Enoteca e Taverna Capranica
Enoteca e Taverna Capranica
烤面包片
烤面包配油
2人份什锦烤面包片配小马苏里拉和橄榄
Piatto di bruschette miste per 2 con mozzarelline e olive
2人份什锦烤面包片配小马苏里拉和橄榄
一份烤面包配什锦配料，配马苏里拉奶酪球和橄榄。非常适合两人分享的开胃菜。
€16
≈ HK$1443人份什锦烤面包片配小马苏里拉和橄榄
Piatto di bruschette miste per 3 con mozzarelline e olive
3人份什锦烤面包片配小马苏里拉和橄榄
一大份烤面包配什锦配料，配马苏里拉奶酪和橄榄。适合三人份。
€20
≈ HK$180烤面包片
烤马苏里拉面包
番茄凤尾鱼马苏里拉烤面包片
Crostino pomodoro, alici e mozzarella
番茄凤尾鱼马苏里拉烤面包片
酥脆烤面包配番茄、凤尾鱼柳和融化马苏里拉奶酪。一道美味酥脆的开胃菜。
€13
≈ HK$117牛肝菌黑胡椒烤面包片
Crostino funghi porcini e pepe nero
牛肝菌黑胡椒烤面包片
烤面包配优质牛肝菌和少许黑胡椒。泥土芳香。
€15
≈ HK$135火腿烤面包片
Crostino con prosciutto
马苏里拉火腿烤面包片
酥脆的面包配火腿（通常是生火腿）和马苏里拉奶酪。经典而精致的搭配。
€15
≈ HK$135开胃菜
开胃菜
菲力牛肉薄片配芝麻菜、蘑菇和帕达诺奶酪
Carpaccio di filetto con rucola, funghi e grana padano
薄切生牛肉配芝麻菜、蘑菇和帕达诺奶酪
薄切生牛肉片配新鲜芝麻菜、蘑菇和帕达诺奶酪片。清爽健康。
€16
≈ HK$144橙味腌三文鱼和杜松子
Salmone marinato all’arancia e bacche di ginepro
橙味腌三文鱼和杜松子
橙汁和芳香杜松子酒腌制的生三文鱼。柑橘味清淡。
€14
≈ HK$126烤什锦蔬菜（西葫芦、茄子和菊苣）配烤面包片
Misto di verdure alla griglia (zucchine, melanzane e radicchio) con bruschetta
烤什锦蔬菜（西葫芦、茄子和菊苣沙拉）配烤面包片
精选烤新鲜蔬菜配一片烤面包片。一道清淡而烟熏味的素食菜肴。
€14
≈ HK$126安德里亚水牛芝士，菊苣沙拉，地中海凤尾鱼
Burrata di Andria, puntarelle in salsa e alici del Mediterraneo
水牛芝士，菊苣沙拉，地中海凤尾鱼
普利亚新鲜奶酪，奶酪心呈奶油状，配脆嫩的菊苣和咸凤尾鱼。甜、苦、咸的完美结合。
€13
≈ HK$117烟熏剑鱼和金枪鱼薄片配水牛芝士和樱桃番茄
Carpaccio di spada e tonno affumicati con bufala e pomodori ciliegini
烟熏剑鱼和金枪鱼薄片配水牛芝士和烤番茄
薄切烟熏剑鱼和金枪鱼，配水牛芝士和樱桃番茄。一道鲜美浓郁的海鲜开胃菜。
€16
≈ HK$144什锦意大利奶酪配蜂蜜和核桃
Misto di formaggi italiani con miele e noci
什锦意大利奶酪配蜂蜜
精选意大利奶酪配甜蜂蜜和酥脆核桃。适合喜欢口味对比的人。
€16
≈ HK$144火腿和水牛芝士
Prosciutto e mozzarella di bufala
火腿和水牛芝士
陈年意大利生火腿配新鲜水牛芝士。经典的简单高品质意大利开胃菜。
€15
≈ HK$135水牛芝士配茄子和烤番茄
Mozzarella di bufala con melanzane e pomodori grigliati
水牛芝士配茄子和烤番茄
水牛芝士配烤茄子和烤番茄。清爽健康。
€15
≈ HK$135什锦意大利奶酪和冷切肉拼盘
Tagliere di formaggi e salumi italiani
什锦冷切肉和意大利奶酪
什锦陈年意大利冷切肉和奶酪。非常适合搭配面包分享。
€18
≈ HK$162水牛芝士
Mozzarella di bufala
水牛牛奶制成的意大利新鲜奶酪。柔软多汁，味道独特。
€9
≈ HK$81主食
头盘
烤宽面条
Lasagne al forno
经典烤宽面条
层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。一道丰盛而令人满足的意大利传统菜肴。
€10
≈ HK$90阿马特里切风味意大利面
