El Santo Restaurant and Bar
El Santo Restaurant and Bar
开胃菜
酿辣椒
CHILES RELLENOS
去籽青辣椒裹鸡蛋面糊炸制，内填奶酪，置于番茄和墨西哥辣椒酱底上
经典的墨西哥酿辣椒菜肴。一个温和的青辣椒，里面塞满了奶酪，裹上蓬松的鸡蛋面糊，炸至金黄。配上美味的番茄-墨西哥辣椒酱。
฿280
≈ HK$68菠萝蜜索佩
JACKFRUIT SOPES
墨西哥香料菠萝蜜，番茄莎莎酱（新鲜番茄莎莎酱），酸奶油和牛油果酱，放在厚墨西哥玉米面团上
厚实的炸玉米饼底，上面放有美味的香辣菠萝蜜。配有新鲜莎莎酱、奶油牛油果酱和酸奶油。一种用手食用的有嚼劲的开胃菜。
฿250
≈ HK$60汤
奇尔帕乔莱
CHILPACHOLE
墨西哥式虾浓汤，配土豆和胡萝卜
浓郁鲜美的虾浓汤，带有墨西哥风味。含有土豆和胡萝卜块。温暖的海鲜汤，风味浓郁。
฿300
≈ HK$72玉米饼汤
SOPA DE TORTILLA
传统的墨西哥汤，含有番茄和墨西哥辣椒，配炸玉米饼、菲达奶酪、牛油果和干帕西利亚辣椒片
经典的番茄汤，带有温和的辣椒风味。上面放有酥脆的炸玉米饼条、奶酪和奶油牛油果，带来口感对比。味道鲜美，略带辛辣。
฿280
≈ HK$68玉米蘑菇汤
SOPA DE HONGOS CON ELOTE
墨西哥式蘑菇汤配新鲜奶酪、烤玉米笋和玉米粒
一种乡村蘑菇汤，配玉米。包括烤玉米笋、玉米粒和新鲜奶酪。泥土味浓郁，令人舒适。
฿260
≈ HK$63玉米饼和墨西哥薄饼
墨西哥烤肉玉米饼（3块）
TACOS DE CARNITAS (3 PCS)
玉米饼，4小时慢炖墨西哥腌制鸭肉，牛油果酱，红洋葱和香菜
软玉米饼，里面塞满了浓郁的慢炖鸭肉。上面放有新鲜牛油果酱和香草。味道鲜美，肉质嫩滑，用手食用。
฿380
≈ HK$92牧师玉米饼（3块）
TACOS AL PASTOR (3 PCS)
墨西哥玉米饼，猪肉用墨西哥辣椒酱腌制，配菠萝，饰以洋葱、香菜和柠檬
一种著名的玉米饼，以腌制猪肉和甜菠萝为特色。搭配洋葱和香菜，放在玉米饼上。味道鲜美、辛辣和甜味平衡。
฿360
≈ HK$87墨西哥辣椒虾玉米饼（2块）
TACOS DE CAMARON AL CHIPOTLE (2 PCS)
面粉玉米饼，多汁虎虾配奶油墨西哥辣椒奶酪酱，红甘蓝和牛油果
面粉玉米饼，里面是饱满的虎虾。配以奶油、烟熏墨西哥辣椒酱和新鲜蔬菜。浓郁微辣的海鲜玉米饼。
฿360
≈ HK$87肋排玉米饼（2块）
TACOS DE COSTILLA (2 PCS)
玉米饼，酥脆多汁的12小时慢炖牛肋排（牛肉），莫里塔莎莎酱，香菜和红洋葱
玉米饼，里面是鲜嫩的慢炖牛肋排，边缘酥脆。上面是烟熏辣椒莎莎酱。浓郁的牛肉风味，带点辣味。
฿390
≈ HK$94羊肉巴尔巴科亚（3块）
LAMB BARBACOA (3 PCS)
慢炖羊肉，配玉米饼，奶酪脆皮，焦糖洋葱和香菜，配烤柠檬
鲜嫩的慢炖羊肉，放在玉米饼上，配有酥脆的奶酪脆皮。饰以甜焦糖洋葱。浓郁、鲜美、有嚼劲。
฿390
≈ HK$94牛颊肉玉米饼（3块）
BEEF CHEEK TACOS (3 PCS)
玉米饼配8小时慢炖牛颊肉、香菜和腌红洋葱莎莎酱
极其鲜嫩的牛颊肉慢炖数小时，放在玉米饼上。用腌洋葱的酸味来平衡。入口即化的口感。
฿380
≈ HK$92墨西哥薄饼三重奏（3块）
QUESADILLA TRIO (3 PCS)
三块炸玉米饼，上面放有酸奶油、生菜和菲达奶酪。
酥脆的炸折叠玉米饼，配有可选的美味馅料。上面放有新鲜生菜、奶油和奶酪。外酥内软。
฿320~
芙蓉花玉米卷（4块）
TAQUITOS DE JAMAICA (4 PCS)
炸玉米饼配芙蓉花，饰以酸奶油、生菜和菲达奶酪
卷起炸制的玉米饼，里面是芙蓉花。饰以奶油和奶酪。一种素食选择，带有独特的花香和酸味。
฿280
≈ HK$68巴哈花椰菜玉米饼（3块）
BAJA CAULIFLOWER TACO (3 PCS)
炸花椰菜配是拉差蜂蜜酱、牛油果、腌红洋葱莎莎酱和黑芝麻，用生菜包裹
炸花椰菜块，用生菜包裹代替玉米饼。淋上甜辣酱。新鲜、酥脆、清淡。
฿240
≈ HK$58主菜墨西哥菜
芝士卷饼
QUESABIRRIA
面粉玉米饼，慢炖牛肋排（牛肉），饰以香菜、红洋葱和青柠，配香辣墨西哥肉汤
一种介于玉米饼和墨西哥薄饼之间的食物，里面有牛肉和奶酪。配一碗浓郁的肉汤蘸食。味道鲜美，奶酪味十足，互动性强。
