Guay Tiao Yong Tao Fu

Q弹的圆形鱼丸，纯鱼肉制成，不含淀粉，味道自然鲜甜，适合蘸酱或放入面条。

橄榄球形鱼丸，混合调味料和蔬菜，增加香气，口感Q弹，味道浓郁。

虾肉和鱼肉混合制成的鱼丸，炸至橙黄色，口感略带爽脆，虾味浓郁。

黄豆腐酿猪肉末或鱼肉末，口感软嫩，搭配Q弹的馅料。

鱼肉饺子，饺子皮由真正的鱼肉制成，擀得很薄，包裹着调味猪肉馅，口感Q弹，鱼味十足。

炸鱼条（或称鱼糕），呈长条状，口感紧实Q弹，外皮炸至金黄色，香气浓郁，适合切成一口大小。

嫩白豆腐酿入调味猪肉末，口感柔滑，适合放入汤中。

客家风味面条，以各种鱼丸和酿豆腐为特色，汤味清爽醇厚。

冷盘面配粉红色豆酱，酸甜咸辣，搭配客家鱼丸和酿豆腐。

用辣椒、柠檬和烤花生调味的浓郁面条，酸辣可口。

粉丝面条，口感Q弹爽滑，搭配丰富的鱼丸。

炸三文鱼皮，金黄酥脆，味道香浓，可单独食用或放入面条中。

纯鱼饺面，可选择汤面或干面，饺子皮由鱼肉制成，口感Q弹，搭配热汤。

鱼饺配海藻汤，海藻增添了香气和鲜味。

清汤粉丝配海藻，粉丝Q弹爽滑，海藻香气浓郁。

在汤中加入海藻，使味道更加香甜醇厚。

由菊花制成的草本饮品，色泽黄亮，味道甘甜清香，清热解暑。