Fakra Restaurant Libanais
Fakra 黎巴嫩餐厅
黎巴嫩自助餐
开胃菜 + 主菜 + 甜点
周一至周五中午
Du lundi au vendredi midi
工作日中午提供自助餐。包括各种冷热黎巴嫩开胃菜、主菜和甜点。非常适合享用丰盛多样的餐点。
€19.90
周六、周日和节假日中午
Samedi, Dimanche et jours fériés midi
周末和节假日中午自助餐。提供全套黎巴嫩开胃菜、主菜和甜点。非常适合一次品尝多种风味。
€24.90
午晚餐套餐 / LUNCH & DINNER MENU
商务套餐
Menu d'Affaires
开胃菜拼盘 塔布勒沙拉 + 鹰嘴豆泥 + 烤茄泥 + 炸肉丸 + 奶酪萨姆布塞克 烤肉拼盘 糕点 茶或咖啡
全套套餐，包括各种冷热开胃菜（mezzés），然后是烤肉拼盘和糕点。包含热饮。代表黎巴嫩美食的丰盛餐点。
€39
Fakra 尊享套餐
Menu Prestige Fakra
自选开胃酒 + 自选饮品 冷热开胃菜拼盘 + 烤肉 甜点 茶或咖啡
完整的餐饮体验，包括开胃酒、饮品、各种开胃菜、烤肉、甜点和热饮。适合庆祝或节日聚餐。
€55
冷开胃菜 (Hors d'oeuvres froids)
塔布勒沙拉 (Tabboulé)
Tabboulé
欧芹，番茄，碾碎的小麦，薄荷，柠檬，橄榄油和洋葱 Lebanese salad with parsley tomatoes and onions
标志性的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和碾碎的小麦制成，用柠檬和橄榄油调味。非常新鲜微酸的味道。作为冷开胃菜食用。
€7.50
鹰嘴豆泥 (Hommos)
Hommos
鹰嘴豆泥，芝麻酱，柠檬 mashed chickpeas, sesame cream, lemon
由压碎的鹰嘴豆和芝麻酱（芝麻酱）制成的奶油蘸酱。温和的坚果味和淡淡的柠檬味。搭配皮塔饼的经典之选。
€7.50
烤茄泥 (Moutabal)
Moutabal
烤茄泥，芝麻酱，柠檬 mashed eggplant, sesame cream, lemon
烤茄子酱混合芝麻酱。奶油质地，带有独特的烟熏味。冷食作为蘸酱。
€8
葡萄叶卷 (Feuille de vigne)
Feuille de vigne
酿米饭、欧芹和番茄 Figleaf stuffed with rice, parsley and tomatoes
卷起的葡萄叶，内馅为米饭、蔬菜和香草的混合物。酸味和嫩滑的口感。冷盘中的经典素食。
€7.50
油浸青豆 (Loubié bel zeit)
Loubié bel zeit
青豆配番茄酱 Flat green beans with tomato sauce
扁平的青豆在橄榄油和洋葱番茄酱中炖煮。冷食，美味的纯素菜肴，入口即化。
€7
茄子肉酱意面 (Moussakaa)
Moussakaa
茄子，番茄酱，鹰嘴豆 Eggplants, chickpeas with tomato sauce
茄子和鹰嘴豆的冷炖菜，配浓郁的番茄酱。素食菜肴，带有温和的地中海风味。不要与希腊肉酱意面混淆。
€8
奇安克利切奶酪 (Chankliche)
Chankliche
绵羊鲜奶酪，百里香，番茄，洋葱，欧芹，橄榄油 Goat cheese, thyme, tomatoes, onions, parsley, olive oil
陈年绵羊奶酪碎，混合香草（百里香）、新鲜蔬菜和橄榄油。味道浓郁咸鲜，被蔬菜软化。
€7
滤酸奶酪 (Labneh)
Labneh
用凝结的牛奶制成的鲜奶酪，可加或不加蒜或百里香 white cheese made from cow milk w/o garlic and thyme
浓稠的新鲜奶酪，通过过滤酸奶制成。质地奶油般，接近奶油奶酪，味道新鲜微酸。配橄榄油和面包。
€7
法图什沙拉 (Fattouch)
Fattouch
东方沙拉配烤面包 Oriental salad topped with fried bread
色彩鲜艳的新鲜蔬菜沙拉（生菜、番茄、黄瓜、萝卜），上面撒有烤或炸的皮塔饼块。石榴籽调味，酸爽。酥脆爽口。
€7.50
烤茄子沙拉
Salade d'aubergines
烤茄子，番茄，洋葱，欧芹，橄榄油，柠檬 grilled eggplant, tomatoes, onions, parsley, olive oil, lemon
烤茄子块混合新鲜蔬菜和香草制成的沙拉。烟熏味和新鲜味。
€8.50
扁豆饭 (Moujadara)
Moujadara
扁豆泥配米饭 mashed lentils with rice
朴实的扁豆和米饭一起烹制的菜肴，通常撒上酥脆的炸洋葱。浓郁可口，温热或冷食。
€7.50
主菜 (Main Dish)
我们的菜肴配有烤土豆和蔬菜
烤肉拼盘（2人份）
Plateaux grillades (2 pers.)
