Del Arte
Del Arte
Del Arte
Del Arte 餐厅。正宗意大利美食，提供披萨、意大利面、开胃菜和甜点。
Centre Commercial Rosny II, Av. du Général de Gaulle, 93110 Rosny-sous-Bois, France
开胃酒 & 鸡尾酒
Rosso 或 Bianco 马提尼
Martini Rosso ou Bianco
6 厘升
经典的意大利苦艾酒，带有草本风味。Rosso 甜美、浓郁且略带苦味，带有焦糖香气。Bianco 则更具花香、香草味和甜味。作为开胃酒冷饮。
€4.30~
杏仁马沙拉酒
Marsala Amandes
6 厘升
加强型西西里甜酒，带有杏仁香气。口感甜美、浓郁且带有坚果味，让人想起雪利酒。慢慢品尝。
€4.30
≈ HK$39Campari
Campari
6 厘升
一种鲜红的意大利苦酒，注入草本和水果。非常苦辣的味道，通常加苏打水或加冰饮用。
€4.80
≈ HK$43Kir Royal 普罗塞克
Kir Royal Prosecco Martini
15 厘升
一款起泡鸡尾酒，混合了黑醋栗奶油（黑醋栗利口酒）和意大利普罗塞克起泡酒。甜美、果味浓郁且节日气氛。
€5.20
≈ HK$47Americano
Americano
Campari、Rosso 味美思、9 厘升
经典的鸡尾酒，由金巴利、甜味美思和苏打水组成。甜苦平衡，清爽。
€5.30
≈ HK$48贝里尼
Bellini
Martini 普罗塞克起泡酒、桃子酱、15 厘升
威尼斯鸡尾酒，由桃子泥和普罗塞克起泡酒制成。甜美、果味浓郁且略带气泡。
€5.60
≈ HK$50共享开胃菜
共享 Del Arte 面包
Pains Del Arte à Partager
披萨面团制成的小面包。可选：番茄碎、绿色香蒜酱或柠檬香草酱
用披萨面团制作的热面包块，配蘸酱。是等待用餐时的理想小吃。
€4.90~
什锦开胃菜拼盘
Farandola di Antipasti
（2 / 4 / 6 人份）。意式开胃菜拼盘：意大利冷切肉和奶酪、蔬菜和 Del Arte 面包
大份什锦品尝拼盘，包括冷切肉、奶酪和腌制蔬菜。适合分享。
€20.60~
奶酪拼盘
Piatto di Formaggi
奶酪拼盘、蔬菜和 Del Arte 面包
什锦意大利奶酪拼盘，配自制面包和小蔬菜。
€20.60
≈ HK$186冷切肉拼盘
Piatto di Salumi
（适合 4 人）。意大利冷切肉拼盘、Del Arte 面包和格里西尼面包
什锦意大利冷切肉（生火腿、香肠）拼盘，配面包。
€20.60
≈ HK$1866 种意式小吃拼盘
Piatto di 6 Cicchetti
什锦意式小吃（烤面包）：'nduja（卡拉布里亚辣椒香肠）、罗勒 / 夏日松露蘑菇酱（Tuber Aestivum）、布法拉马苏里拉奶酪 / 柠檬香草酱、斯佩克火腿
威尼斯风格的小开胃菜（馅料烤面包）。口味多样，包括辣椒、松露和冷切肉。
€7.50
≈ HK$68意大利面包篮
Corbeille de Pains Italiens
各种典型的意大利面包篮。
€3.60
≈ HK$32意大利冷切肉
Charcuterie Italienne
可选：IGP 斯佩克火腿、科帕香肠、辣味斯皮安纳塔、香草烤火腿。单份 / 四拼盘和 Del Arte 面包
意大利冷切肉薄片。斯佩克是烟熏火腿，科帕是风干猪肉，斯皮安纳塔是辣味香肠。
€3.90~
布拉塔奶酪和樱桃番茄
Burrata et Tomates Cerise
