Feng & Na




简餐
Menu Simple
一种经济实惠的套餐,包括一道主菜和一份配菜。非常适合快速美味的午餐。
蒸笼套餐
Menu Vapeur
一种均衡的套餐,包括开胃菜(蒸饺或春卷)、一份配菜和一杯饮料。非常适合品尝本店特色。
全套套餐
Menu Complet
包含开胃菜、主菜、配菜、饮料和甜点的全套餐。一次完整的亚洲美食体验。
鸡肉春卷
Nêm au poulet
0.50欧元/件
炸春卷,内馅为鸡肉末和蔬菜。米纸在烹饪时变得酥脆。通常用生菜叶和薄荷叶包裹食用。
猪肉春卷
Nêm au porc
0.50欧元/件
猪肉末、粉丝和黑木耳馅的传统炸春卷。酥脆美味。蘸鱼露食用。
虾春卷
Nêm aux crevettes
0.60欧元/件
春卷变种,内馅为虾。油炸后带来酥脆感,与柔软的馅料形成对比。越南开胃菜的经典。
牛肉萨摩萨
Samoussa au bœuf
1.20欧元/件
薄面皮三角形,内馅为辣牛肉,炸制而成。面皮酥脆,馅料咖喱味浓郁。受欢迎且美味的开胃菜。
素食宫保面皮
Pâte impérial aux légumes
1.20欧元/件
大号素食炸卷,内馅为各种脆蔬菜。类似于大春卷或蛋卷。外酥内软。
炸虾饼
Beignet de crevettes
0.80欧元/件
裹着厚面糊炸制的整只虾。外表金黄酥脆,内部柔软。非常适合吮指。
炸虾饺
Ravioli crevettes frit
0.80欧元/件
炸虾馅饺(馄饨)。炸至非常酥脆。热食,通常配糖醋酱。
虾饺
Ravioli aux crevettes
0.60欧元/件
蒸虾饺(河口)。面皮半透明且略有弹性。细腻的海鲜风味。
鸡肉饺子
Ravioli au poulet
0.60欧元/件
鸡肉馅蒸饺。面皮柔软,馅料多汁。比炸食更清淡的选择。
蔬菜饺子
Ravioli aux légumes
0.60欧元/件
蒸素食点心。内馅为切碎的蔬菜混合。柔软清淡。
北京饺子
Ravioli pékinois
0.60欧元/件
面皮稍厚的饺子,通常馅料为猪肉和卷心菜或细香葱。蒸或煎制。中国北方菜的经典。
扇贝饺子
Ravioli aux Saint-Jacques
0.60欧元/件
扇贝馅蒸饺。味道细腻,口感柔软。通常用半透明的面皮包裹。
虾饺
Bouchée de crevettes
0.60欧元/件
烧卖,顶部开口的蒸饺,以猪肉和虾为馅。包裹在薄薄的黄色面皮中。口感浓郁,味道鲜美。
北京汤
Potage pékinois
2.00欧元/碗
传统的酸辣汤。浓稠,通常含有豆腐、黑木耳、鸡蛋和竹笋。暖身且辛辣。
虾饺汤
Soupe de raviolis aux crevettes
6.50欧元/碗
清汤配虾饺(馄饨)和一些蔬菜。清淡滋补。饺子柔软顺滑。
烤鸭面汤
Soupe de nouille au canard laqué
6.50欧元/碗
包含面条(通常是小麦或米粉)和烤鸭片的餐汤。汤底浓郁,带有香料味。一道完整的菜肴。
越南河粉
Phô
7.00欧元/碗
著名的越南汤,配有扁米粉和牛肉,汤底非常芳香(八角、肉桂、姜)。配新鲜香草和豆芽。
虾沙拉
Salade de crevettes
1.10欧元/100克
新鲜什锦沙拉配虾。可能含有脆蔬菜和清淡酱汁。按重量出售。
鸡肉沙拉
Salade de poulet
1.10欧元/100克
鸡肉块和生蔬菜的混合。通常用亚洲调味料(酱油、芝麻)。按重量出售。
越南春卷沙拉
Bô bun
5.00欧元/盒
越南沙拉,由冷米粉、热炒牛肉、新鲜蔬菜(黄瓜、胡萝卜)、香草和切碎的春卷组成。淋上鱼露。
春卷
Rouleau de printemps
1.60欧元/件
米纸卷(非炸),内含粉丝、虾、生菜和薄荷。非常清新轻盈。蘸酱油或鱼露食用。
海藻沙拉
Salade d'algues
1.50欧元/100克
调味海藻沙拉,配芝麻。口感酥脆且呈凝胶状,带有海鲜味和淡淡的甜味。按重量出售。
泰式沙拉
Salade Thaïlandais