羊肉串，鸡肉串，牛肉土耳其烤肉，鸡肉土耳其烤肉 lambskewer, taouk, shawarma meat, chicken shawarma
两人份烤肉大拼盘，包括羊肉、腌制鸡肉（taouk）和切片肉（chawarma）。配菜。
€48
什锦
Mixte
羊肉串，鸡肉串和卡夫塔串 lamb chops, taouk et kafta
什锦拼盘，包括羊肉串、鸡肉串（taouk）和辛辣肉末串（kafta）。非常适合品尝各种烤肉。
€28
羊肉串
Brochettes d'agneaux
羊肉串
嫩羊肉块腌制后串烤。多汁美味的肉。
€25
羊排 (Cotelettes d'agneaux)
Cotelettes d'agneaux
羊排
烤羊排，用香草和香料调味。骨头上嫩肉。
€26
卡夫塔肉串 (Kafta)
Kafta
肉末串，欧芹，洋葱 roll mashed meat, parsley, onions
肉末串（牛肉或羊肉），混合欧芹、洋葱和香料。烤制，带有烟熏味和嫩滑的口感。
€22
鸡肉串 (Taouk)
Taouk
鸡肉串，用大蒜和柠檬腌制 chicken chops marinated with garlic and lemon
鸡肉串（Shish Taouk），用柠檬、大蒜和酸奶长时间腌制后烤制。非常嫩滑芳香的白肉。
€23.50
牛肉土耳其烤肉 (Chawarma viande)
Chawarma viande
切碎的腌制肉，烤箱烘烤 minced marinated meat, oven baked
切片腌制烤肉，带有东方香料风味。热食，通常配塔拉托酱（芝麻酱）。
€24
鸡肉土耳其烤肉 (Chawarma poulet)
Chawarma poulet
切碎的腌制鸡肉，烤箱烘烤 minced marinated chicken, oven baked
切片腌制烤鸡肉，鲜嫩辛辣。通常配蒜酱（toum）。
€23
热开胃菜 (Hors d'oeuvres chauds)
炸肉丸 (4个)
Kebbé boulette (4 pièces)
肉末丸子，碾碎的小麦 meat balls, bulgur
橄榄球形状的炸肉丸，由酥脆的碾碎小麦和肉制成外壳，内馅为辛辣的肉末和松子。经典之作。
€9
肉馅萨姆布塞克
Sambousek à la viande
肉馅馅饼，松子 meat pie,
炸或烤的小馅饼，内馅为肉末和松子。外酥内鲜。
€8
奶酪萨姆布塞克
Sambousek au fromage
奶酪馅饼 cheese pie
小馅饼，内馅为融化的奶酪混合物。热食，金黄酥脆。
€8
法塔耶尔馅饼 (Fatayers)
Fatayers
菠菜馅饼 Spinach pie
三角形馅饼，内馅为用柠檬和石榴籽调味的酸味菠菜。美味的素食选择。
€8
萨菲哈肉饼 (Safiha)
Safiha
黎巴嫩肉类披萨，洋葱和番茄 lebanese pizza with meat,onions, tomatoes
迷你披萨或开放式馅饼，上面放有肉末、番茄、洋葱和香料。薄饼皮和多汁的馅料。
€8
奶酪里卡卡特酥卷
Rikakat fromage
奶酪砖酥卷 cheese rolls
酥脆的雪茄卷，由薄面皮（砖皮）包裹奶酪馅料制成。融化且酥脆。
€8
炸豆丸 (Falafel)
Falafel
蚕豆丸子，鹰嘴豆，香菜，芝麻酱 balls of fava beans, chickpeas, coriander, sesame creme
纯素炸豆丸，由磨碎的鹰嘴豆和蚕豆与香草制成。外酥内嫩，内绿。配芝麻酱。
€8
羊肉鹰嘴豆泥
Hommos à la viande
切碎的肉末配鹰嘴豆泥和松子，柠檬 small pieces of meat with mashed chickpeas, pine seeds, lemon
经典鹰嘴豆泥的升级版，上面放有煎羊肉和烤松子。奶油和酥脆的混合口感。
€9.50
阿拉耶斯烤肉饼 (Arayess)
Arayess
烤黎巴嫩面包配肉末 Lebanese bread with meat
用调味肉末填充的皮塔饼，烤至饼皮酥脆，肉熟。切块热食。
€9.50
凯莱吉奶酪酥卷 (Kellege)
Kellege
黎巴嫩奶酪面包，配番茄和薄荷 Lebanese bread with cheese, with tomatoe and mint
用黎巴嫩面包烤制的夹心三明治，内含哈罗米奶酪或类似奶酪，配番茄和新鲜薄荷。酥脆且融化。
€9
马卡奈克香肠 (Makanek)
Makanek
黎巴嫩牛肉香肠配松子 lebanese sausage
小辛辣香肠煎制，常以柠檬汁或石榴糖浆去腥。浓郁强烈的风味。
€8.50
商店資訊
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含魚類
含貝類
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