Etoile du Bonheur
Etoile du Bonheur
自助餐
每周7天无限量自助餐。开胃菜+主菜+甜点。
无限量自助餐
Buffet à Volonté
无限量自助餐，包含开胃菜、主菜和甜点。
无限量亚洲自助餐，包含各种开胃菜、热菜和甜点。适合食量大或想尝试多种口味的人。
€9~
套餐
高级套餐
Menu Supérieur
自选开胃菜+主菜+甜点。
包含开胃菜、主菜配菜和甜点的固定价格套餐。均衡的一餐。
€16.80~
主厨套餐
Menu du Chef
自选开胃菜+主菜+甜点。
精致套餐，包含开胃菜、主菜、配菜和甜点，通常在铁板上烹制。
€19.80~
禽类
44 咖喱鸡
44 Poulet au curry
黄咖喱鸡。
€7.20
≈ HK$6545 厨师特制辣鸡（辣）
45 Poulet croustillant du chef (piquant)
厨师特制辣酱炸鸡。
€7.80
≈ HK$7046 柠檬鸡
46 Poulet à la sauce de citron
柠檬酱鸡。
€7.80
≈ HK$7047 杏仁炒鸡
47 Poulet sauté aux amandes
杏仁炒鸡丁。
€7.20
≈ HK$6548 菠萝鸡
48 Poulet sauté à l'ananas
鸡肉菠萝甜酸。
€7.20
≈ HK$6549 萨泰炒鸡
49 Poulet sauté au saté
花生香料萨泰酱炒鸡，坚果味微辣。
€7.20
≈ HK$6550 辣酱鸡
50 Poulet à la sauce piquante
辣酱鸡。
€7.20
≈ HK$6551 香茅炒鸡（辣）
51 Poulet sauté à la citronnelle (piquant)
香茅辣椒炒鸡。
€7.20
≈ HK$6552 黑木耳炒鸡
52 Poulet sauté aux champignons noirs
黑木耳炒鸡。
€7.20
≈ HK$6552A 鸡肉丸
52A Boulettes de poulet
鸡肉丸。
€8
≈ HK$7252B 焦糖鸡
52B Poulet caramélisé
焦糖鸡。
€7.80
≈ HK$7053 广式烤鸭
53 Canard laqué cantonais
广式烤鸭。
€9.80
≈ HK$8854 五香烤鸭
54 Canard laqué aux cinq parfums
五香烤鸭（八角、丁香、肉桂、花椒、茴香籽）。
€9.80
≈ HK$8855 香茅炒鸭（辣）
55 Canard sauté à la citronnelle (piquant)
香茅辣椒炒鸭。
€8.20
≈ HK$7456 黑木耳炒鸭
56 Canard sauté aux champignons noirs
黑木耳炒鸭。
€8.20
≈ HK$7457 咖喱炒鸭
57 Canard sauté au curry
咖喱鸭。
€8.20
≈ HK$7458 荔枝炒鸭
58 Canard sauté aux lychees
鸭肉荔枝甜酸组合。
€8.20
≈ HK$7459 萨泰炒鸭
59 Canard sauté au saté
花生萨泰酱炒鸭。
€8.20
≈ HK$74肉类（欧洲牛肉）
60 洋葱炒牛肉
60 Boeuf sauté aux oignons
洋葱炒牛肉。
€7.90
≈ HK$7161 辣酱炒牛肉
61 Boeuf sauté à la sauce piquante
辣酱炒牛肉。
€7.90
≈ HK$7162 咖喱炒牛肉
62 Boeuf sauté au curry
咖喱辣酱炖或炒牛肉。
€7.90
≈ HK$7163 黑木耳炒牛肉
63 Boeuf sauté aux champinons noirs
黑木耳炒牛肉。
€7.90
≈ HK$7164 萨泰炒牛肉
64 Boeuf sauté au saté
香浓萨泰酱炒牛肉。
€7.90
≈ HK$7165 椒盐炒牛肉
65 Boeuf sauté aux poivrons
彩椒炒牛肉。
€7.90
≈ HK$7166 香茅炒牛肉（辣）
66 Boeuf sauté à la citronnelle (piquant)
香茅辣椒炒牛肉。
€7.90
≈ HK$7167 姜葱炒牛肉
67 Boeuf sauté au gingembre et à la ciboulette
姜葱牛肉。
€7.90
≈ HK$7168 香茅烤猪排（辣）
68 Travers de porc grillés à la citronnelle (piquant)
香茅香料烤猪排。
€9.60
≈ HK$8769 椒盐猪肉排
69 Travers de porc sautés au sel et au poivre
椒盐香料炒猪肉排。
€9.60
≈ HK$8770 焦糖猪肉排
70 Travers de porc caramélisés
焦糖猪肉排。
€9.60
≈ HK$8771 萨泰炒猪肉
71 Porc sauté au saté
萨泰酱炒猪肉。
€6.80
≈ HK$6172 糖醋猪肉
72 Porc à la sauce aigre-douce
糖醋红酱猪肉。
