Comme au Vietnam
Comme Au Vietnam
开胃菜
两人份或开胃小吃拼盘 [A]
ASSORTIMENT D'ENTRÉES À PARTAGER À DEUX OU À L'APÉRO [A]
芒果虾沙拉， 2个猪肉虾仁混合蒸饺， 2个同类型春卷，2个虾仁天妇罗
什锦拼盘，包含多种越南特色菜。包括一份新鲜沙拉、软糯的蒸饺、酥脆的春卷和炸饺。非常适合一次品尝多种风味和口感。
€18
≈ HK$162由我们的团队用心制作 每份 4 个
CHẢ GIÒ TÔM THỊT S1 [A]
CHẢ GIÒ TÔM THỊT S1 [A]
猪肉和虾仁混合春卷
炸春卷（帝国春卷），内馅为猪肉和虾仁。米纸炸至金黄酥脆。用生菜叶和新鲜香草卷起来吃。
€7.90
≈ HK$71CHẢ GIÒ GÀ S2 [A]
CHẢ GIÒ GÀ S2 [A]
鸡肉春卷
酥脆的帝国春卷，内馅为鸡肉末和蔬菜。外皮酥脆，内里软嫩。传统上配以生菜和鱼露。
€7.90
≈ HK$71CHẢ GIÒ CHAY S3 [A]
CHẢ GIÒ CHAY S3 [A]
素食春卷
素食版的著名越南春卷，内馅为蔬菜和粉丝。炸至外皮酥脆。美味又清淡的开胃菜。
€7.90
≈ HK$71特色菜
PHỞ BÒ DU CHEF PH1
PHỞ BÒ DU CHEF PH1
经典牛肉 Pho 汤，三种牛肉 汤底，米粉，生熟牛肉片，牛肉丸
越南标志性汤，由慢炖的浓郁牛肉汤底和香料（八角、肉桂）组成。配以扁米粉和牛肉拼盘（生片、熟片和肉丸）。可根据您的喜好添加香草、柠檬和辣椒。
€16~
CƠM BÒ LÚC-LẮC PC1 [A]
CƠM BÒ LÚC-LẮC PC1 [A]
“loc-lac”立方牛肉粒，配以我们合作农场的煎蛋和番茄饭
嫩牛肉块用旺火在锅中炒至焦糖化，同时保持中心鲜嫩。配以番茄红米饭和煎蛋。一份风味浓郁的完整菜肴。
€16.50
≈ HK$149CƠM THỊT NƯỚNG CHẢ CUA BÌ GR20 [A]
CƠM THỊT NƯỚNG CHẢ CUA BÌ GR20 [A]
越南特色拼盘 酿蟹肉、烤猪肉、猪肉片和米饭
一种传统的什锦饭（Cơm Tấm），配以香喷喷的烤猪肉、酿蟹肉和切碎的猪皮。这是一顿丰盛多样的餐点，融合了越南南部地道的口感和风味。
€19.50
≈ HK$176CƠM PHẦN PC7 [A]
CƠM PHẦN PC7 [A]
越南套餐，配以越南式米饭、蔬菜和汤的组合！
套餐拼盘，包括米饭、清淡汤、蔬菜和您选择的主菜。一份均衡的家庭式餐点。
€24~
经典 BÁNH CANH PH7 [A]
BÁNH CANH CLASSIQUE PH7 [A]
越南南部浓稠蟹汤 猪肉和蟹肉汤底，农家鸡肉块，蟹肉丸，虾仁和粗乌冬面
一种令人舒适的汤，以其浓稠的面条（乌冬面类型）为特色，由木薯粉或米粉制成。汤底浓郁，蟹肉和猪肉风味浓郁。越南南部特色菜，口感Q弹美味。
€18.50
≈ HK$167NEM NƯỚNG SP1 [A]
NEM NƯỚNG SP1 [A]
烤制的软糯猪肉丸，用米纸卷起，配以粉丝、新鲜香草和蔬菜，花生酱。
烤肉末串，配以制作卷饼所需的所有材料：米纸、香草、蔬菜和粉丝。配以浓郁的花生酱。一道适合聚会且有趣的菜肴。
€18.50
≈ HK$167BÚN CHẢ HANOI SP2 [A]
BÚN CHẢ HANOI SP2 [A]
烤猪五花肉和猪肉丸，配以鱼露酱汁，以及米粉、蔬菜和新鲜香草
河内标志性菜肴。由炭烤猪肉（肉片和肉丸）组成，盛在温热的鱼露酱汁碗中，配以白米粉和一篮香草。食用前将面条和香草浸入酱汁中。
