Cielo Sky Bar and Restaurant
Cielo Sky Bar and Restaurant
Cielo Sky Bar and Restaurant
价格需加收10%服务费和7%增值税。| V = 素食
沙拉
凯撒沙拉
Caesar Salad
罗马生菜沙拉，配以培根和鹌鹑蛋，淋上 Cielo 自制凯撒酱，撒上帕玛森芝士碎和脆蒜面包。
一款经典的沙拉，以脆罗马生菜和咸鲜酱汁为特色。富含帕玛森芝士和咸味培根。作为清爽的开胃菜。
฿390
≈ HK$94三文鱼沙拉
Salmon Salad
腌制三文鱼搭配混合沙拉和青柠油醋汁。
新鲜腌制三文鱼搭配混合蔬菜。带有咸鲜的鱼肉和酸甜的柑橘酱汁。清淡健康的选择。
฿550
≈ HK$133鲜虾沙拉
Gambas Salad
橄榄油炒虾，配以大蒜和青柠汁，佐以葵花苗、红绿橡叶生菜、樱桃番茄和青柠油醋汁。
一款以蒜香炒虾为主的海鲜沙拉。搭配新鲜蔬菜和辛辣的酱汁。烟熏味十足的肉类和大胆的泰式风味融合。
฿450
≈ HK$109鸭肉沙拉
Duck Salad
烟熏鸭肉沙拉配瑞士奶酪嫩叶，羽衣甘蓝嫩叶和香菜奶油，淋上辛辣的泰式jaew酱。
烟熏鸭胸肉沙拉。淋上泰式酸辣酱汁。烟熏肉类和浓郁泰式风味的融合。
฿390
≈ HK$94烤南瓜沙拉 (素)
Pumpkin Salad (v)
烤南瓜配菲达芝士、芝麻菜叶和苏马赫粉。
烤南瓜沙拉配酸味芝士。甜美的南瓜与咸味的菲达芝士形成对比。带有地中海风味的素食菜肴。
฿320
≈ HK$77意面和烩饭
咖喱和牛牛肉意大利面
Kao Soi Wagyu Beef Spaghetti
意大利面配泰北咖喱风味，顶部放有澳洲和牛和脆意大利面。
融合意大利面，搭配泰北咖喱酱。浓郁的椰奶基底，微辣，顶部放有优质牛肉。配以脆面增加口感。
฿590
≈ HK$142冬阴功大虾烩饭
Tom Yum River Prawn Risotto
烩饭，搭配浓郁的冬阴功和虾味精华，顶部放有一只新鲜烤制的大河虾。
奶油意大利米饭，搭配标志性的泰式冬阴功风味。酸、辣、芳香，带有香茅和南姜。配以大河虾。
฿690
≈ HK$167香辣海鲜天使面
Spicy Seafood Capellini
天使发面，搭配虾、鱿鱼和新西兰贻贝，淋上大蒜、番茄和干红辣椒的辛辣酱汁，撒上帕玛森芝士。
非常细的意大利面，搭配各种海鲜。以辛辣的蒜香油为基底。清淡而美味。
฿590
≈ HK$142松露意大利面 (素)
Truffle Spaghetti (v)
意大利面配浓郁松露奶油酱。 添加新鲜黑松露每克100++（最低3克）。
经典的意大利面，搭配浓郁芳香的松露奶油酱。带有泥土和咸鲜风味。最适合用叉子卷着享用。
฿590~
奶油培根宽面
Fettucine Carbonara
意大利宽面，淋上Cielo招牌丝滑酱汁，由散养鸡蛋黄和芝士制成，顶部放有烟熏背部培根、脆培根碎和少许帕玛森芝士。
宽扁面，搭配传统的奶油鸡蛋芝士酱。浓郁，咸鲜，带有培根味。经典的意大利舒适菜肴。
฿450
≈ HK$109墨鱼汁意大利面
Squid Ink Spaghetti
意大利面用天然墨鱼汁染黑，配以酥脆的萤火鱿和蒲烧鳗鱼。
用墨鱼汁染黑的意面，带有海鲜的鲜味。顶部放有鳗鱼和小鱿鱼。独特的海洋风味菜肴。
฿590
≈ HK$142蟹肉天使面
Capellini Crab Meat
天使面，搭配橄榄油、大蒜和干辣椒，配以新鲜蟹肉鞑靼和浓郁的蟹味噌酱，顶部放有鱼籽。
细天使面，搭配甜蟹肉。用咸鲜蟹味噌和三文鱼籽增强风味。奢华美味。
