DA BRANDO

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DA BRANDO

世界真正的力量在于爱、音乐、微笑、和平,让我们一起重新开始生活,重新发现我们内心的彩虹。

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菜單
位置
評價
开胃菜
头盘
主菜
100% 自制!!!
配菜
沙拉
无酒精饮品
长饮
爱之鸡尾酒
爱之碎冰饮
经典款
葡萄酒、啤酒和...
开胃菜

橄榄油迷迭香佛卡夏

LA FOCACCETTA OLIO E ROSMARINO

一种简单芳香的佛卡夏,淋上特级初榨橄榄油和新鲜迷迭香。外脆内软,是意大利餐的理想开端。

5
HK$45

令人惊叹的茄子卷,内馅为山羊奶酪,配番茄酱

LO STREPITOSO FAGOTTINO DI MELANZANE CON CUORE DI CAPRINO E SALSA DI POMODORO

茄子卷,内馅为奶油山羊奶酪,配以新鲜番茄酱。一道丰盛的开胃菜,融合了蔬菜的甜味和奶酪的浓郁风味。

8
HK$72

布法拉奶酪和兰吉拉诺生火腿披萨饼

LA PINSA CON BUFALA E PROSCIUTTO DI LANGHIRANO

披萨饼:软质小麦粉、大豆粉、大米粉

一种轻盈酥脆的罗马椭圆形披萨饼,配以新鲜的布法拉马苏里拉奶酪和高品质的生火腿。面团是特制的易消化面粉混合物。

10
HK$90

斯特拉奇诺芝士和芝麻菜披萨饼

LA PINSA CON STRACCHINO E RUGHETTA

罗马披萨饼,配以奶油状的斯特拉奇诺奶酪和新鲜芝麻菜。经典的搭配,在奶酪的甜味和蔬菜的微苦之间提供了愉悦的对比。

8
HK$72

布法拉奶酪和樱桃番茄披萨饼

LA PINSA CON BUFALA E PACHINO

新款!!

罗马披萨饼,配以布法拉马苏里拉奶酪和新鲜樱桃番茄。简单清新的风味,突显了食材的品质。

8
HK$72

炸布法拉奶酪配番茄酱!!

LA BUFALA FRITTA CON IL SUGO!!

裹上面包屑炸制的布法拉马苏里拉奶酪,配以番茄酱。外酥内软,内里是融化的奶酪。

7
HK$63

一份陈年24个月的兰吉拉诺生火腿

UN PIATTO DI PROSCIUTTO DI LANGHIRANO STAGIONATO 24 MESI

精选陈年两年兰吉拉诺生火腿。薄切,带来甜美咸香,入口即化。

14
HK$126

生火腿和布法拉奶酪拼盘!!

UN PIATTO DI PROSCIUTTO E BUFALA!!

经典的意大利开胃菜,搭配新鲜布法拉马苏里拉奶酪和生火腿。适合分享或作为清淡的开胃菜。

14
HK$126

100% 自制!!!金黄色的鸡肉条裹面包糠,配蜂蜜芥末酱

I TROPPO BUONI!!... SFILACCI DI POLLO DORATI NEL PANKO SERVITI CON SALSA DI SENAPE E MIELE

鸡肉条裹日式面包糠(Panko)炸制,口感格外酥脆。配以甜辣的蜂蜜芥末酱。

9
HK$81

炸蔬菜拼盘

IL CARTOCCIO DI FRITTI VEGETALI

洋葱、胡萝卜、西葫芦、西兰花和卷心菜。

什锦时令蔬菜裹面糊炸制,装在纸袋中。包括洋葱、胡萝卜、西葫芦等蔬菜。酥脆可口。

9
HK$81

令人惊叹的蔬菜酥脆饼配帕玛森干酪融化酱

IL FAVOLOSO CRUMBLE DI VERDURE CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO

一道以煮熟的蔬菜为基础的菜肴,上面覆盖着酥脆咸香的碎屑,配以浓郁的帕玛森芝士酱。软糯与酥脆的口感交织。

9
HK$81

最棒的!!!炸布里奶酪配蜂蜜芥末酱!