€17.90
≈ HK$161BÁNH XÈO SP3 [A]
BÁNH XÈO SP3 [A]
越南煎饼，酥脆，内馅为虾仁、培根、豆芽、椰奶
一种金黄酥脆的米粉姜黄煎饼，内馅为猪肉、虾仁和豆芽。切块后用生菜和香草卷起来吃，蘸鱼露食用。
€17.90
≈ HK$161BÒ BÚN
Bo Bun 结合了清爽、轻盈和风味：它是越南美食的真正代表。以米粉、蔬菜、豆芽、薄荷叶为基础的大份美味沙拉，Bo Bun 通常配有炒肉和春卷。 注意：默认情况下，BoBun 不含花生，但可根据要求添加。
BÒ BÚN CHẢ GIÒ BB1 [A]
BÒ BÚN CHẢ GIÒ BB1 [A]
牛肉香茅“BoBun”，自制鸡肉春卷，粉丝和蔬菜
经典版 Bò Bún，配以香茅炒牛肉和洋葱。放在冷米粉、蔬菜和香草床上，上面放上酥脆的春卷。冷热混合，风味十足。
€14.60
≈ HK$132BÚN TÔM CHẢ GIÒ BB2 [A]
BÚN TÔM CHẢ GIÒ BB2 [A]
虾仁“BoBun”，配自制素食春卷，粉丝和蔬菜
一种 Bò Bún 的变体，用炒虾代替牛肉。配以素食春卷、米粉和新鲜蔬菜。适合海鲜爱好者。
€15.90
≈ HK$143BÚN THỊT NƯỚNG CHẢ GIÒ BB3 [A]
BÚN THỊT NƯỚNG CHẢ GIÒ BB3 [A]
烤猪肉“BoBun”，自制鸡肉春卷，粉丝和蔬菜
Bò Bún 配以腌制烤猪肉，带来烟熏和焦糖风味。配以鸡肉春卷、粉丝和新鲜香草。
€14.60
≈ HK$132BÚN GÀ CHẢ GIÒ BB4 [A]
BÚN GÀ CHẢ GIÒ BB4 [A]
鸡肉“BoBun”，自制鸡肉春卷，粉丝和蔬菜
米粉沙拉，配以炒或烤鸡肉块和鸡肉春卷。清爽、轻盈、风味浓郁。
€14.60
≈ HK$132BÚN CHAY CHẢ GIÒ CHAY BB5 [A]
BÚN CHAY CHẢ GIÒ CHAY BB5 [A]
素食“BoBun”，配炒蔬菜、豆腐、自制蔬菜春卷、粉丝和蔬菜
素食版，用炒蔬菜和豆腐代替肉类。配以酥脆的蔬菜春卷。健康又美味的选择。
€14.60
≈ HK$132BÒ BÚN CHẢ GIÒ BLACK ANGUS BB6 [A]
BÒ BÚN CHẢ GIÒ BLACK ANGUS BB6 [A]
黑安格斯牛肉“BoBun”，配自制鸡肉春卷
Bò Bún 的高级版本，使用黑安格斯牛肉，以其嫩度和油花而闻名。牛肉炒制后配以传统配料。
€17.90
≈ HK$161BÚN TÔM SÚ CHẢ GIÒ BB7 [A]
BÚN TÔM SÚ CHẢ GIÒ BB7 [A]
大虾“BoBun”，配自制素食春卷
豪华版 Bò Bún，配以肥美多汁的大虾。配以素食春卷和经典的粉丝及蔬菜配料。
€23
≈ HK$207BÚN CHẢ HANOI BB8 [A]
BÚN CHẢ HANOI BB8 [A]
烤猪五花肉和猪肉丸，配以鱼露酱汁，以及米粉、蔬菜和新鲜香草
越南北部特色菜，与代码 SP2 相同。烤猪肉和肉丸盛在鱼露汤碗中，配以粉丝和香草。通过浸泡食用。
€17.90
≈ HK$161BÚN THỊT NƯỚNG - CHẢ CUA - BÌ BB20 [A]
BÚN THỊT NƯỚNG - CHẢ CUA - BÌ BB20 [A]
特色“BoBun”像越南一样：酿蟹肉、烤猪肉和猪肉片，粉丝和蔬菜
非常丰盛且地道的 Bò Bún，结合了多种特色：烤猪肉、酿蟹肉和猪皮条。对于鉴赏家来说，这是一场味觉和口感的爆炸。
