FUJIYAKI RESTAURANT JAPONAIS






N7 虾芒果沙拉
N7 SALADE CREVETTE MANGUE
沙拉,虾,芒果,牛油果,柚子酱,橄榄油
一份清爽沙拉,包含虾,甜芒果,奶油牛油果和生菜。配柚子柠檬酱和橄榄油。
N2 半熟三文鱼沙拉
N1 SALADE SAUMON MI-CUIT
柚子酱,橄榄油
沙拉配半熟三文鱼块,配柚子橄榄油酱汁。
N2 芝麻沙拉
N2 SALADE GOMA
沙拉,牛油果,三文鱼,金枪鱼,芝麻醋酱
什锦沙拉,配牛油果,生三文鱼和金枪鱼。配芝麻(goma)酱汁。
N3 菠菜沙拉
N3 SALADE D'ÉPINARDS
菠菜苗,牛油果,番茄,芝麻醋酱
新鲜嫩菠菜配牛油果和番茄,淋上芝麻酱。
N4 毛豆
N4 EDAMAMÉ
日式豆角
未成熟的毛豆,略带咸味。经典的开胃小吃。
N6 鱿鱼沙拉
N6 SALADE CALAMAR
海藻和腌制鱿鱼沙拉,口感爽脆,风味鲜美。
N5 海藻沙拉
N5 SALADE WAKAMÉ
海藻,白豆腐
调味过的裙带菜沙拉,配以新鲜豆腐块。
N9a 芒果柚子
N9a MANGO YUZU
三文鱼,牛油果,芒果,牛油果,柚子酱
清爽开胃菜,融合生三文鱼、牛油果和芒果,以柚子酱汁提味。
套餐选项升级
Option Menu Supplément
额外:1份味噌汤,1份卷心菜沙拉,1份白米饭
升级为全套套餐(含汤,沙拉和米饭)。
N8 鲻鱼刺身
N8 SASHIMI HAMACHI
鲻鱼片,香葱,柚子酱
生鲻鱼薄片,配香葱和柚子酱或Ponzu酱。
N9 三文鱼刺身 柚子
N9 SASHIMI SAUMON YUZU
10片三文鱼,芝麻,香葱,柚子酱
10片三文鱼刺身,配芝麻,香葱和酸甜的柚子酱。
N10 金枪鱼三文鱼刺身 柚子
N10 SASHIMI THON SAUMON YUZU
10片什锦鱼片,芝麻,香葱,柚子酱
10片什锦生三文鱼,配芝麻,香葱和柚子酱。
N11 什锦刺身 柚子
N11 SASHIMI VARIÉS YUZU
10片什锦鱼片,芝麻,香葱,柚子酱
10片什锦生鱼片混合,配以芝麻,香葱和柚子酱。
N12 鲷鱼意式生鱼片
N12 Carpaccio de daurade
薄片,橄榄油,秘制酱汁
新鲜鲷鱼薄片,以意式生鱼片形式呈现,配橄榄油和秘制酱汁。
N13 三文鱼意式生鱼片
N13 Carpaccio de saumon
薄片
生三文鱼薄片,以意式生鱼片形式呈现。
N14 半熟三文鱼香煎
N14 Tataki de saumon mi-cuit
半熟三文鱼
三文鱼薄片,外部微煎,内部生食(tataki)。
8块(除非另有说明)
R1 炸虾龙卷
R1 ROLL DRAGON CREVETTE
炸虾天妇罗卷,外层牛油果,日式辣味蛋黄酱,照烧酱
特色卷,内含炸虾天妇罗,顶部覆盖牛油果片。配辣味蛋黄酱和照烧酱。
R2 鳗鱼卷
R2 ROLL ANGUILLE
牛油果,黄瓜,鳗鱼,烟熏鲣鱼,照烧酱
内含烤鳗鱼,牛油果和黄瓜的卷物,撒上烟熏鲣鱼并淋上照烧酱。
R3 三文鱼牛油果脆卷
R3 ROLL CRISPY SAUMON AVOCAT
三文鱼,牛油果,炸洋葱,日式辣味蛋黄酱,照烧酱
三文鱼牛油果卷,配炸洋葱,辣味蛋黄酱和照烧酱。
R4 绿色卷
R4 ROLL GREEN
三文鱼,牛油果,干香葱,干鱼
新鲜卷,配三文鱼和牛油果,撒上干香葱和鱼松。
R5 富士卷
