福冈什锦面标准

一款富含蔬菜、猪肉、海鲜等配料的福冈风格面食。汤底采用小鱼干、昆布、鲣鱼干熬制的清淡和风高汤。

这是一道将酥脆的炸细面条与浓稠的热馅料（内含蔬菜和海鲜）混合的菜肴。您可以享受面条的香味和馅料的鲜味。

什锦面配大量内脏（杂碎）和韭菜的活力菜单。内脏的浓郁脂肪味和韭菜的香味与汤非常搭配。

使用小鱼干、昆布、鲣鱼干制作的和风高汤拉面。使用福冈酱油，味道温和而深邃。

用大火炒米饭和配料制成的炒饭。香酱油的味道令人食欲大开。

白米饭上放着博多名产的明太子和高菜腌菜。微辣的味道与米饭非常搭配。

用白米饭煮得蓬松。

这是一道在切片叉烧上放上大量葱，并配上九州名产柚子胡椒的下酒菜。非常适合搭配酒。

这是一道用高汤充分浸泡后烤制的蓬松煎蛋卷。特点是味道温和，口感柔软。

这是一道在冷豆腐上放上姜酱和葱的菜肴。姜的味道清爽。