Cuisson 82






以上菜单包含美式咖啡或茶。
CROQUE-MONSIEUR
CROQUE-MONSIEUR
法式三明治可颂慕斯 / 开放式三明治,内含土豆泥、芝士、火腿
法式开放式三明治,将火腿、芝士、土豆泥放在法棍上烤制而成。口感香甜咸香,同时享受酥脆和柔滑的口感。适合作为简餐或早午餐。
CROQUE-MONSIEUR + MUSHROOM SOUP
CROQUE-MONSIEUR + MUSHROOM SOUP
法式三明治可颂慕斯,蘑菇浓汤
包含可颂慕斯三明治和蘑菇浓汤的套餐。浓郁的蘑菇汤增添了三明治的风味。适合作为丰盛的一餐。
ONION SOUP + CEASAR SALAD
ONION SOUP + CEASAR SALAD
招牌法式洋葱汤 + 凯撒沙拉 + 咖啡
套餐包含招牌洋葱汤、新鲜凯撒沙拉和咖啡。甜美浓郁的洋葱汤与爽脆沙拉的搭配堪称完美。适合想要一份轻巧但内容丰富的餐点。
ONION SOUP + RISOTTO
ONION SOUP + RISOTTO
招牌法式洋葱汤 + 烩饭 + 咖啡
套餐包含洋葱汤、柔滑烩饭和咖啡。温热的汤和奶油般的烩饭搭配,带来舒适的用餐体验。适合作为丰盛的午餐。
PÂTE NIÇOISE , OIL PASTA
PÂTE NIÇOISE , OIL PASTA
尼斯风味油面 - 凤尾鱼、续随子、番茄、罗勒、黑橄榄 *此意面盐味稍重。
尼斯风味油面,加入凤尾鱼和黑橄榄等。味道咸鲜,带有淡淡的香草味。味道偏咸,搭配葡萄酒更佳。
PÂTE à L'OIGNON , CITRON
PÂTE à L'OIGNON , CITRON
浓郁清爽的奶油意面,加入柠檬、焦糖洋葱和酸性黄油
焦糖洋葱和清爽柠檬搭配的独特奶油意面。浓郁的奶油酱搭配酸味,口感清爽不腻。推荐给寻找特别意面的人。
SOUPE à L'OIGNON
SOUPE à L'OIGNON
ONION SOUP 法式洋葱汤、格鲁耶尔芝士、马苏里拉芝士、烤法棍
法式传统洋葱汤,长时间炒制洋葱以提升甜味。配有格鲁耶尔和马苏里拉芝士的法棍,口感香甜浓郁。适合暖胃的菜肴。
凯撒沙拉
CEASAR SALAD
ROMAIN LETTUCE, BACON, GRANA PADANO CHEESE 浓郁芝士风味的凯撒酱搭配罗马生菜、培根、帕玛森芝士
沙拉,上面铺满了咸培根和芝士,搭配爽脆的罗马生菜。浓郁的凯撒酱与蔬菜完美融合。是开胃前菜的绝佳选择。
Saint-Jacques
Saint-Jacques
SCALLOP, BROWN BUTTER SAUCE, SPINACH, CAULIFLOWER PUREE 北太平洋扇贝、香甜黄油酱、花椰菜泥、菠菜、蘑菇
嫩煎北太平洋扇贝。香甜的棕色黄油酱和花椰菜泥衬托出扇贝的鲜美。是搭配葡萄酒的精致菜肴。
Fondant au Camembert
Fondant au Camembert
烤箱烤制的融化卡门贝尔芝士配炸薯条、蜂蜜、花生 推荐给搭配葡萄酒、啤酒的顾客。
整烤卡门贝尔芝士,可像奶酪火锅一样享用。搭配炸薯条、蜂蜜和坚果,可体验甜咸交织的美味。强烈推荐搭配葡萄酒或啤酒。
RAMBLAS
RAMBLAS
JAMON, FRENCH FRIES, EGG, SALAD 兰布拉斯 - 塞拉诺火腿(西班牙)、炸薯条、鸡蛋、沙拉 塞拉诺火腿 - 西班牙风干猪后腿火腿
西班牙火腿、炸薯条、鸡蛋和沙拉的拼盘。咸香的火檬与清淡的鸡蛋、炸物混合食用,风味浓郁。可作为正餐或下酒菜。
RAVIOLES - à la basquaise (限量)
RAVIOLES - à la basquaise (한정메뉴)
SHRIMP, SQUID, CHORIZO, LOBSTER BISQUE SAUCE 巴斯克风味手工饺子,内含虾、乔利佐香肠、龙虾浓汤酱 每日限量3份
手工饺子(意大利式饺子),内馅为虾和乔利佐香肠等。搭配浓郁的龙虾浓汤酱,可品尝到浓郁的海鲜风味。每日限量供应的特别菜单。
RISOTTO
RISOTTO
CEPE MUSHROOM, GRANA PADANO, CORNICHONS, SHALLOT 牛肝菌、帕玛森芝士、波伦亚烩饭配酸黄瓜、红葱头 牛肝菌 - 类似于韩国的松茸