€19.50
≈ HK$176甜点
我们的自制越南甜点
椰奶玉米糯米 D1 [A]
MAÏS ET RIZ GLUANT AU LAIT DE COCO D1 [A]
一种传统的甜点（Chè Bắp），由甜玉米和糯米制成，淋上浓郁的椰奶酱。口感粘糯，味道香甜，常温食用。
€6.10
≈ HK$55椰奶白豆糯米 D2 [A]
HARICOTS BLANCS ET RIZ GLUANT AU LAIT DE COCO D2 [A]
越南甜点（Chè Đậu Trắng），由软糯的白豆和糯米在甜椰奶中煮制而成。浓郁香滑。
€6.10
≈ HK$55自制三色甜点 D3 [A]
LE TROIS COULEURS MAISON D3 [A]
著名的“Chè Ba Màu”甜点。它有三层颜色：黄豆、红豆和绿色的班兰冻，淋上椰奶，配以碎冰。
€6.50
≈ HK$59椰奶烤芭蕉 D4 [A]
BANANES PLANTAIN GRILLÉES AU LAIT DE COCO D4 [A]
带花生
在热椰奶中煮熟的香蕉，配以木薯珍珠，撒上压碎的烤花生。热乎乎的，令人舒适又芳香的甜点。
€6.50
≈ HK$59热椰奶红豆 D5 [A]
HARICOTS ROUGES CHAUDS D5 [A]
和抹茶或椰子冰淇淋球
热红豆甜汤，配一球融化的冰淇淋，带来美味的冷热对比。
€6.80~
自制麻糬蛋糕（无麸质）GFD1 [A]
MOCHI CAKE MAISON (SANS GLUTEN) GFD1 [A]
一种由糯米粉（如日本麻糬）和黄油制成的软糯有弹性的蛋糕。口感独特，略带嚼劲且入口即化。
€6.10
≈ HK$55自制巧克力熔岩蛋糕（无麸质）GFD2 [A]
MOELLEUX CHOCOLAT MAISON (SANS GLUTEN) GFD2 [A]
浓郁香滑的巧克力蛋糕，无面粉制作。可可味浓郁，质地浓密湿润。
€6.10
≈ HK$55CHEESECAKE D6 [A]
CHEESECAKE D6 [A]
红果或百香果淋酱
浓郁顺滑的芝士蛋糕，配饼干底。配以您选择的水果酱，带来一丝酸甜。
€7.90~
精选麻糬冰淇淋双球 D7 [A]
DUO DE MOCHI GLACÉS AU CHOIX D7 [A]
根据供应情况：芒果、百香果、纯素黑巧克力、香草、抹茶、椰子、柚子
糯米粉包裹的冰淇淋球（麻糬）。口感软糯又冰爽。从精选中选择两种口味。
€6.80~
咖啡套餐 D8 [A]
CAFÉ GOURMAND D8 [A]
咖啡配 3 份自制小点心或越南甜点（视当日产量而定）
咖啡配三款自制甜点迷你装。非常适合餐后品尝多种甜点。
€8.90
≈ HK$80手工冰淇淋或雪糕双球 D9 [A]
DUO DE SORBETS OU GLACES ARTISANALES D9 [A]
芒果、百香果、香草、椰子、覆盆子、咸味黄油焦糖、黑芝麻、绿茶、生姜
两球手工冰淇淋或雪糕。从经典口味到更具亚洲风味的特色口味。
€6.10~
周末特色糕点 [A]
CRÉATIONS PÂTISSIÈRES DU WEEK-END [A]
根据“L'Osmanthe”糕点供应情况而定
仅周末供应的特色糕点，由“L'Osmanthe”糕点店提供。品种会定期更换。
€8.30
≈ HK$75商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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