Daikanyama Yakiniku Sarugaku

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Daikanyama Yakiniku Sarugaku
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Daikanyama Yakiniku Sarugaku

Shibuya, 猿楽町13−10

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Moderate
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菜單
位置
評價
LUNCH SET
LUNCH SPECIAL SET
午餐附加菜单
午餐饮品
下酒菜
泡菜
蔬菜
内脏
拼盘
特上和牛・烤肉
软饮料
LUNCH SET

限量供应

代官山内脏丼

代官山ホルモン丼

迷你沙拉・汤・调味料

在米饭上放上香喷喷烤好的内脏的盖饭。您可以享受浓郁的酱汁和内脏的油脂香味。请搭配迷你沙拉和汤一起作为套餐享用。

¥1,500
HK$75

豪华和牛牛腩丼

贅沢和牛ざぶとん丼

迷你沙拉・汤・调味料

使用稀有部位的和牛牛腩制成的奢华盖饭。肥美的软嫩肉与米饭的搭配绝佳。可根据喜好添加调味料享用。

¥2,600
HK$129

熟成土鸡炭烤定食

熟成地鶏炭火焼定食

配特制香料和烤蔬菜 迷你沙拉・汤・白米饭・调味料

用炭火轻烤的熟成土鸡套餐。特点是炭的香气和土鸡弹性的口感。请蘸特制香料,与蔬菜一起享用。

¥1,400
HK$70
LUNCH SPECIAL SET

限量供应

午餐套餐 代官山内脏丼

昼御膳 代官山ホルモン丼

5种前菜拼盘・沙拉・主菜 汤・调味料・甜点

以招牌内脏丼为主,配有前菜和甜点的豪华午餐套餐。推荐给想品尝多种味道的人。

¥2,400
HK$119

午餐套餐 豪华和牛牛腩丼

昼御膳 贅沢和牛ざぶとん丼

5种前菜拼盘・沙拉・主菜 汤・调味料・甜点

以和牛牛腩丼为主的豪华午餐套餐。从前菜到甜点,您可以悠闲地度过午餐时光。

¥3,500
HK$174

午餐套餐 熟成土鸡炭烤

昼御膳 熟成地鶏炭火焼

配特制香料和烤蔬菜 5种前菜拼盘・沙拉・主菜 汤・调味料・甜点

以炭火烤土鸡为主的午餐套餐。请享用份量十足的鸡肉和色彩丰富的开胃菜。

¥2,300
HK$114
午餐附加菜单

追加

内脏丼肉增 (50克)

ほるもん丼肉増 (50G)

内脏丼的肉类额外添加。

¥440
HK$22

豪华牛腩肉增 (50克)

贅沢ざぶとん肉増 (50G)

牛腩丼的肉类额外添加。

¥1,000
HK$50

熟成土鸡烤蔬菜单点

熟成地鶏焼野菜単品

炭火烤土鸡和烤蔬菜的单点菜单。

¥1,100
HK$55

韩式海苔PEGOPA

韓国海苔PEGOPA

用芝麻油和盐调味的韩式海苔。口感酥脆,可作为米饭配菜或零食享用。

¥480
HK$24

白米饭 (越光米)

白米 (コシヒカリ)

精选越光米白米饭。

¥350
HK$17

儿童套餐 / 迷你豪华和牛牛腩丼

お子様御膳 / ミニ贅沢和牛ざぶとん丼

学龄前儿童限定菜单 迷你沙拉・汤・主菜・甜点 (冰淇淋、雪芭、寒天)

专为年幼儿童设计的特别和牛丼套餐。提供易于食用的份量。

¥2,200
HK$109

白米饭 (越光米) 大份 / 续杯

白米コシヒカリ大盛 / おかわり

米饭大份或续杯。

¥110
HK$5

隐秘之地的清凉甜点

隠れ家の涼菓

自制香料糖浆的寒天,配时令水果

用特制香料糖浆品尝的寒天甜点。味道清爽,非常适合餐后。

¥550
HK$27
午餐饮品

※另有各种饮品供应(请参阅另页)