Spaghetti all'amatriciana
意大利面配猪脸颊肉、番茄酱、佩克里诺奶酪和红辣椒
长面配番茄酱、脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和少许辣椒。美味微辣。
€15
≈ HK$135培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla carbonara
意大利面配猪脸颊肉、打散的鸡蛋、帕玛森奶酪和胡椒
经典罗马菜肴，配鸡蛋、佩克里诺奶酪、炒猪脸颊肉和黑胡椒。奶油味浓郁，不含奶油。
€15
≈ HK$135米饭配菊苣、香肠和帕达诺奶酪片
Riso con radicchio, salsiccia e scaglie di grana padano
米饭配菊苣沙拉、香肠和帕达诺奶酪片
奶油烩饭配苦味红菊苣、美味香肠和帕达诺奶酪片。秋季菜肴，味道均衡。
€16
≈ HK$144诺尔恰松露奶油意式小饺
Gnocchetti alla crema di tartufo di Norcia
诺尔恰松露奶油意式小饺
小土豆团子配浓郁的诺尔恰黑松露奶油。香气扑鼻，味道浓烈。
€15
≈ HK$135肉酱意式小饺
Gnocchetti al ragù
肉酱意式小饺
土豆团子配经典的博洛尼亚肉酱。一道丰盛而传统的菜肴。
€15
≈ HK$135芝士黑胡椒意式宽面
Tonnarelli cacio e pepe
意式宽面配佩克里诺奶酪和黑胡椒
新鲜鸡蛋面配罗马佩克里诺奶油和大量黑胡椒。简单、辛辣且非常美味。
€15
≈ HK$135意式宽面配茄子、番茄和水牛芝士
Tonnarelli con melanzane, pomodori e mozzarella di bufala
意式宽面配茄子、番茄和水牛芝士
新鲜意面配茄子酱、新鲜番茄和水牛芝士。让人想起帕尔马干酪的味道。
€15
≈ HK$135意式宽面配朝鲜蓟、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
Tonnarelli con carciofi, guanciale e pecorino
意式宽面配朝鲜蓟、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
新鲜意面配嫩朝鲜蓟、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。经典的罗马风味，美味可口。
€15
≈ HK$135主菜
主菜
烤三文鱼配香草和烤西葫芦
Salmone grigliato alle erbe aromatiche con zucchine
烤三文鱼配香草和烤西葫芦
烤三文鱼配香草和西葫芦。一道清淡芳香的鱼类主菜。
€21
≈ HK$189烤鱿鱼配地中海沙拉
Calamari alla griglia con insalata mediterranea
烤鱿鱼配地中海沙拉
烤鱿鱼配地中海风味沙拉。鲜嫩，带有海洋风味。
€20
≈ HK$180香草烤牛肉片配迷迭香烤土豆
Tagliata di manzo alle erbe con patate al rosmarino
烤牛肉片配香草和烤土豆
切片烤牛肉，配香草和迷迭香烤土豆。多汁美味。
€24
≈ HK$216三椒烤牛肉片配香醋沙拉
Tagliata di manzo ai tre pepi con insalata al balsamico
三椒烤牛肉片配沙拉和香醋
三椒烤牛肉片配香醋沙拉。味道浓郁辛辣。
€24
≈ HK$216烤牛肉菲力配烤蔬菜
Filetto di manzo con verdure grigliate
烤牛肉菲力配烤蔬菜
优质烤牛肉菲力，鲜嫩精瘦，配什锦烤蔬菜。
€29
≈ HK$261裹着科洛纳塔火腿和黑胡椒的烤牛肉菲力，配烤土豆
Filetto di manzo con lardo di Colonnata e pepe nero, patate al forno
裹着科洛纳塔火腿和黑胡椒的烤牛肉菲力，配烤土豆
用陈年科洛纳塔火腿包裹或装饰的牛肉菲力，在热肉上融化，配黑胡椒和土豆。浓郁黄油味。
€29
≈ HK$261烤羊排配锅炒菊苣和烤土豆
Abbacchio a scottadito con cicoria in padella e patate al forno
烤羊肉配菊苣和烤土豆
烤羊排（用手拿着吃，称为“scottadito”），配炒苦菊苣和土豆。罗马特色。
€24
≈ HK$216罗马风味鸡肉卷配烤土豆
Saltimbocca di pollo alla romana con patate al forno
炒鸡肉配火腿和鼠尾草，配烤土豆
