创意中华毛毛

表面轻微炙烤的章鱼薄切生鱼片。可以享受香味和新鲜章鱼口感的冷盘。用橄榄油或柑橘等清爽调味。

使用罗马生菜炒制的青菜。通过猛火快炒保留爽脆的口感，是一道带有蒜香味的咸味菜肴。

炸至酥脆的鸡皮，淋上大量葱末的酸甜酱油基底酱汁（油淋鸡酱）。油脂的鲜味和酸味很搭。

一口大小的炸小虾。可以享受酥脆轻盈的面衣和虾的甜味的炸物。可蘸盐或天妇罗酱食用。

包裹着春季时令的萤火鱿和油菜花的炸春卷。可以品尝到萤火鱿浓郁的鲜味和油菜花的微苦的季节限定菜肴。

将刚蜕壳的柔软小虾（软壳虾）炸制后，与特制蛋黄酱混合而成。口感浓郁顺滑。

炸猪肉和蔬菜，裹上用红酒和黑醋制成的特制酱汁的糖醋里脊。浓郁的黑醋和红酒风味，带来深邃的酸甜味道。