Danny’s bar
Danny’s bar
早午餐自助
无限量自助餐，提供时令美味和传统风味菜肴。不含饮品。
早午餐自助
Brunch BUFFET
无限量自助餐体验，提供各种甜咸菜肴。一次品尝多种特色菜的理想选择。
€15~
开胃菜
土豆芝士炸丸子（3个）
CROCCHETTE DI PATATE CON MOZZARELLA E SCAMORZA (3PZ)
金黄酥脆的炸丸子，内含软糯土豆泥和拉丝奶酪。外酥内软，适合作为开胃小吃。
€5
≈ HK$45菊苣马苏里拉炸丸子（3个）
CROCCHETTE DI CICORIA E MOZZARELLA (3PZ)
炸丸子，内馅为炒菊苣和马苏里拉奶酪。质朴而风味十足，内馅拉丝。
€6
≈ HK$54炸什锦蔬菜（时令蔬菜）
FRITTO VEGETALE (VERDURE DI STAGIONE)
时令新鲜蔬菜裹轻盈面糊炸制。酥脆、不油腻、风味十足。
€8
≈ HK$72奥纳诺鹰嘴豆泥
HUMMUS DI CECI DI ONANO
以奥纳诺鹰嘴豆、橄榄油和香料为基础的鹰嘴豆酱。质地丝滑，味道温和。非常适合涂抹在面包上。
€8
≈ HK$72帕玛森茄子肉丸
POLPETTE DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA
茄子、番茄和帕玛森奶酪制作的素食肉丸。软糯，充满地中海风味。
€8
≈ HK$72朝鲜蓟酥皮配帕玛森奶酪酱
TORTINO DI CARCIOFI CON FONDUTA PARMIGIANO
小份软糯的朝鲜蓟烘焙食品，配热帕玛森奶酪酱。味道浓郁，口感入口即化。
€9
≈ HK$81煮牛肉丸配绿酱
POLPETTE DI BOLLITO IN SALSA VERDE
用撕碎的煮肉制作的肉丸，配以欧芹、凤尾鱼和刺山柑的香草酱。一道经典的传统剩菜改造菜。
€10
≈ HK$90罗马风炸鳕鱼柳
FILETTI DI BACCALÀ ALLA ROMANA (FRITTI)
脱盐鳕鱼柳裹面糊炸制。外酥里嫩，是罗马街头小吃的特色。
€10
≈ HK$90凯撒沙拉配猎人风味鸡
CAESAR SALAD CON POLLO ALLA CACCIATORA
新鲜沙拉配番茄和香料炖煮的鸡肉（猎人风味）。将沙拉的清爽与炖鸡的浓郁风味相结合。
€13
≈ HK$117牛肉塔塔，配刺山柑花蕾和手工蛋黄酱
TARTARE DI MANZO, FRUTTI DI CAPPERO E MAIONESE ARTIGIANALE
新鲜切碎的生牛肉，配刺山柑花蕾和自制蛋黄酱。新鲜、嫩滑、风味十足。
€14
≈ HK$126主菜
意面配鹰嘴豆
PASTA E CECI
浓稠奶油状的短意面和鹰嘴豆汤。一种传统贫民菜肴，营养又暖心，带有迷迭香的香气。
€10
≈ HK$90芝士胡椒意面
TONNARELLI CACIO E PEPE
粗意大利面配佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。味道浓烈辛辣。
€12
≈ HK$108番茄培根意面
MEZZE MANICHE ALL'AMATRICIANA
短管意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。番茄的甜味和腌肉的咸味完美平衡。
€12
≈ HK$108培根蛋面
SPAGHETTONE MANCINI ALLA CARBONARA
粗意大利面配蛋黄、佩克里诺奶酪和脆猪脸颊肉的奶油乳液。浓郁、丝滑、风味十足。
€12
≈ HK$108朝鲜蓟意面
TONNARELLI ALLA GRICIA CON CARCIOFI
无蛋版培根蛋面，加入朝鲜蓟。意面配佩克里诺奶酪、胡椒、猪脸颊肉和蔬菜。
€14
≈ HK$126肉酱千层面
LASAGNA AL RAGÙ
层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。浓郁、软糯，表面烤至金黄。
€14
≈ HK$126卡纳罗利米饭配朝鲜蓟、薄荷和帕玛森奶酪
RISO CARNAROLI AI CARCIOFI, MENTUCCIA E PARMIGIANO REGGIANO DI COLLINA
奶油般浓稠的意大利米饭，配新鲜朝鲜蓟和罗马薄荷调味。用优质帕玛森奶酪拌匀，口感浓郁。
€14
≈ HK$126辣鳕鱼通心粉
PENNETTE ALL'ARRABBIATA DI BACCALÀ
短意面配辣番茄酱和鳕鱼块。一道海鲜主菜，味道浓烈而活泼。
€14
≈ HK$126白汁牛尾意面
FETTUCCINE AL RAGÙ IN BIANCO DI CODA
新鲜鸡蛋面配无番茄的牛尾酱。肉类慢炖至极其鲜嫩入味。
€14
≈ HK$126甜点
提拉米苏
TIRAMISÙ
经典的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和苦可可粉制成。口感丝滑，甜美提神。
€4.50~
芝士蛋糕
CHEESECAKE
新鲜奶油芝士蛋糕，搭配酥脆饼干底。配多种酱汁可选。甜美、浓郁、丝滑。
€9~
巧克力布朗尼
BROWNIE AL CIOCCOLATO
浓郁湿润的黑巧克力美式蛋糕，有时会加入核桃。通常温热食用，口感丰富浓郁。
€8
≈ HK$72Ricotta 和 Visciole 馅饼
CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE
罗马犹太传统蛋糕。酥饼皮内填满甜 ricotta 奶酪和 visciole（酸樱桃）。甜味和酸味的完美结合。
€9
≈ HK$81杯装蛋酒
ZABAIONE AL BICCHIERE
用蛋黄、糖和甜酒打发的蓬松奶油。杯装，甜美、温热、含酒精。
€6
≈ HK$54法式焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
烤制的香草奶油，上面覆盖着一层脆焦糖。用勺子敲碎外壳，品尝下面的柔滑奶油。
€8
≈ HK$72意式奶冻
PANNA COTTA
奶油、牛奶和糖制成的奶油甜点，用明胶凝固。质地光滑，口感细腻，带有淡淡的牛奶味。
€6~
主菜
传统肉酱肉丸
POLPETTE AL SUGO DELLA TRADIZIONE
慢炖肉丸，配浓郁番茄酱。软糯入味，如同家常制作。
€14
≈ HK$126蜂蜜烤走地鸡配时令炒蔬菜
POLLO RUSPANTE ALLA GRIGLIA LACCATO AL MIELE CON VERDURE DI STAGIONE SALTATE
烤走地鸡，刷上蜂蜜，皮脆味咸甜。配时令炒蔬菜。
€14
≈ HK$126米兰风味炸鸡排配薯条
COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE
裹上面包屑炸至金黄的鸡肉片。外酥里嫩，配薯条。
€14
≈ HK$126丹尼汉堡配薯条
DANNY'S BURGER CON PATATE FRITTE
100%牛肉，芥末，红卷心菜，腌黄瓜，芳提娜奶酪，烧烤酱
特色汉堡配牛肉、芳提娜奶酪和风味酱。多汁的汉堡配薯条。
€14
≈ HK$126罗马式辣味手撕猪肉
PULLED PORK ALLA PICCHIAPÒ
红洋葱炖猪颈肉
慢炖猪肉丝，配以罗马特色酸甜洋葱酱（Picchiapò）。肉质极其鲜嫩，风味浓郁。
€14
≈ HK$126冰岛鳕鱼配迷迭香鹰嘴豆泥
BACCALÀ ISLANDESE SU PASSATINA DI CECI AL ROSMARINO
优质鳕鱼柳配迷迭香风味丝滑鹰嘴豆泥。一道优雅而营养的菜肴。
€18
≈ HK$162切塞斯红酒炖牛脸肉配土豆泥
GUANCIA DI MANZO BRASATA AL CESANESE DEL PIGLIO CON PURÈ DI PATATE
珍贵的牛肉部位，用切塞斯红酒慢炖。肉质入口即化。配土豆泥。
€18
≈ HK$162红洋葱焦糖炖黑猪里脊
FILETTO DI SUINO NERO DEI MONTI LEPINI ALLE CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE
优质本地猪肉的瘦肉部分，搭配甜味的焦糖洋葱。
€22
≈ HK$198配菜
莱昂内萨烤土豆
PATATE AL FORNO DI LEONESSA
烤箱烤制的优质本地土豆，配香草。外酥里软。
€5
≈ HK$45手工炸薯条
PATATE FRITTE STICK ARTIGIANALI
手工切条炸薯条。炸至金黄，咸度适中。
€5
≈ HK$45混合生菜
MISTICANZA
新鲜的田园沙拉和绿叶蔬菜混合。清淡爽口，是搭配主菜的理想选择。
€6
≈ HK$54炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
深绿色叶菜，先煮后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。味道微苦而浓烈。
€6
≈ HK$54炒西兰花
BROCCOLETTI RIPASSATI
锅炒西兰花配大蒜和橄榄油。一道风味十足的罗马特色配菜。
€6
≈ HK$54盖塔橄榄炒菊苣
SCAROLA ALLE OLIVE DI GAETA
用美味的盖塔黑橄榄在锅中炖煮的菊苣。一种软糯、酸甜口味的配菜。
€7
≈ HK$63罗马西葫芦薄荷酱
CONCIA DI ZUCCHINE ROMANESCHE E MENTA ROMANA
炸西葫芦，用醋、大蒜和新鲜薄荷腌制。罗马犹太传统菜肴，冷食或常温食用。
€8
≈ HK$72披萨
下午茶时段（18:00/20:00）供应
迷迭香白披萨
PINSA BIANCA CON ROSMARINO
罗马椭圆形长发酵面包，仅用橄榄油、盐和迷迭香调味。轻盈、酥脆、芳香。
€6
≈ HK$54番茄酱牛至披萨
PINSA ROSSA CON ORIGANO
披萨配番茄酱和牛至。简单美味，类似玛丽娜拉披萨，但饼底更轻盈。
€8
≈ HK$72玛格丽特披萨
PINSA MARGHERITA
经典的番茄和马苏里拉奶酪组合，搭配披萨饼底。一种人人喜爱的通用风味。
€10
≈ HK$90西兰花或菊苣披萨
PINSA CON BROCCOLETTI O CICORIA
白披萨，配罗马特色炒蔬菜。可选择美味的西兰花或微苦的菊苣。
€10~
黑安格斯牛肉披萨
PINSA CON BLACK ANGUS
特色披萨配优质黑安格斯牛肉（可能切成薄片或布列萨拉）。味道浓郁精致。
€12
≈ HK$108意大利香肠、斯特拉恰泰拉奶酪和开心果碎披萨
PINSA MORTADELLA, STRACCIATELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO
丰富诱人的组合：香浓的意大利香肠、新鲜的斯特拉恰泰拉奶酪和酥脆的开心果碎。奶油般顺滑，风味十足。