฿550
≈ HK$133蘑菇阿拉姆布雷
MUSHROOM ALAMBRE
正宗墨西哥烤肉玉米饼或面粉饼，蘑菇，洋葱，甜椒和融化奶酪
一种煎锅风格的菜肴，包括烤蘑菇、甜椒和洋葱，上面放有融化的奶酪。配玉米饼，可自行制作玉米饼。味道鲜美，适合素食者。
฿320~
菠萝蜜芝士卷饼
JACKFRUIT QUESABIRRIA
芝士卷饼配面粉玉米饼，手撕菠萝蜜和奶酪，配香菜、红洋葱和青柠，配香辣墨西哥肉汤
著名的Birria的素食版本，使用手撕菠萝蜜代替牛肉。里面有奶酪，配蘸酱。多汁美味。
฿320
≈ HK$77烤海鲈鱼
PESCADO A LA TALLA
烤海鲈鱼220克，用墨西哥辣椒酱和香菜酱腌制，配烤柠檬和油封土豆
烤海鲈鱼柳用烟熏墨西哥辣椒酱和香草腌制。配土豆。鱼肉片状，略带辣味。
฿700
≈ HK$169鸡肉阿拉姆布雷
CHICKEN ALAMBRE
正宗墨西哥烤肉玉米饼或面粉饼，调味鸡肉，烤培根，融化奶酪，洋葱和甜椒
烤鸡肉、培根和蔬菜，上面放有融化的奶酪。类似于烤肉串，配玉米饼。浓郁、鲜美、饱腹。
฿750~
玉米饼（鸡肉/蘑菇）
ENCHILADAS (CHICKEN / MUSHROOM)
4块玉米饼（鸡肉或蘑菇可选），浸在奶油番茄莎莎酱中，饰以酸奶油、菲达奶酪、洋葱和牛油果
卷好的玉米饼，里面有您选择的食材，淋上奶油番茄酱。上面放有奶酪和奶油。一种柔软、多汁、令人舒适的菜肴。
฿600~
罗望子三文鱼
SALMON EN TAMARINDO
烤三文鱼220克，用罗望子酱腌制，放在奶油菠菜、樱桃番茄和玉米笋床上
烤三文鱼柳，淋上甜而酸的罗望子酱。配以奶油菠菜和蔬菜。一种美味的海鲜主菜。
฿800
≈ HK$193摩尔海鲈鱼
MOLE SEA BASS
烤海鲈鱼220克，配以传统的墨西哥普埃布拉摩尔酱，饰以白芝麻和腌红洋葱莎莎酱
烤海鲈鱼配摩尔酱，一种由辣椒、香料和巧克力制成的复杂传统酱汁。撒上芝麻。浓郁、鲜美，略带甜味。
฿750
≈ HK$181牛肉阿拉姆布雷
BEEF ALAMBRE
正宗墨西哥烤肉玉米饼或面粉饼，调味牛肉，烤培根，融化奶酪，洋葱和甜椒
烤牛肉、培根、甜椒和洋葱的丰盛混合，上面放有融化的奶酪。配玉米饼包裹。烟熏味浓郁。
฿750~
撒旦战斧
LUCIFER'S TOMAHAWK
澳大利亚草饲和牛战斧牛排，配马尔登海盐、烤大蒜、油封土豆，并在盐基火山上火焰烹制
优质和牛带骨肉眼牛排，呈献戏剧性呈现。配土豆和烤大蒜。极其鲜嫩，浓郁多汁。
฿6,000
≈ HK$1,449炭烤肉眼
CHARCOAL GRILLED RIB-EYE
400克澳大利亚草饲肉眼牛排，配烤大蒜、油封土豆和烤辣椒
一大份炭烤肉眼牛排。配大蒜和土豆。烟熏风味，质地嫩滑。
฿2,500
≈ HK$604蒜香虾
LANGOSTINOS AL AJILLO
烤虎虾（5只），配蘑菇、大蒜、黄油、清酒和瓜希略辣椒酱
烤大虎虾，用大蒜和黄油酱汁配温和辣椒烹制。配蘑菇。浓郁、黄油味、鲜美海鲜。
฿1,100
≈ HK$266配菜
墨西哥辣椒和奶酪泥
CHIPOTLE AND CHEESE PURÉE
土豆泥混合墨西哥辣椒酱和奶酪
奶油土豆泥，混合了辣味墨西哥辣椒和奶酪。经典配菜的美味变奏。
฿120
≈ HK$29炖豆
MENEADO BEANS
墨西哥豆泥和奶酪
传统的墨西哥豆泥，混合了奶酪。奶油状，味道鲜美，是墨西哥的经典配菜。
฿120
≈ HK$29阿布埃利塔斯米饭
ABUELITAS RICE
丹尼尔厨师的传统家庭食谱，用香菜和黄油烹制的墨西哥式米饭
墨西哥式米饭，用香草和黄油烹制。一种令人舒适且芳香的配菜。
฿80
≈ HK$19额外玉米片
EXTRA NACHOS
酥脆的玉米片。非常适合蘸莎莎酱或作为零食食用。
฿100
≈ HK$24额外玉米饼
EXTRA TORTILLAS
墨西哥玉米饼（3块）
额外的软玉米饼。用于包裹肉类或蘸酱。
฿100
≈ HK$24面粉玉米饼（3块）
FLOUR TORTILLAS (3PCS)
软小麦粉玉米饼。非常适合制作玉米饼或蘸酱。
฿100
≈ HK$24商店資訊
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含魚類
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