Crab Hoe Fish(Jangchung-dong Main Branch)






27-4 Dongho-ro 24-gil, Jung District
特选套餐A
스페셜 A 세트
比目鱼、石斑鱼、鲷鱼或鲈鱼(任选其一) 活章鱼 烤大虾 海鲜什锦(海鞘+海参+扇贝+象拔蚌+鲍鱼+海螺) 鱼汤
适合4-5人丰盛享用的特选海鲜什锦套餐。包含新鲜生鱼片、活章鱼、烤大虾和各种海鲜什锦。最后以辛辣的鱼汤收尾,清爽解腻。
特选套餐B
스페셜 B 세트
比目鱼、石斑鱼、鲷鱼或鲈鱼(任选其一) 活章鱼 海鲜什锦(海鞘+海参+扇贝+象拔蚌+鲍鱼+海螺) 鱼汤
适合2-3人享用的特选海鲜什锦套餐。包含新鲜生鱼片、活章鱼和各种海鲜什锦。最后以辛辣的鱼汤收尾,清爽解腻。
活帝王蟹(生鱼片+海鲜)
활 대게 (회+해산물)
公斤时价
可以同时享用新鲜帝王蟹、什锦生鱼片和各种海鲜。可以品尝到甜美的帝王蟹肉、Q弹的生鱼片和充满海洋气息的海鲜。搭配蟹酱炒饭,味道更佳。
帝王蟹(生鱼片+海鲜)
킹크랩 (회+해산물)
公斤时价
可以同时享用新鲜帝王蟹、什锦生鱼片和各种海鲜。可以品尝到丰腴的帝王蟹肉、Q弹的生鱼片和充满海洋气息的海鲜。搭配蟹酱炒饭,是绝佳的餐点。
活龙虾(生鱼片+海鲜)
활 랍스터 (회+해산물)
公斤时价
可以同时享用新鲜龙虾、什锦生鱼片和各种海鲜。可以品尝到弹牙的龙虾肉、Q弹的生鱼片和充满海洋气息的海鲜风味。可以同时品尝到龙虾刺身和龙虾蒸,带来特别的体验。
清蒸鱼
청꿩위 淸蒸魚
清蒸鱼 100克
将新鲜的白肉鱼与酱油基底的酱汁一起蒸制而成。鱼肉细嫩,酱汁香气浓郁,是绝佳的选择。味道清淡健康,适合所有年龄段的人。
鱼类什锦A
피쉬모듬 A
比目鱼+石斑鱼+三文鱼+时令生鱼片
包含比目鱼、石斑鱼、三文鱼和时令生鱼片的什锦生鱼片。一次品尝新鲜多样的生鱼片。
鱼类什锦B
피쉬모듬 B
比目鱼+石斑鱼+三文鱼+时令生鱼片 +活章鱼
包含新鲜活章鱼的鱼类什锦A套餐。可以同时体验Q弹的生鱼片和鲜活章鱼的独特口感。
鱼类什锦C
피쉬모듬 C
比目鱼+鲷鱼+石斑鱼+三文鱼 +大虾
在鱼类什锦套餐中加入大虾的套餐。可以与生鱼片一起品尝到弹牙的大虾口感。
鱼类什锦D
피쉬모듬 D
比目鱼+三文鱼
仅由比目鱼和三文鱼组成的简约什锦生鱼片。可以清爽地品尝到清淡的比目鱼和香糯的三文鱼的味道。
鱼类什锦E
피쉬모듬 E
比目鱼+鲷鱼
由比目鱼和鲷鱼组成的什锦生鱼片。可以同时品尝到Q弹的比目鱼和高雅的鲷鱼的味道。
比目鱼
광어
生鱼片
韩国人最喜爱的代表性生鱼片。口感清淡Q弹,是绝佳的选择。蘸辣酱或酱油食用。
石斑鱼
우럭
生鱼片
与比目鱼一样受欢迎的生鱼片,特点是口感Q弹有嚼劲。味道清淡,鲜味十足。
三文鱼
연어
生鱼片
三文鱼刺身,肉质细嫩,味道香糯,是绝佳的选择。富含Omega-3,有益健康。搭配洋葱和刺山柑食用更美味。
鲷鱼
참돔
生鱼片
一种高档生鱼片,特点是Q弹的鱼皮和清淡而浓郁的味道。可以品尝到鲷鱼特有的香气和风味。
the 농어
농어
生鱼片
