Doore Korean Dining MMCA Seoul

将煮好的豆腐与辣炒泡菜一起搭配食用的韩国代表性下酒菜。豆腐的清淡中和了泡菜的浓烈味道，形成了和谐的口感。非常适合搭配米酒或烧酒。

将煮好的猪肉水煮肉片搭配辣甜的凉拌菜。将去油的清淡肉片与爽脆的蔬菜凉拌菜一起食用，风味极佳。既适合作为餐食配菜，也适合作为下酒菜。

将用辣酱炒制的章鱼和煮好的面条拌在一起吃。有嚼劲的章鱼口感和辣酱的结合，能勾起食欲。推荐给喜欢吃辣的人。

将半干的明太鱼（鳕鱼干）用酱料炖制的炖菜。鱼肉有嚼劲，酱汁入味，味道鲜美。适合搭配米饭或作为下酒菜。

烤制多汁的牛排骨。可以享受香浓的牛肉风味和柔嫩的口感。是适合在特殊日子享用的高级菜单。

可以搭配酒一起轻松享用的干零食或小吃。不会让人感到饱腹，适合作为餐前或餐后的小点心。

将薄切的牛肉裹上蛋液煎制而成的肉煎饼，搭配清爽的凉拌菜。凉拌菜能很好地中和肉煎饼的香浓味道，口感和谐。

加入大量小葱煎制的韩式煎饼。特点是葱的甜味以及酥脆有嚼劲的口感，蘸酱油食用。

用磨碎的土豆制作的煎饼，加入了香浓的奶酪，是一道融合菜。土豆的酥脆和奶酪的柔滑咸香完美结合。

将各种煎饼盛放在一盘中的什锦菜单。可以品尝到用多种食材制作的煎饼，非常适合多人一起享用。

将新鲜生牛肉切成薄片后用酱料拌制的菜肴。口感柔嫩，味道香浓，搭配奶酪更添风味。

在生拌牛肉中加入高级食材松露的菜肴。松露特有的浓郁香气使生拌牛肉的味道更显高级。

将新鲜韩牛生拌牛肉和各种蔬菜放在米饭上，用辣椒酱拌着吃。可以同时享受生拌牛肉的柔嫩和新鲜蔬菜的爽脆。

在滚烫的石锅中提供的生拌牛肉拌饭。米饭被压得香脆，可以享受锅巴的香味，并且可以一直吃到最后都保持温热。

将辣炒章鱼与米饭和蔬菜拌在一起吃的菜肴。章鱼的嚼劲和辣味能勾起食欲。

这是一道以用酱料腌制后在烤架上烤制的、切碎的牛肉（称为“Un양式 불고기”）为主的套餐。有淡淡的炭火香，非常适合作为米饭的配菜。

用嫩豆腐煮制的辣汤。辛辣的汤和嫩豆腐的味道相结合，是一顿丰盛的餐食。

这是一道搭配用辣咸酱汁炖制的鳕鱼干的套餐。有嚼劲的鳕鱼肉是搭配米饭的绝佳配菜。

用春季时令的多春鱼和香气四溢的쑥煮制的清淡汤品。是一道可以充分感受到春天气息的清爽、清淡的滋补汤品。

可以一次品尝到香气四溢的多春鱼쑥汤和充满海鲜风味的海鞘拌饭的套餐。可以丰盛地享受春季的时令美味。

用春天首次收获的、柔软且营养丰富的初生韭菜和香浓的豆酱拌制的拌饭。可以享受不刺激、健康的美味。

用辣咸酱汁充分炖制的鳕鱼干套餐。有嚼劲的鱼肉能勾起食欲，与米饭搭配得非常出色。

铺满统营产新鲜海鞘的拌饭。海鞘特有的清爽微苦的海鲜香气在口中弥漫，是一道美味佳肴。

将嫩初生韭菜和香浓的干虾（渤海虾）一起煎制的酥脆煎饼。香气四溢的韭菜香和虾的鲜味相结合，也非常适合作为米酒的下酒菜。