROKU
RICH 醇厚的鲜味和温和的甜味。
岛根县的当地酒。坚持无过滤生原酒，可享受浓郁醇厚的鲜味和深邃的甜味。是口感强劲的日本酒。
¥1,980
≈ HK$99[福井县] 九头龙 / KUZURYU
[福井県] 九頭龍 / KUZURYU
福井县黑龙酒造酿造的适合温饮的日本酒品牌。特点是醇厚的风味和顺滑的口感，冷饮或温饮皆可。
¥2,500
≈ HK$124[福井县] 黑龙 / KOKURYU
[福井県] 黒龍 / KOKURYU
福井县代表性的优质日本酒。可品尝到上乘香气、丝绸般滑顺的口感，以及细腻深邃的风味，是一杯奢华的享受。
¥3,900
≈ HK$194主厨推荐日本酒 / GENERAL RECOMMENDED
大将お任せ日本酒 / GENERAL RECOMMENDED
还有时令日本酒，请查看QR菜单。
主厨挑选并提供的当日推荐或季节限定的日本酒。推荐给想享受与料理搭配的人士。
啤酒 BEER
札幌黑生啤 / SAPPORO DRAFT BEER
サッポロ黒ラベル ドラフト / SAPPORO DRAFT BEER
主厨推荐的搭配寿司的啤酒。
日本代表性的生啤酒。特点是麦的鲜味、绵密的泡沫和清爽的余味。是搭配寿司等日式料理的经典啤酒。
¥880
≈ HK$44Rococo Tokyo 瓶装 / ROCOCO TOKYO
ロココ東京 瓶 / ROCOCO TOKYO
PREMIUM BEER 米其林餐厅御用，日本首款奢华啤酒。
为高级餐厅开发的奢华啤酒。带有果味香气和细腻无苦味的丝滑口感，不影响菜肴的味道。
¥1,760
≈ HK$88惠比寿 小瓶 / YEBISU SMALL BOTTLE
エビス 小瓶 / YEBISU SMALL BOTTLE
口感浓郁、香气十足的优质啤酒。可享受100%麦芽的醇厚口感和优质啤酒花的苦味。
¥880
≈ HK$44果酒·酸酒 FRUIT WINE / SOUR
[和歌山县] 鹤梅 熟梅酒 / PLUM WINE
[和歌山県] 鶴梅 完熟梅酒 / PLUM WINE
★果酒 -FRUIT WINE-
使用和歌山县产的熟梅酿造的浓郁梅酒。带有桃子般的甜香和浓稠的口感。
¥880~
[奈良县] 梅乃宿 桃子酒 / PEACH WINE
[奈良県] 梅乃宿 あらごしもも / PEACH WINE
★果酒 -FRUIT WINE-
使用国产白桃奢华制成的果酒。是带有果肉的“粗榨”类型，可享受如同吃桃子甜点般的新鲜甜味和口感。
¥880~
柠檬酸酒 / LEMON SOUR
檸檬サワー / LEMON SOUR
★酸酒 -SOUR-
经典的柠檬酸酒。柠檬的酸度和碳酸的刺激感非常爽快，能让口腔感觉清爽。
¥880
≈ HK$4481特制柚子酸酒 / HOME MADE YUZU SOUR
81特製柚子サワー / HOME MADE YUZU SOUR
★酸酒 -SOUR-
本店特制柚子酸酒。可享受柚子清爽的香气和微苦，是精心调制的饮品。
¥990
≈ HK$49时令鲜榨酸酒 / SEASONAL FRESH FRUIT SOUR
季節の生搾りサワー / SEASONAL FRESH FRUIT SOUR
★酸酒 -SOUR-
用当季水果奢华榨汁制成的酸酒。可享受随季节变化的当季新鲜水果风味。
¥1,350
≈ HK$67[Bar Yoko] Yoko干柠檬酸酒 / DRY LEMON SOUR
[Barヨー子] ヨー子のドライレモンサワー / DRY LEMON SOUR
★酸酒 -SOUR-
低糖的成人干柠檬酸酒。清爽的酸度非常适合搭配餐点。
¥990
≈ HK$49[Bar Yoko] Yoko特调限定酸酒 / RIMITED SOUR
[Barヨー子] ヨー子の限定サワー / RIMITED SOUR
★酸酒 -SOUR-
限时或限量供应的特别酸酒。详情请咨询店员。
¥990
≈ HK$49软饮料 NON-ALCOHOLIC
无酒精啤酒 / NON-ALCOHOLIC BEER
ノンアルコールビール / NON-ALCOHOLIC BEER
可享受啤酒般风味的无酒精饮品。推荐给开车人士或不胜酒力者。
¥880
≈ HK$44伊良手工可乐 / IYOSHI CLAFT COLA
伊良コーラ / IYOSHI CLAFT COLA
东京产的手工可乐。由汉方药师制作，是香料和柑橘风味浓郁的手工可乐。
¥880
≈ HK$44SHIP康普茶苏打特调 / KOMBUCHA WITH SODA
SHIPコンブチャ ソーダ割 / KOMBUCHA WITH SODA
用发酵饮品康普茶调制的苏打特调，是健康的饮品。可选择紫苏或柚子风味，享受清爽的酸度。
¥880~
すすむ屋茶店冷泡煎茶(冷茶) / ICE GREN TEA
すすむ屋茶店水出し煎茶(冷茶) / ICE GREN TEA
使用鹿儿岛“すすむ屋茶店”茶叶冷泡的煎茶。能引出茶叶本身的甘甜和鲜味，口感清爽。
¥660
≈ HK$33すすむ屋茶店冷泡萨摩红茶(冷茶) / ICE SATSUMA TEA
すすむ屋茶店水出し薩摩紅茶(冷茶) / ICE SATSUMA TEA
鹿儿岛县产的萨摩红茶冷泡。涩味少，带有自然的甜味和华丽的香气，是享受和红茶的佳品。
¥660
≈ HK$33すすむ屋茶店 煎茶 浓郁醇厚(温) / HOT GREEN TEA
すすむ屋茶店 煎茶 こくまろ(温) / HOT GREEN TEA
温热的煎茶。正如“浓郁醇厚”之名，特点是深邃的浓郁度和醇厚的口感，适合餐后放松饮用。
¥660
≈ HK$33可口可乐 / COCA COLA
コカ・コーラ / COCA COLA
风靡全球的经典碳酸饮料。口感爽快，带有甜味。
¥660
≈ HK$33自家制姜汁汽水 / HOME MADE GENGER ALE
自家製ジンジャーエール / HOME MADE GENGER ALE
本店手工制作的姜汁汽水。生姜的辛辣和香气浓郁，是辛辣而成熟的口味。
¥660
≈ HK$33乌龙茶 / OOLONG TEA
烏龍茶 / OOLONG TEA
口感清爽的乌龙茶。能带走口中的油腻感，是餐中饮品的最佳选择。
¥660
≈ HK$33富士矿泉水 / FUJI MINERAL WATER
富士ミネラルウォーター / FUJI MINERAL WATER
从富士山麓采集的矿泉水。是口感醇厚易饮的软水。
¥660
≈ HK$33苏打水 / SODA
炭酸水 / SODA
无糖苏打水。适合用餐时漱口或需要清爽感时饮用。
¥660
≈ HK$33商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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