Eunho Sikdang


牛臀肉蒸
방치찜
(韩国产肉牛) 需提前6小时预订
将牛臀肉(牛尾特定部位)长时间炖煮后蒸制的料理。特点是口感有嚼劲又软嫩,以及浓郁的调味。适合搭配米饭作为主食或作为下酒菜享用。
牛尾蒸
꼬리찜
(澳洲产)
将牛尾长时间炖煮后蒸制的料理。与排骨蒸类似,但牛尾特有的浓郁风味和弹牙口感堪称一绝。是适合多人一起享用的主菜。
什锦炖
모듬수육
(牛膝、牛腩、牛头肉)
将牛膝、牛腩、牛头肉等多种牛肉部位煮熟后切成薄片制成的什锦料理。可以品尝到每个部位不同的弹牙和软嫩口感,特点是味道清淡醇厚。搭配热汤一起提供,蘸酱油食用。也很适合作为下酒菜。
牛膝炖
도가니수육
(澳洲产)
将牛膝(牛膝盖软骨部位)煮熟后切成薄片。特点是口感有嚼劲又软嫩,富含胶原蛋白,也是健康的食品。味道清淡,搭配热汤一起提供。
牛腩炖
양지수육
(韩国产韩牛)
将牛胸肉(牛腩)煮熟后切成薄片。脂肪少,肉质软嫩,可以品尝到清淡的味道。温热上桌,蘸酱油食用很不错。
牛头肉炖
소머리수육
(韩国产韩牛)
将牛头肉煮熟后切成薄片。口感软嫩有嚼劲,味道浓郁醇厚。搭配热汤一起提供,也很受下酒菜的欢迎。
牛尾块
꼬리토막
(澳洲产)
在牛尾汤中加入牛尾肉块炖煮的清汤料理。与牛尾汤相似,但骨头和肉更多,味道更浓郁。热腾腾浓郁的汤汁能温暖您的身体。
牛尾汤
꼬리곰탕
(澳洲产)
用牛腩长时间炖煮的白色汤料理。特点是味道浓郁醇厚,是搭配软嫩的牛腩肉拌饭的滋补品。用盐和胡椒调味。
牛膝汤
도가니탕
(牛膝、)
加入牛膝(牛膝盖软骨)炖煮的清淡汤料理。有嚼劲的牛膝口感和鲜美爽口的汤味堪称一绝。是搭配米饭食用的滋补品。
牛腩汤
양지탕
(韩国产韩牛)
用牛腩炖煮的清汤料理。特点是味道清淡爽口,软嫩的牛腩肉和清爽的汤汁相得益彰,让您感觉舒适。搭配米饭趁热享用。
牛头肉汤饭
소머리국밥
(韩国产韩牛)
将牛头肉炖煮后,将米饭拌入浓郁的汤中食用的汤饭。软嫩的牛头肉与辛辣浓郁的汤味相得益彰。是一顿能填饱肚子的餐食。
雪浓汤
설렁탕
(韩国产韩牛)
用牛骨长时间炖煮的奶白色浓汤料理。特点是味道清淡醇厚,搭配细面和肉块一起上桌。加入盐、胡椒、葱调味,搭配米饭食用。
解酒汤
해장국
味道辛辣爽口,有助于解酒。通常加入豆芽、白菜、牛肉等,非常适合缓解前一天饮酒过量造成的肠胃不适。拌饭趁热食用。
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