GOLDEN CHIME

用羊肉横膈膜制作的串烧。肉质柔软多汁，混合香草的面包糠带来香气，衬托出肉的鲜味。非常适合搭配葡萄酒。

整颗托米诺奶酪烤制，内部融化成流心状态。搭配的无花果的甜味和核桃的香气与浓郁的奶酪咸味形成绝妙搭配。请趁热享用。

带骨鸡腿肉烟熏后烤制而成，带有香料风味。烟熏香气和微辣的香料风味令人食欲大开。请尽情享用多汁的鸡肉。

用秋刀鱼卷起面包糠、松子、黑蒜等烤制而成的西西里传统菜肴。秋刀鱼的油脂、馅料的鲜味和香橙的清爽酸味融为一体，带来复杂而深邃的风味。

炸至酥脆的薯条，淋上源自秘鲁的黄色辣椒和奶酪制作的奶油酱。奶酪的浓郁和微辣衬托出土豆的甜味。非常适合作为下酒菜。

将西班牙产的小型青椒“Padron”填入馅料后炸制而成的意式炸物。可以品尝到Padron的微苦和馅料的鲜味，酥脆的外皮是点睛之笔。

希腊焗饭风格的菜肴，将茄子、羊肉肉酱和白酱分层烘烤而成。羊肉的风味、融化的茄子口感和浓郁的酱汁融合，口感丰富。

用薄切猪肉卷起意大利熏火腿和马苏里拉奶酪煎制而成的肉类菜肴。多汁的猪肉中融化的奶酪浓郁，与意大利熏火腿的咸味形成绝妙的和谐。

炖煮至软烂的牛杂，搭配加入辣味香肠酱“Nduja”的番茄酱。番茄的酸味、Nduja的辣味和牛杂的鲜味融为一体，带来浓郁的风味，非常下酒。

沙拉，使用了芝麻般的风味和微辣的芝麻菜。香料味十足的原创酱汁衬托出芝麻菜的风味。是一道可以清爽享用的菜肴。

沙拉，融合了当季梨的甜味、戈贡佐拉奶酪的咸味和独特香气，以及核桃的口感。水果和奶酪的搭配非常出色，也是搭配葡萄酒的成人风味。

将猪肉与辣椒粉等香料一起慢炖而成的北意大利传统菜肴。肉质酥烂，香料风味渗透其中，带来浓郁而温暖的风味。

用大量黑胡椒和红酒炖煮的牛肉，是托斯卡纳地区的传统菜肴。黑胡椒的辛辣刺激和红酒的浓郁衬托出牛肉的鲜味，是一道辛辣而浓郁的菜肴。

烤制鲜味十足的黑安格斯牛肉，搭配酸味香草酱“Chimichurri”。多汁的牛肉与清爽的酱汁搭配得当，可以充分享受牛肉的原味。

意大利版炸肉排，用带骨猪里脊肉夹着意大利熏火腿和奶酪炸制而成。酥脆的外皮中奶酪融化流出，色彩鲜艳的辣椒酱增添了风味。

店内烤制的意大利扁平面包。橄榄油的香气和咸味适中，表面酥脆内部松软。推荐蘸取料理酱汁食用。

将各种坚果与高级食材松露的香气混合制成的下酒菜。浓郁的香气在口中散开，非常适合搭配葡萄酒或威士忌。

适合餐后酒或咖啡搭配的巧克力。甜味和微苦的平衡感好，为用餐的结束带来放松的时刻。

可以品尝到多种奶酪的拼盘。有硬质和软质等，可以享受每种奶酪独特的风味和口感差异。

经典提拉米苏的柠檬风味版本，口感清爽。马斯卡彭奶酪的浓郁和柠檬的清爽酸味完美结合，餐后也能轻松享用。

将带有香料风味的茶香卡塔兰娜冷冻制成的甜点。可以享受表面酥脆的焦糖和浓郁冰凉的卡仕达酱般的口感。

可享受正宗意式冰淇淋店风味的甜点。口感顺滑，充分发挥食材原味，是餐后清口的最佳选择。

将栗子酱和鲜奶油堆叠成山状的意式蒙布朗。栗子的浓郁甜味和蓬松的奶油在口中融化。

高压萃取的高浓度香浓咖啡。苦味和鲜味浓缩于少量的一杯中，是餐后结束的绝佳选择。意大利人的喝法是加大量糖。

香气浓郁的热咖啡。酸度和苦度平衡良好，非常适合搭配甜点或在餐后放松享用。

浓缩咖啡加入大量温牛奶制成的咖啡。牛奶的甜味缓和了浓缩咖啡的苦味，带来柔和易饮的风味。

咖啡与牛奶的混合饮品。咖啡的苦味被抑制，牛奶的浓郁口感带来温和易饮的风味。

香气浓郁的热红茶。可单独品尝茶叶本身的风味，也可根据喜好加入牛奶或柠檬。