Délices de Beyrouth




沙拉三明治
FALAFEL
蚕豆和鹰嘴豆丸子、番茄、洋葱、香菜、萝卜和芝麻酱
油炸鹰嘴豆和蚕豆泥制成的酥脆肉丸,配以香草。内部柔软芳香。黎巴嫩美食中不可或缺的素食经典。
额外沙拉三明治
FALAFEL EXTRA
茄子、鹰嘴豆泥、番茄、洋葱、萝卜和芝麻酱
经典沙拉三明治的升级版,加入了融化的炸茄子和鹰嘴豆泥。提供更奶油般浓郁的口感。
素食
VÉGÉTARIEN
鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、葡萄叶和蔬菜
一款清爽的三明治,融合了多种黎巴嫩冷特色菜。由于有塔布勒沙拉和葡萄叶,带有柠檬和香草风味。
哈罗米
HALOUMI
哈罗米奶酪、橄榄、番茄、黄瓜和薄荷
哈罗米奶酪三明治,一种半硬质奶酪,具有独特的咸味。配以新鲜蔬菜,形成酥脆的对比。
奇奇陶克
CHICH TAOUK
腌制鸡肉、沙拉、番茄、萝卜、蒜酱和土豆
柠檬和大蒜腌制的鸡肉串,烤至嫩滑。配以奶油蒜酱(toum)。
卡夫塔
KAFTA
羊肉末、鹰嘴豆泥、番茄、洋葱、香菜、萝卜、芝麻酱和土豆
剁碎的香辣羊肉,混合香菜和洋葱,然后烤制。味道浓郁,肉质多汁。
基贝肉丸
KEBBÉE BOULETTES
牛肉、番茄、洋葱、香菜、萝卜、芝麻酱和土豆
肉末和碾碎小麦(布格麦)制成的肉丸,馅料丰富,油炸而成。外脆内软,内含香辣肉馅。
苏朱克
SOUJOUK
辣香肠、沙拉、番茄、萝卜、蒜酱和土豆
辣味风干牛肉香肠,带有浓郁的大蒜和香料风味。味道浓烈,略带辛辣。
马卡内克
MAKANEK
孜然香肠、沙拉、番茄、萝卜、蒜酱和土豆
带有孜然和其他香料香味的黎巴嫩小香肠,常以柠檬汁炒制。风味浓郁,略带酸味。
羊肉土耳其烤肉
CHAWARMA AGNEAU
洋葱、香菜、番茄、萝卜和芝麻酱
烤制的薄片腌制羊肉。肉质嫩滑,烤得恰到好处,配以芝麻酱(tarator)。
鸡肉土耳其烤肉
CHAWARMA POULET
沙拉、番茄、萝卜和蒜酱
烤制的薄片腌制鸡肉。配以奶油蒜酱,完美搭配烤肉。
鸡肝
FOIE DE VOLAILLE
沙拉、番茄、萝卜、蒜酱和土豆
炒鸡肝,常配石榴糖蜜或柠檬。质地嫩滑,味道浓郁,蒜酱增添风味。
菜单 1
MENU 1
三明治 + 迷你马纳基什 + 1 杯自选饮品
套餐包括一份自选三明治、一份小份香草或奶酪薄饼(manakiche)和一杯饮品。
菜单 2
MENU 2
三明治 + 甜点 + 1 杯自选饮品
完整的套餐,包括一份三明治、一份甜点和一杯清爽的饮品。
美味菜单
MENU DÉLICE
三明治 + 2 种冷开胃菜 + 1 杯自选饮品
丰盛的套餐,包括一份三明治、两份冷配菜(如鹰嘴豆泥或塔布勒沙拉)和一杯饮品。
沙拉三明治
FALAFEL
3 个沙拉三明治、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、芝麻酱
素食盘,由酥脆的沙拉三明治肉丸组成,配以奶油鹰嘴豆泥和新鲜香菜沙拉(塔布勒沙拉)。
素食
VÉGÉTARIENNE
鹰嘴豆泥、穆塔巴勒、塔布勒沙拉、菲达奶酪、沙拉三明治、奶酪萨姆布塞克、法塔耶尔、葡萄叶
各种素食特色菜:泥(鹰嘴豆泥、茄子鱼子酱)、沙拉、奶酪和馅料酥皮。
品尝
DÉGUSTATION
鹰嘴豆泥、穆塔巴勒、塔布勒沙拉、姆萨卡、基贝、萨菲哈、法塔耶尔、土豆
探索拼盘,提供各种冷热梅泽,包括肉类、馅料蔬菜和传统蘸酱。
卡夫塔
KAFTA
2 串肉末、香菜、洋葱、布格麦、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉
两串烤肉末,配以碾碎小麦、鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉,构成一顿完整的餐点。
奇奇陶克
CHICH TAOUK
2 串腌制鸡肉、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、布格麦、蒜酱
烤腌制鸡肉盘,配以经典配菜:蒜酱、香菜沙拉和鹰嘴豆泥。
姆萨卡主菜
PLAT MOUSSAKA
茄子和鹰嘴豆 - 配米饭和鹰嘴豆泥
茄子和鹰嘴豆炖番茄酱。配以细面条米饭和鹰嘴豆泥。一道丰盛而令人舒适的菜肴。
土耳其烤肉
CHAWARMA
鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、布格麦
烤制的薄片肉(鸡肉或羊肉),配以经典梅泽。肉质鲜美,烤得恰到好处。
混合烤肉
GRILLADE MIXTE
三种肉类拼盘(奇奇陶克、卡夫塔和羊肉)、鹰嘴豆泥、土豆、塔布勒沙拉、蒜酱
肉食爱好者的理想选择:鸡肉串、卡夫塔和羊肉串的混合,配以所有传统配菜。
什锦开胃菜
7 种什锦开胃菜
7 ENTRÉES VARIÉES
2 人份
7 种黎巴嫩小菜的丰盛拼盘,可供分享。包括精选冷热开胃菜。
10 种什锦开胃菜
10 ENTRÉES VARIÉES
3 人份
三人份品尝大拼盘,提供 10 种不同的梅泽,探索黎巴嫩风味。
13 种什锦开胃菜
13 ENTRÉES VARIÉES
4 人份
四人份盛宴,包含 13 种开胃菜。非常适合享用丰盛多样的餐点。
16 种什锦开胃菜
16 ENTRÉES VARIÉES
5 人份
五人份梅泽盛宴,提供 16 种冷热特色菜。
20 种什锦开胃菜
20 ENTRÉES VARIÉES
6 人份
六人终极分享体验,提供 20 种不同的菜肴,涵盖黎巴嫩美食的精华。
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