Gongi

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牛里脊烤肉配时令泡菜

채끝등심구이와 제철 겉절이

将30天以上低温熟成的湿式熟成韩牛牛里脊烤制,搭配芥末食用。(提供140克) 配有时令蔬菜制作的泡菜。

将30天以上熟成的韩牛牛里脊烤制,搭配芥末和泡菜一起食用。嫩滑的肉质与辛辣爽口的泡菜和谐搭配。

42,000
HK$223

全麦芝麻五花肉和明太子芝麻油面

통들깨 삼겹보쌈과 명란들기름 국수

冬季 低温慢煮制成的嫩韩式猪五花肉烤肉(提供180克) 配明太子芝麻油面和辣泡菜。

冬季限定菜单,将用低温慢煮法烹制的嫩猪肉五花肉与香浓的明太子芝麻油面搭配享用。您可以同时品尝到肉的香味和面的鲜味。

43,000~

豆瓣酱五花肉塔可

적된장 삼겹구이 타코

将低温慢煮的嫩五花肉与熟豆瓣酱一起翻炒,加入花生和芥末酱制成的沙拉酱,放在米饼皮上享用的菜肴。

用豆瓣酱调味的五花肉和沙拉,用 밀전병 (米饼皮) 包着吃的融合风格的塔可。韩式豆瓣酱的味道和异国风情的塔可形式独特地融合在一起。

40,000~

韩在欧芹虾仁煎饼

한재 미나리 새우전

用最少的面糊将大块切好的虾仁和带有淡淡香气的清道韩在欧芹一起煎制,突出食材本身的味道。

用香气十足的欧芹和饱满的虾仁煎制而成的煎饼。欧芹的爽脆口感和虾仁的鲜美味道堪称绝配。

22,000
HK$117

莞岛鲍鱼海带冷面

완도 전복 미역냉국수

将蒸制的嫩鲍鱼和去除淀粉的清爽面条,与海瓜子酱和海带酱一起拌匀,制成一道香浓的菜肴。

用特制酱料调味的清凉拌面,配以嫩鲍鱼和海带。您可以享受大海的深邃风味和鲍鱼的弹牙口感。

45,000~

猪颈肉辣酱汤

목살 고추장찌개

用大块切好的韩式猪颈肉 和各种蔬菜、韩式辣酱一起炖煮的浓郁汤锅。

用猪颈肉和蔬菜,以韩式辣酱炖煮的辛辣浓郁的汤锅。浓郁的汤味与米饭非常搭配,是韩国代表性的汤菜。

25,000~

章鱼切块熟食

낙지탕탕이 숙회

用Gongi特制醋腌制的章鱼和蒜苗,搭配艾草-牛油果泥和海苔一起享用的菜肴。章鱼更加弹牙,味道酸爽。 **默认提供10张海苔。

将稍微焯水过的章鱼切碎,与牛油果泥、海苔等一起包着吃的菜肴。特点是弹牙的章鱼和各种配料的和谐搭配。

40,000~

鲷鱼清汤

도미 맑은탕

用蛤蜊、蘑菇和各种蔬菜煮成的清汤,搭配低温慢煮后烤制的鲷鱼,是一道口感柔嫩的汤菜。 **可根据喜好要求添加青阳辣椒。

用鲷鱼、蛤蜊和蔬菜一起清淡煮成的清爽汤菜。特点是不刺激,味道清爽。

45,000~

萝卜泡菜酸橘汁腌鱼

동치미 세비체

冬季 用萝卜泡菜汤和苹果汁调味的清淡酱汁,搭配国产熟鲭鱼片和卡佩利尼面,配以调味过的白泡菜,是一道清凉的菜肴。 配有酥脆的蔬菜脆片。

用萝卜泡菜汤为基底的清爽酱汁,搭配鲭鱼片和细面条享用的冷盘。作为冬季特色菜,味道清凉爽口。

47,000~

香菜拌白菜

고수 겉절이

用泡菜酱料、结球生菜、香菜和青柠组合而成的配菜,能让您的口腔焕然一新。

用辛辣酸爽的韩式泡菜酱料拌制的白菜和香菜沙拉。香菜独特的香气能让您的口腔焕然一新。

13,000
HK$69

松花菇锅巴

송화고 강정

将天然松茸的香气与肉类般弹牙口感的松花菇、韩牛、青辣椒一起炸制后,裹上酱油基底酱料的菜肴。

将松花菇和韩牛等炸制后,裹上甜咸的酱油酱料。蘑菇的弹牙口感与肉相似,咀嚼感十足。

28,000
HK$149

鲍鱼扇贝石锅饭

전복 가리비 솥밥

冬季 用香浓弹牙的国产米饭和时令食材制作的石锅饭。搭配准备好的小菜一起上桌。 **2人份需要15分钟,4人份需要30分钟。

用鲍鱼和扇贝制作的现煮热石锅饭。海鲜的风味渗透到米饭中,味道香浓清淡。

32,000~

茄子虾仁锅巴

가지새우강정

用米粉炸制的茄子和虾仁,裹上以韩式辣酱为基底的酱料,再加入芝麻粉增添清淡的味道。

将虾肉夹在茄子之间炸制后,裹上甜辣的韩式辣酱。外酥内嫩,口感丰富。

27,000
HK$143

Gongi 米饭

Gongi 밥

用国产新米和黑糯米制成的米饭

用优质大米和黑米混合蒸制的米饭。适合搭配餐点食用。

2,000
HK$11

Gongi 甜点

Gongi Dessert

时令食材制作的提拉米苏和蜜饯

用时令水果或食材制作的提拉米苏和蜜饯甜点。餐后享用,甜蜜收尾。

14,000
HK$74

加海胆

우니추가

推荐将新鲜海胆搭配鲍鱼蒸、章鱼熟食等冷盘或石锅饭。

新鲜海胆。口感如奶油般柔滑浓郁,带有大海的味道,搭配其他菜肴可增添风味。

29,000~

Gongi 脆片

Gongi Chips

用时令蔬菜制作的迷你脆片和酱料,方便一口食用

将时令蔬菜切成薄片炸制而成的脆片。蘸着附带的酱料食用,是很好的下酒菜或零食。

8,000
HK$43
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