球状新鲜奶酪（奶油马苏里拉）配樱桃番茄。简单清爽的组合。
€8.90
≈ HK$80意大利面 & 烩饭
博洛尼亚肉酱意面
Spaghetti alla bolognese
鸡肉片、腌制樱桃番茄
长意面配慢炖肉酱（博洛尼亚酱）。经典的慰藉美食。
€8.90
≈ HK$80三文鱼饺子
Girasoli au saumon
烟熏三文鱼馅意面、柠檬马斯卡彭奶油、烟熏三文鱼
向日葵形状的意大利面，内馅为三文鱼，配奶油马斯卡彭和柠檬酱。
€15.90
≈ HK$143肉酱千层面
Lasagne de carne
牛肉千层面配番茄肉酱、马苏里拉奶酪和刨碎的意大利奶酪焗烤。配沙拉
层层叠叠的意大利面、番茄肉酱和奶酪，烤制而成。浓郁焗烤菜肴。
€12.70
≈ HK$114鸡肉土豆团子
Gnocchi al pollo
鸡肉片、鲜奶油、马苏里拉奶酪和刨碎的意大利奶酪焗烤
柔软的土豆面团小球，配鸡肉和奶油奶酪酱。
€12.90
≈ HK$116鸡肉香蒜酱意面
Rigatoni pollo e pesto
绿色香蒜酱、鸡肉片、腌制樱桃番茄、布法拉坎帕尼亚 DOP 马苏里拉奶酪
短管意大利面配罗勒酱（香蒜酱）、鸡肉和新鲜马苏里拉奶酪。
€14.90
≈ HK$134培根蛋面
Spaghetti alla carbonara
帕玛森诺雷吉亚诺 DOP 奶油、蛋黄
长意面配以鸡蛋、帕玛森奶酪和意大利培根（pancetta）制成的奶油酱。浓郁且带胡椒味。
€11.90
≈ HK$107四奶酪饺子
Ravioli 4 formaggi
四种奶酪（戈贡佐拉、波罗伏洛、塔莱焦和帕达诺）馅意面，配帕玛森诺雷吉亚诺 DOP 奶油，全部用塔莱焦奶酪焗烤
四种意大利奶酪馅的方形意面，配奶油酱焗烤。非常适合奶酪爱好者。
€14.90
≈ HK$134芝士胡椒意面
Spaghetti cacio e pepe
罗马标志性菜肴。佩克里诺罗马诺 DOP 奶油配胡椒、意大利奶酪片
简单而浓郁的罗马菜肴，由意大利面、羊奶酪（佩克里诺）和大量黑胡椒组成。奶油味和辛辣味。
€10.70
≈ HK$96森林烩饭
Risotto alla boscaiola
卡纳罗利米、蘑菇、IGP 斯佩克火腿、意大利奶酪片
奶油烩饭，慢煮蘑菇和烟熏火腿（斯佩克）。秋季和森林风味。
€14.90
≈ HK$134沙拉
凯撒沙拉
Salade Caesar
鸡肉片、意式培根、凯撒酱、佛卡夏面包丁、意大利奶酪片、罗马生菜
经典的什锦沙拉，配鸡肉、培根、面包丁和奶酪，用奶油蒜酱拌匀。
€13.20
≈ HK$119大份佛卡夏
Grande assiette de focaccia
佛卡夏面包配番茄碎、IGP 斯佩克火腿、布法拉坎帕尼亚 DOP 马苏里拉奶酪、腌制樱桃番茄、沙拉
丰盛的拼盘，以馅料佛卡夏面包为主，配以冷切肉、新鲜奶酪和蔬菜。
€13.70
≈ HK$124谷物蔬菜碗
Bowl verdure e cereali
三重谷物（布格麦、藜麦、斯佩尔特小麦）和扁豆、通心粉、黑米、布法拉坎帕尼亚 DOP 马苏里拉奶酪、混合绿叶蔬菜（豌豆、大豆、芦笋和薄荷）、腌制樱桃番茄、Del Arte 面包、沙拉
健康丰盛的碗，混合了谷物、豆类、绿叶蔬菜和新鲜马苏里拉奶酪。
€14.10
≈ HK$127披萨
玛格丽特
Margarita
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒叶
经典的拿坡里披萨。番茄底、融化奶酪和新鲜罗勒。简单有效。
€8.90
≈ HK$80山羊奶酪和蜂蜜
Chèvre et miel