R5 ROLL FUJI
10块。炸虾天妇罗,牛油果,辣味蛋黄酱
大卷(10块),内含炸虾天妇罗和牛油果,配辣味蛋黄酱。
R6 半熟三文鱼卷
R6 ROLL SAUMON MI-CUIT
炸虾天妇罗,半熟三文鱼,辣味蛋黄酱,照烧酱
卷物,融合了炸虾天妇罗和半熟三文鱼,配以辣味蛋黄酱和照烧酱。
R7 龙卷 三文鱼牛油果
R7 ROLL DRAGON SAUMON AVOCAT
芒果腌三文鱼,牛油果,柚子酱
特色卷,内含芒果腌三文鱼和牛油果,配柚子酱。
R8 素食卷
R8 ROLL VÉGÉ
牛油果,奶酪,干香葱
蔬菜卷,内含牛油果和奶油奶酪,撒上干香葱。
R9 炸加州卷
R9 ROLL CALIFORNIA FRIT
三文鱼,牛油果,辣味蛋黄酱,照烧酱
炸加州卷(外酥内软),内含三文鱼和牛油果,配酱汁。
P1 什锦天妇罗
P1 Tempura assortiment
2只炸虾天妇罗,时令蔬菜
什锦天妇罗,轻盈酥脆,包含虾和时令蔬菜。
MP1 什锦天妇罗套餐
MP1 MENU Tempura assortiment
套餐 汤,沙拉,米饭,什锦天妇罗
全套套餐,包含什锦天妇罗,配味噌汤,沙拉和米饭。
炸虾天妇罗
P2 Tempura gambas
5块
五只炸虾天妇罗。
MP2 炸虾天妇罗套餐
MP2 MENU Tempura gambas
套餐 汤,沙拉,米饭,炸虾天妇罗
全套套餐,包含5只炸虾天妇罗,汤,沙拉和米饭。
P3 蔬菜天妇罗
P3 Tempura légumes
7块
什锦蔬菜天妇罗,酥脆。
MP3 蔬菜天妇罗套餐
MP3 MENU Tempura légumes
套餐 汤,沙拉,米饭,蔬菜天妇罗
素食套餐,配蔬菜天妇罗,以及汤,沙拉和米饭。
P4 鸡肉蔬菜饺子
P4 Gyoza poulet légume
5块
日式煎饺(5块),内馅为鸡肉和蔬菜。
P6 日式炸豆腐
P6 Aguedashi
炸豆腐配柴鱼片,酱油
炸豆腐,配以清淡的酱油汤底,撒上柴鱼片。
P15 日式炸鸡(Karaage)
P5 Poulet frit (Karaage)
4块
日式炸鸡(Karaage),腌制后炸制,外酥内嫩。
P7 半熟三文鱼牛排
P7 New steak saumon mi-cuit
半熟三文鱼,橄榄油,柚子酱
半熟三文鱼牛排,配橄榄油和柚子酱。
MP7 半熟三文鱼牛排套餐
MP7 MENU New steak saumon mi-cuit
套餐 汤,沙拉,米饭
全套套餐,包含半熟三文鱼牛排,汤,沙拉和米饭。
P8 烤三文鱼
P8 Saumon grillé
照烧酱
烤三文鱼排配照烧酱。
MP8 烤三文鱼套餐
MP8 MENU Saumon grillé
套餐 汤,沙拉,米饭
全套套餐,包含烤三文鱼照烧,汤,沙拉和米饭。
P9 烤鲷鱼
P9 Daurade grillée
照烧酱
烤鲷鱼柳配照烧酱。
MP9 烤鲷鱼套餐
MP9 MENU Daurade grillée
套餐 汤,沙拉,米饭
全套套餐,包含烤鲷鱼,汤,沙拉和米饭。
P10 洋葱炒牛肉
P10 Boeuf sauté aux oignons
牛肉片配洋葱炒制,酱汁浓郁。
MP10 牛肉炒饭套餐
MP10 MENU Boeuf sauté
套餐 汤,沙拉,米饭
全套套餐,包含洋葱炒牛肉,汤,沙拉和米饭。
P11 日式炸鸡
P11 Poulet pané
日式炸猪排(Katsu)。
