Francis Labutte
Francis Labutte
汉堡
我们所有的菜肴均采用新鲜食材烹制，并于早晨制作 汉堡肉饼保证法国原产 我们优先选择短链和“直接生产商”产品 *配菜为自制薯条和/或沙拉
无面包
LE SANS PAIN
法国牛肉饼150克，切达奶酪，煎蛋。
无面包汉堡，直接放在盘子里。配法国牛肉饼、切达奶酪和煎蛋。更轻盈的选择，没有小面包。
€14.50
≈ HK$131芝士汉堡
LE CHEESE BURGER
法国牛肉饼150克，切达奶酪，酸黄瓜，炸洋葱，生菜，汉堡酱。
经典芝士汉堡，配法国牛肉，融化切达奶酪和酸黄瓜。配酥脆炸洋葱和自制汉堡酱。配薯条或沙拉。
€15
≈ HK$135山羊奶酪汉堡
LE GOAT BURGER
法国牛肉饼150克，安吉和卢普奶酪厂的山羊奶酪，松子，风干番茄泥，生菜。
山羊奶酪汉堡，配松子增加酥脆感。牛肉饼搭配甜咸风味的糖渍番茄泥。美味而独特。
€15.50
≈ HK$140素食
LE VEGGIE
沙拉三明治牛排，胡萝卜丝，紫甘蓝，酸奶酱
素食汉堡配酥脆的沙拉三明治饼。配新鲜蔬菜和酸奶黄瓜酱。清爽酥脆。
€15
≈ HK$135砂锅
LE COCOTTE
酥脆鸡肉，帕玛森奶油，洋葱，牛油果酸黄瓜，生菜
酥脆炸鸡汉堡，配奶油帕玛森酱。牛油果和酸黄瓜带来清爽和酸度。美味且口感丰富。
€15.50
≈ HK$140意大利风味
L'ITALIEN
法国牛肉饼150克，马苏里拉奶酪，腌洋葱，风干番茄泥
意大利风味汉堡，配融化的马苏里拉奶酪和风干番茄。法国牛肉饼搭配洋葱酸黄瓜。地中海风味。
€15.50
≈ HK$140沙拉
山羊奶酪
LA CHEVRE
炸山羊奶酪块，水波蛋，腌制甜椒，紫甘蓝，烤面包丁
什锦沙拉配热炸山羊奶酪。配流心水波蛋和腌制蔬菜。经典的冷热混合。
€13.50
≈ HK$122素食
LA VÉGÉTARIENNE
沙拉三明治，酸奶酱，胡萝卜丝，紫甘蓝，蒸土豆。
全素食拼盘配沙拉三明治和酸奶酱。配有各种生熟蔬菜。健康均衡。
€13.50
≈ HK$122小母鸡
LA POULETTE
炸鸡肉，煮鸡蛋，马苏里拉奶酪，牛油果，洋葱，番茄酸黄瓜
丰盛的鸡肉炸肉排配马苏里拉奶酪沙拉。配料丰富，有牛油果、煮鸡蛋和酸黄瓜。类似于改良版的凯撒沙拉。
€13.50
≈ HK$122秘鲁风味
LA PERUVIENNE
藜麦，菲达奶酪，黄瓜，牛油果，番茄，黑橄榄，腌洋葱
新鲜沙拉配藜麦、菲达奶酪和夏季蔬菜。灵感来自南美风味，配牛油果和玉米。清淡营养。
€13.50
≈ HK$122鞑靼
传统
LE TRADITIONNEL
法国牛肉饼180克，洋葱，续随子，酸黄瓜，新鲜香草，蛋黄。
手工切制牛肉鞑靼，经典调味。混合续随子、洋葱和蛋黄。配薯条冷食。
€14
≈ HK$126泰式
LE THAÏ
法国牛肉饼180克，蛋黄，甜酸酱，香菜，姜和碎花生。
亚洲风味改良版牛肉鞑靼。用姜、香菜和花生调味，增加酥脆感。甜咸风味浓郁。
€14.50
≈ HK$131香蒜酱
LE PESTO
法国牛肉饼150克，蛋黄，罗勒香蒜酱，帕玛森芝士碎
意大利风味牛肉鞑靼，混合绿色香蒜酱。配咸味帕玛森芝士碎。浓郁芳香。
€15
≈ HK$135分享
自制薯条
FRITES MAISON
手工炸薯条，金黄酥脆。有小份和大份。非常适合餐前小吃。
€4~
洋葱圈
ONIONS RINGS
裹面包屑炸洋葱圈。外酥内软。配酱汁。