奶油和蜂蜜、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、IGP 斯佩克火腿、芝麻菜
甜咸披萨，配白奶油底、山羊奶酪、蜂蜜和烟熏火腿。
€14.10
≈ HK$127培根蛋面
Carbonara
马斯卡彭奶油、意式培根、鸡蛋、意大利奶酪片
灵感来自同名意大利面。奶油白底、培根、奶酪和鸡蛋。
€12.70
≈ HK$114三文鱼和罗勒
Salmone e basilico
柠檬马斯卡彭奶油、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、罗勒酱、罗勒叶
鱼肉披萨，配以奶油柠檬底和烟熏三文鱼。
€15.10
≈ HK$136五种奶酪
5 formaggi
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉 DOP 奶酪、塔莱焦 DOP 奶酪、山羊奶酪和烟熏斯卡莫扎奶酪
披萨配五种口味各异的意大利奶酪，从温和到浓烈。
€13.70
≈ HK$124鸡肉斯卡莫扎卡尔佐内
Calzone pollo e scamorza
马斯卡彭奶油、番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡肉片、烟熏斯卡莫扎奶酪。配沙拉
折叠式披萨，内馅为鸡肉、番茄酱和烟熏奶酪。
€13.70
≈ HK$124Regina（开放式或卡尔佐内）
Regina (ouverte ou calzone)
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、黑橄榄
经典的“女王”披萨，配火腿和蘑菇。可选择平铺或折叠式。
€12.10~
素食
Végétarienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、什锦炒蔬菜（烤茄子和西葫芦、番茄碎和洋葱）、西葫芦卡帕乔、腌制樱桃番茄、黑橄榄
无肉披萨，配以各种烤制和腌制的阳光蔬菜。
€12.70
≈ HK$114维苏威
Vesuvio
番茄酱、马苏里拉奶酪、牛羊肉梅尔盖兹香肠、辣味斯皮安纳塔、腌制辣椒、鸡蛋
辣味披萨，配以梅尔盖兹香肠、辣味萨拉米和辣椒。
€12.10
≈ HK$109番茄布拉塔奶酪
Pomodoro e burrata
番茄碎、腌制樱桃番茄、刨碎的意大利奶酪、芝麻菜、布拉塔奶酪、香草烤火腿
新鲜披萨，烤好后放上一整颗奶油布拉塔奶酪、火腿和芝麻菜。
€17.10
≈ HK$1543 种冷切肉
3 salumi
马斯卡彭奶油、番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉 DOP 奶酪、科帕香肠、斯佩克 IGP 火腿、香草烤火腿
适合肉食爱好者的披萨，配有三种意大利冷切肉。
€15.70
≈ HK$142特制披萨
Speciale pizzaiolo
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、奶油、细香葱
一款美味披萨，配番茄底、火腿、奶油和鸡蛋。
€11.10
≈ HK$100科帕香肠和佩克里诺奶酪
Coppa e pecorino
佩克里诺罗马诺 DOP 奶油配胡椒、马苏里拉奶酪、胡椒佩克里诺、科帕香肠、芝麻菜
白底披萨，配胡椒羊奶酪和科帕香肠。
€14.10
≈ HK$127梨和戈贡佐拉奶酪
Pomme et gorgonzola
