Ebisu Tetsugen
Ebisu Tetsugen
Ebisu Tetsugen
继承自惠比寿 鐵玄的羊肉料理专营店。可以品尝到稀有部位、原创创意料理和丰富的酒类。
3 Chome-17-5 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan
4.3
料理（单点）
羊肉串 (2串)
ラム串 (2本)
切成一口大小的羊肉烤串。简单用盐等调味，可以享受羊肉原有的鲜味和多汁的脂肪。
¥600
≈ HK$30羊腿肉串 (2串)
ラムタン串 (2本)
将稀有的羊舌串起来，撒上盐，用炭火烤制。
用羊舌制成的烤串。比牛舌稍小，但具有独特的爽脆口感和清淡的风味。
¥800
≈ HK$40羊肉丸子串 (2串)
ラムつくね (2本)
继承自“惠比寿 鐵玄”的本店原创商品。将羊肉末与莲藕等混合烤制而成。
用羊肉末制作的日式肉丸。莲藕的爽脆口感是亮点，搭配蛋黄食用很受欢迎。
¥1,200
≈ HK$60羊肉香肠 (2根)
羊肉ソーセージ (2本)
Merquez（羊肉生香肠）。原本是辛辣且高盐的，但本产品非常温和。
辣味羊肉香肠。通常是辛辣的菜肴，但这里的辣味经过调整，易于食用，非常适合搭配酒类。
¥1,200
≈ HK$60烟熏鹌鹑蛋 (8个)
うずら玉子燻製 (8コ)
烟熏煮鹌鹑蛋小吃。可以享受烟熏的香气和浓郁的蛋黄味道。
¥600
≈ HK$30泡菜
キムチ
用辣椒和大蒜腌制的白菜等蔬菜发酵食品。具有微辣和酸味，非常适合作为餐间小吃。
¥400
≈ HK$20毛豆
枝豆
盐水煮的未成熟大豆。从豆荚中取出豆子食用。是日本居酒屋的经典小吃。
¥400
≈ HK$20料理（套餐）
9980日元套餐
ニッキュッパセット
羊腿肉（2块）、羊肩肉（2块）、羊里脊肉（2块）、烟熏羊肉（2块）、羊心（50克） 适合第一次光顾本店或刚开始尝试羊肉的顾客。包含基础部位的羊肉和本店最受欢迎的烟熏羊肉。
可以品尝到各种部位羊肉的入门套餐。从经典部位到烟熏肉，可以广泛品尝羊肉的魅力。
¥2,980
≈ HK$1484980日元套餐
ヨンキュッパセット
羊腿肉（2块）、羊肩肉（2块）、羊里脊肉（2块）、烟熏羊肉（2块）、羊心（50克）、本日羊排（1块）、推荐烤蔬菜2种 在99日元套餐的基础上，增加了受欢迎的羊排和2种烤蔬菜，是份量和品质都令人满意的套餐。
在基础套餐的基础上，增加了带骨羊排和烤蔬菜的豪华拼盘。份量十足，令人满意。
¥4,980
≈ HK$248塔斯马尼亚套餐
タスマニアセット
塔斯马尼亚羊肩肉（3块）、塔斯马尼亚羊排（1块）、羊肉串（2串）、推荐烤蔬菜2种 以塔斯马尼亚羊肉为中心的套餐。请品尝浓郁多汁的风味。
以澳大利亚塔斯马尼亚岛产的高品质羊肉为中心的套餐。膻味少，肉质鲜嫩多汁。
¥4,500
≈ HK$224主厨精选套餐
シェフおまかせセット
当日套餐内容请参照店内黑板。（套餐示例）烟熏羊肉（3块）、洛克福羊肉（3块）、本日羊排（1块）、推荐烤蔬菜2种 包含主厨推荐的人气菜品和限定菜品的套餐。
由主厨选择当日推荐的肉类提供的特别套餐。有时会包含稀有部位或限定菜品。
¥3,980
≈ HK$198饮品
Premium Ichiban Shibori
プレミアム 一番搾り
日本代表性的优质啤酒。以浓缩了麦芽精华的丰富优质口感为特色。
¥900
≈ HK$45八海山 Raideen啤酒
八海山 ライディーンビール
著名日本清酒酿酒商生产的手工啤酒。使用纯净的水，可以品尝到细腻而深邃的风味。
¥900
≈ HK$45惠比寿啤酒 (中瓶)
エビスビール (中)
口感浓郁、苦味与醇厚度平衡绝佳的日本传统优质啤酒。能衬托出菜肴的风味。
¥800
≈ HK$40麒麟零ICHI（无酒精）
キリン零ICHI (ノンアルコール)
可以享受啤酒般风味的无酒精饮品。即使不能喝酒也能享受气氛。
¥700
≈ HK$35商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
