Emily
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招牌菜
勃艮第蜗牛
LES ESCARGOTS DE BOURGOGNE
田螺，用蒜味香芹黄油烹制。经典的法国特色菜，质地嫩滑，味道浓郁。在壳中热食，配面包蘸黄油食用。
€17~
自制洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON MAISON
浓郁的焦糖洋葱和牛肉汤。上面覆盖着烤面包上的融化奶酪。非常热地供应，提供令人舒适的甜咸味。
€17
≈ HK$153三文鱼拼盘：鞑靼和烟熏
L'ASSIETTE AUTOUR DU SAUMON tartare et fumé
品尝拼盘，提供两种形式的三文鱼：新鲜鞑靼和烟熏。提供生食和丝滑质地的组合，带有海洋和木质风味。
€30
≈ HK$270传统鸭肝酱
FOIE GRAS DE CANARD TRADITIONNEL
传统制作的鸭肝酱。质地顺滑细腻，味道浓郁黄油味。通常涂抹在烤面包或布里欧修上食用。
€32
≈ HK$289风干肉类和陈年奶酪拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET DE FROMAGES AFFINÉS
各种风干肉类和陈年奶酪的组合。非常适合分享，结合了咸味、烟熏味和奶香味。盛放在木板上。
€32
≈ HK$289生
牛肉卡帕乔和奶油布拉塔奶酪
CARPACCIO DE BOEUF ET SA BURRATA CRÉMEUSE
薄切腌制生牛肉片，配一球奶油布拉塔奶酪。牛肉嫩滑细腻，与奶酪的乳脂甜味形成对比。
€28
≈ HK$252莳萝和青柠三文鱼鞑靼
TARTARE DE SAUMON À L'ANETH ET CITRON VERT
新鲜生三文鱼丁，用莳萝和青柠汁调味。清淡，清新，酸甜的菜肴。
€28
≈ HK$252沙拉
凯撒：罗马生菜，鸡肉，帕玛森芝士
CESAR : ROMAINE, POULET, PARMESAN
罗马生菜沙拉，鸡肉块和帕玛森芝士碎。配奶油凯撒酱。
€24
≈ HK$216意大利风味：嫩叶生菜，风干火腿，布拉塔奶酪
ITALIENNE : MESCLUN, JAMBON CRU, BURRATA
新鲜沙拉，混合嫩叶生菜，薄切风干火腿片和奶油布拉塔奶酪。咸味和甜味的完美平衡。
€28
≈ HK$252牛油果三文鱼：嫩叶生菜，鳄梨酱，三文鱼
AVOCADO SALMON : MESCLUN, GUACAMOLE, SAUMON
绿叶沙拉配三文鱼（烟熏或腌制）和顺滑的鳄梨酱。富含清新的风味和奶油般的质地。
€29
≈ HK$261艾米丽的推荐
三文鱼排，香蒜酱扁面条
DOS DE SAUMON, LINGUINE AU PESTO
烤至恰到好处的三文鱼排，配罗勒香蒜酱扁面条。均衡芳香的主菜。
€30
≈ HK$270勃艮第炖牛肉锅，土豆泥
LA COCOTE DE BOEUF BOURGUIGNON, PURÉE
传统炖牛肉，用红酒和蔬菜慢炖。肉质非常嫩。配土豆泥。
€26
≈ HK$234鸡胸肉，松露土豆泥，蘑菇
SUPRÊME DE VOLAILLE, PURÉE TRUFFÉE, CHAMPIGNONS
嫩鸡胸肉配蘑菇酱和松露风味土豆泥。泥土和优雅的风味。
€28
≈ HK$252亚历山大庄园鸭肉牧羊人派
HACHIS PARMENTIER DE CANARD DU MANOIR ALEXANDRE
焗烤菜肴，由油封鸭肉丝铺在土豆泥上制成。浓郁，美味，令人舒适。
€27
≈ HK$243迷迭香烤羊腿，土豆泥
SOURIS D'AGNEAU RÔTIE AU THYM, PURÉE
慢炖至肉骨分离的羊腿肉，迷迭香风味。配顺滑土豆泥。
€35
≈ HK$316意大利面
博洛尼亚扁面条和帕玛森芝士碎
LINGUINE BOLOGNAISE & COPEAUX DE PARMESAN
长面条配浓郁的肉酱和番茄酱，撒上帕玛森芝士碎。
€22
≈ HK$198奶油扁面条
LINGUINE ALFREDO
扁面条配奶油帕玛森芝士和黄油酱汁，配鸡肉和蘑菇。浓郁顺滑。
€26
≈ HK$234夏季松露奶油扁面条
LINGUINE À LA CRÈME DE TRUFFE D'ÉTÉ
面条配夏季松露奶油酱。浓郁芳香的贵族蘑菇风味。
€29
≈ HK$261我们的招牌培根蘑菇奶油培根意面
NOTRE CARBONARA SIGNATURE BACON ET CHAMPIGNONS