马斯卡彭奶油、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉 DOP 奶酪、梨、芝麻菜、核桃、蜂蜜
原创甜咸披萨，将蓝纹奶酪（戈贡佐拉）与苹果块和核桃搭配。
€13.10
≈ HK$118自制披萨
Créez votre pizza
1. 选择您的底料（Bianca：奶油、马苏里拉奶酪或 Margarita：番茄、马苏里拉奶酪）。2. 选择您的配料。
通过选择底料（番茄或奶油）并添加您选择的配料来制作您自己的披萨。
€8.90~
我们的迷你披萨
Nos Pizzettas
发现 5 款经典披萨的缩小版。配以绿色沙拉。
经典披萨的缩小版，配以绿色沙拉。
€9.10~
主菜
米兰式小牛肉
Escalope de veau à la milanaise
裹粉油炸的薄切小牛肉片。外酥内嫩。
€17.10
≈ HK$154佛罗伦萨式小牛肉
Escalope Firenze
裹粉小牛肉片、斯佩克火腿、帕玛森诺雷吉亚诺奶油、马苏里拉奶酪和刨碎的意大利奶酪焗烤
香炸小牛肉的美味变种，用奶酪和奶油焗烤。
€17.10
≈ HK$154特大号牛肉卡帕乔
Carpaccio de bœuf grandissimo
腌制的生牛肉薄片、刺山柑（caprons）、意大利奶酪片、芝麻菜
冷盘，由调味的生牛肉薄片组成。清爽轻盈。
€15.10
≈ HK$136鳕鱼配维尔吉酱
Cabillaud sauce vierge
鳕鱼配维尔吉酱（橄榄油、番茄、开心果、蜜饯柠檬和香菜籽）
白鱼柳配以橄榄油和新鲜香料酱。
€17.10
≈ HK$154维琴察式鳕鱼
Baccalà alla Vicentina
威尼斯经典菜肴。奶油玉米糊配帕玛森诺雷吉亚诺 DOP 奶酪、鳕鱼碎配橄榄油、芝麻菜、摩德纳 IGP 香醋奶油
威尼托传统菜肴。鳕鱼丝配奶油玉米糊（玉米粉）。
€17.10
≈ HK$154配菜
Accompagnements
炒蔬菜、烩饭、原味意大利面或可选酱料。额外配料 3.60 / 沙拉 2.20
主菜可选配菜。
€1~
冰淇淋 & 甜点
冰淇淋杯
Coupe glacée
2 球 4.60 / 3 球 5.60。口味自选。
简单的冰淇淋或冰糕杯。
€4.60~
白雪公主
Dame blanche
马达加斯加香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
经典的冰淇淋杯，配香草冰淇淋淋上热巧克力酱和鲜奶油。
€5.60
≈ HK$50招牌泡芙
Profiteroles Gourmandes
3 个泡芙，内馅为黑巧克力（70% 可可）、香草和西西里开心果冰淇淋，配鲜奶油、巧克力酱
小泡芙，内馅为冰淇淋，淋上巧克力酱。
€7.60
≈ HK$69Melbissima 杯
Coupe Melbissima
马达加斯加香草冰淇淋、桃子、红莓酱、鲜奶油
桃子梅尔巴的变种：香草冰淇淋、水果和酱。
€6.60
≈ HK$60Maldonna 杯
Coupe Maldonna
杏子冰糕、马达加斯加香草冰淇淋、杏子香草果酱、鲜奶油
杏子和香草风味的清爽水果冰淇淋杯。
€5.60
≈ HK$50Fruttissima 杯
Coupe Fruttissima
桃子和森加森加草莓冰糕、桃子、覆盆子和薄荷果酱
非常果味清爽的冰糕杯。
€6.60
≈ HK$60意大利杯
Coupe Italiana
西西里开心果和皮埃蒙特榛子冰淇淋、鲜奶油、巧克力酱、阿玛雷蒂碎
带有意大利干果（开心果、榛子）风味的冰淇淋杯，配以酥脆的饼干。
€7.60
≈ HK$69三重意式奶冻
Trio de panna cotta