鲈鱼刺身,肉质清淡柔嫩,是绝佳的选择。夏季尤为美味,推荐给喜欢清淡口味的人。
the sea bream
도다리
生鱼片
春季特别受欢迎的鲷鱼片,口感Q弹清淡,味道绝佳。做成细切生鱼片食用更香。
鲻鱼
숭어
生鱼片
鲻鱼以其Q弹的口感和鲜美的味道而闻名。尤其在冬季,肥美可口。非常适合搭配辣酱。
the sea bream
감성돔
生鱼片
一种高档生鱼片,口感柔嫩,味道浓郁,鲜味十足。尤其在冬季,肥美可口。
the gizzard shad
전어
生鱼片
秋季的 the gizzard shad 鱼片,美味到连儿媳妇都想离家出走。特点是香糯且可以连骨头一起嚼食。搭配辣酱一起享用。
the벵e돔
벵에돔
生鱼片
一种高档生鱼片,具有独特的香气和Q弹的口感。味道清淡而浓郁,是绝佳的选择。
the 돌돔
돌돔
生鱼片
最高档的生鱼片之一,特点是Q弹有嚼劲,味道深邃浓郁。非常适合招待尊贵客人。
大目金枪鱼
대방어
生鱼片
冬季特色菜大目金枪鱼刺身,肥美香糯,味道绝佳。肉质细嫩,口感Q弹。用海苔或白泡菜包裹食用更美味。
凉拌
물회
将生鱼片和蔬菜拌入清爽酸甜的汤汁中食用的特色菜
将新鲜生鱼片和爽脆蔬菜拌入酸甜汤汁而成的凉拌菜。辛辣而清爽的味道能激发食欲,也有助于解酒。
海鞘
멍게
海鞘充满了海洋的香气,其特有的微苦而甜的味道和爆裂的口感极具魅力。可以品尝到新鲜的海洋气息。
海参
해삼
海参以其独特的爽脆口感而闻名。被称为“海洋的人参”,营养价值丰富。搭配辣酱一起享用。
鲍鱼
전복
鲍鱼以其Q弹爽脆的口感和深邃的鲜味而闻名。适合黄油烤制或生食,也是极佳的滋补品。
象拔蚌
키조개
象拔蚌,口感柔嫩Q弹,味道清淡,是绝佳的选择。可生食、烤食或蒸食,也可作为滋补佳品。
海肠
개불
海肠以其独特的爽脆口感和甜美的味道而闻名。可以品尝到新鲜的海鲜味道。蘸香油食用。
牡蛎
굴
被称为“海洋的牛奶”的牡蛎,口感柔嫩多汁,海洋风味浓郁。冬季尤为美味。搭配辣酱一起享用。
活章鱼
산낙지
新鲜的活章鱼以其蠕动的触手为特征,口感Q弹香糯。蘸香油食用最佳。请小心食用,因为它会牢牢地粘在盘子上。
烤扇贝
가리비회
扇贝刺身,口感柔嫩香甜,味道绝佳。可以品尝到新鲜扇贝弹牙的口感。搭配辣酱一起享用。
烤扇贝
가리비구이
烤扇贝,味道香糯Q弹,是绝佳的选择。涂抹黄油或奶酪烤制,风味更佳。非常适合作为下酒菜。
竹蛏
꼬막
竹蛏以其Q弹的口感和鲜美的味道而闻名,通常用调味料拌食或蒸食。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
野生海鞘
자연산멍게
比养殖海鞘更具浓郁香气和深邃味道的野生海鞘。可以更深切地品尝到海洋的风味。微苦而甜的味道极具魅力。
鲍鱼刺身
전복사시미
将新鲜鲍鱼切成薄片,原汁原味,口感独特。爽脆的口感和清淡的味道是绝佳的。蘸香油食用,香味加倍。
海鞘凉拌
멍게물회
用新鲜海鞘和爽脆蔬菜拌入酸甜汤汁而成的凉拌菜。海鞘特有的海洋清香与凉爽的味道完美融合。
海鲜套餐
해물세트
一次品尝各种新鲜时令海鲜的什锦套餐。包含海鞘、海参、鲍鱼等当日最新鲜的海鲜。非常适合作为下酒菜。
