Dengana Hamamatsucho Hamasite








可以品尝大阪名产炸串和炖煮内脏的店铺。
Japan, 〒105-0022 Tokyo, Minato City, Kaigan, 1 Chome−2−20 Shiodome Building, 1F
招牌炖煮内脏
炖煮内脏
どて焼き
1串
用白味噌为基底的酱汁精心炖煮牛筋的关西乡土料理。口感软糯,味噌的甜咸浓郁风味是其特点。通常会撒上七味唐辛子食用。
炖煮内脏配鸡蛋
どて玉子
1串
用炖煮内脏的浓郁白味噌酱汁炖煮的煮鸡蛋。味道渗透到内部,醇厚的鸡蛋和味噌的浓郁风味非常搭配。
炖煮内脏套餐
どて焼きセット
(炖煮内脏1串 + 炖煮内脏配鸡蛋1串)
可以一次品尝到招牌炖煮内脏和炖煮内脏配鸡蛋的超值套餐。推荐给初次尝试的顾客。
章鱼芥末
たこわさ
生章鱼拌芥末的下酒菜。口感爽脆,芥末的辛辣味突出,是佐酒佳品。
冷豆腐
冷奴
将冷豆腐放上葱、鲣鱼干等配料的简单料理。淋上酱油清爽食用。
毛豆
枝豆
盐水煮大豆(未成熟)。用手将豆子从豆荚中挤出食用。味道咸鲜,是啤酒的经典搭配。
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟压碎的土豆和蔬菜用蛋黄酱拌制而成的沙拉。家常温和的味道。
冷制微辣烤鱿鱼
冷製ピリ辛焼きいか
将烤鱿鱼冷却后,用微辣调味制成的下酒菜。可以品尝到鱿鱼的弹性和辣味。
自制通心粉沙拉
自家製マカロニサラダ
使用通心粉制作的自制沙拉。蛋黄酱基底,口感奶油般顺滑。
酱油腌渍芹菜
セロリの浅漬け
将芹菜短时间浸泡在调味液中制成的腌菜。口感爽脆,带有芹菜独特的清爽香气。
奶油芝士酱油渍
クリームチーズ醤油漬け
将奶油芝士浸泡在酱油基底的酱汁中制成。芝士的浓郁和酱油的风味融合,口感浓郁顺滑。
正宗大阪风味 酱汁禁止二次蘸取!!
鸡翅
チューリップ
将鸡翅肉从骨头上剥离成圆形,然后炸制而成。可以品尝到多汁鸡肉的鲜美。
蓬松鸡肉丸
ふわふわ鶏つくね
将鸡肉末搓成丸子炸制的肉丸串。顾名思义,口感蓬松柔软。
炸鸡排
チキンカツ
裹上面包糠炸制的鸡肉炸串。酥脆的外皮和清淡的鸡肉是绝配的经典菜品。
炸肉饼
メンチカツ
将肉末和洋葱混合的肉馅裹上面包糠炸制而成。肉汁四溢,口感多汁。
炸火腿
ハムカツ
炸厚切火腿的炸串。火腿的咸味和酥脆的面衣带来怀旧的味道。
香肠
ウインナー
炸香肠的简单炸串。可以品尝到酥脆的外皮和肉的鲜美。
牛舌肉丸
牛たん入りつくね
混合了牛舌的肉丸串。加入了牛舌特有的嚼劲和鲜美的奢华肉丸。
软糯猪肉
とろ豚
使用肥美柔软的猪肉制作的炸串。口感如入口即化。
上州もち豚五花肉
上州もち豚バラ
使用上州もち豚五花肉制作的炸串。脂肪甜美,肉质细腻。
刚炸好,酥脆又弹牙!
蟹肉棒
カニかま
炸蟹肉棒的炸串。口感蓬松,味道鲜甜。
鱿鱼
いか
炸鱿鱼块的炸串。可以品尝到弹牙的口感和鱿鱼的鲜美。
扇贝
帆立
炸扇贝柱的奢华炸串。甜味浓郁,口感如纤维般易散。
沙丁鱼
きす
炸白身鱼(沙丁鱼)的炸串。口感清淡高雅,鱼肉蓬松。
虾
えび
炸整只虾的受欢迎炸串。弹牙的口感和虾的鲜甜在口中蔓延。
限时供应
月见牛舌肉丸
月見牛タンつくね
牛舌肉丸配蛋黄。将浓郁的蛋黄与肉丸拌匀食用,味道更加醇厚。
能带来幸福的口水鸡
幸せになれるよだれ鶏
煮熟的鸡肉淋上特制的微辣香料酱汁,是中式冷盘。鸡肉鲜嫩,刺激的酱汁令人食欲大开。
酱油渍山药
山芋の醤油漬け
将山药浸泡在酱油酱汁中制成的下酒菜。口感爽脆,酱油风味十足。
炸章鱼烧
揚げたこ焼き
将章鱼烧油炸,外皮酥脆。淋上酱汁和蛋黄酱,撒上鲣鱼干,是大阪的经典小吃。
猪肉鱿鱼丝
豚のあたりめ
将猪肉(如心管等)干燥熏制而成的珍味。口感类似鱿鱼丝,越嚼越能品尝到肉的鲜美。
章鱼香肠
たこさんウインナー
在红香肠上划几刀做成章鱼形状炒制而成,是一道令人怀念的菜肴。
南蛮鸡
チキン南蛮
炸鸡肉浸入甜醋中,淋上大量的塔塔酱。浓郁且分量十足。
炸甜虾
甘海老の唐揚げ
将小巧的甜虾带壳香炸而成。口感酥脆,可以从头到尾整个食用。
Toro腌萝卜
トロたく
将肥美的金枪鱼(Toro)与切碎的腌萝卜混合制成的下酒菜。Toro的浓郁和腌萝卜的咸味、口感完美搭配。推荐用海苔卷着吃。
炸鸡软骨
軟骨の唐揚げ
炸鸡软骨。爽脆独特的口感让人欲罢不能,是居酒屋的经典菜品。
月见炸肉饼
月見メンチカツ
多汁的炸肉饼配蛋黄。将酱汁和蛋黄拌匀,品尝浓郁的味道。
BABY STAR × 串かつでんがな 令人怀念的绝配组合
婴儿星星拉面炸串3本セット
ベビースター串 3本セット
婴儿软糯猪肉、婴儿牛舌肉丸、婴儿双重鸡肉
用婴儿星星拉面代替面衣炸制的3种炸串套餐。可以品尝到酥脆的口感和鸡肉风味的香味。
婴儿软糯猪肉
ベビとろ豚
猪肉炸串裹上婴儿星星拉面碎。
婴儿双重鸡肉
ベビダブルチキン
炸鸡肉串搭配鸡肉风味的婴儿星星拉面,双重享受鸡肉的鲜美。
婴儿牛舌肉丸
ベビ牛たんつくね
牛舌肉丸的鲜嫩多汁与婴儿星星拉面的酥脆口感相结合的创意炸串。
婴儿星星拉面串
ベビもちチーズ
麻糬和芝士炸串撒上婴儿星星拉面。可以品尝到融化口感和酥脆口感的对比。
婴儿粗磨香肠
ベビ粗挽きウインナー
裹上婴儿星星拉面的香肠炸串,是老少皆宜的口味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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