€7.50
≈ HK$68鳄梨酱和玉米片
GUACAMOLE & NACHOS
酥脆的玉米片配辣味牛油果泥。经典的分享餐前小吃。酥脆和奶油的口感。
€7.50
≈ HK$68（自制）炸鸡块配烧烤酱
NUGGETS DE POULET(maison) sauce BBQ
手工炸鸡块，配烟熏烧烤酱。内里鲜嫩，外皮金黄。非常适合分享。
€7.50
≈ HK$68（自制）山羊奶酪炸丸子
CROQUETTES DE CHEVRE (maison)
炸山羊奶酪丸子。流心热奶酪。美味浓郁的小吃。
€7.50
≈ HK$68马苏里拉奶酪条
STICKS Mozzarella
裹面包屑的马苏里拉奶酪条。奶酪拉丝。可蘸酱食用。
€7.50
≈ HK$68分享火腿奶酪三明治
SHARE CROQUE
分享版火腿奶酪三明治，切成一口大小。烤面包配火腿和融化奶酪。适合分享，热乎乎的。
€8.50
≈ HK$77烤肉
根据到货情况
西冷牛排 180克
PAVE DE COEUR DE RUMSTEAK 180grs
嫩而瘦的牛肉块，按您的喜好烤制。配您选择的酱汁。经典的丰盛肉类菜肴。
€17~
屠夫精选
PIECE DU BOUCHER
当日精选肉类，通常是多汁美味的部位。烤制并配酱汁。请询问服务员当天的肉块。
€18~
吐司
火腿奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR
白火腿，埃门塔尔奶酪，乡村面包
乡村面包热三明治，配白火腿和融化的埃门塔尔奶酪。烤制。法国小酒馆的经典。
€10
≈ HK$90女士火腿奶酪三明治
CROQUE MADAME
白火腿，埃门塔尔奶酪，煎蛋，乡村面包
与火腿奶酪三明治相同，但上面放了一个煎蛋。蛋黄流在烤面包上。浓郁且营养。
€10.50
≈ HK$95素食火腿奶酪三明治
CROQUE VEGGIE
安吉和卢普奶酪厂的新鲜山羊奶酪，番茄山羊奶酪奶油，西葫芦面条，乡村面包
烤素食吐司配新鲜山羊奶酪。配西葫芦和番茄奶油。美味的无肉替代品。
€11.50
≈ HK$104拼盘
大份
LA GRANDE
大份分享拼盘，有素食版（炸小吃和抹酱）或奶酪版（精选陈年奶酪）。适合餐前酒。
€16~
康提奶酪
Comté
一份康塔尔奶酪，一种法国压榨熟制奶酪。果味浓郁，质地坚实。非常适合搭配一杯葡萄酒。
€7.50
≈ HK$68康塔尔奶酪
Cantal
一份康塔尔奶酪，一种来自奥弗涅的硬质奶酪。风味浓郁，奶香十足。
€7.50
≈ HK$68山羊奶酪
Crottin de Chèvre
整颗新鲜山羊奶酪。质地细腻，具有典型的山羊风味。
€7.50
≈ HK$68蓝色
Bleu
蓝纹奶酪。风味浓郁咸香。质地奶油般易碎。
€7.50
≈ HK$68康塔尔奶酪酱
Paté du cantal
传统的康塔尔乡村肉酱。质朴而辛辣。配面包食用。
€7.50
≈ HK$68弗里顿·杜里亚克
Friton d'Auriac
一种类似粗肉酱或猪油渣的熟食。肥腻而美味。
€7.50
≈ HK$68甜点
提拉米苏
Tiramisu
意大利马斯卡彭芝士、咖啡和饼干甜点。口感奶油般轻盈。撒上可可粉。
€6
≈ HK$54熔岩巧克力蛋糕
Fondant au chocolat
巧克力熔岩蛋糕，中心流心。浓郁的巧克力风味。温热食用。
€6
