江户深川屋

使用东京·深川特产的蛤蜊制作的可乐饼。在酥软的土豆中包裹着蛤蜊的鲜美和风味。不蘸酱汁也足够美味。

奢侈地使用优质黑毛和牛绞肉制作的肉饼。咬下去肉汁四溢，可以品尝到浓郁的肉味和酥脆的面衣。

重现日式寿喜烧风味的可乐饼。甜咸炖煮的牛肉风味与土豆绝妙搭配，是搭配米饭和酒的佳品。

炸大颗牡蛎。外壳酥脆，内部奶香浓郁，牡蛎的鲜味四溢。建议趁热食用。

将切成块的章鱼裹上面衣油炸而成的料理。章鱼的Q弹口感和面衣的香味是其特点。是经典的下酒菜。

将深海鱼鮟鱇鱼的白肉炸制而成。味道清淡但高雅，鱼肉鲜嫩柔软。也可以品尝到类似鸡肉的口感。

将用酱油、姜等调味的鸡肉油炸而成的日本经典料理。外酥内嫩，多汁可口。

将竹荚鱼（鯵）剖开，裹上面包糠油炸而成的炸物。鱼肉鲜嫩，带有青鱼特有的鲜味。蘸酱汁或酱油食用。

将土豆切成条状油炸而成。撒有盐分，简单却让人停不下来。

将新鲜金枪鱼切成一口大小的生鱼片拼盘。可以品尝到3种不同部位和风味。蘸酱油和芥末食用。

将煮熟的章鱼切成一口大小的生鱼片。可以品尝到章鱼特有的嚼劲和甘甜。用芥末酱油清爽地食用。

将颗粒感十足的鲑鱼卵与清爽的萝卜泥拌在一起。鲑鱼卵的咸味和萝卜的清凉感非常搭配。

味道浓郁奶滑的新鲜海胆。带有海的清香和独特的甘甜，是充满口腔的高级食材。可直接食用，或加少许酱油。

将辛子明太子（鳕鱼卵的辣椒腌制品）表面轻轻炙烤。外香内生，口感独特。微辣的味道非常下酒。

将大颗扇贝柱串起来烤制而成。可以品尝到扇贝的甘甜和烤制的香味。

将章鱼脚串起来烹调而成。越嚼越能品尝到章鱼的鲜美。

将帝王蟹烤制而成的奢华料理。通过带壳烤制，蟹的甘甜和鲜味浓缩其中，烤制的香气令人食欲大增。

用盐渍海带拌新鲜黄瓜的简易小菜。海带的鲜味和咸味与黄瓜的口感非常搭配，是清爽解腻的绝佳选择。

将深川饭（蛤蜊炊饭）做成饭团。浸入了蛤蜊高汤的米饭非常美味，很有饱足感。

将萝卜、鸡蛋、鱼糕等食材用高汤长时间炖煮的日式火锅料理。高汤的温和味道渗透到食材中，蘸芥末酱食用非常美味。

将牛筋用酱油或味噌基底的高汤炖煮至软烂。味道浓郁，非常下酒。

使用丰洲市场海鲜制作的仙贝。海鲜风味浓郁，口感酥脆，是绝佳的下酒菜。

将数种新鲜海鲜拼盘组合而成的生鱼片套餐。可以品尝到时令鱼类的色彩和风味。

使用丰富豪华食材制作的生鱼片拼盘套餐。最适合多人聚餐或特殊场合。

日本代表性的生啤酒之一。具有麦芽浓郁风味和清爽余味的皮尔森型啤酒。

采用传统工艺制作的拉格啤酒。可以品尝到适度的苦味和浓郁的口感。

不含酒精的啤酒风味饮料。非常适合需要开车时饮用。

苏格兰威士忌。可以加苏打水制作海波酒（Highball），或加冰块饮用（Rock）。

浓缩了梅子干的咸味和鲜味的酸酒。独特的咸味令人回味无穷。

使用柠檬汁制作的清爽酸酒。酸味和碳酸的刺激带来清爽的口感。

使用西柚果汁制作的酸酒。具有果香和适度的苦味。

用玉露（高级绿茶）稀释的烧酒。茶的香气和鲜味衬托出烧酒的味道。

用乌龙茶稀释的烧酒。清爽不影响餐点味道的经典饮品。

麦烧酒。具有烘烤过的麦香和清爽的口感。

芋烧酒。可以品尝到红薯特有的甜香和浓郁的风味。

东京·奥多摩的本地酒。用清澈的水酿造而成，口感清爽易饮的日本酒。

口感爽快的辛口纯米酒。用升（木制酒杯）盛装，可以伴随木香品尝日本酒的味道。

香气浓郁、味道高雅的日本酒。瓶装供应。

中国茶的一种。具有清洁口腔的效果，非常适合搭配餐点。

碳酸饮料。

橙汁饮料。

日本自古以来深受喜爱的碳酸饮料。具有独特的甜味和清凉感。