奶油培根意面，配奶油酱，烟熏培根和蘑菇。浓郁咸香。
€26
≈ HK$234香蒜酱扁面条，风干番茄和布拉塔奶酪
LINGUINE AU PESTO, TOMATES CONFITES ET BURRATA
香蒜酱面条配甜风干番茄和新鲜布拉塔奶酪。地中海风味素食菜肴。
€24
≈ HK$216咸味可丽饼和华夫饼
巴黎薄饼
GALETTE PARIS
火腿，鸡蛋，蘑菇，埃门塔尔奶酪
咸味荞麦可丽饼，配火腿，鸡蛋，蘑菇和埃门塔尔奶酪。经典完整美味。
€22
≈ HK$198罗马薄饼
GALETTE ROMA
风干火腿，布拉塔奶酪，风干番茄，香蒜酱
意大利风味荞麦可丽饼，配风干火腿，奶油布拉塔奶酪，风干番茄和香蒜酱。
€26
≈ HK$234农夫薄饼
GALETTE FARMER
奶油蘑菇酱，鸡肉，埃门塔尔奶酪
荞麦可丽饼配奶油蘑菇酱，鸡肉块和融化奶酪。
€24
≈ HK$216先生华夫饼
GAUFRE MONSIEUR
火腿和埃门塔尔奶酪
咸味华夫饼，配火腿和埃门塔尔奶酪，类似火腿芝士三明治。
€22
≈ HK$198挪威华夫饼
GAUFRE NORVEGIENNE
烟熏三文鱼，奶油酱，鳄梨酱
咸味华夫饼，配烟熏三文鱼，奶油酱和鳄梨酱。华夫饼的酥脆与配料的新鲜完美结合。
€27
≈ HK$243圣托里尼华夫饼
GAUFRE SANTORINI
布拉塔奶酪，橄榄，风干番茄
地中海风味咸味华夫饼，配布拉塔奶酪、橄榄和风干番茄。
€24
≈ HK$216可丽饼
糖或能多酚或枫糖浆
SUCRE OU NUTELLA OU SIROP D'ÉRABLE
甜可丽饼，配您选择的简单配料：糖，巧克力榛子酱或枫糖浆。
€13
≈ HK$117枫糖爱好者：草莓，香蕉，枫糖浆
MAPPLE LOVER : FRAISES, BANANE, SIROP D'ÉRABLE
甜点可丽饼，配新鲜水果（草莓，香蕉）并淋上枫糖浆。
€16
≈ HK$144能多酚黄油：香蕉，圣代
NUTELLA BUTTER : BANANE, SUNDAY
美味可丽饼，配能多酚，香蕉和冰淇淋（圣代）。
€15
≈ HK$135苏西：君度橙酒火焰
SUZY : FLAMBÉE AU GRAND MARNIER
传统可丽饼，用君度橙酒火焰烹制。浓郁的酒精味和柑橘香气。
€19
≈ HK$171华夫饼
糖或能多酚或枫糖浆
SUCRE OU NUTELLA OU SIROP D'ÉRABLE
轻盈酥脆的布鲁塞尔华夫饼，配糖，能多酚或枫糖浆。
€14
≈ HK$126健达缤纷乐果仁糖和圣代
KINDER BUENO PRALINÉ ET SUNDAY
美味华夫饼，配健达缤纷乐巧克力，果仁糖，配冰淇淋。
€17
≈ HK$153能多酚可乐达：香蕉，椰子，圣代
NUTELLA COLADA : BANANE, COCO, SUNDAY
异国风味华夫饼配能多酚，香蕉，椰子和冰淇淋。
€17
≈ HK$153法式吐司
加拿大吐司：法式吐司，枫糖浆
CANADIAN TOAST : PAIN PERDU, SIROP D'ERABLE
布里欧修面包片浸入鸡蛋和牛奶混合物中，用黄油煎炸，配枫糖浆。松软香甜。
€15
≈ HK$135焦糖乐：法式吐司，焦糖，圣代
CARAMELITO : PAIN PERDU, CARAMEL, SUNDAY
美味法式吐司淋上焦糖，配冰淇淋。
€17
≈ HK$153饼干能多酚：法式吐司，能多酚，饼干，圣代
COOKIE NUTELLA : PAIN PERDU, NUTELLA, COOKIE, SUNDAY
非常浓郁的法式吐司配能多酚，饼干碎和冰淇淋。
€17
≈ HK$153甜点
艾米丽的焦糖布丁
CRÈME BRULÉE D'EMILY
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。顺滑，质地对比鲜明。
€14
≈ HK$126巧克力熔岩蛋糕，圣代
MOELLEUX AU CHOCOLAT, SUNDAY
巧克力蛋糕，流心巧克力，热食配冰淇淋。巧克力味浓郁。
€14
≈ HK$126红莓芝士蛋糕
CHEESECAKE AU FRUITS ROUGES
新鲜芝士蛋糕配饼干底，淋上红莓酱。奶油般和酸甜。
€14
≈ HK$126水果沙拉
SALADE DE FRUITS
切块的时令新鲜水果组合。清淡自然的甜点。
€14
≈ HK$126圣代
圣代
Sunday
冰淇淋杯配各种美味配料，如焦糖，水果或巧克力。清爽甜美。
€14~
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