Dardachat Montreuil

一种由捣碎的鹰嘴豆和芝麻酱（芝麻酱）制成的奶油蘸酱。味道温和，带有坚果味，并带有柠檬的酸味。传统上搭配黎巴嫩面包蘸食。

一种烤茄子泥，与芝麻酱混合。口感奶油般顺滑，带有独特的烟熏味。非常适合作为冷盘搭配面包。

非常清爽的沙拉，以切碎的欧芹为主，点缀着番茄和碎小麦。味道非常柠檬味和草本味。用叉子吃，或用生菜叶舀着吃。

烤茄子沙拉，与切丁的新鲜蔬菜混合。口感块状且融化，带有烟熏和清新的味道。比茄子泥更轻盈、更有质感的选择。

炖茄子和鹰嘴豆，配以浓郁的番茄酱。口感融化，味道浓郁的地中海风味。可热食或冷食，常配面包。

用米饭和蔬菜混合物填充的小葡萄叶卷。口感柔软，带有柠檬的酸味。通常用手拿着作为开胃菜。

一种由酸奶制成的浓稠奶油状新鲜奶酪。味道酸甜，带有奶香，用橄榄油和薄荷提味。非常适合涂抹在黎巴嫩面包上。

碎状奶酪，类似菲达奶酪，用芳香香草（扎阿塔尔）调味。味道咸而辛辣，质地颗粒状。常作为沙拉或分享拼盘食用。

风干牛肉，裹上非常香的香料糊（通常是大蒜和葫芦巴）。质地坚实，味道浓郁，咸而辣。类似于布雷萨奥拉，但带有更浓郁的东方风味。

香煎或烤制的辣味风干牛肉香肠。味道浓郁，带有大蒜和辛辣味。热食，非常开胃。

小份肉末香肠，用温和香料调味，用柠檬汁去腥。味道鲜美，混合了浓郁的肉香和柠檬的酸味。热食。

炸土豆块，然后与大蒜、香菜和甜辣椒一起炒。外酥内软，带有辛辣和草本风味。受欢迎的配菜或拼盘。

香煎鸡肝，配甜酸酱。口感融化，浓郁的肉味因柠檬的酸味和石榴的甜味而增强。富含铁，味道极佳。

蔬菜沙拉，配以脆炸黎巴嫩面包丁。用漆树粉（酸味香料）和石榴糖蜜调味，带来独特的酸甜味。清爽有嚼劲。

一份丰盛的沙拉，混合了菲达奶酪和橄榄等地中海风味以及玉米的甜味。用柠檬轻微调味。清爽而完整的一餐。

一份丰盛的招牌沙拉，配有热烤鸡肉和酥脆的炸面包丁。帕玛森芝士酱带来浓郁的奶油味。类似于凯撒沙拉，但带有黎巴嫩风味。

多汁牛肉汉堡，配有独特的东方香料调味。搭配柔软的面包、奶酪和鸡尾酒酱。配薯条和卷心菜沙拉。

酥脆的炸鸡柳汉堡。配有奶油鸡尾酒酱。搭配自制配菜。

素食汉堡，以哈罗米奶酪为特色，一种坚实咸味的奶酪，裹上面包屑油炸。搭配蜂蜜的甜味和茄子的烟熏味。美味的无肉替代品。

最丰盛的汉堡，双份奶酪和额外的酥脆土豆饼。非常浓郁且饱腹。适合食量大的人。

经典的素食三明治，内含酥脆的炸鹰嘴豆丸子。搭配面包、新鲜蔬菜和奶油芝麻酱。美味营养。

烤鸡肉沙威玛三明治，切成薄片。配以浓郁的蒜蓉酱（toum）和辣土豆块。黎巴嫩街头美食的经典。

腌制烤牛肉三明治，配芝麻酱（tarator）和新鲜蔬菜。牛肉嫩而辣。用黎巴嫩面包包裹。

柠檬大蒜腌制鸡肉串，烤制后制成三明治。配蒜蓉酱和辣土豆。嫩而芳香。

肉末烤串，配以欧芹和洋葱，烤制而成。搭配奶油鹰嘴豆泥。味道浓郁，香草味十足。

卡夫塔鸡肉版本，用剁碎调味的鸡肉制成。比牛肉版本更清淡，配蒜蓉酱。

三明治配小份柠檬味黎巴嫩香肠。配炒土豆和蒜蓉酱。酸味和香料的美味组合。

适合喜欢辣味的人的三明治，配有辣香肠（soujouk）。搭配土豆和大蒜以缓和香料的辛辣。

香煎鸡肝三明治，口感丰富浓郁。蒜蓉酱和酸黄瓜平衡了肝脏的浓郁风味。

全素食三明治，配烤哈罗米奶酪和蔬菜。还包含鹰嘴豆泥和茄子泥，增加奶油味。清爽可口。

一份丰盛的黎巴嫩经典菜肴品尝拼盘。包含冷盘、自选烤肉和咸味糕点。非常适合品尝各种风味。

以多汁的肉末烤串为主菜。配有塔布勒沙拉和粗小麦（布格麦）等传统配菜。丰盛美味。