MP10 日式炸鸡套餐
MP11 MENU Poulet pané
套餐 汤,沙拉,米饭
全套套餐,包含日式炸鸡,汤,沙拉和米饭。
P12 烤三文鱼套餐
P12 MENU YAKI SHAKE
烤三文鱼洋葱炒饭
米饭碗配烤三文鱼和炒洋葱,配汤和沙拉。
P13 牛肉饭套餐
P13 MENU GYUDON
汤,沙拉,洋葱炒牛肉配白米饭
米饭碗配炖牛肉和洋葱(Gyudon),配汤和沙拉。
P14 日式炸猪排套餐
P14 MENU TONKATSU
汤,沙拉,炸猪排,鸡蛋配白米饭
米饭碗配炸猪排(Tonkatsu)和鸡蛋,配汤和沙拉。
P15 日式炸鸡
P15 Poulet frit façon japonaise
炸鸡(日式炸鸡)
日式炸鸡(Karaage)一份。
MU1 鸡肉拉面套餐
MU1 MENU RAMEN POULET
鸡肉拉面汤 + 5个鸡肉饺子
套餐包含一份鸡肉拉面和5个鸡肉饺子(Gyoza)。
U1 鸡肉拉面
U1 RAMEN POULET
单点:鸡肉拉面
鸡汤拉面。
配1份汤,1份沙拉
CH1 散寿司 三文鱼
CH1 CHIRASHI SAUMON
醋饭配生三文鱼
醋饭碗配生三文鱼片。
CH2 散寿司 金枪鱼
CH2 CHIRASHI THON
生金枪鱼配醋饭
醋饭碗配生红金枪鱼片。
CH3 散寿司 什锦
CH3 CHIRASHI ASSORTIMENT
什锦生鱼片配醋饭
醋饭碗配什锦生鱼片。
CH4 散寿司 烤三文鱼
CH4 CHIRASHI SAUMON GRILLÉ
烤三文鱼配醋饭
醋饭碗配烤三文鱼。
CH5 散寿司 烤鳗鱼
CH5 CHIRASHI UNAGI
烤鳗鱼配醋饭
醋饭碗配烤鳗鱼,淋上甜酱。
CH6 散寿司 牛油果三文鱼
CH6 CHIRASHI AVOCAT SAUMON
醋饭配生三文鱼
醋饭碗配生三文鱼和牛油果。
CH7 散寿司 烟熏三文鱼塔塔
CH7 CHIRASHI TARTARE DE SAUMON
醋饭配柚子酱腌三文鱼牛油果
醋饭碗配三文鱼牛油果塔塔,柚子腌制。
CH8 散寿司 什锦塔塔
CH8 CHIRASHI TARTARE VARIÉS
金枪鱼,三文鱼,鲷鱼,柚子酱腌牛油果
醋饭碗,配以什锦生鱼片(金枪鱼,三文鱼,鲷鱼)和牛油果塔塔,柚子酱。
特上。配汤,沙拉,米饭
F5A 12片什锦刺身
F5A 12 sashimi variés
包含12片什锦生鱼片的刺身套餐。
F5B 15片什锦刺身
F5B 15 sashimi variés
15片什锦生鱼片的刺身套餐。
F5C 25片什锦刺身
F5C 25 sashimi variés
包含25片什锦生鱼片的什锦刺身大餐。
什锦套餐,配汤,沙拉和米饭(根据内容而定)
E1 鸡肉丼
E1 TORIDON
汤,沙拉,米饭,4串烤串:2串鸡肉,2串鸡肉丸
鸡肉和鸡肉丸烤串配米饭套餐。
E2 丰田丼
E2 TOYADON
汤,沙拉,米饭,4串烤串:1串鸡肉,1串奶酪牛肉,1串鸡翅,1串鸡肉丸
什锦烤串配米饭套餐。
E3 牛肉丼
E3 NIKUDON
汤,沙拉,米饭,4串烤串:4串奶酪牛肉
奶酪牛肉串配米饭套餐。
E4 北海道
E4 HOKKAIDO
汤,沙拉,米饭,4串烤串:2串三文鱼,2串金枪鱼
烤鱼串套餐(三文鱼和金枪鱼)。
E5 四国
E5 SHIKOKO
汤,沙拉,米饭,6串烤串:2串鸡肉,2串三文鱼,2串奶酪
6串什锦烤串套餐(鸡肉,三文鱼,奶酪)。
E6 梅