฿650
≈ HK$157“青柠酱”宽面
Fettucine "Nam Prik Nhum" Pesto
意大利宽面，淋上自制罗勒酱和泰式青柠酱，顶部放上虎虾卷和猪肉脆皮。
融合意大利面，使用泰北青辣椒酱作为罗勒酱。辛辣，草本，烟熏风味。配以虎虾和猪肉脆皮。
฿490
≈ HK$118经典鸡尾酒
经典马提尼
All Classic Martini
007马提尼 / 维斯帕马提尼 / 完美马提尼 / 脏马提尼 / 50/50马提尼 / 干马提尼 / 吉布森马提尼 / 浓缩咖啡马提尼 / 马提尼兹
一系列经典的马提尼变种。通常以金酒或伏特加为基酒，加入味美思。烈性，以烈酒为主，且精致。
฿390
≈ HK$94Rosita
Rosita
何塞·奎尔沃特选银龙舌兰，金巴利，Cinzano 1757甜味美思，Cinzano 1757干味美思，芳香比特酒
一款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒，类似于内格罗尼。口感微苦、甜美且复杂，带有草本香气。冷饮。
฿420
≈ HK$101老式鸡尾酒
Old Fashioned
Ezra Brooks 波本威士忌，芳香比特酒
一款经典的威士忌鸡尾酒，加入糖和比特酒。甜美，橡木味，烈性。慢慢品尝以享受其稀释过程。
฿420
≈ HK$101瓦哈卡老式鸡尾酒
Oaxaca Old Fashioned
何塞·奎尔沃特选银龙舌兰，梅斯卡尔，龙舌兰糖浆，芳香比特酒
一款烟熏风味的梅斯卡尔和龙舌兰老式鸡尾酒。泥土味，龙舌兰的甜味，且烈性。冰镇饮用。
฿420
≈ HK$101内格罗尼
Negroni
Whitley Neill 伦敦干金酒，金巴利，Cinzano 1757甜味美思
一款经典的意大利开胃鸡尾酒。等量的金酒、味美思和比特酒。草本味，苦甜，清爽。
฿420
≈ HK$101布尔瓦迪尔
Boulevardier
Ezra Brooks 波本威士忌，金巴利，Cinzano 1757甜味美思
一款波本威士忌版本的内格罗尼。比金酒版本更浓郁温暖。苦甜，橡木味。
฿420
≈ HK$101罗伯·罗伊
Rob Roy
苏格兰威士忌，Cinzano 1757甜味美思，芳香比特酒
一款苏格兰威士忌版本的曼哈顿鸡尾酒。麦芽味，甜美，芳香。优雅且以烈酒为主。
฿420
≈ HK$101美式咖啡
Americano
金巴利，Cinzano 1757甜味美思，苏打水
一款清淡、清爽的鸡尾酒，带有比特酒和味美思，顶部加入苏打水。苦甜且起泡。非常适合温暖天气。
฿420
≈ HK$101热门鸡尾酒
1862 Daiquiri
Daiquiri 1862
Bacardi Carta Blanca 朗姆酒，糖和新鲜青柠汁
一款经典的酸味鸡尾酒，由朗姆酒、青柠和糖制成。口感清脆、酸甜且清爽。摇匀后饮用。
฿390
≈ HK$941944 Mai Tai
Mai Tai 1944
Bacardi Carta Blanca 朗姆酒，Captain Morgan 黑朗姆酒，橙味力娇酒，新鲜菠萝汁，新鲜青柠汁，杏仁糖浆和安哥斯图拉比特酒
一款复杂的鸡尾酒，以朗姆酒和杏仁糖浆调制。果味浓郁，坚果味十足，酒精度高。经典的 Tiki 饮品。
฿390
≈ HK$94威士忌酸
Whisky Sour
苏格兰威士忌，新鲜青柠汁，蛋清和安哥斯图拉比特酒
一款顺滑的鸡尾酒，融合了威士忌、柑橘和蛋清。奶油质地，酸甜平衡。泡沫丰富，美味。
฿390
≈ HK$9420世纪
