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开胃菜是在日式料理店点餐时最先提供的小份开胃菜。一般使用时令食材，作为餐前小点提供。通常包含在座位费中，本店为六百日元。可作为餐间小点或下酒菜。

收尾饭是在日本料理套餐或宴会最后提供的米饭类主食。作为餐点结束，精心制作成易于食用的形式。通常提供米饭或面条类，本店为五百五十日元。作为餐点收尾，在享用酒后想让胃部平静下来时推荐。

将颜色类似樱鲷的樱花虾肝轻轻炙烤的料理。具有肝脏浓郁的风味和香气，非常适合下酒菜。轻轻炙烤能进一步凸显肝脏的风味。是充满季节感的菜肴，与日本酒非常搭配。

棒蛸是将新鲜的章鱼做成棒状的料理。可以享受紧实的口感和章鱼本身的风味。虽然简单但能突出食材的优点，通常作为生鱼片或凉拌菜提供。味道清爽，与日本酒或烧酒很搭。

水茄子刺身是将水分充足的水茄子切成薄片，搭配姜末和酱油等享用的夏季清凉美食。与普通茄子相比，水分更多，适合生食，而且皮薄而软是其特点。可以享受爽脆的口感和淡淡的甜味。搭配冰镇日本酒或烧酒会更加美味。

名为“誓言”的，用稻壳炸制的特色料理。通过稻壳熏制，增添了独特的烟熏风味和酥脆的口感。虽然不清楚具体炸制了什么食材，但作为香气浓郁的炸物提供。与啤酒或高球很搭的独特菜肴。

马刺是将新鲜的马肉切成薄片的生鱼片。有赤身、霜降等各种部位拼盘，可以分别享受不同的口感和风味。搭配专用的甜酱油、姜末、蒜末一起享用。是高蛋白低脂肪的健康菜肴，与日本酒或烧酒非常搭配。

将关东煮高汤充分浸入的春卷式豆腐料理。外酥内软，充满高汤鲜味的豆腐口感温和是其特点。温热提供，是一道能温暖身心的菜肴。与日本酒或热酒很搭，尤其适合寒冷季节。

用奇拉拉酱享用炖煮至软烂的牛筋和大根。牛筋和大根的炖煮是日式料理的经典，但微辣风味浓郁的奇拉拉酱增添了新的风味。这道菜既可以作为米饭的配菜，也可以作为下酒菜。推荐搭配啤酒或烧酒。

将秋田县名产腌熏萝卜（熏制萝卜干）与意大利产奶酪马斯卡彭混合的创意下酒菜。腌熏萝卜的烟熏香气和嘎吱嘎吱的口感，与马斯卡彭的奶油浓郁风味绝妙搭配。是与葡萄酒、日本酒、烧酒等各种酒类都很搭的热门菜肴。

用当天进货的推荐食材制作的标准套餐。内容每日更换，可以享受新鲜的时令风味。包含米饭、味噌汤、主菜、小菜等，可以轻松享用均衡的餐点。作为午餐很受欢迎，是性价比高的菜品。

每日内容变化的套餐。主菜根据当天的进货情况而变化，可以不厌其烦地享用。通常包含主菜、米饭、味噌汤、小菜等，也考虑了营养均衡。具体会提供什么菜肴是惊喜，推荐给想以合理价格品尝时令风味的人。

以时令鱼制作的烤鱼为主的套餐。精心烤制的鱼，具有香气浓郁松软的口感是其特点。包含米饭、味噌汤、小菜，可以充分享受鱼的风味。推荐给注重健康或喜欢鱼的人，是日本传统的午餐。

为点套餐的顾客提供与普通米饭不同的米饭种类。米饭可免费续加，但特殊种类的米饭可能需要额外收费。米饭的份量也可以根据顾客要求调整，如大份或少份。推荐给想品尝各种米饭的人。

限量供应的精选豪华御膳。包含米饭、味噌汤、小菜、豆腐、甜点，主菜可选择烤鱼、特选牛排、炸虾鸡块或生鱼片。一次可以品尝到多种日式风味的奢华之作。

包含米饭、味噌汤、小菜、豆腐、甜点的本店招牌特色御膳。主菜可选择烤鱼、炸虾鸡块或生鱼片。菜品搭配均衡，外观也很华丽。推荐给想在午餐时享受奢华或想少量品尝多种菜肴的人。