啤酒

ビール

冰镇啤酒。请在午餐时间享用一杯。

¥550
HK$27

乌龙茶嗨

ウーロンハイ

用乌龙茶稀释的烧酒。清爽,非常适合搭配餐点。

¥550
HK$27

葡萄酒

ワイン

葡萄酒(杯装)。

¥660
HK$33

角嗨

角ハイ

用苏打水稀释的威士忌制成的海波尔。

¥550
HK$27
下酒菜

韩式海苔

韓国のり

用盐和芝麻油调味的薄海苔。非常适合作为下酒菜。

¥480
HK$24

炭火炙烤奶酪

炭火炙りチーズ

用炭火轻轻炙烤的奶酪。您可以享受其香脆和入口即化的口感。

¥380
HK$19

纳豆微辣酥脆烤

納豆ピリ辛パリパリ焼き

将纳豆调味成微辣后,烤至酥脆的一道菜。

¥480
HK$24

牛臀肉塔塔基

イチボのタタキ

将牛臀部(臀部后方的部位)表面轻轻炙烤后切成薄片的料理。肉的鲜味浓缩其中。

¥2,200
HK$109

烤牛油果

アボカド焼き

烤牛油果。加热后会增加奶油感,味道浓郁。

¥550
HK$27

千枚刺身

せんまい刺し

牛第三胃(千枚)的生鱼片风料理。特点是独特的脆脆口感,可用醋味噌或盐味酱汁清爽地食用。

¥480~
泡菜

白菜泡菜

白菜キムチ

用辣椒和调味料腌制的白菜发酵食品。酸辣平衡的经典泡菜。

¥660
HK$33

辣萝卜泡菜

カクテキ

这是白萝卜泡菜。您可以享受切成方块的白萝卜的嘎吱嘎吱的口感。

¥660
HK$33

泡菜拼盘

キムチの盛り合わせ

几种泡菜的拼盘。

¥1,320
HK$66

酱章鱼

チャンジャ

用盐腌制并辛辣调味的鳕鱼胃袋珍味。特点是脆脆的口感和适合下酒的浓郁味道。

¥770
HK$38
蔬菜

炙烤瘦肉配芝麻菜沙拉

炙り赤身肉とルッコラサラダ

轻轻炙烤的瘦肉搭配芝麻菜的沙拉。

¥1,430
HK$71

芝麻菜

ルッコラ

一种带有芝麻风味和微辣的香草蔬菜。

¥660
HK$33

生菜

サンチュ

用于包裹烤肉的生蔬菜。

¥660
HK$33

葱油沙拉

チョレギサラダ

用芝麻油基底的盐味酱汁调味的韩式生蔬菜沙拉。

¥880
HK$44

生蔬菜 (配自制味噌蛋黄酱)

生野菜 (自家製味噌マヨネーズ付)

将新鲜蔬菜条等蘸上自制味噌蛋黄酱食用的菜品。

¥350
HK$17

香菇

しいたけ

用于烤蔬菜的香菇。

¥300
HK$15

青椒

ピーマン

用于烤蔬菜的青椒。

¥250
HK$12

长葱

長ネギ

用于烤蔬菜的葱。

¥300
HK$15
内脏

盐味肝

塩ればー

用盐味调味的新鲜肝脏。特点是浓郁的鲜味。

¥1,050
HK$52

盐味心

塩はつ

用盐味清爽调味的鸡心。可以享受酥脆的口感。

¥880
HK$44

猿乐内脏 (小肠)

猿楽ほるもん (小腸)