≈ HK$54焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖。顺滑甜美。
€6
≈ HK$54青柠芝士蛋糕
Cheese cake au citron vert
青柠风味芝士蛋糕。酥脆饼干底。清爽酸甜。
€6
≈ HK$54白奶酪配蜂蜜杏仁
Fromage blanc miel amandes
顺滑的白奶酪配甜蜂蜜和杏仁片。简单清淡的甜点。
€6
≈ HK$54咖啡配甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡配各种迷你甜点。可以品尝多种甜点。非常适合餐后。
€8
≈ HK$72我们的精选葡萄酒
IGP Pays d'Oc
红葡萄酒 - 瓶塞大战
ROUGES - LA GUERRE DES BOUCHONS
梅洛酒庄
梅洛红葡萄酒，产自Pays d'Oc。圆润果味，带有红果香调。易饮。
€4.50~
红葡萄酒 - 黑皮诺
ROUGES - PINOT NOIR
梅尔莱特酒庄
轻盈的黑皮诺红葡萄酒。带有精致的樱桃和覆盆子香气。单宁柔顺。
€4.50~
白葡萄酒 - 霞多丽
BLANC - CHARDONNAY
梅尔莱特酒庄
干型芳香白葡萄酒，霞多丽品种。带有白色水果和花香的香调。清爽平衡。
€4.50~
白葡萄酒 - 维欧尼
BLANC - VIOGNIER
梅尔莱特酒庄
维欧尼品种的芳香白葡萄酒。带有杏子和桃子的香调。口感圆润。
€4.50~
桃红葡萄酒 - 瓶塞大战
ROSE - LA GUERRE DES BOUCHONS
梅尔莱特酒庄
法国南部桃红葡萄酒。清爽果味。适合夏季。
€4.50~
我们的有机和天然葡萄酒
博若莱
Beaujolais
“佳酿”2021年布鲁伊 浓郁而优雅 洛朗·特文内酒庄
博若莱产区的红葡萄酒。有机或天然种植。果味浓郁，轻盈优雅。
€5.50~
罗纳河谷
Rhône
“鹅卵石珍藏” 埃斯特扎格酒庄 清爽浓郁 AOC 有机 低亚硫酸盐
罗纳河谷红葡萄酒。天然有机，低亚硫酸盐。浓郁辛辣。
€5.50~
勃艮第
Bourgogne
“亚历克萨” 清爽果味和矿物质风味 洛朗·特文内酒庄
勃艮第白葡萄酒。典型的矿物质和清爽风味。有机或天然。
€5.50~
卢瓦尔河谷
Loire
“我爱你但我渴了” 花香和清爽 文森特·凯勒酒庄
卢瓦尔河谷白葡萄酒，名称独特。花香且非常清爽。非常适合餐前酒。
€5.50~
桃红葡萄酒
Rosé
“三座火山” 果味和花香 IGP Pays d'Oc 兰格酒庄
有机或天然桃红葡萄酒。带有水果和花香。清爽。
€5.50~
冰镇饮品
可口可乐，健怡可乐，零度可乐
Coca Cola, Light, Zéro
33厘升
碳酸甜可乐（或无糖版）。冰镇。
€4
≈ HK$36施维普斯，奥兰治那
Schweppes, Orangina
25厘升
柑橘类苏打水。施维普斯（汤力水或柑橘味）或奥兰治那（橙子带果肉）。
€3.80
≈ HK$34桃子冰茶
Ice tea pêche
25厘升
桃子味冰茶。甜美清爽的饮品。
€3.80
≈ HK$34柠檬水，糖浆水，迪亚波罗
Limonade, sirop à l'eau, Diabolo
30厘升
经典的解渴饮品。苏打柠檬水，糖浆水，或迪亚波罗（柠檬水+糖浆）。
€3
≈ HK$27水
EAUX
佩里耶（33厘升），维泰尔，圣培露（50厘升）