红莓酱、焦糖牛奶和巧克力酱
三种小份意式果冻甜点，每种都有不同的淋酱。
€5.60
≈ HK$50白奶酪慕斯
Mousse fromage blanc
可选配菜：蜂蜜、红莓酱、焦糖牛奶、巧克力酱
清淡清爽的白奶酪甜点，配您选择的甜味配料。
€4
≈ HK$36柠檬蛋白酥饼
Sablé au citron meringué
酥饼、西西里柠檬奶油、意式蛋白霜、红莓酱
解构挞：酥饼底、酸柠檬奶油和甜蛋白霜。
€7
≈ HK$63Del Arte 提拉米苏
Tiramisù Del Arte
浸泡咖啡利口酒的饼干、马沙拉风味马斯卡彭奶油
最著名的意大利甜点。咖啡浸泡饼干和浓郁马斯卡彭奶油层。
€7
≈ HK$63水果甜点
Délice aux fruits
桃子、覆盆子和薄荷果酱、白奶酪慕斯
清淡的水果甜点，交替使用果酱和慕斯。
€5.60
≈ HK$50苹果挞
Tarte aux pommes
披萨面团、梨、焦糖牛奶
在薄面团底上制作的乡村挞。
€5
≈ HK$45巧克力梨
Poire au chocolat
梨块、巧克力酱、阿玛雷蒂碎
梨和热巧克力经典组合，带有酥脆口感。
€5.30
≈ HK$48卡布奇诺意式奶冻
Panna cotta cappuccino
配巧克力酱和鲜奶油
咖啡风味甜点，配巧克力和鲜奶油。
€5.60
≈ HK$50巧克力提拉米苏
Tiramisù cioccolato
浸泡巧克力的饼干、巧克力榛子慕斯和鲜奶油
一款全巧克力版的提拉米苏，适合可可爱好者。
€7
≈ HK$63巧克力杯
Coupe cioccolato
黑巧克力（70% 可可）和巧克力榛子冰淇淋、鲜奶油、巧克力酱
浓郁巧克力冰淇淋杯。
€6
≈ HK$54熔岩巧克力蛋糕
Moelleux au chocolat
马达加斯加香草冰淇淋和焦糖牛奶
熔岩巧克力蛋糕，配一球香草冰淇淋。
€6.60
≈ HK$60咖啡或茶甜点
Café ou thé douceur
浓缩咖啡或茶配巧克力榛子风味 Bomboloni，意大利甜甜圈。
热饮配小份馅料甜甜圈，带来轻盈的甜味。
€3
≈ HK$27巧克力咖啡或茶
Café ou thé gourmand cioccolato
四种迷你甜点：迷你巧克力提拉米苏、迷你熔岩巧克力蛋糕、迷你卡布奇诺意式奶冻、黑巧克力冰淇淋
热饮配四种迷你巧克力甜点。
€6.20
≈ HK$56Frangipane 披萨
Pizza Frangipane
法式奶油和巧克力碎、梨、巧克力酱
甜点披萨，配以杏仁奶油（frangipane）和巧克力。
€5
≈ HK$45阿芙佳朵
Affogato
浓缩咖啡、鲜奶油、阿玛雷蒂碎和您选择的冰淇淋：马达加斯加香草 / 皮埃蒙特榛子
意大利甜点，将热浓缩咖啡淋在冰淇淋球上。
€4.10
≈ HK$37Nutella 披萨
Pizza Nutella
马斯卡彭奶油、Nutella
配有著名榛子酱的甜点披萨。
€6
≈ HK$54菜单
儿童菜单
MENU BAMBINO
适合 10 岁以下儿童。1 道主菜 + 1 道甜点 + 1 饮品
儿童套餐，包括主菜、甜点和饮品。
€6.90~
PRIMO 菜单
MENU PRIMO
1 道主菜 + 1 饮品
套餐包括主菜（披萨或意大利面）和饮品。
€11.70~
MAESTRO 菜单
MENU MAESTRO
1 道开胃菜或 1 道甜点 + 1 道主菜 + 1 饮品
套餐包括主菜、饮品以及开胃菜或甜点。
€16.90~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？