€6.80
≈ HK$6172A 焦糖猪肉
72A Porc caramélisé
焦糖盐味猪肉。
€7.20
≈ HK$6573 黑木耳炒猪肉
73 Porc sauté aux champignons noirs
黑木耳炒猪肉。
€6.80
≈ HK$6174 咖喱猪肉
74 Porc sauté au curry
咖喱猪肉。
€6.80
≈ HK$61蔬菜-面条-米饭
75 原味炒豆芽
75 Germes de soja sautés nature
清炒豆芽。
€4
≈ HK$3675A 原味炒黑木耳
75A Champignons noirs sautés nature
炒黑木耳。
€4.30
≈ HK$3976A 杂碎
76 Légumes Chop-Suey
什锦炒蔬菜。
€4.30
≈ HK$3976A 黑木耳西兰花
76A Champignons noirs et brocolis sautés
西兰花和黑木耳的蔬菜拼盘。
€4.90
≈ HK$4477 净炒面
77 Nouilles sautées nature
素炒面。
€4
≈ HK$3678 牛肉炒面
78 Nouilles sautées au boeuf
牛肉炒面。
€6
≈ HK$5479 虾仁炒面
79 Nouilles sautées aux crevettes
虾仁炒面。
€6.80
≈ HK$6180 鸡肉炒面
80 Nouilles sautées au poulet
鸡肉炒面。
€6
≈ HK$5481 咖喱虾仁鸡肉炒饭
81 Riz au curry sauté aux crevettes et au poulet
咖喱炒饭配鸡肉和虾。
€6
≈ HK$5482 泰式炒饭
82 Riz sauté à la mode Thaïlandaise
泰式炒饭，通常更辣更香。
€6
≈ HK$5483 白米饭
83 Riz nature
蒸米饭。
€2
≈ HK$1884 广式炒饭
84 Riz cantonais
火腿鸡蛋豌豆炒饭。
€4
≈ HK$3685 蒸糯米饭
85 Riz gluant à la vapeur
糯米饭。
€4
≈ HK$3686 椒盐土豆
86 Pommes de terre sautées au sel et au poivre
椒盐土豆。
€4.60
≈ HK$41中国特色菜
S1 姜葱大虾铁板
S1 Gambas au gingembre et à la ciboulette s/p chauffante
姜葱大虾铁板。
€13.90
≈ HK$125S2 辣酱大虾铁板
S2 Gambas à la sauce piquante sur plaque chauffante
辣酱大虾，铁板。
€13.90
≈ HK$125S7 萨泰海鲜铁板
S7 Fruits de mer sautés au saté sur plaque chauffante
萨泰海鲜铁板。
€13
≈ HK$117S8 铁板海鲜
S8 Fruits de mer sautés sur plaque chauffante
铁板海鲜。
€13
≈ HK$117S9 萨泰炒扇贝铁板
S9 Noix de St-Jacques sautées au saté s/ plaque chauffante
嫩扇贝，萨泰酱，铁板。
€13.50
≈ HK$122S10 姜葱扇贝铁板
S10 Noix de St-Jacques au gingembre et à la ciboulette s/p chauffante
姜葱扇贝，铁板。
€13.50
≈ HK$122S11 辣酱扇贝铁板
S11 Noix de St-Jacques à la sauce piquante s/p chauffante
辣酱扇贝，铁板。
€13.50
≈ HK$122S12 葱姜炒牛蛙腿
S12 Cuisses de grenouilles aux pousses de poireaux et à l'échalote s/p chauffante
葱姜炒牛蛙腿，铁板。
€11.50
≈ HK$104S13 姜葱炒牛蛙腿铁板
S13 Cuisses de grenouilles au gingembre et à la ciboulette s/p chauffante
姜葱牛蛙，铁板。
€11.50
≈ HK$104S14 辣炒牛蛙腿铁板
S14 Cuisses de grenouilles à la sauce piquante s/p chauffante
辣炒牛蛙腿铁板
€11.50
≈ HK$104S15 姜葱大虾铁板
S15 Grosses crevettes au gingembre et à la ciboulette s/p chauffante
姜葱虾，铁板。
€13
≈ HK$117S16 辣酱大虾铁板
S16 Grosses crevettes à la sauce piquante s/p chauffante
辣酱虾，铁板。
€13
≈ HK$117S17 萨泰大虾铁板
S17 Grosses crevettes sautées au saté sur plaque chauffante