THE BEST!!! IL BRIE PANATO SERVITO CON LA SALSA SENAPE E MIELE!

法国布里奶酪裹面包糠炸制,内里融化。配蜂蜜芥末酱,以平衡奶酪的浓郁风味。

9
HK$81
头盘

当日特色菜?请询问!!!

IL PRIMO DEL GIORNO? CHIEDI!!!

当日特色意面,根据新鲜食材供应情况而定。请咨询服务员了解详情。

奶酪胡椒意面

CACIO E PEPE

经典的罗马菜肴,配以奶油状的罗马佩克里诺奶酪酱和大量的黑胡椒。浓郁咸香。

9
HK$81

卡邦尼意面

CARBONARA

著名的罗马意面,配以奶油状的鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油状、令人舒适。

9
HK$81

格里西亚意面

GRICIA

被认为是 Carbonara 和 Amatriciana 的前身。意面配罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒,不含鸡蛋或番茄。

9
HK$81

阿马特里切纳意面

AMATRICIANA

传统的番茄酱,配以酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。番茄的甜味和猪肉的咸味完美平衡。

9
HK$81

番茄罗勒意面

POMODORO E BASILICO

经典的意大利面,配以新鲜番茄酱和芳香罗勒。简单、清淡,代表地中海饮食。

9
HK$81

核桃酱配猪脸颊肉和樱桃番茄

AL PESTO DI NOCI CON GUANCIALE E PACHINO

意面配奶油核桃酱,加入酥脆的猪脸颊肉和甜美的樱桃番茄。一道充满秋季风味的菜肴。

10
HK$90
主菜

咖喱辣肉丸蒸粗麦粉

COUS COUS CON POLPETTINE PICCANTI AL CURRY

蒸粗麦粉,配以辣味咖喱香料小肉丸。一道充满异国风味和香气的菜肴。

12
HK$108

烤雏鸡!!

GALLETTO ALLA GRIGLIA!!

年轻的鸡肉烤制而成,鲜嫩多汁,皮脆。简单烹制,以突出肉的原味。

13
HK$117

“Brando”丹麦牛肉牛排

LA BISTECCA DI "BRANDO" DI MANZO DANESE

精选丹麦牛肉,烤制而成。肉质鲜嫩多汁,根据您想要的熟度烹制。

20
HK$180

不可错过的炸小牛肉配土豆泥 “Brando”

L'IMMANCABILE COTOLETTA DI VITELLA SERVITA COL PURE "DA BRANDO"

一片裹上面包屑并炸至金黄的牛肉片,配以自制的奶油土豆泥。经典的舒适食物。

13
HK$117

皮埃蒙特法索纳生牛肉卡帕乔

LA TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE

精细切碎并调味的法索纳皮埃蒙特生牛肉。以其瘦肉和细腻而闻名。

14
HK$126

牛肉卡帕乔配格拉纳奶酪和芝麻菜

CARPACCIO DI MANZO SERVITO CON GRANA E RUGHETTA

新款!!

极薄的生牛肉片,配以格拉纳奶酪碎和新鲜芝麻菜。清淡精致的菜肴。

13
HK$117

肉丸配番茄酱和土豆泥……太棒了!!!

LE POLPETTE AL SUGO COL PURE ...DA PAURA!!!

新款!!

肉丸在番茄酱中慢炖,配以土豆泥。口感软糯,充满家常风味。

12
HK$108

鸡肉西葫芦丸子配核桃酱

LE POLPETTE DI POLLO E ZUCCHINE SERVITE CON SALSA ALLE NOCI

...太棒了!!!