1.50欧元/100克
典型的泰国辣味和酸味沙拉。通常含有青木瓜或粉丝,配以青柠、辣椒和花生。按重量出售。
芝士牛肉串
Brochette boeuf au fromage
1.20欧元/件
薄牛肉片卷在融化的奶酪块(如埃门塔尔或高达奶酪)上,用烤串烤制。入口即化,美味可口(日式烤串)。
鸡肉串
Brochette de poulet
1.90欧元/件
腌制鸡肉块串烤。鲜嫩,通常淋上甜咸酱汁(照烧酱)。
日式酱汁猪肉卷
Bouclette à la sauce japonaise
0.80欧元/件
通常是鸡肉或牛肉丸子,串烤或单独出售,淋上日式甜酱油(照烧酱)。
熏白米饭
Riz blanc fumé
0.80欧元/100克
蒸白米饭,简单而中性。所有酱汁菜肴的基础配菜。
扬州炒饭
Riz cantonais
1.00欧元/100克
炒饭配豌豆、火腿丁和炒鸡蛋。美味且略带油腻。不可或缺的经典。
泰国香米
Riz thailandais
1.00欧元/100克
泰式炒饭,通常更辣或用咖喱或菠萝调味。米粒分明,香气扑鼻。
蔬菜炒饭
Riz aux légumes
1.00欧元/100克
炒饭与各种切丁蔬菜(胡萝卜、玉米、豆角)混合。色彩鲜艳的素食选择。
炒面
Nouilles sautées
1.00欧元/100克
小麦面条与酱油和一些蔬菜(洋葱、豆芽)在锅中炒制。口感柔软,味道鲜美。
炒粉丝
Vermicelle sauté
1.00欧元/100克
细米粉炒制(新加坡风味或原味),通常配少量咖喱和蔬菜。比小麦面条更清淡。
辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
2.50欧元/100克
虾用红酱炒制,带有辣椒味。辛辣且略带甜味。搭配白米饭非常棒。
椒盐虾
Crevettes au sel et poivre
3.40欧元/100克
炸虾(通常是整只或去壳的),简单用盐、胡椒调味,有时加入大蒜和新鲜辣椒。非常酥脆。
辣酱扇贝
Coquille Saint-Jacques à la sauce piquante
3.50欧元/100克
扇贝用辣酱烹制。精致的海鲜菜肴,风味独特。
椒盐鱿鱼
Calamar au sel et poivre
2.50欧元/100克
裹着薄面糊炸制的鱿鱼块,用盐和胡椒调味。外酥内嫩。
辣酱鱿鱼
Calamar à la sauce piquante
2.50欧元/100克
鱿鱼与蔬菜用辣酱炒制。鲜嫩辛辣。
炸鱼饼
Beignet de poisson
2.50欧元/100克
裹着面糊炸制的白鱼块。金黄酥脆。味道温和。
洋葱牛肉
Bœuf aux oignons
1.50欧元/100克
牛肉片与大量洋葱在锅中翻炒。美味的棕色酱汁。一道简单而受欢迎的菜肴。
辣酱牛肉
Bœuf sauté à la sauce piquante
1.50欧元/100克
牛肉片用辣椒或四川酱炒制。辛辣且味道浓郁。
罗勒牛肉
Bœuf basilic
1.50欧元/100克
泰国风味菜肴。牛肉与新鲜罗勒炒制,通常配有辣椒。非常芳香。
香茅牛肉
Bœuf à la citronnelle
2.00欧元/100克
腌制牛肉与切碎的香茅炒制。具有越南菜肴(春卷)特有的清新柠檬风味。
大厨脆皮鸡
Poulet croustillant du chef
1.60欧元/100克
裹面糊炸制的鸡肉块,不带酱汁或另配酱汁。非常酥脆。
咖喱炒鸡
Poulet sauté au curry
1.50欧元/100克
鸡肉用黄咖喱酱炖制,通常配土豆和胡萝卜。温和、奶油状且芬芳。
黑木耳鸡
Poulet aux champignons noirs
1.50欧元/100克
鸡肉与黑木耳和竹笋炒制。清淡的酱油酱汁。鲜味十足。
姜葱鸡
Poulet gingembre et ciboulette
1.90欧元/100克
非常芳香的菜肴,以新鲜姜味为主,配以细香葱。暖身芳香。
皇家炒鸡