用芳香的牛肝菌和波伦亚制作的烩饭,口感丰富。浓郁的帕玛森芝士奶油增添了香甜柔滑的口感。推荐给喜欢蘑菇风味的人。
伊比利亚橡子火腿拼盘
JAMON IBERICO BELLOTA plate
伊比利亚橡子火腿拼盘 - 西班牙最高等级的伊比利亚橡子火腿,以橡子和草为食的猪肉制成的风干火腿
仅由顶级伊比利亚橡子火腿组成的拼盘。因猪以橡子和草为食,所以其脂肪的香甜和鲜味非常出色。与葡萄酒是绝配。
CHEESE PLATE
CHEESE PLATE
萨托里·贝拉维塔诺霞多丽、梅洛、香醋陈年奶酪拼盘
用葡萄酒腌制或香醋陈年的各种高级奶酪拼盘。可品尝到不同风味的奶酪,是搭配葡萄酒的绝佳选择。适合多人分享。
炸薯条
FRENCH FRY
香脆炸薯条。咸香可口,适合搭配主菜或作为啤酒小吃。
菠菜
SPINACH
嫩煎菠菜。味道清淡健康,适合作为配菜搭配其他菜肴。
土豆泥
POTATO PUREE
用土豆捣碎制成的柔滑泥。口感奶油般香甜,适合搭配牛排或其他菜肴。
CUISSON 82 HOMEMADE
CRÈME BRÛLÉE
CRÈME BRÛLÉE
焦糖布丁配香草冰淇淋
表面覆盖一层薄脆焦糖的法式冷布丁。用勺子敲碎焦糖,与奶油一起食用,口感甜美柔滑。配香草冰淇淋。
玛德琳蛋糕 (4个)
MADELEINE (4EA)
烤橙香玛德琳配香草冰淇淋
贝壳状的法式烤蛋糕玛德琳。刚出炉,温热且带有淡淡的橙香。搭配香草冰淇淋更美味。
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
烤巧克力舒芙蕾配草莓冰沙
现烤的温热巧克力舒芙蕾。口感蓬松,巧克力味浓郁。搭配清爽的草莓冰沙,平衡了口味。
ICE CREAM ENSEMBLE
ICE CREAM ENSEMBLE
3种手工冰淇淋
可选择3种自制冰淇淋的菜单。提供冰沙和奶油等多种口味。适合餐后清爽收尾。
TIRAMISU
TIRAMISU
含有浓缩咖啡和马斯卡彭奶酪的经典提拉米苏
浸泡过浓缩咖啡的海绵蛋糕与柔滑的马斯卡彭芝士奶油层层堆叠的甜点。浓郁的咖啡香与芝士风味和谐交融。可品尝到正宗的意大利风味。
ESPRESSO
ESPRESSO
浓缩咖啡。您可以享受咖啡本身微苦而浓郁的香气。
AMERICANO
AMERICANO
也可选择无咖啡因。
用浓缩咖啡加入水制作的咖啡。口感醇厚,微苦。如果您不想摄入咖啡因,可以选择无咖啡因。
ICE AMERICANO
ICE AMERICANO
冰美式咖啡。口感清爽,清凉解渴。
CAFFE LATTE
CAFFE LATTE
拿铁咖啡,将浓缩咖啡加入蒸牛奶中制成。牛奶的香甜与咖啡的醇厚完美融合。
ICE CAFFE LATTE
ICE CAFFE LATTE
冰拿铁,将浓缩咖啡加入冰牛奶中。口感柔滑清凉。
HERB TEA
HERB TEA
伯爵茶、香草味红茶、洋甘菊、茉莉花绿茶
各种香草茶和红茶。如伯爵茶、洋甘菊等,可根据您的喜好选择。适合暖身或餐后饮用。
LEMONADE / ORANGEADE
LEMONADE / ORANGEADE
用清爽的水果糖浆或果汁制作的冰镇艾德。可选择柠檬或橙子,气泡口感带来清爽感。
热巧克力
HOT CHOCO
含巧克力粉和奶油的热巧克力
浓郁巧克力粉与柔滑奶油混合的热饮。口感甜美浓郁。
COCA-COLA / SPRITE
COCA-COLA / SPRITE
辛辣的气泡饮料。与油腻的食物一起食用,可以清新口腔。
SANPELLEGRINO LEMONADE/ORANGE
SANPELLEGRINO LEMONADE/ORANGE
意大利产优质气泡饮料。含有天然果汁,口感清爽而奢华。
FERRARELLE
FERRARELLE
750毫升 天然气泡水 Ferralelle
意大利产天然气泡水。气泡柔和,富含矿物质,适合搭配餐点。提供750毫升大容量装。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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