E6 UMÉ
汤,沙拉,米饭,10片什锦刺身
10片什锦刺身套餐。
E7 金阁
E7 KINKAKU
汤,沙拉,米饭,10片三文鱼刺身
10块三文鱼刺身套餐。
E8 三宅
E8 MIYAKÉ
汤,沙拉,米饭,3个三文鱼寿司,6个三文鱼加州卷,3串烤串:1串鸡肉丸,1串鸡肉,1串奶酪牛肉
什锦套餐,包含寿司,加州卷和烤串。
E9 大阪
E9 OSAKA
汤,沙拉,米饭,10片什锦刺身,3个什锦寿司
什锦刺身和寿司套餐。
E10 高知
E10 KOCHI
汤,沙拉,米饭,10片什锦刺身,3串烤串:1串奶酪牛肉,1串鸡肉,1串鸡肉丸
什锦刺身和烤串套餐。
E11 丰田屋
E11 TOTOYA
汤,沙拉,6个三文鱼加州卷,5个鸡肉蔬菜饺子
加州卷和煎饺套餐。
E12 卷物
E12 MAKIMONO
汤,沙拉,6个三文鱼加州卷,6个三文鱼卷,6个牛油果卷
18种什锦寿司卷。
E14
E14
汤,沙拉,米饭,6个三文鱼加州卷,5串烤串:1串奶酪牛肉,1串鸡肉,1串鸡肉丸,1串鸡翅,1串西葫芦
加州卷套餐和5串烤串。
E15 丰
E15 TOYO
汤,沙拉,米饭,3片三文鱼刺身,3个三文鱼寿司,3个三文鱼加州卷,3串烤串:1串奶酪牛肉,1串鸡肉丸,1串鸡肉
什锦套餐,包含刺身,寿司,卷物和烤串。
E16 舞妓
E16 MAIKO
汤,沙拉,米饭,6个三文鱼加州卷,3串烤串:1串鸡肉丸,1串鸡肉,1串奶酪牛肉
加州卷套餐和3串烤串。
F1 萩
F1 HAGI
汤,沙拉,米饭,5串烤串:1串鸡肉丸,1串鸡肉,1串奶酪牛肉,1串鸡翅,1串西葫芦 + 3个三文鱼寿司
5串烤串和3个三文鱼寿司套餐。
F2 桐
F2 KIRI
汤,沙拉,米饭,7串烤串:2串三文鱼,1串鸡翅,1串鸡肉丸,1串鸡肉,1串奶酪牛肉,1串西葫芦
7串什锦烤串大餐。
F3 牡丹
F3 BOTAN
汤,沙拉,米饭,4串烤串:2串鸡肉,2串奶酪牛肉,2串鸡肉丸 + 3个三文鱼寿司
6串烤串和3个三文鱼寿司套餐。
F4 奈良
F4 NARA
汤,沙拉,米饭,5串烤串:2串三文鱼,1串鸡翅,1串鸡肉,1串奶酪牛肉,2个金枪鱼寿司,3个三文鱼寿司
5串烤串和5个寿司套餐。
F6 菊
F6 KIKU
汤,沙拉,米饭,4个什锦寿司,6个三文鱼卷,5串烤串
全套套餐,包含寿司,卷物和烤串。
F9 佐贺
F9 SAGA
汤,沙拉,米饭,6个三文鱼卷,6片三文鱼刺身
全三文鱼套餐,包含卷物和刺身。
F11 千叶
F11 CHIBA
汤,沙拉,米饭,6个拉斯维加斯奶酪卷,4个三文鱼寿司,5串烤串
什锦套餐,包含炸寿司卷,寿司和烤串。
F12 武士
F12 SAMURAÏ
汤,沙拉,米饭,3个什锦寿司,12片什锦刺身,5串烤串
武士什锦套餐,包含寿司,刺身和烤串。
F13 卷物 山
F13 MAKI YAMA
汤,沙拉,6个天妇罗加州卷,6个三文鱼加州卷,6个三文鱼牛油果春卷
什锦特色寿司卷套餐,共18块。
F13A 卷物 山
F13A MAKI YAMA
汤,沙拉,18个三文鱼加州卷
18个三文鱼加州卷套餐。
F14 秋田
F14 AKITA
汤,沙拉,米饭,6个三文鱼加州卷,6个三文鱼寿司,4个什锦寿司
丰盛的寿司和加州卷套餐。
F15 川
F15 KAWA
汤,沙拉,米饭,6片三文鱼刺身,3个什锦寿司,5个鸡肉蔬菜饺子
三文鱼套餐(刺身,寿司)和煎饺。
F16 月
F16 TSUKI