矿泉水。佩里耶（气泡强劲），圣培露（气泡细腻）或维泰尔（无气泡）。
€3.80~
有机水果花蜜
NECTAR DE FRUIT BIO
覆盆子，菠萝 - 25厘升
有机水果花蜜。覆盆子或菠萝口味。天鹅绒般的质地。
€4.60
≈ HK$41果汁
JUS DE FRUIT
番茄，苹果，橙子 - 25厘升
经典果汁。可选番茄（咸味）、苹果或橙子。
€4.60
≈ HK$41鲜榨果汁
JUS DE FRUIT FRAIS
橙子，柠檬 - 30厘升
鲜榨柑橘汁。橙子或柠檬。富含维生素。
€4.80
≈ HK$43热饮
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。量少而浓烈。
€2.10
≈ HK$19双份浓缩咖啡
Double café
双份意式浓缩咖啡，大杯。
€3.60
≈ HK$32奶油咖啡
Café crème
意式浓缩咖啡配蒸汽加热的牛奶。口感顺滑。
€3.60
≈ HK$32热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。甜美而令人舒适。
€3.60
≈ HK$32维也纳
Viennois
咖啡或巧克力
咖啡或热巧克力，上面覆盖一层厚厚的鲜奶油。顺滑甜美。
€4.60
≈ HK$41卡布奇诺
Cappuccino
浓郁奶泡的意式浓缩咖啡。撒上可可粉。
€5
≈ HK$45香料牛奶
Lait parfumé
肉桂味，蜂蜜味
加热的香料牛奶。可选肉桂味或蜂蜜味。
€4
≈ HK$36花草茶
Infusion
马鞭草，椴树薄荷，洋甘菊
无咖啡因花草茶。舒缓助消化。
€3.60
≈ HK$32原味茶（金早餐）
Thé nature (golden breakfast)
经典的早餐红茶。浓郁。
€3.60
≈ HK$32香料茶
Thé parfumé
伯爵茶，烟熏茶，薄荷绿茶，茉莉绿茶，红莓茶，大吉岭茶
精选香料茶。伯爵茶（佛手柑）、绿茶或水果茶。
€4
≈ HK$368毫升小牛奶杯
Petit pot de lait 8cl
额外牛奶。
€1
≈ HK$9爱尔兰咖啡（威士忌4毫升）
Irish Coffee (whisky 4cl)
咖啡、威士忌、糖和奶油基底的热饮。
€8.50
≈ HK$77热红酒 20厘升
Vin chaud 20 cl
加热的红葡萄酒，加入香料（肉桂、丁香）和柑橘。冬季暖身。
€4.50
≈ HK$41热饮（朗姆酒4毫升）
Grog (Rhum 4cl)
朗姆酒、热水、蜂蜜和柠檬的热饮。传统疗法。
€6
≈ HK$54生啤
格罗尔施金啤
Grolsch blonde
生啤荷兰金黄啤酒。口感清爽，微苦。
€3.30~
派莱特IPA
Paillette IPA
IPA啤酒（印度淡色艾尔）。带有柑橘香调和浓郁苦味的芳香啤酒。
€4~
科佩尔
Copères
手工精酿生啤。
€4~
格罗尔施小麦啤酒（白啤酒）
Grolsch Weizen (blanche)
小麦白啤酒。浑浊，柔滑，带有香料和柑橘的香调。
€4~
瓶装啤酒
科罗娜 - 迪斯佩拉多斯
Corona - Desperados
33厘升
瓶装淡金啤酒。科罗娜（墨西哥）或迪斯佩拉多斯（龙舌兰风味）。
€7
≈ HK$63运河船
La Barge du Canal
金色IPA啤酒 33厘升
当地手工IPA啤酒。酒花香气浓郁。
€7
≈ HK$63有机苹果酒
