Ganmon

包含能登牛霜降肉的拼盘。可以品尝到脂肪的甜味和多汁的口感。非常适合多人分享。

以能登牛上等瘦肉为主的拼盘。脂肪含量少，可以清爽地品尝到肉的原味。

包含稀有部位、上等腰肉和牛肋肉等奢华瘦肉拼盘。每日精选最高品质的肉品。

包含腰肉、牛肋肉、牛腩等经典部位的瘦肉拼盘。推荐给想均衡品尝各种部位的您。

带有美丽纹理（霜降）的上等牛肋肉。特点是脂肪的甜味和入口即化的口感。

脂肪适中，肉味鲜美的牛肋肉。作为烤肉的经典非常受欢迎。

牛后腿根部肉。脂肪少，能充分品尝到柔软瘦肉的鲜美。

背部肉，肉质细腻柔软。脂肪和瘦肉的比例恰到好处。

每头牛仅能产出少量，是最高级的部位。非常柔软，脂肪少，风味高雅。

能登牛中最上等的菲力肉。柔软到可以用筷子切断，风味高雅。

最高级的能登牛腰肉。浓郁的风味和入口即化的脂肪甜味令人陶醉。

精选特级牛肋肉。浓郁的脂肪鲜味和柔软度是其亮点。

上等腰肉。瘦肉和脂肪的比例恰到好处，能充分感受到肉的原味。

肥美的美味牛肋肉。非常适合搭配米饭和酒。

柔软风味浓郁的臀部肉（瘦肉）。清爽健康。

使用最柔软的牛舌根部制作的极品牛舌。多汁且口感爽脆。

横膈膜肌肉。外观像瘦肉，但柔软且风味浓郁。

牛的第一胃。肉厚，口感爽脆是其特征的内脏。

牛的大肠。有条纹是其特征，脂肪丰富，风味浓郁。

新鲜的牛肝脏。稍微烤一下吃，可以品尝到浓郁奶油般的风味。

烤肉上搭配食用的调味葱。清爽的口感增添风味。

牛的小肠。富含脂肪，口感Q弹，味道香甜。

石川县品牌猪肉“能登猪”的五花肉。特点是甜美的脂肪和柔软的肉质。

能登猪腰肉。肉质细腻湿润，具有猪肉本身的风味。

用于包裹烤肉的叶菜。与烤肉一起食用，口感清爽。

当地阿岸产的火鸡胸肉。脂肪少，味道清淡。

阿岸产火鸡臀部肉。口感适中，风味浓郁。

推荐的火鸡料理。可以品尝到火鸡独特的风味。

火鸡咖喱加倍量，并附赠牛尾的豪华午餐套餐。

使用当地火鸡制作的咖喱饭午餐套餐。

能品尝能登牛上等牛肋肉的限量套餐。午餐可优惠品尝能登牛。

以能登牛瘦肉为主的健康套餐。数量限定。

以能登牛上等腰肉为主的套餐。可尽情享用嫩肉。

上等牛舌盐味套餐。推荐给想享用清爽午餐的您。

柔软风味浓郁的牛横膈膜肉套餐。非常下饭。

午餐套餐可追加的软饮料。

火鸡尾骨周围的肉。脂肪丰富，多汁，还能品尝到软骨的口感。

使用火鸡制作的自制咖喱。辛辣浓郁。

烤制的臀部肉筋部分。口感坚韧，但越嚼越有味道，是下酒菜。

用酱汁腌制的能登牛。味道浓郁，肉质柔软。

厚切美国牛舌。口感十足，多汁。

多种内脏用盐酱腌制而成。清爽的盐味衬托出脂肪的甜味。

多种内脏用浓郁的味噌酱腌制而成。香气四溢，令人食欲大开。

豪迈烤制能登牛上等西冷肉。入口即化的脂肪和肉的鲜美令人陶醉。

菲力肉中心稀有部位夏多布里昂。极致的柔软度和高雅的风味，是最高级的牛排。

海带、葱、榨菜拌小菜。非常适合下酒或作为餐间小点。