烤鸡肉末串拼盘。配辣土豆和鹰嘴豆泥。美味的白肉选择。

纯素食特色菜拼盘。混合了冷盘（蘸酱、沙拉）和热盘（炸豆丸子、馅饼）。种类丰富，营养均衡。

腌制柠檬大蒜鸡胸肉块串（chiche taouk）。配以脆沙拉和辣土豆。黎巴嫩烤肉的经典。

丰盛的牛肉沙威玛拼盘（腌制片）。配粗小麦和新鲜塔布勒沙拉。芝麻酱完美搭配牛肉。

烤鸡肉沙威玛拼盘。配什锦沙拉和土豆。蒜蓉酱是鸡肉不可或缺的配菜。

半只烤去骨鸡肉，方便食用。多汁的肉质和酥脆的皮。配有完整的配菜。

两种风味的完美结合：牛肉和鸡肉沙威玛的混合。可以品尝两种腌制肉类及其各自的配菜。

香煎鸡肝拼盘。配以新鲜沙拉和土豆，构成一顿完整的餐点。

一份品尝盛宴，包括各种特色菜（冷盘、热盘和糕点）。旨在分享，这是品尝黎巴嫩美食（mezze）的传统方式。

半月形炸馅饼，内含辣肉末。面团酥脆金黄。热盘拼盘的经典。

炸馅饼，内含融化的奶酪混合物（哈罗米和马苏里拉）。外面酥脆，里面拉丝。美味可口。

一种特色菜，将肉、土豆和奶酪混合在炸馅饼中。馅料丰富美味。

迷你披萨或开放式挞，上面放有番茄和洋葱调味的肉末。面团柔软。趁热食用。

三角形馅饼，内含用漆树粉和柠檬调味的菠菜。面团柔软。一种受欢迎的素食选择。

用非常薄而酥脆的菲洛面团制成的卷，内含奶酪。质地非常轻盈，入口即碎。

由粗麦粉和肉末制成的椭圆形肉丸，内含辣肉末和松子，然后油炸。外面酥脆，里面柔软。黎巴嫩国菜。

油炸鹰嘴豆和蚕豆丸子，配以香草。酥脆金黄。通常配芝麻酱。

烤皮塔饼夹哈罗米奶酪。面包变得像吐司一样酥脆，奶酪在里面融化。简单美味。

皮塔饼夹一层薄薄的生卡夫塔肉，然后烤制。肉在酥脆的面包中煮熟，汁水渗入面包。

烤皮塔饼，内含香料腌制牛肉片（bastorma）。加热后能激发香料的香气。

丰盛版本，内含鸡肉和融化奶酪混合物。浓郁可口，类似于黎巴嫩墨西哥玉米饼。

烤制薄饼，上面铺有橄榄油、干百里香、漆树粉和芝麻（扎阿塔尔）的混合物。是黎巴嫩早餐的经典“披萨”。草本和酸味。

薄饼，上面放有融化奶酪和新鲜食材。柔软美味。

薄脆饼，上面铺有一层辣肉末、番茄和洋葱。常被称为黎巴嫩肉披萨。清淡芳香。

披萨式薄饼，上面放有鸡肉和融化奶酪。一种丰富而令人满足的选择。

快速套餐，包括三明治和饮料。非常适合午餐。

全套套餐，包括三明治、热配菜（炸馅饼）和冷盘。提供均衡多样的餐点。

最完整的套餐，包括主菜、各种配菜、甜点和饮料。完整的用餐体验。

酥脆的菲洛糕点，内含核桃或开心果，淋上糖浆。酥脆香甜。

甜奶酪面团卷，内含奶油状乳酪（achta）。质地柔软有弹性，淋上香甜糖浆。精致的甜点。

浓郁的粗麦粉和开心果基底甜点，上面覆盖新鲜奶油。香气浓郁，外观呈绿色（开心果）。

小块黄油饼干，内含枣泥、核桃或开心果。入口即化，常撒糖粉。非常适合搭配咖啡。

奶油米布丁，带有橙花水香味，通常撒上碎开心果。甜美、清爽、轻盈。

一种传统的甜点，由米粉和暖香料（葛缕子、肉桂、茴香）制成。上面撒满了干果和椰子。通常在庆祝新生儿时食用。

清爽的饮料，由新鲜柠檬汁、水和糖制成，有时加入橙花水或薄荷。

经典碳酸可乐汽水。

无糖可乐汽水。

现场冲泡的冰茶，通常用水果或薄荷浸泡。比工业产品更天然。

一种传统的由酸奶、水和一撮盐制成的饮料。非常解渴，非常适合搭配辛辣菜肴。

平装天然矿泉水。

意大利气泡天然矿泉水。

一种皮尔森式黎巴嫩金发啤酒。清淡、温和、清爽。黎巴嫩最受欢迎的啤酒。

清淡的墨西哥金发啤酒，常配青柠角。

一种由麦芽制成的无酒精黎巴嫩啤酒。提供啤酒的味道但没有酒精的作用，通常带有一丝甜味。