Cidre Bio
“与众不同” 33厘升
有机苹果酒。起泡且果味浓郁。
€6.50
≈ HK$59无酒精啤酒
Bière sans alcool
25厘升
无酒精啤酒。啤酒风味，无酒精效果。
€4
≈ HK$36酒类
额外果汁或苏打水... 1欧元
Dobson金酒
Gin Dobson
4厘升
手工法国金酒。带有植物香气。
€7~
孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Sapphire
4厘升
以蓝色瓶子闻名的金酒。风味平衡且带有花香。
€7.50~
艾瑞斯托夫伏特加
Vodka Eristoff
4厘升
标准伏特加，清澈中性。
€7~
何塞·奎尔沃琥珀色龙舌兰
Tequila ambrée José Cuervo
4厘升
金色龙舌兰（陈年）。龙舌兰风味带有木质香调。
€7~
威廉·劳森斯威士忌
Whisky William Lawson's
4厘升
调和苏格兰威士忌。柔滑且果味浓郁。
€7~
詹姆森爱尔兰威士忌
Irish whisky Jameson
4厘升
爱尔兰威士忌。三次蒸馏，口感更柔滑。
€7.50~
杰克丹尼尔斯威士忌
Whisky Jack Daniel's Whisky
4厘升
美国田纳西威士忌。带有焦糖和香草的香调。
€8~
格兰菲迪纯麦威士忌
Glenfiddich pur malt
4厘升
单一麦芽苏格兰威士忌。带有梨和橡木的香气。
€8~
卡米诺皇家龙舌兰
Tequila Camino Real
4厘升
墨西哥龙舌兰。
€7~
博洛涅白朗姆酒
Rhum blanc Bologne Rhum blanc
4厘升
瓜德罗普岛农业朗姆酒。浓烈且带有植物风味。
€7~
百加得棕朗姆酒 圣詹姆斯
Barcardi Rhum brun St James
4厘升
琥珀色或棕色朗姆酒。带有焦糖和香料的香调。
€7~
迪普洛马蒂科
Diplomatico
4厘升
柔滑复杂的委内瑞拉朗姆酒。非常适合餐后饮用。
€10~
唐·帕帕
Don Papa
4厘升
菲律宾朗姆酒。非常香草味且甜。
€10~
Get 27 / Get 31
Get 27 / Get 31
4厘升
薄荷利口酒。Get 27是绿色和温和的，Get 31是白色和更强的。
€7~
贝利斯
Bayley's
4厘升
爱尔兰威士忌奶油利口酒。口感顺滑且甜。
€7~
阿玛雷托
Amaretto
4厘升
意大利杏仁利口酒。苦杏仁风味。
€7.50~
烈酒
VS干邑
Cognac VS
4厘升
干邑地区的葡萄白兰地。年轻而活泼。
€6
≈ HK$54雷米·马丁VSOP干邑
Cognac Remy Martin VSOP
4厘升
陈年干邑（VSOP）。更复杂且带有木质香。
€7.50
≈ HK$68卡尔瓦多斯
Calvados
4厘升
诺曼底苹果白兰地。果味浓郁，口感强劲。
€6.50
≈ HK$59夏特律
Chartreuse
4厘升
夏特律僧侣草药利口酒。香气浓郁，酒精度高。
€6.50
≈ HK$59苏亚克李子酒
Prune de Souillac
4厘升
手工李子白兰地。浓郁的水果风味。
€7
≈ HK$63鸡尾酒
莫吉托
MOJITO
4毫升朗姆酒，薄荷，青柠，甘蔗糖，苏打水
经典的古巴鸡尾酒。清爽，薄荷味和柠檬味。
€8
≈ HK$72椰林飘香
PINA COLADA
4毫升朗姆酒，椰子糖浆，牛奶，菠萝汁