萨泰酱虾，铁板。
€13
≈ HK$117S18 辣酱炒鸡铁板
S18 Poulet sauté à la sauce piquante sur plaque chauffante
铁板辣鸡。
€10.30
≈ HK$93S19 葱姜炒羊肉铁板
S19 Filet d'Agneau aux pousses de poireaux et à l'échalote s/p chauffante
葱姜羊肉，铁板。
€12.50
≈ HK$113S20 姜葱羊肉铁板
S20 Filet d'Agneau au gingembre et à la ciboulette s/p chauffante
姜葱羊肉，铁板。
€12.50
≈ HK$113S21 萨泰炒羊肉铁板
S21 Filet d'Agneau sauté au saté sur plaque chauffante
萨泰酱羊肉，铁板。
€12.50
≈ HK$113S22 姜葱牛肉铁板
S22 Boeuf au gingembre et à la ciboulette s/p chauffante
姜葱牛肉，铁板。
€10.60
≈ HK$96S23 萨泰炒牛肉铁板
S23 Boeuf sauté au saté sur plaque chauffante
萨泰酱牛肉，铁板。
€10.60
≈ HK$96S26A 三文鱼铁板
S26A Filet de Saumon sauté sur plaque chauffante
铁板三文鱼。
€13.50
≈ HK$122S26B 葱姜三文鱼铁板
S26B Filet de Saumon aux pousses de poireaux et à l'échalote s/p chauffante
香草三文鱼，铁板。
€13.50
≈ HK$122S29 椒盐大虾
S29 Grosses crevettes au sel et au poivre
椒盐炸虾。
€12
≈ HK$108S30 椒盐大虾和猪肉排拼盘
S30 Assortiment de Grosses crevettes et Travers de porc au sel et au poivre
椒盐虾猪肉拼盘。
€12
≈ HK$108S32 葱姜扇贝铁板
S32 Noix de St-Jacques à la ciboulette et à l'échalote s/p chauffante
香草扇贝，铁板。
€13.50
≈ HK$122S33 葱姜大虾铁板
S33 Grosses crevettes à la ciboulette et à l'échalote s/p chauffante
香草虾，铁板。
€13
≈ HK$117S34 葱姜海鲜铁板
S34 Fruits de mer à la ciboulette et à l'échalote s/p chauffante
香草海鲜，铁板。
€13
≈ HK$117S35 鲜菠萝扇贝
S35 Noix de St-Jacques sautées à l'ananas frais
鲜菠萝扇贝。
€13.80
≈ HK$124S36 鲜菠萝虾
S36 Crevettes sautées à l'ananas frais
菠萝虾。
€12.80
≈ HK$115S37 鲜菠萝炒鸭
S37 Canard sauté à l'ananas frais
鲜菠萝鸭。
€11.60
≈ HK$105S38 鲜菠萝炒鸡
S38 Poulet sauté à l'ananas frais
鲜菠萝鸡。
€10.60
≈ HK$96S39 蚝油海鲜铁锅
S39 Poêlon aux fruits de mer à la sauce d'huître
蚝油海鲜铁锅。
€13
≈ HK$117S40 蚝油三文鱼铁锅
S40 Poêlon au saumon à la sauce d'huître
蚝油三文鱼。
€13.50
≈ HK$122S41 萨泰大虾粉丝铁锅
S41 Poêlon aux grosses crevettes et aux vermicelles transparents au saté
萨泰酱虾粉丝铁锅。
€13
≈ HK$117S42 什锦咖喱铁锅
S42 Poêlon variée au saté
萨泰酱什锦铁锅。
€11.50
≈ HK$104S43 咖喱什锦铁锅
S43 Poêlon variée au curry
咖喱什锦铁锅。
€11.50
≈ HK$104S44 蚝油羊肉铁锅
S44 Poêlon filet d'agneau à la sauce d'huître
蚝油羊肉铁锅。
€12.50
≈ HK$113S45 萨泰羊肉铁锅
S45 Poêlon filet d'agneau au saté
萨泰酱羊肉铁锅。
€12.50
≈ HK$113泰国特色菜
（所有泰式菜肴均含辣椒）
T1 冬阴功鸡汤
T1 Potage Thaïlandais au poulet
香茅鸡汤。
€5.50
≈ HK$50T2 泰式鱼汤
T2 Potage Thaïlandais à la poisson