汤,沙拉,米饭,3个三文鱼寿司,6个三文鱼加州卷,5个鸡肉蔬菜饺子
什锦套餐,包含寿司卷,寿司和煎饺。
F16A 直子
F16A NAOKU
汤,沙拉,米饭,5个饺子,5串烤串:1串西葫芦,1串鸡肉丸,1串奶酪牛肉,1串鸡翅,1串鸡肉
热食套餐,包含煎饺和烤串。
F17 惠美
F17 EMI
汤,沙拉,6个三文鱼牛油果春卷,6个什锦寿司
新鲜套餐,配春卷和寿司。
F18 浅野
F18 ASANO
汤,沙拉,12块皇家三文鱼牛油果卷
12块皇家三文鱼牛油果卷套餐。
F21 大和
F21 YAMATO
汤,沙拉,米饭,6个拉斯维加斯奶酪卷,4个奶酪牛肉卷
拉斯维加斯炸卷和奶酪牛肉串套餐。
F28 素食卷套餐
F28 MENU MAKI VÉGÉ
汤,沙拉,6个黄瓜卷,6个牛油果卷,6个加州牛油果奶酪卷
素食寿司卷套餐,共18块。
套餐 船
MENU BATEAU
2人份,2份汤,2份沙拉,5个鸡肉蔬菜饺子……(全套套餐)
两人份什锦大拼盘,包括汤,沙拉,煎饺以及精选寿司,刺身和卷物。
招牌鸡尾酒
Cocktail maison
12cl。荔枝汁,白葡萄酒,清酒
招牌荔枝鸡尾酒,配白葡萄酒和清酒。
基尔 / 瑞卡德
Kir / Ricard
12cl
经典的法式开胃酒。
白马提尼
Martini blanc
4cl
意大利白味美思。
波特酒
Porto
4cl
葡萄牙加强型葡萄酒。
威士忌
Whisky
尊尼获加。 4cl
调和型苏格兰威士忌。
三得利调和型日本威士忌。
Whisky japonais (yamazaki)
4cl
山崎单一麦芽日本威士忌。
三得利调和型日本威士忌。
Whisky japonais (hibiki)
4cl
三得利调和型日本威士忌。
梅酒
Umeshu
李子酒。 6cl
日式李子酒,甜美果香。
依云 / 圣培露
Evian / San Pellegrino
矿泉水(有气或无气)。
巴黎水
Perrier
25cl
天然气泡水。
桃子味冰茶
Fuze tea pêche
33cl
桃子味冰茶。
果汁
Jus de fruit
25cl
自选果汁。
椰子水
Eau de coco
25cl
清爽的椰子水。
可口可乐 / 零度
Coca-Cola / Zéro
33cl
经典或无糖可乐。
橙味汽水
Orangina
25cl
橙味汽水。
日式柠檬水
Limonade japonaise
20cl
弹珠汽水,传统的日式碳酸饮料。
麒麟 / 朝日啤酒
Bière Kirin / Asahi
33cl
清淡的日式金发啤酒。
柚子啤酒
Bière yuzu
白啤酒。 33cl
带有柚子(日本柑橘)香味的白啤酒。
喜力啤酒
Bière heineken
33cl
国际拉格啤酒。
绿茶 / 茉莉花茶
Thé vert / Thé jasmin
热饮日本绿茶或茉莉花茶。
咖啡 / 无咖啡因
Café / Décaféiné
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
热饮大关清酒
Saké ozeki chaud
餐后酒。 20cl
热饮日本清酒。
美露酒
Meikuilu
玫瑰花香40°。 4cl
玫瑰味中国米酒(梅桂露酒)。
大关清酒
Saké ozeki
20cl瓶装
小瓶清酒。
清酒德利瓶
Saké Tokkuri
15.3°。 30cl瓶装
优质日本清酒。
生啤
Saké Draft
14°。 30cl瓶装