鸡肉西葫芦丸子,配以浓郁的核桃酱。比经典的牛肉丸子更清淡的选择。

14
HK$126

“Brando”牛肉丝

GLI STRACCETTI "DA BRANDO"

薄切牛肉片在锅中快速翻炒,按照店家秘方烹制。通常鲜嫩多汁。

14
HK$126

咖喱鸡肉配印度香米饭

IL POLLO AL CURRY CON TORTINO DI RISO BASMATI

鸡肉块配奶油咖喱酱,佐以芳香的印度香米饭。一道充满东方风味的香辣菜肴。

12
HK$108

奶酪火腿煎蛋卷

UN OMELETTE CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO

法式煎蛋卷折叠,内含融化奶酪和火腿。简单营养。

10
HK$90
100% 自制!!!

“Luciano”汉堡包

HAMBURGER "DI LUCIANO"

250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、洋葱和鸡蛋

250克丹麦牛肉汉堡包,配新鲜生菜、番茄、洋葱和鸡蛋。一款丰富丰盛的汉堡。

13
HK$117

“Rere”汉堡包

HAMBURGER "DI RERE"

牛肉丝生菜、番茄、切达奶酪和哈里萨酱

汉堡包,配以额外的牛肉丝、融化的切达奶酪和辣味哈里萨酱。适合喜欢浓郁口味的人。

13
HK$117

美味的 Brando 汉堡包

TASTY BRANDO BURGHER

250克纯丹麦牛肉焦糖洋葱、粉红酱和Brando酱

丹麦牛肉汉堡包,配以甜焦糖洋葱、粉红酱和特制酱汁。美味独特。

15
HK$135

意大利人

L'ITALIANO

250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、布法拉奶酪和帕尔马酱汁

汉堡包,融合了意大利风味,配以布法拉马苏里拉奶酪、番茄和受帕尔马菜肴启发的酱汁。多汁,地中海风味。

15
HK$135

素食者

IL VEGETARIANO

问我们怎么做的!

无肉选项。请咨询服务员了解植物肉饼的具体成分。

12
HK$108

250克纯牛肉装盘汉堡包

SUPER HAMBURGER AL PIATTO DA 450 GR DI PURO MANZO

不含面包

一份巨大的牛肉(450克),不配面包,直接装盘。适合只想大量品尝牛肉的人。

20
HK$180

“Brando”汉堡包

HAMBURGER "DI BRANDO"

250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、甜菜叶和帕埃斯图姆布法拉奶酪

店家汉堡包,配丹麦牛肉、甜菜叶和优质帕埃斯图姆布法拉奶酪。高品质食材的独特组合。

15
HK$135

“Carlo”汉堡包

HAMBURGER "DI CARLO"

250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、切达奶酪和培根

经典的汉堡包,配切达奶酪和酥脆培根。传统美式风味。

10
HK$90

“Sinibaldi”汉堡包

HAMBURGER "DI SINIBALDI"

250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、玉米、帕埃斯图姆布法拉奶酪、格拉纳奶酪和核桃

非常丰富的汉堡包,配布雷萨奥拉、布法拉马苏里拉奶酪、玉米和核桃。口感和风味复杂。

10
HK$90
配菜

时令烤杂蔬

VERDURE MISTE DI STAGIONE ALLA GRIGLIA

精选时令新鲜蔬菜烤制。清淡健康。

5
HK$45

时令炒蔬菜

VERDURE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA

新鲜蔬菜在锅中快速翻炒,以保持其脆度和风味。

5
HK$45

时令蔬菜(酸味)

VERDURE DI STAGIONE ALL'AGRO

煮熟的蔬菜,配以橄榄油和柠檬(酸味)。非常清淡易消化的配菜。

5
HK$45

炸薯条

PATATINE FRITTE

经典的薯条,切成条状炸制。金黄酥脆,咸香可口。

4
HK$36

切达奶酪培根薯条

PATATINE FRITTE CON CHEDDAR CHEESE E BACON

炸薯条,配以融化的切达奶酪和酥脆的培根碎。美味丰富。

6
HK$54

烤土豆

PATATE AL FORNO

切成块的土豆,烤制而成,常加入迷迭香等香料。

5
HK$45
沙拉

“Brando”

"DI BRANDO"

三文鱼、芝麻菜、橙子和芝麻

新鲜沙拉,配烟熏三文鱼、芝麻菜、橙子瓣和芝麻。柑橘风味,令人愉悦。

10
HK$90

“Carlo”

"DI CARLO"

罗马生菜、火鸡肉、樱桃番茄、帕玛森奶酪碎

丰盛的沙拉,配以生菜、火鸡肉、樱桃番茄和帕玛森奶酪。类似于凯撒沙拉,但更清淡。

10
HK$90

“Sinibaldi”