罗马经典菜肴的变种，用鸡肉、生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。鲜嫩美味。
€20
≈ HK$180诺尔恰香肠配炒菊苣和土豆
Salsicce di Norcia con cicoria saltata in padella e patate
诺尔恰烤香肠配菊苣和烤土豆
美味的诺尔恰猪肉香肠，配炒菊苣和土豆。一道乡村风味浓郁的菜肴。
€18
≈ HK$162什锦烤肉，迷迭香烤土豆在热烤盘上
Misto carne alla griglia, patate al rosmarino su piastra fumante
什锦烤肉（羊肉、香肠、切片牛肉配烤土豆）在热烤盘上
什锦烤肉（羊肉、香肠、牛肉）在热烤盘上烤制，配土豆。适合食量大的人。
€30
≈ HK$270甜点
意式杂烩蛋糕
Zuppa inglese
典型的软意大利甜点（浸泡在Alchermes中的海绵蛋糕层，奶油和巧克力）
分层甜点，海绵蛋糕浸泡在Alchermes（红酒）中，配蛋奶糊和巧克力。柔软多彩。
€8
≈ HK$72牛轧糖冰糕配黑巧克力
Semifreddo al torroncino con cioccolato fondente
牛轧糖冰糕配黑巧克力
软冰淇淋甜点，牛轧糖口味，配巧克力酱或黑巧克力碎。甜美酥脆。
€8
≈ HK$72巧克力慕斯配黑巧克力片和核桃
Mousse di cioccolato con scaglie di fondente e noci
巧克力慕斯配巧克力片和核桃
柔软轻盈的巧克力慕斯，点缀着黑巧克力碎和酥脆的核桃。
€8
≈ HK$72提拉米苏
Tiramisù
自制提拉米苏
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干，马斯卡彭奶油和苦可可粉。奶油味，提神。
€8
≈ HK$72格兰玛尼尔意式奶冻配黑樱桃和巧克力碎
Panna cotta al Grand Marnier con amarene e scaglie di cioccolato
格兰玛尼尔奶油布丁，配黑樱桃和巧克力片
橙味奶油布丁，配糖渍黑樱桃和巧克力。丝滑细腻。
€8
≈ HK$72什锦新鲜时令水果杯配冰淇淋
Gran tagliata di frutta fresca di stagione con gelato
什锦新鲜时令水果切片配冰淇淋
精选新鲜切块水果，配一球冰淇淋。清爽健康的甜点。
€8
≈ HK$72新鲜菠萝配椰子冰淇淋、朗姆酒和肉桂
Ananas fresco con gelato di cocco, rhum e cannella
新鲜菠萝配椰子冰淇淋、朗姆酒和肉桂
新鲜菠萝配椰子冰淇淋，用朗姆酒和肉桂粉调味。异国情调，芳香。
€8
≈ HK$72柠檬冰糕配普罗塞克
Sgroppino (sorbetto di limone e prosecco)
可饮用柠檬冰糕
用柠檬冰糕、伏特加和普罗塞克一起摇匀的奶油甜点饮料。餐后消化，清爽。
€8
≈ HK$72托泽蒂和恰姆贝利内饼干配圣酒
Tozzetti e ciambelline con Vin Santo
托斯卡纳和西西里饼干配圣酒
传统杏仁或葡萄酒脆饼，配一杯甜酒蘸食。
€10
≈ HK$90冰淇淋杯
COPPA CAPRANICA
COPPA CAPRANICA
奶油，迪萨罗诺杏仁利口酒和阿玛雷蒂饼干 香草，迪萨罗诺杏仁利口酒和阿玛雷蒂饼干
冰淇淋杯配奶油，杏仁利口酒和碎阿玛雷蒂饼干。甜苦味。
€8
≈ HK$72COPPA AMALFITANA
COPPA AMALFITANA
柠檬和柠檬酒 柠檬冰淇淋和柠檬酒
清爽杯配柠檬冰淇淋和柠檬酒。酸甜可口。
€8
≈ HK$72COPPA YANKEE
COPPA YANKEE
奶油，榛子，巧克力和威士忌 香草，榛子，巧克力和威士忌
浓郁的威士忌冰淇淋杯。一款含酒精的丰盛甜点。
€8
≈ HK$72COPPA SAYONARA
COPPA SAYONARA
什锦冰淇淋杯。
€8
≈ HK$72生啤
生啤
Nastro Azzurro 20 厘升
Nastro Azzurro 20 cl
清淡的意大利拉格啤酒，清爽易饮。小瓶装。
€4.50
≈ HK$41Nastro Azzurro 40 厘升
Nastro Azzurro 40 cl
清淡的意大利拉格啤酒，清爽易饮。中瓶装。
€6.50
≈ HK$59Peroni Gran Riserva (双麦芽) 20 厘升
Peroni Gran Riserva (Doppio Malto) 20 cl
浓郁且酒精度更高的双麦芽啤酒。小瓶装。
€5.50
