Gansoyakitorikushihatchin Nishikoyamaten

用网油包裹鸡腿肉烤制而成的烤串。网油的丰腴脂肪和鸡肉的鲜美在口中扩散。建议趁热享用。

用网油包裹新鲜鸡肝烤制而成。表面香脆，内部呈浓稠状，口感浓郁。鸡肝特有的醇厚感和脂肪的甜味完美结合。

用培根包裹鹌鹑蛋串烤而成。培根的咸味和鸡蛋的醇厚非常搭配。一口大小，易于食用的经典下酒菜。

将夹有奶酪的青椒用猪肉包裹烤制的创意串。融化的奶酪、猪肉的鲜美和青椒的微苦融为一体。味道浓郁，分量十足。

将带皮的鸡翅烤制得香气四溢。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，富含胶原蛋白。可以像吮吸一样品尝骨头周围的肉。

将鸡绞肉做成丸子状烤制的串。口感松软，鸡肉的鲜美浓缩其中。与甜咸酱汁也很搭。

鸡胸骨尖端的软骨烤串。特点是爽脆有嚼劲的独特口感。味道清淡，一般用盐清爽地食用。

将鸡心完整地串起来烤制。比普通鸡心脂肪更多，可以品尝到弹牙的口感。多汁且富含铁质。

猪的太阳穴部分肉。脂肪少，特点是适度的嚼劲和浓郁的鲜美。越嚼肉的味道越扩散。

猪的横膈膜肌肉。柔软多汁，有类似瘦肉的浓郁风味。脂肪不油腻，容易入口。

猪的舌头。脂肪少，可以品尝到爽脆有嚼劲的独特口感。味道清淡，推荐盐烤。

带肥肉和瘦肉分层的猪腹肉。烤制后脂肪融化，溢出浓郁多汁的鲜美。分量十足的一道菜。

鸡肉和葱交替串起的经典烤串。鸡肉的鲜美和烤葱的甜味、香味达到绝妙的平衡。无论配酱汁还是盐都很好吃。

鸡的胃袋部分。几乎不含脂肪，可以品尝到爽脆、有嚼劲的独特口感。味道清淡，没有腥味。

鸡肝脏。特点是浓郁的醇厚感和奶油般的口感。营养价值高，搭配甜咸酱汁容易入口。

鸡尾骨周围的肉。是鸡肉中最肥美的部分，多汁，口感如融化般。脂肪的甜味很浓。

鸡脖子周围的肉。因为是经常活动的部位，所以肉质紧实，有适度的弹性和脂肪的鲜美。鸡肉味道浓郁。

香烤带鱼卵柳叶鱼。鱼卵的爆裂口感和鱼肉的咸味非常下酒。可以从头吃到尾。

烤青椒串。特有的风味和淡淡的苦味能让口中清爽。偶尔出现的辣味是点睛之笔。

烤杏鲍菇。烤制后增加爽脆的口感，突出蘑菇的鲜美。多汁有嚼劲。

将银杏串起来烤制。特点是松软的口感和独特的微苦味。作为秋季的时令菜很受欢迎，用盐吃能衬托出甜味。

将猪肉或牛肉的内脏与蔬菜一起用味噌汤底长时间炖煮的料理。味道充分渗透，肉质软嫩，味道浓郁。居酒屋的经典菜品。

将萝卜用柚子风味腌制而成。特点是爽脆的口感和柚子的清爽香气。最适合作为餐间小点。

用蛋黄酱为基底拌制的通心粉沙拉。口感奶油般柔滑，味道温和。既可作为下酒菜，也可作为配菜享用。

将煮熟的土豆捣碎，与配料混合而成的沙拉。家常的味道，令人感到安心。饱含店家独到的用心。

盐水煮的未成熟大豆。豆子的甜味和适度的咸味非常搭配啤酒。将豆子从豆荚中挤出来吃。

用特制酱汁腌制的鹌鹑蛋。蛋黄也入味，味道浓郁。一口大小的下酒菜。

切片冷藏番茄的简单菜品。番茄的酸甜味能让口中清爽。可蘸盐或蛋黄酱食用。

将鸡蛋层层叠加烤制的日式煎蛋卷。味道偏甜，口感松软。有时也有高汤的风味。

将黄瓜整根腌制而成。通常用竹签串着提供，爽脆的口感和咸味非常下酒。

将厚切火腿裹上面糊炸制而成的炸肉排。可以品尝到酥脆的外壳和火腿的鲜美。一般会淋上酱汁食用。

带皮炸制的炸薯条。外酥里嫩，口感松软。可以品尝到土豆的原味。

将用酱油、大蒜等调料腌制的鸡肉炸制而成。外皮酥脆，肉质多汁。是日本居酒屋的代表性菜品。

