DAR ZAMEN

炸脆布里克饼，内含鸡蛋，金枪鱼和奶酪的混合物。外脆内软。趁热食用，常配柠檬汁。

炸布里克饼，内含流心蛋和欧芹土豆。酥脆可口。突尼斯经典开胃菜。

传统的红色汤，以番茄，细面条或鸟舌面，和香料为基础。香气浓郁，令人舒适。常配柠檬。

烤制的甜椒，番茄和洋葱碎，用橄榄油和香料调味。烟熏味，略带辛辣。口感融化，可搭配面包食用。

新鲜蔬菜沙拉，切成小丁（番茄，黄瓜，洋葱）。用橄榄油，柠檬和干薄荷调味。爽脆清爽。

一种厚实的无皮馅饼，烤制而成，以鸡蛋，奶酪，肉和土豆为基础。质地坚实而柔软。可温热或冷食。

辣味红辣椒泥，带有大蒜和香料（葛缕子，香菜）的香气。非常辛辣。用作配菜或搭配面包的调味品。

炸蔬菜（甜椒，番茄，西葫芦，土豆）和鸡蛋的混合物，粗切并调味。浓郁可口。配面包食用。

全餐，配有配菜（薯条，沙拉）和烤肉选择。丰盛美味。

当日烤或炸鱼，配以配菜。新鲜的海鲜风味。

什锦烤肉（香肠，鸡胸肉，羊肉，肝脏）。非常适合品尝各种口味。配有配菜。

大份突尼斯沙拉，常加入金枪鱼和鸡蛋。清爽轻盈。

传统的炸蔬菜（kefteji）混合烤肝块。浓郁而强烈的风味。

Kefteji配辣味烤香肠。丰盛的菜肴，融合了蔬菜和肉类。

炖菜，鸡蛋在辣番茄酱中炒或煮，配甜椒和肉。质地浓稠，可蘸面包食用。

突尼斯特色菜，以鹰嘴豆，大蒜，孜然和橄榄油为基础，放在碎的陈面包上。浓稠，热，营养丰富的汤。

Mlawi面包三明治，夹有金枪鱼，沙拉和哈里萨。Mlawi面包是一种柔软的酥皮粗麦粉饼。

辣味香肠三明治，配生蔬菜和哈里萨。辛辣风味。

丰盛的三明治，夹有kefteji（炸蔬菜）和烤鸡胸肉。

三明治，夹有kefteji和烤肝。浓郁的风味和丰富的质地。

简单的烤鸡胸肉配生蔬菜三明治。

三明治，夹在圆形扁平面包（chapati）中，配以金枪鱼，煎蛋和生蔬菜。面包致密而柔软。

地区特色chapati，通常以蔬菜和鸡蛋为基础。

Chapati面包，夹有烤鸡胸肉和配菜。

炸甜甜圈小面包，切开夹有金枪鱼，土豆，橄榄，煮鸡蛋和哈里萨。美味，油腻，略带辛辣。突尼斯街头食品经典。

蒸细麦粉，配以海鲜和蔬菜，在辣味红色汤中。带有海鲜香气和辛辣味。

传统的羊肉蒸粗麦粉配嫩羊肉和蔬菜。浓郁正宗的风味。

蒸粗麦粉配鸡肉块和蔬菜。比羊肉版本更清淡。

杰尔巴特色菜。蒸米饭与肉，肝，菠菜或莙荙菜，鹰嘴豆和香草混合。香气浓郁，色彩鲜艳。

肉类和内脏（通常是肝脏）炖菜，用孜然香料浓郁的酱汁。浓烈辛辣的味道。

番茄豌豆炖菜，配鸡肉或羊肉，有时还有朝鲜蓟。酱汁浓稠温和。

标志性菜肴，以黄麻粉为基础，与牛肉一起慢炖。深绿色，浓稠的酱汁，带有独特的微苦和草本味。

突尼斯意大利面，配辣番茄酱和鸡肉。非常受欢迎的家常菜。

辣番茄酱意大利面配羊肉。

经典意大利面配肉酱和番茄酱。

奶油甜点，由磨碎的干果，面粉和糖制成。质地光滑浓郁。

改良版阿西达，带有椰子和杏仁风味，让人想起Raffaello糖果。

灵感来自费列罗巧克力的榛子和巧克力风味阿西达。

突尼斯传统甜点，为穆莱德节准备。由磨碎的阿勒颇松子制成的黑色奶油，上面覆盖一层白色奶油甜点。独特的松脂和榛子味。

本店特色，可能是丰盛的阿西达。

浓缩咖啡或美式咖啡。

热绿茶，加入新鲜薄荷和糖浸泡。传统的助消化和社交饮品。

矿泉水瓶。

气泡矿泉水。

黑色突尼斯汽水，味道接近可乐但带有角豆/香蕉味。非常受欢迎。

无色突尼斯柠檬味汽水。清爽甜美。

橙味汽水。

可乐汽水。

用整个柠檬（汁和皮），糖和水制成的清凉饮品。味道浓烈而酸爽。

时令鲜榨果汁（橙子，草莓等）。