清爽淡雅的清酒。
浊酒
Saké nigori
12.5°。 30cl瓶装
未过滤的清酒,呈乳白色,口感柔和。
樱花清酒
Saké sakura
30cl瓶装
日本清酒。
波尔多 superiore(雷尼耶城堡)
Bordeaux supérieur (Château reynier)
红葡萄酒(A.O.C)
波尔多红葡萄酒。
罗讷河谷(皮埃尔·德斯科姆布斯)
Côtes du Rhône (pierre descombes)
红葡萄酒(A.O.C)。 75cl瓶装
罗讷河谷红葡萄酒。
布鲁伊(香槟格里耶)
Brouilly (champ grillé)
红葡萄酒(A.O.C)。 75cl瓶装
博若莱红葡萄酒。
玛歌 瑞吉娜·德斯米尔酒庄
Margaux Rigine desmirail
红葡萄酒(A.O.C)。 75cl瓶装
优质波尔多红葡萄酒(玛歌)。
普罗旺斯丘陵(圣特罗佩)
Côtes de provence (St. tropez)
玫瑰红葡萄酒(A.O.C)
普罗旺斯玫瑰红葡萄酒。
霞多丽
Chardonnay
白葡萄酒(A.O.C)
霞多丽干白葡萄酒。
红葡萄酒壶装(梅洛)
Vin en Pichet Rouge (merlot)
红葡萄酒壶装或杯装。
玫瑰红葡萄酒壶装(西拉)
Vin en Pichet Rosé (syrah)
玫瑰红葡萄酒壶装或杯装。
白葡萄酒壶装(长相思)
Vin en Pichet Blanc (sauvignon)
白葡萄酒壶装或杯装。
A1 味噌汤
A1 Soupe miso
传统的日式味噌汤,配以豆腐和海藻。
A2 卷心菜沙拉
A2 Salade de chou
小份腌制卷心菜沙拉,爽脆开胃。
A3 白米饭
A3 Riz nature
蒸白米饭。
A4 醋饭
A4 Riz vinaigré
醋饭,用于制作寿司,用米醋调味。
12片装
SA1 三文鱼
SA1 Saumon
12片新鲜生三文鱼。
SA2 金枪鱼
SA2 Thon
12片新鲜生金枪鱼。
SA3 什锦
SA3 Assortiment
12片什锦生鱼片。
6块装(除非另有说明)
M1 三文鱼卷
M1 Maki Saumon
海苔和米饭卷,内含三文鱼。
H1 加州三文鱼牛油果
H1 California Saumon avocat
反卷(米饭在外),内含三文鱼和牛油果,撒上芝麻。
PR1 三文鱼牛油果春卷
PR1 Printemps Saumon avocat
新鲜卷,用米纸包裹,内含三文鱼和牛油果。
CR1 三文鱼牛油果脆卷
CR1 Croustillant Saumon avocat
烤洋葱
三文鱼牛油果卷,配炸洋葱。
F15 巨型卷
M15 FUTOMAKI
5块。金枪鱼,三文鱼,牛油果,黄瓜
大卷(5块),包含多种食材:金枪鱼,三文鱼,牛油果,黄瓜。
2块
S1 三文鱼
S1 Saumon
两块三文鱼寿司。
S2 金枪鱼
S2 Thon
两块金枪鱼寿司。
2块
Y1 鸡肉
Y1 Poulet
两串烤鸡肉串(Yakitori),淋上酱汁。
Y4 奶酪牛肉
Y4 Boeuf au fromage
两串牛肉卷,内含融化的奶酪。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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