用鸡汤煮制的米粥。鸡肉的鲜美融入汤汁，米饭吸收汤汁，味道温和。最适合作为餐后收尾。

涂抹酱油或高汤后烤制的饭团。表面酥脆，烤酱油的香气令人食欲大开。

将冰淇淋淋上黄豆粉和黑糖蜜的甜点。日式甜味与冰淇淋的冰凉感非常搭配。味道让人联想到山梨名产信玄饼。

以柠檬的酸味和咸味为特点的烧酒基底鸡尾酒。味道浓郁，适合运动后或吃油腻食物后饮用。

用柠檬汁和苏打水兑的经典烧酒饮品。清爽的酸味和苏打水的刺激感，让人畅饮无负担。

使用葡萄柚果汁制作的苏打酒。特点是柑橘系的苦味和酸甜，味道果香浓郁。

浓缩了梅干的咸味和鲜美的苏打酒。独特的咸味令人上瘾。

使用香橙果汁制作的苏打酒。有独特的清爽香气和锐利的酸味，能衬托出料理的味道。

使用冲绳特产柑橘シークワーサー（香檬）制作的苏打酒。特点是强烈的酸味和独特的苦味，可以品尝到热带风情。

可以品尝到杏子酸甜风味的苏打酒。果香浓郁，易于饮用，深受女性喜爱。

用梅子和紫苏提取液兑的粉红色碳酸饮料和烧酒。是下町居酒屋喜爱的怀旧味道。味道清爽。

具有日本碳酸饮料“ラムネ”（弹珠汽水）风味的苏打酒。甜而爽快，有怀旧的味道。

可以品尝到桃子甜美香气的苏打酒。多汁，口感顺滑，可以像甜点一样饮用。

卡西斯利口酒兑橙汁调制而成的鸡尾酒。甜美果香的经典饮品。

卡西斯利口酒兑葡萄柚汁调制而成的鸡尾酒。甜味、酸味、苦味平衡良好。

混合了数种药草精华的原创苏打酒。风味独特，深受注重健康人士喜爱。余味清爽。

用绿茶（含抹茶）兑的烧酒。茶的香气和苦味能缓和烧酒的浓烈口感，非常下饭。

用黑乌龙茶兑的烧酒。有黑乌龙茶浓郁的醇厚感，与油腻的料理一起饮用能让口中清爽。

用玉米茶兑的烧酒。有香浓的香气和淡淡的甜味，非常易饮。

标准的梅酒。梅子的酸甜平衡感好，味道清爽。

加入紫苏等调味的红色梅酒。外观鲜艳，加入紫苏风味，味道浓郁。

使用黑糖制作的梅酒。有黑糖的深邃醇厚和甜味，味道醇和浓郁。

从啤酒龙头打出的冰镇啤酒。特点是细腻的泡沫和爽快的口感。最适合作为开杯酒。

日本历史最悠久的啤酒品牌之一。经过热处理的拉格啤酒，味道浓郁厚实。

酒精含量0.00%的无酒精啤酒。可以享受啤酒般的风味和口感，推荐给不能喝酒的人。

用ホッピー（一种麦芽饮料）兑烧酒饮用的方式。白色清爽，黑色醇厚。可以续杯烧酒（中杯）。

用于续杯ホッピー套餐的烧酒（中杯）。

岩手县的本地酒。能品尝到米饭的香甜，味道醇厚。冷饮或温饮都很好喝。

东京都的本地酒。用奥多摩的清澈溪流酿造，口感清爽辛辣。与食物搭配性好。

北海道代表性的名酒。口感清爽的辛口，余味干净利落。不易喝腻的味道。

山形县的本地酒。特点是果香浓郁、香气华丽的吟酿酒类型。有高雅的甜味和酸味。

威士忌加苏打水调制的饮品。味道清爽，适合搭配任何料理。

用姜汁汽水兑的高球威士忌。有姜的风味和甜味，易于饮用。

在甕（陶罐）中熟成的红薯烧酒。特点是口感醇和，红薯香气浓郁。

日本最著名的麦烧酒之一。没有杂味，味道清爽易饮。推荐加冰或兑水饮用。

黑曲菌发酵的红薯烧酒。特点是浓稠的甜味和清爽的余味。能充分感受到红薯的风味。

使用甲类烧酒代表“キンミヤ”制作的烧酒调酒。没有杂味，口感清澈，与任何配料都很搭。

甲类烧酒瓶装。纯净无杂味。

带有姜味的风味碳酸饮料。有清爽的甜味和刺激感。

有爽快感的甜味碳酸饮料。含有咖啡因。

日本传统的碳酸饮料。特点是独特的瓶子形状和玻璃珠。清爽的甜味。

葡萄柚汁。酸味和苦味清爽。

橙汁饮料。富含维生素，酸甜可口。

中国茶的一种。味道清爽，能带走食物的油腻感。