奶油热带鸡尾酒。朗姆酒、椰子和菠萝的混合。
€8
≈ HK$72马提尼
MAI-THAI
2毫升白朗姆酒，2毫升棕朗姆酒，橙味利口酒，柠檬汁，杏仁糖浆
复杂而浓烈的异国风味鸡尾酒。朗姆酒和杏仁（杏仁糖浆）的混合。
€8
≈ HK$72提帕奇
TI PUNCH
4毫升朗姆酒，青柠，甘蔗糖
来自瓜德罗普岛的农业朗姆酒。浓烈且带有植物风味。
€8
≈ HK$72自由古巴
CUBA LIBRE
4毫升朗姆酒，青柠，可乐
改良版朗姆酒可乐，加入青柠。简单有效。
€8
≈ HK$72卡皮林哈
CAIPIRINHA
4毫升卡莎萨，青柠，甘蔗糖
巴西卡莎萨（甘蔗酒）基底的鸡尾酒。非常清爽的柠檬味。
€8
≈ HK$72伏特加卡皮林哈
CAIPIROVSKA
3毫升伏特加，青柠，甘蔗糖
卡皮林哈的变种，用伏特加代替卡莎萨。
€8
≈ HK$72性爱海滩
SEX ON THE BEACH
4毫升伏特加，黑莓奶油，桃子奶油，蔓越莓，菠萝汁
果味甜鸡尾酒。伏特加和红黄果汁的混合。
€8
≈ HK$72大都会
COSMOPOLITAIN
4毫升伏特加，橙味利口酒，蔓越莓，柠檬
优雅的粉红色鸡尾酒。蔓越莓和青柠的酸甜口味。
€8
≈ HK$72血腥玛丽
BLOODY MARY
5毫升伏特加，番茄汁，香料
伏特加和番茄汁基底的咸味鸡尾酒。加入塔巴斯科和伍斯特酱调味。
€8
≈ HK$72白色俄罗斯
WHITE RUSSIAN
3毫升伏特加，3毫升咖啡利口酒，奶油
咖啡奶油甜点鸡尾酒。甜美顺滑。
€8
≈ HK$72玛格丽塔
MARGARITA
5毫升龙舌兰，橙味利口酒，柠檬汁
酸甜的墨西哥鸡尾酒。龙舌兰和青柠，通常配有盐边。
€8
≈ HK$72金菲士
GIN FIZZ
4毫升金酒，柠檬汁，糖，汤力水
起泡长饮鸡尾酒。金酒、柠檬和苏打水。清爽。
€8
≈ HK$72冰山
ICEBERG
4毫升伏特加，2毫升Get27，苏打水
非常清爽的薄荷伏特加鸡尾酒。淡绿色。
€8
≈ HK$72教父
GODFATHER
3毫升杰克丹尼尔斯，2毫升阿玛雷托
威士忌和杏仁利口酒的混合。柔滑而浓烈。
€8
≈ HK$72内格罗尼
NEGRONI
2毫升金酒，2毫升金巴利，2毫升红味美思
意大利苦味鸡尾酒。等量的金酒、红味美思和金巴利混合而成。
€8
≈ HK$72红色恶魔
DIABLE ROUGE
3毫升伏特加，2毫升香槟，2毫升红石榴糖浆，柠檬
果味起泡鸡尾酒。鲜红色。
€8
≈ HK$72香槟鸡尾酒
CHAMPAGNE COCKTAIL
金酒，红石榴糖浆，柠檬
起泡酒和金酒基底的鸡尾酒。
€8
≈ HK$72无酒精
VIRGIN'S
无酒精鸡尾酒：苹果莫吉托，椰林飘香，种植者
著名鸡尾酒的无酒精版本。苹果莫吉托，椰林飘香或种植者。
€6
≈ HK$54风味朗姆酒
风味朗姆酒
Rhums Arrangés
浸泡了水果和香料的朗姆酒。风味多样且甜。
€3.50~
欢乐时光
18:30 - 21:00
欢乐时光
APERO HOUR
格罗尔施啤酒一品脱 + 一份香肠或一杯葡萄酒 + 香肠片
优惠的欢乐时光套餐。选择啤酒配薯条或葡萄酒配香肠。非常适合傍晚的餐前酒。
€5.20~
香槟
香槟
CHAMPAGNE
香槟起泡酒。可按杯或瓶购买。节日和优雅。
€8~
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