≈ HK$50Peroni Gran Riserva (双麦芽) 40 厘升
Peroni Gran Riserva (Doppio Malto) 40 cl
浓郁且酒精度更高的双麦芽啤酒。中瓶装。
€7.50
≈ HK$68瓶装啤酒
瓶装 33 厘升。
Corona
Corona
清淡的墨西哥啤酒，通常配青柠角。
€5
≈ HK$45Heineken
Heineken
经典的荷兰拉格啤酒，口感均衡，清爽解渴。
€5
≈ HK$45Bud
Bud
清淡而精致的美国拉格啤酒。
€5
≈ HK$45Ceres
Ceres
丹麦烈性艾尔啤酒，酒精度高，口感浓郁。
€5
≈ HK$45Menabrea
Menabrea
优质意大利啤酒，口感均衡，醇厚。
€5
≈ HK$45Heineken 00 (无酒精)
Heineken 00 (analcolica)
海尼根经典拉格啤酒的无酒精版本。
€5
≈ HK$45饮品
矿泉水
Acqua minerale
矿泉水 75 厘升
大瓶装水。
€3.50
≈ HK$32可口可乐
Coca Cola
甜味碳酸可乐饮料。
€4
≈ HK$36无糖可乐
Coca Cola Zero
无糖可乐饮料。
€4
≈ HK$36芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
€4
≈ HK$36雪碧
Sprite
柠檬青柠味碳酸饮料。
€4
≈ HK$36柠檬或桃子冰茶
Iced Tea Limone o Pesca
甜冰茶。
€4~
Schweppes 汤力水或柠檬水
Schweppes Tonica o Limone
汤力水或碳酸柠檬水。
€4~
Crodino
Crodino
意大利无酒精开胃酒，甜苦味。
€5
≈ HK$45金巴利酒
Bitter Campari
红色酒精开胃酒，味道明显苦涩。
€5
≈ HK$45果汁
Succhi di frutta
果汁
瓶装果汁。
€4
≈ HK$36鸡尾酒
AMERICANO
AMERICANO
（金巴利酒，甜味马提尼）
经典的意大利餐前鸡尾酒。甜苦味，清淡。
€9
≈ HK$81BELLINI
BELLINI
（普罗塞克和桃子汁）
威尼斯桃子果肉普罗塞克鸡尾酒。甜美果味。
€9
≈ HK$81BLACK RUSSIAN
BLACK RUSSIAN
（伏特加，卡鲁瓦利口酒）
浓郁的咖啡伏特加味餐后鸡尾酒。
€9
≈ HK$81CUBA LIBRE
CUBA LIBRE
（朗姆酒，可口可乐，安哥斯图拉苦精）
朗姆酒、可乐和青柠混合的长饮，清爽可口。
€9
≈ HK$81GARIBALDI
GARIBALDI
（金巴利酒，橙汁）
简单的橙汁和金巴利酒混合，清爽可口。
€9
≈ HK$81GIN TONIC
GIN TONIC
（干金酒，汤力水）€ 9,00-12,00
简单清爽的长饮。价格可能因所选金酒而异。
€9
≈ HK$81MARTINI
MARTINI
（干金酒，干马提尼）
标志性的干爽优雅鸡尾酒，杯装。
€9
≈ HK$81MIMOSA
MIMOSA
（普罗塞克，橙汁）
普罗塞克和鲜橙汁混合的清爽鸡尾酒。
€9
≈ HK$81NEGRONI
NEGRONI
（干金酒，甜马提尼，金巴利酒）
浓烈芳香的意大利鸡尾酒，适合作为开胃酒。
€9
≈ HK$81ORANGE BLOSSOM
ORANGE BLOSSOM
（干金酒，橙汁）
金酒和橙子基底的柑橘味鸡尾酒。
€9
≈ HK$81RUSTY NAIL
RUSTY NAIL
（威士忌，Drambuie）
甜味浓烈威士忌和蜂蜜利口酒鸡尾酒。
€9
≈ HK$81SCREW DRIVER
SCREW DRIVER
（伏特加，橙汁）
简单的伏特加和橙汁混合，清爽可口。
€9
≈ HK$81SAILING
SAILING
（金巴利酒，甜味马提尼）
带有柑橘和甜味的花香鸡尾酒。
€9
≈ HK$81SPRITZ
SPRITZ
（普罗塞克，金巴利酒）
意大利开胃酒之王：起泡，橙色，略带苦味。
€9
≈ HK$81STINGER
STINGER
（干邑，白薄荷）
清爽的白兰地基底薄荷味餐后鸡尾酒。
€9
≈ HK$81VODKATINI
VODKATINI
（伏特加，干马提尼）
马提尼鸡尾酒的变种，用伏特加代替金酒调制。
€9
≈ HK$81WHITE SPIDER
WHITE SPIDER
（伏特加，白薄荷）
甜薄荷味鸡尾酒，类似于 Stinger 但用伏特加。
€9
≈ HK$81商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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