小肠部位。脂肪丰富,特点是饱满的口感和甜美的油脂。

¥890~

牛网膜

みの

牛第一胃。肉厚,有脆脆的口感,味道清淡。

¥1,090~

厚切肝

厚切りればー

厚切新鲜的肝脏。可以充分享受浓郁的味道。

¥1,160~

千枚

せんまい

牛的第三胃。特点是褶皱状的外观,有独特的脆脆的口感。

¥890~

蜂巢胃

はちのす

牛第二胃。蜂巢状的外观是其名称的由来,可以享受弹性的口感。

¥890~

脆脆的

こりこり

牛大动脉。顾名思义,特点是非常硬脆的口感。

¥870~

太阳穴

こめかみ

猪脸颊肉的一部分。脂肪少,有适度的嚼劲和肉的鲜味。

¥870~

猪颈肉

とんとろ

猪颈肉。脂肪多,有酥脆的口感和多汁的味道,很受欢迎。

¥870~

软骨

なんこつ

猪软骨。有坚硬的脆脆口感,非常适合作为下酒菜。

¥870~

喉软骨

のどぶえ

猪声带的软骨部分。是稀有部位,可以享受独特的口感。

¥890~
拼盘

拼盘

味噌拼盘

味噌盛り合わせ

用味噌酱汁调味的内脏拼盘。可以品尝到几种部位。

¥2,400
HK$119

盐拼盘

塩盛り合わせ

用盐味酱汁调味的内脏拼盘。推荐给想品尝食材原味的人。

¥2,400
HK$119
特上和牛・烤肉

特上和牛里脊

特上和牛ヒレ

和牛中特别柔软、脂肪少的瘦肉部位。可以享受高雅的味道。

¥2,300
HK$114

特上和牛横膈膜

特上和牛ハラミ

和牛横膈膜部位。柔软多汁,特点是浓郁的肉味。

¥2,100
HK$104

特上和牛辣椒

特上和牛とうがらし

肩胛骨附近的稀有部位。形状像辣椒,有浓郁的瘦肉风味。

¥2,200
HK$109

特上和牛牛臀肉

特上和牛いちぼ

臀部后方的部位,脂肪适中,瘦肉与脂肪平衡良好。

¥2,300
HK$114

特上和牛薄切牛臀肉

特上和牛薄切りらんぷ

将腰部到臀部之间的部位(牛臀肉)切成薄片的。味道柔软而浓郁。

¥2,200
HK$109

特上和牛三筋

特上和牛みすじ

肩胛骨内侧的稀有部位。特点是美丽的霜降和入口即化的口感。

¥2,400
HK$119

特上和牛薄切牛腩 (牛肋排)

特上和牛薄切りざぶとん (カルビ)

肩胛肉中霜降最多的部位(牛腩)的薄切片。可以享受浓郁的脂肪甜味。

¥2,500
HK$124

特上和牛厚切牛腩 (牛肋排)

特上和牛厚切りざぶとん (カルビ)

霜降多的牛腩,奢侈地切成厚片。有牛排般的满足感。

¥2,500
HK$124

葱盐牛舌

ネギ塩牛タン

在牛舌上放上大量调味过的葱。葱的香味和牛舌的口感非常搭配。

¥2,680
HK$133

牛舌

牛タン

牛舌部位。有独特的嚼劲和清爽的油脂香味。

¥2,550
HK$127

上等横膈膜

上ハラミ

优质的横膈膜肉。柔软多汁,是烤肉的经典人气菜品。

¥2,100
HK$104

和牛切片

和牛の切り落とし

和牛的各种部位的切片。虽然不规则,但可以优惠地享受和牛的美味。

¥1,900
HK$95

海波尔・酸酒・鸡尾酒・葡萄酒・烧酒等

三得利角嗨

サントリー角ハイボール

用苏打水稀释的日本经典威士忌“角瓶”制成的爽快海波尔。

¥780
HK$39

杰克丹尼尔斯海波尔

ジャックダニエルハイボール

使用美国威士忌代表之一杰克丹尼尔斯制成的海波尔。

¥880
HK$44

格兰菲迪12年海波尔

グレンフィディック12年ハイボール

使用单一麦芽威士忌制成的香气浓郁的海波尔。

¥1,000
HK$50

美格斯海波尔

メーカーズマークハイボール

使用甜味波本威士忌制成的醇厚海波尔。

¥880
HK$44

百龄坛17年海波尔

バランタイン17年ハイボール

使用长期熟成的苏格兰威士忌制成的奢华海波尔。

¥1,300
HK$65
软饮料

可乐

コーラ

碳酸饮料可乐。

¥480
HK$24

姜汁汽水

ジンジャーエール

姜汁风味的碳酸饮料。

¥480
HK$24

可尔必思

カルピス

日本代表性的乳酸菌饮料。味道酸甜。

¥480
HK$24

弹珠汽水

ラムネ

日本传统的碳酸饮料。特点是独特的瓶子形状。

¥480
HK$24

橙子

オレンジ

橙汁。

¥480
HK$24

乌龙茶

ウーロン茶

口感清爽的中国茶。

¥480
HK$24

黑乌龙茶

黒鳥龍茶

颜色浓郁,富含多酚的乌龙茶。非常适合搭配油腻的食物。

¥550
HK$27

绿茶

緑茶

日本的普通茶。

¥480
HK$24
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