"DI SINIBALDI"

布雷萨奥拉、生菜、布法拉奶酪、樱桃番茄、玉米、格拉纳奶酪和核桃

丰盛的沙拉,配以布雷萨奥拉(风干牛肉)、布法拉马苏里拉奶酪、格拉纳奶酪和核桃。一份完整的特色菜。

10
HK$90
无酒精饮品

配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

橙色能量饮

Orange Benefit

纯芦荟胶、橙汁、草莓泥

健康的无酒精饮品,以芦荟胶、橙汁和草莓为基底。清爽,富含维生素。

7
HK$63

芦荟饮

Aloito

纯芦荟胶、青柠、薄荷、红糖、姜汁汽水

受莫吉托启发,无酒精版本,加入芦荟、青柠、薄荷和姜汁汽水。清爽芳香。

7
HK$63

抗氧化

Antioxidant

纯浆果芦荟胶、菠萝汁、桃子汁

一种富含抗氧化剂的无酒精饮品,含有浆果芦荟、菠萝和桃子。甜美果香。

7
HK$63

菠萝冰饮

Anana Ice

纯芦荟胶、椰子奶油菠萝、石榴糖浆

一种热带无酒精饮品,含有芦荟、椰子、菠萝和少许石榴糖浆。奶油状,甜美。

7
HK$63

爱之酒吧

LOVE Bar

浆果芦荟、浆果、菠萝、橙子

无酒精水果混合饮品,含有浆果芦荟和混合果汁。色彩鲜艳,充满活力。

7
HK$63
长饮

仅使用新鲜水果泥制作。配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

芒果百香果

Mango Passion Fruit

普罗塞克起泡酒、芒果、百香果

一种气泡长饮,以普罗塞克起泡酒、芒果泥和百香果为基底。异国风味,清爽。

10
HK$90

百香果柯林斯

Passion Fruit Collins

伏特加、百香果、苏打水

汤姆柯林斯的一种变体,使用伏特加和百香果。清爽,带有酸味。

10
HK$90

海滩上的爱

LOVE on the Beach

伏特加、君度橙皮酒、木瓜

海滩上的爱的一种变体,使用伏特加、橙味利口酒和木瓜。甜美果香。

10
HK$90

爱之饮

LOVE Drinks

伏特加、草莓、菠萝、椰子

一种甜美热带鸡尾酒,以伏特加为基底,加入草莓、菠萝和椰子。香气浓郁。

10
HK$90
爱之鸡尾酒

包含陆地和/或海洋开胃酒

苹果马提尼

Apple Martini

灰雁伏特加、苹果利口酒、君度橙皮酒

苹果马提尼,采用灰雁伏特加调制。口感纯净果香。

15
HK$135

爱之气泡酒

Love Spritz

凯歌香槟、Aperol 苏打水、草莓

奢华的起泡酒,采用凯歌香槟、Aperol 和新鲜草莓调制。优雅气泡。

15
HK$135

水果冰沙

Fruit Smash

金酒、糖浆、青柠汁、覆盆子、生姜、薄荷

一种复杂的金酒鸡尾酒,以金酒、覆盆子、生姜和薄荷为基底。清爽、辛辣、芳香。

15
HK$135
爱之碎冰饮

严格使用新鲜水果制作。配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

爱之莫吉托

LOVE Mojito

浆果、青柠、薄荷、朗姆酒、苏打水和红糖

莫吉托的变体,加入了浆果。清爽、甜美、解渴。

10
HK$90

爱之卡皮罗斯卡

Capiroska LOVE

芒果、百香果、浆果、青柠、伏特加、红糖

热带卡皮罗斯卡,混合了芒果、百香果和浆果。以伏特加为基底。

10
HK$90

爱之卡皮林哈

Caipirinha LOVE

木瓜、青柠、红糖和卡莎萨酒

巴西卡皮林哈的一种变体,加入了新鲜木瓜。异国风味,浓郁。

10
HK$90
经典款

配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

雨果

Hugo

一种清爽的普罗塞克起泡酒鸡尾酒,配以接骨木糖浆、薄荷和苏打水。清淡花香。

8
HK$72

莫斯科骡子

Moscow Mule