泰式辣鱼汤。
€5.50
≈ HK$50T3 冬阴功虾汤
T3 Potage Thaïlandais aux crevettes
经典冬阴功虾汤，酸辣。
€6.80
≈ HK$61T4 泰式海鲜汤
T4 Potage Thaïlandais aux fruits de mer
海鲜辣汤。
€6.80
≈ HK$61蒸菜
V1 蒸点拼盘
V1 Assortiment à la vapeur
什锦蒸点。
€5.30
≈ HK$48V2 虾饺（荷包）
V2 Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha-Kao)
虾仁蒸饺。
€4.30
≈ HK$39V2A 虾饺
V2A Bouchées de crevettes
蒸虾饺。
€4.30
≈ HK$39V3 猪肉烧卖
V3 Bouchées de porc à la vapeur (Siu-mai)
猪肉虾仁蒸饺。
€4.30
≈ HK$39V4 蒸牛肉丸（牛麦）
V4 Bouchées de boeuf à la vapeur (Niu-mai)
蒸牛肉丸。
€4.30
≈ HK$39V5 蒸虾猪肉饺子（粉粿）
V5 Petits croissants farcis aux crevettes et au porc à la vapeur (Fan-koa)
猪肉虾仁馅饺子。
€4.30
≈ HK$39V6 锅贴
V6 Raviolis Pékinois grillés (Guo-tie)
猪肉虾仁馅蒸饺。
€5.80
≈ HK$52越南特色菜
V7 虾仁春卷
V7 Nêms aux crevettes
炸虾春卷。
€5.50
≈ HK$50V8 鸡肉春卷
V8 Nêms au poulet
鸡肉蔬菜春卷。
€4.90
≈ HK$44V9 猪肉春卷
V9 Nême au porc
经典猪肉炸春卷。
€4.90
≈ HK$44V10 鲜虾春卷（冷）
V10 Rouleau de printemps aux crevettes (froid)
越南春卷（米粉、虾、蔬菜、香草）。
€4.30
≈ HK$39V11 越式牛肉春卷粉丝
V11 Bo-Bunh (Vermicelles de riz aux nêms et au boeuf)
越南春卷沙拉（米粉、牛肉、春卷、蔬菜、花生）。
€8
≈ HK$72V12 烤虾串
V12 Brochettes de crevettes grillées
烤虾串。
€10.50
≈ HK$95V13 烤扇贝串
V13 Brochettes de Noix de St-Jacques grillées
烤扇贝串。
€13.50
≈ HK$122V14 烤鸡串
V14 Brochettes de poulet grillées
烤鸡肉串，常配照烧或萨泰酱。
€8.50
≈ HK$77V15 烤牛肉串
V15 Brochettes de boeuf grillées
烤牛肉串。
€8.90
≈ HK$80V16 烤羊腿串
V16 Brochettes de gigot d'agneau grillées
烤羊肉串。
€10.80
≈ HK$97V17 烤虾串
V17 Brochettes de gambas grillées
烤大虾。
€13.90
≈ HK$125V18 什锦烤串
V18 Assortiment de brochettes de grillées
什锦烤串拼盘。
€11.80
≈ HK$106汤类
1 家常汤
1 Potage Maison
招牌汤。
€6
≈ HK$542 宫保汤（辣）
2 Potage pékinois (piquant)
酸辣汤（黑木耳、豆腐、竹笋）。
€4.50
≈ HK$414 芦笋蟹肉汤
4 Potage aux asperges et à la chair de crabe
芦笋蟹肉浓汤。
€5.50
≈ HK$505 虾饺汤
5 Soupe de raviolis aux crevettes
虾仁馄饨汤。
€5.80
≈ HK$526 鸡肉粉丝汤
6 Soupe aux vermicelles transparents et au poulet
鸡肉粉丝汤。
€4.50
≈ HK$41开胃菜
9 帝国拼盘（炸物和沙拉拼盘，两人份）
9 Plateau impérial (Assortiment de beignets et salade pour 2pers)
什锦炸物和沙拉拼盘（两人份）。
€14.90
≈ HK$13410 虾沙拉
10 Salade aux crevettes
虾沙拉。
€5.50
≈ HK$5011 蟹肉沙拉
11 Salade à la chair de crabe
蟹肉沙拉。
€5.50
≈ HK$5012 鸡肉沙拉
12 Salade au poulet
沙拉配鸡丝，常配芝麻酱油。
€4.60
≈ HK$4113 虾仁鸡蛋
13 Omelette aux crevettes
蟹黄虾仁芙蓉蛋。
€5.80
≈ HK$5214 蟹黄鸡蛋
14 Omelette à la chair de crabe
蟹黄鸡蛋。
€5.80
