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本店选用美樱鸡(产自山梨县南阿尔卑斯)。请尽情享用新鲜的鸡肉料理和考究的酒品。
Shinagawa City, Nishishinagawa, 1 Chome−28−16 ハイツ下神明 101
〜烤肉风味たたき〜 自制蒜香葱盐酱
生鸡肉
鳥刺し
新鲜鸡肉的生鱼片。可以品尝到鸡肉特有的甜味和弹牙的口感。请搭配姜、蒜等调味料和酱油食用。
烤肉风味たたき
焼肉的なたたき
自制蒜香葱盐酱 (普通) 1350
将表面轻微烤制的鸡肉,用像烤肉一样浓郁的酱汁品尝。香喷喷的自制蒜香葱盐酱令人食欲大开。非常适合作为下酒菜。
鸡腿肉たたき〜葱柚子醋〜
モモのタタキ〜ネギポン〜
※数量限定
将肥美的鸡腿肉表面烤制,搭配清爽的柚子醋和大量的葱花。多汁的肉味与酸度的平衡感极佳。
炙烤鸡胸肉〜醋味调理〜
ささみの炙り〜ビネガー仕立て〜
将清淡柔嫩的鸡胸肉轻微烤制,用醋酱汁以西式风格调理。酸味十足,口感清爽,非常适合搭配白葡萄酒。
生鸡肝
レバ刺し
(周五限定) ※数量有限
新鲜鸡肝的生鱼片。特点是入口即化般的浓郁口感和奶油般的丝滑质地。推荐用香油和盐简单品尝。
※需要时间。
烤鸡肉
ローストチキン
低温慢炖的鸡肉烤制。湿润柔软,肉汁被锁在里面。是可以充分品尝到鸡肉本身鲜味的一道菜。
土豆、凤尾鱼、焦化黄油
ジャガイモ・アンチョビ・焦しバター
将绵密的土豆,搭配咸味的凤尾鱼和风味浓郁的焦化黄油。浓郁醇厚的味道非常适合搭配葡萄酒。
烤鸡肉〜土豆 & 自制薯片〜
ローストチキン〜イモ&自家製ポテチ〜
搭配了招牌烤鸡肉、土豆料理和酥脆的自制薯片,份量十足。可以一次品尝到多种口感和风味。
鸡胸肉和鸡皮
ムネと皮
将清淡的鸡胸肉和肥美的鸡皮香喷喷地炒制而成。可以享受不同部位口感的对比。非常适合作为下酒菜。
鸡皮
皮
将鸡皮烤至酥脆香喷。噛むほどに溢れる脂の旨味と弾力のある食感が特徴です。シンプルな塩味が素材の味を引き立てます。
鸡胗和鸡皮
砂肝と皮
口感爽脆的鸡胗和鸡皮的拼盘。口感差异很有趣,越嚼越有味道。非常适合搭配啤酒和高球。
混合
ミックス
※各种
将多种部位混合炒制而成的超值拼盘。可以一次品尝到不同部位的独特风味和口感。具体包含哪些部位,敬请期待。
浓鸡汤拉面
トリパイタンメン
浓缩了鸡肉鲜味的浑浊汤底拉面。浓郁绵密的汤底与面条完美融合。是餐后完美收尾的选择。
半份浓鸡汤拉面
ハーフトリパイタンメン
半份鸡白汤拉面。适合想稍微吃一点或者酒后的收尾。
加面
追加メン
拉面加面。如果汤还有剩余,可以追加面条。
盐味炸鸡块 (1个)
塩から揚げ(1個)
简单的盐味炸鸡块。外酥内嫩,多汁可口。可以单点一份,非常适合在感觉有点不够吃的时候点一份。
炸土豆
ジャガ芋揚げ
★油炸土豆♪ ※需要时间
将土豆不裹面糊直接油炸而成。可以品尝到土豆本身的甜味和绵密的口感。简单却令人回味无穷。
香料炸通心粉
スパイスが効いた揚げペンネ
★多种辛辣香料
将炸得酥脆的通心粉,撒上数种香料的下酒菜。微辣的口感令人上瘾,是搭配啤酒的绝佳选择。