一种以伏特加、姜汁啤酒和青柠为基底的鸡尾酒。生姜的辛辣清爽口感。

8
HK$72

伦敦骡子

London Mule

莫斯科骡子的一种变体,用金酒代替伏特加。芳香清爽。

8
HK$72

血腥玛丽

Bloody Mary

一种咸味鸡尾酒,以伏特加、番茄汁和香料(塔巴斯科、伍斯特酱、胡椒)为基底。味道浓郁。

8
HK$72

玛格丽塔

Margarita

一种以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底的墨西哥鸡尾酒。常配有盐边。

8
HK$72

姜味气泡酒

Ginger Spritz

Spritz 的一种变体,加入了生姜,带来辛辣清爽的口感。

8
HK$72

阿佩罗气泡酒

Spritz Aperol

意大利开胃酒的典范。普罗塞克起泡酒、Aperol 和苏打水。甜苦交织,气泡丰富。

8
HK$72

古典威士忌

Old Fashioned

经典的威士忌、糖和安古斯图拉苦酒鸡尾酒。烈酒,需慢慢品尝。

8
HK$72

金酒菲士

Gin Fizz

一种清爽的金酒鸡尾酒,配以柠檬汁、糖和苏打水。简单纯净。

8
HK$72

莫吉托

Mojito

古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、糖、青柠、薄荷和苏打水为基底。清爽夏日。

8
HK$72

大都会

Cosmopolitan

一款优雅的鸡尾酒,采用柠檬伏特加、君度橙皮酒、青柠汁和蔓越莓汁。

8
HK$72

内格罗尼

Negroni

经典的意大利鸡尾酒,以等量的金酒、甜味美思和金巴利调制。苦涩干爽。

8
HK$72

曼哈顿

Manhattan

一种以威士忌和甜味美思为基底的鸡尾酒,加入一滴安古斯图拉苦酒。经典而精致。

8
HK$72

威士忌酸

Whiskey Sour

威士忌、糖和柠檬汁的平衡鸡尾酒。口感浓郁。

8
HK$72

黛绮莉

Daiquiri

经典的加勒比鸡尾酒,以白朗姆酒、青柠汁和糖为基底。清爽有力。

8
HK$72

汤姆柯林斯

Tom Collins

一种金酒菲士的变体,但用高杯盛装,加大量冰块。金酒、柠檬、糖和苏打水。

8
HK$72

玛伊泰

Mai Tai

一种复杂的 Tiki 鸡尾酒,以朗姆酒、橙味利口酒、杏仁糖浆和青柠为基底。热带风味,果香浓郁。

8
HK$72

Spritz

Spritz

经典的威尼托开胃酒,配以白葡萄酒或普罗塞克起泡酒、苏打水和一种苦酒。

8
HK$72

马提尼鸡尾酒

Cocktail Martini

鸡尾酒之王。金酒和干型味美思,配橄榄或柠檬皮。干爽烈酒。

8
HK$72

日式冰茶

Japanese IceTea

长岛冰茶的一种变体,使用蜜瓜利口酒(Midori),呈现鲜亮的绿色和甜美的味道。

8
HK$72
葡萄酒、啤酒和...

配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

白葡萄酒/红葡萄酒

Vino Bianco/Rosso

一杯家酿葡萄酒,白葡萄酒或红葡萄酒。

6
HK$54

普罗塞克起泡酒

Prosecco

意大利起泡白葡萄酒。干型,果香浓郁。

6
HK$54

Veltins 精酿啤酒

Veltins birra artigianale

优质德国皮尔森啤酒。清爽,带有淡淡的啤酒花苦味。

6
HK$54

Chimay 精酿啤酒

Chimay birra artigianale

比利时修道院啤酒。浓郁、醇厚、复杂,酒精度高。

10
HK$90

朗姆酒/威士忌/利口酒

Rum/Whisky/Liquori

精选的冥想或消化烈酒和利口酒。

10
HK$90
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