Poulet sauté royal
1.90欧元/100克
节日菜肴,有鸡肉和各种彩色蔬菜,有时还有腰果。酱汁美味均衡。
沙爹炒鸡
Poulet sauté au saté
1.50欧元/100克
鸡肉用沙爹酱(花生和香料为基础)烹制。味道浓郁,略带甜辣。
鸡肉丸子
Boulette de poulet
1.50欧元/100克
鸡肉丸子,炸制或酱汁烹制。口感柔软。
香茅鸡
Poulet à la citronnelle
2.00欧元/100克
腌制鸡肉用香茅烹制。清新芳香。
焦糖鸡
Poulet au caramel
1.50欧元/100克
裹着焦糖棕色酱汁的鸡肉块,甜而粘稠。非常受欢迎,有浓郁的甜咸味。
泰式鸡
Poulet thailandais
1.90欧元/100克
泰国菜,可能是绿咖喱或红咖喱,或罗勒炒菜。辛辣而芬芳。
罗勒鸡
Poulet basilic
1.50欧元/100克
鸡肉与新鲜罗勒叶炒制。带有茴香和胡椒味。
椒盐鸡翅
Ailes de poulet au poivre et sel
1.70欧元/100克
炸鸡翅,酥脆,仅用盐和胡椒调味。非常适合用手拿着吃。
宫保鸡
Poulet impériale
1.90欧元/100克
宫保鸡丁或类似菜肴,与蔬菜、辣椒和花生炒制。略带辣味的酱汁。
北京烤鸭
Canard laqué pékinois
2.50欧元/100克
烤鸭片,皮脆而有光泽。肉质鲜嫩多汁。味道浓郁,略带甜味。
糖醋猪肉
Porc à la sauce aigre-douce
1.50欧元/100克
猪肉片裹着鲜红的糖醋酱,配菠萝、辣椒和洋葱。非常受欢迎的经典菜肴。
焦糖猪肉
Porc caramel
1.50欧元/100克
猪肉在焦糖和鱼露酱中慢炖。肉质酥烂,酱汁粘稠。越南家常菜。
杂烩蔬菜
Légumes shop-suez
1.20欧元/100克
杂烩,各种炒蔬菜(卷心菜、胡萝卜、豆芽、蘑菇)的混合。酥脆清淡。
椒盐土豆
Pommes de terre sel et poivre
1.20欧元/100克
简单调味的炒土豆块或炸土豆块。西式配菜。
西兰花蔬菜
Brocoli légumes
1.20欧元/100克
炒西兰花小花,有时加入大蒜或蚝油。简单而绿色。
绿豆
Haricots Vert
1.50欧元/100克
蒜炒或原味炒青豆。酥脆新鲜。
糖浆荔枝
Lychee au sirop
1.00欧元/盒
去皮的异国水果(荔枝)保存在甜糖浆中。果肉白色,多汁且芬芳。
新鲜水果沙拉
Salades de fruits frais
1.50欧元/100克
切块的时令水果混合。新鲜且富含维生素。按重量出售。
椰奶珍珠
Perle de coco
0.70欧元/件
热糯米粉球,撒上椰蓉,内馅为甜馅(黄豆或花生)。质地柔软有弹性(热麻糬)。
软牛轧糖
Nougat tendre
0.80欧元/袋
用糖、蜂蜜和芝麻或花生制成的亚洲糖果。根据类型,质地柔软或酥脆。
中国蛋糕
Gâteau Chinois
1.00欧元/件
通常是蒸制的轻质海绵蛋糕(马来糕)或小酥饼。甜美,不太甜。
绿香蕉甜点
Delice banane vert
1.30欧元/件
以香蕉和木薯/椰奶为基础的甜点,或用香蕉叶包裹的香蕉蛋糕。甜美而芬芳。
波尔多
Bordeaux
法国波尔多产区的红葡萄酒。通常单宁丰富,结构感强。
梅多克
Médoc
波尔多左岸著名的红葡萄酒。浓郁而优雅。
1杯
1 verre
一杯餐酒(红或桃红)。
四分之一
1 quart
25厘升餐酒壶。
半份
Demi
50厘升餐酒壶。
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花生過敏警告
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含貝類
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