≈ HK$5215 炸鱼片
15 Filet de poisson en beignet
炸鱼块。
€7
≈ HK$6317 炸蟹钳
17 Pinces de crabe en beignet
炸虾蟹钳。
€5.30
≈ HK$4816 炸虾猪肉春卷
16 Petits croissants farcis aux crevettes et au porc frits
炸饺子。
€4.50
≈ HK$4118 炸虾饺
18 Raviolis aux crevettes frits
炸虾饺。
€5.80
≈ HK$5219 天妇罗炸虾
19 Tampura aux crevettes en beignets
天妇罗炸虾。
€7.90
≈ HK$7120 炸虾
20 Crevettes en beignet
炸虾。
€7.90
≈ HK$7121 咖喱牛肉角
21 Samoussa au curry (boeuf)
咖喱牛肉角。
€5.30
≈ HK$48海鲜
22 姜葱虾
22 Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette
姜葱虾。
€9.80
≈ HK$8823 辣炒虾
23 Crevettes sautées à la sauce piquante
红酱辣虾。
€9.80
≈ HK$8824 咖喱虾
24 Crevettes sautées au curry
黄咖喱虾。
€9.80
≈ HK$8825 黑木耳虾
25 Crevettes sautées aux champignons noirs
虾配黑木耳。
€9.80
≈ HK$8826 糖醋虾
26 Crevettes à la sauce aigre-douce
糖醋虾。
€9.80
≈ HK$8827 萨泰虾
27 Crevettes sautées au saté
花生萨泰酱炒虾。
€9.80
≈ HK$8828 香茅炒虾（辣）
28 Crevettes sautées à la citronnelle (piquante)
香茅辣椒虾。
€9.80
≈ HK$8829 蔬菜虾
29 Crevettes sautées aux légumes
时令蔬菜炒虾。
€9.80
≈ HK$8830 什锦扇贝炒蔬菜
30 Noix de St-Jacques sautées aux légumes
香草扇贝炒蔬菜。
€11.50
≈ HK$10431 辣炒扇贝
31 Noix de St-Jacques sautées à la sauce piquante
辣酱扇贝。
€11.50
≈ HK$10432 香茅炒扇贝（辣）
32 Noix de St-Jacques sautées à la citronelle (piquant)
香茅辣椒扇贝。
€11.50
≈ HK$10433 萨泰炒扇贝
33 Noix de St-Jacques sautées au saté
萨泰酱扇贝。
€11.50
≈ HK$10434 姜葱扇贝
34 Noix de St-Jacques sautées gingembre et à la ciboulette
姜葱扇贝。
€11.50
≈ HK$10435 辣炒鱿鱼
35 Calamars sautés à la sauce piquante
辣酱鱿鱼。
€7.90
≈ HK$7136 萨泰鱿鱼
36 Calamars sautés au saté
萨泰酱鱿鱼。
€7.90
≈ HK$7136A 姜葱鱿鱼
36A Calamars sautés au gingembre et à la ciboulette
姜葱鱿鱼。
€7.90
≈ HK$7137 糖醋鱼片
37 Filets de Poisson sautés à la sauce aigre-douce
糖醋鱼片。
€7.90
≈ HK$7138 糖醋鱼片
38 Filets de Poisson sautés à la sauce piquante
辣酱鱼。
€7.90
≈ HK$7139 姜葱鱼片
39 Filets de Poisson sautés au gingembre et à la ciboulette
姜葱鱼片。
€7.90
≈ HK$7139A 椒盐鱼片
39A Filets de Poisson sautés au sel et au poivre
椒盐炸鱼。
€7.90
≈ HK$7140 香茅炒牛蛙腿（辣）
40 Cuisses de grenouilles sautées à la citronnelle (piquante)
香茅辣椒牛蛙。
€9.80
≈ HK$8841 辣炒牛蛙腿
41 Cuisses de grenouilles sautées à la sauce piquante
辣炒牛蛙。
€9.80
≈ HK$8842 椒盐炒牛蛙腿
42 Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre
椒盐炸牛蛙。
€9.80
≈ HK$8843 萨泰炒牛蛙腿
43 Cuisses de grenouilles sautées au saté
萨泰酱牛蛙。