卡拉布里亚蒜香意面
カラブリアペペロンチーノパスタ
★使用了卡拉布里亚岛的辣椒。
使用意大利卡拉布里亚产辣椒制作的正宗蒜香意面。鲜明的辣味和蒜香令人食欲大开的油基意面。
帕玛森干酪
グラナパダーノ
(奶酪/意大利产) ★意大利北部艾米利亚-罗马涅地区
意大利产硬质奶酪,帕玛森干酪。口感浓郁但味道温和,非常适合搭配葡萄酒。
Heartland (中瓶)
ハートランド(中瓶)
一款以100%麦芽酿造的纯粹风味瓶装啤酒。可以享受芳香啤酒花的清爽香气和顺畅的口感。
嗨棒
ハイボール
用苏打水兑威士忌制成的清爽饮品。不影响菜肴的味道,与油腻的菜肴搭配也绝佳。
柠檬嗨棒
レモンチューハイ
一款以柠檬的酸爽为特色的烧酒基底鸡尾酒。口感清爽,易于饮用,可以提神醒脑。
葡萄酒 (天然气泡/白/红/桃红)
グラスワイン(自然泡・白・赤・ロゼ)
提供精选的天然葡萄酒,可按杯点选。您可以根据喜好和菜肴选择起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒或桃红葡萄酒。
三养2022
三養2022
三养酿造的日本葡萄酒。可以品尝到2022年份清新、果味浓郁的风味。
葡萄酒 (白/红)
グラスワイン(白・赤)
※瓶装3600
可以轻松地按杯享用进口葡萄酒。备有白葡萄酒和红葡萄酒。也可整瓶点选。
卡瓦 (瓶装)
カヴァ(ボトル)
西班牙产起泡酒。采用与香槟相同的酿造方法,特点是细腻的气泡和清爽的干型口感。
梅酒
梅酒
使用国产梅子酿制的梅酒。可以享受酸甜醇厚的香气。可根据您的喜好制作。
正宗烧酒
本格焼酎
一款充分发挥原料风味的正宗烧酒。您可以选择香醇的麦烧酒或浓郁的芋烧酒。
枇杷饮酸酒
ビワミンサワー
※无添加
一款加入了枇杷叶提取物和葡萄醋的健康醋“Biwamin”调制的酸酒。果味浓郁,酸甜可口,易于饮用,是一款健康的酒。
嗨棒
酎ハイ
用苏打水兑烧酒制成的原味酸酒。干爽的口感适合搭配任何菜肴。
绿茶高球
緑茶ハイ
用绿茶兑烧酒制成的酒。绿茶的香气和涩味很清爽,是佐餐饮品的最佳选择。
绿茶
緑茶
日本的经典茶饮,绿茶。您可以选择热饮或冷饮。
枇杷饮苏打
ビワミンソーダー
※无添加
用健康醋“Biwamin”兑苏打水制成的无酒精饮品。葡萄醋的酸甜清爽。
青森苹果汁
青森のリンゴジュース
使用青森县产苹果制成的果汁。可以享受苹果本身自然的甜味和香气。
圣沛罗西
サンペレグリノ
来自意大利的天然气泡水。细腻的气泡和矿物质感是其特点,能让口腔感觉清爽。
mäkioka2023
mäkioka2023
以山梨市牧丘町自家葡萄园收获的梅洛为主,混酿了14种欧洲品种。在不锈钢罐中发酵21天,过滤后静置约2周,快速无过滤装瓶。不添加抗氧化剂(亚硫酸盐)。
一款将山梨县产梅洛等混酿而成的考究红酒。采用无过滤、无添加防腐剂的方式酿造,可以品尝到葡萄本身纯粹而浓郁的风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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