生鱼片盖饭
회덮밥
将新鲜生鱼片和大量蔬菜放在热米饭上,用辛辣酸甜的辣酱拌食的一碗料理。方便又丰盛。
鱼汤
매운탕
用鱼骨和蔬菜熬制的辛辣爽口的汤
用吃完生鱼片后剩下的鱼骨和鱼头熬制的辛辣爽口的汤。可以加入方便面或手工饺子面片,更加丰盛。
三文鱼生鱼片盖饭
연어회덮밥
在热米饭上放上新鲜三文鱼片和大量蔬菜,用特制酱汁拌食。三文鱼的嫩滑与蔬菜的爽脆完美结合。
凉拌面
물회국수
将面条拌入清爽的凉拌汤汁中食用的夏季特色菜。酸甜辣的味道和弹牙的面条能激发食欲。
寿司
초밥
将新鲜生鱼片放在米饭上制成的寿司。一口大小,可以品尝到各种生鱼片的味道。
三文鱼寿司
연어초밥
三文鱼寿司,将柔嫩香糯的三文鱼片放在米饭上。是男女老少都喜爱的味道。
炸虾
새우튀김
炸虾,外酥内嫩,味道绝佳。是男女老少都喜爱的经典炸物。
什锦炸物
모듬튀김
什锦炸物,将各种食材炸至酥脆。可以一次品尝到虾、鱿鱼、红薯等多种炸物。非常适合作为下酒菜。
炸石斑鱼
생우럭튀김
用新鲜的石斑鱼整条油炸而成。外酥内嫩,石斑鱼肉鲜美无比。强烈推荐作为特色菜。
炒饭
볶음밥
将米饭与各种蔬菜一起炒制而成的香喷喷的炒饭。是搭配主菜的绝佳配菜。
米饭
공기밥
一碗热腾腾的白米饭。适合搭配所有菜肴。
方便面
라면사리
方便面,适合放入鱼汤或炖菜中。能使汤的味道更加浓郁。
手工饺子面片
수제비사리
手工饺子面片,适合放入鱼汤或炖菜中。Q弹的口感与汤菜非常搭配。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,口感清澈纯净。酒精度通常在16-20%左右,一般冰镇饮用。
啤酒
맥주
清爽提神的韩国啤酒。与各种食物都很搭配,尤其适合搭配辣味菜肴。
清河
청하
米酒,口感清澈柔和,是绝佳的选择。比烧酒更温和,尤其适合搭配海鲜料理。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)酿制的甜美果酒。特点是深红色和清爽的味道,适合在特殊场合饮用。
米酒
막걸리
韩国传统米酒,特点是其特有的浓稠、酸甜的味道。适合轻松饮用,与煎饼或海鲜葱饼搭配效果更佳。
百岁酒
백세주
用糯米和药材制成的传统药酒,口感柔和,香气浓郁。可以品尝到药酒特有的深邃风味。
葡萄酒
와인
搭配各种菜肴的葡萄酒。可根据菜单选择白葡萄酒或红葡萄酒享用。
伏特加
보드카
一种口感清爽、味道浓烈的蒸馏酒。常用于调制鸡尾酒,也可纯饮或加冰饮用。
延泰
연태
中国白酒,特点是高粱酒特有的香气和柔和的口感。尤其适合搭配油腻的食物。
高粱酒
고량주
中国传统蒸馏酒高粱酒,特点是其独特的浓烈香气和味道。尤其适合搭配油腻的中式菜肴。
可乐
콜라
清爽提神的碳酸饮料。甜美清新的味道,非常适合搭配食物。
雪碧
사이다
雪碧,特点是气泡感和甜味。与油腻的食物一起饮用效果更佳。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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