20th Century
Boodles 干金酒，白可可，新鲜柠檬汁
一款带有淡淡巧克力和柑橘风味的干金酒鸡尾酒。明亮而微妙。优雅而清爽。
฿390
≈ HK$94Tommy's 玛格丽塔
Tommy's Margarita
何塞·奎尔沃特选陈年龙舌兰，龙舌兰糖浆和新鲜青柠汁
一款现代玛格丽塔，使用龙舌兰糖浆代替橙味力娇酒。专注于龙舌兰和青柠的纯粹风味。酸甜。
฿390
≈ HK$94经典椰林飘香
The Original Pina Colada
Bacardi Carta Blanca 朗姆酒，椰子力娇酒，新鲜椰奶和菠萝汁
一款著名的热带混合饮品。甜美，奶油般的椰子和菠萝风味，加入朗姆酒。就像一杯度假。
฿390
≈ HK$94大都会
Cosmopolitan
Skyy Citrus 伏特加，橙味力娇酒，新鲜青柠，蔓越莓汁和橙皮装饰
一款流行的粉色鸡尾酒，以伏特加和蔓越莓为基酒。酸甜果味。在马提尼杯中饮用。
฿390
≈ HK$94莫吉托
Mojito
Bacardi Carta Blanca 朗姆酒，新鲜青柠，白糖和新鲜薄荷叶
一款清爽的古巴高球鸡尾酒。捣碎的薄荷、青柠和糖，加入朗姆酒和苏打水。清凉薄荷味。
฿390
≈ HK$94新加坡司令
Raffles Singapore Sling 1915
Boodles 干金酒，橙味力娇酒，陈年樱桃酒，安哥斯图拉比特酒，新鲜菠萝汁和柑橘，少许红石榴糖浆
一款复杂的长饮鸡尾酒，以金酒和水果汁调制。果味浓郁，草本味，甜美。一款历史悠久的鸡尾酒。
฿390
≈ HK$94佩古俱乐部
Pegu Club
Boodles 干金酒，橙味力娇酒，新鲜青柠汁和安哥斯图拉比特酒
一款来自缅甸的经典金酒鸡尾酒。酸甜，柑橘味，芳香。清脆提神。
฿390
≈ HK$94蜜蜂的膝盖
Bee's Knees
Boodles 干金酒，蜂蜜水和新鲜青柠汁
一款禁酒时代的鸡尾酒，使用蜂蜜和柠檬。甜美，酸爽，花香。简单美味。
฿390
≈ HK$94侧车
Sidecar
干邑，君度橙皮酒，新鲜柠檬汁和橙皮装饰
一款经典的白兰地酸味鸡尾酒。带有柑橘味和干邑的深沉橡木香气。杯沿加糖是可选的，但很常见。
฿390
≈ HK$94啤酒系列
象牌经典啤酒 (小)
Chang Classic (S)
著名的泰国拉格啤酒，生啤供应。清爽，麦芽味，提神。小杯。
฿250
≈ HK$60象牌经典啤酒 (大)
Chang Classic (L)
著名的泰国拉格啤酒，生啤供应。清爽，麦芽味，提神。大杯。
฿350
≈ HK$85饮品
果汁
Fruit Juice
冰镇果汁。甜美，清爽，富含维生素。可选择各种热带风味。
฿180~
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡。浓郁，醇厚，芳香，带有咖啡脂。用小杯盛装。
฿150
≈ HK$36美式咖啡
Americano
冷热
用水稀释的浓缩咖啡。强度与滴滤咖啡相似，但风味不同。可热饮或冰饮。
฿150~
可乐 / 无糖可乐
Coke / Coke Zero
经典的科乐氏汽水。甜美的焦糖风味，气泡丰富。冷饮。
฿130
≈ HK$31雪碧
Sprite
柠檬味汽水。清澈，无咖啡因，清爽。甜美起泡。
฿130
≈ HK$31苏打水
Soda Water
碳酸水。气泡丰富，无味。可作为混合饮品或单独饮用。
฿130
≈ HK$31Fever Tree 印度汤力水
Fever Tree Indian Tonic Water
优质汤力水。苦涩的金鸡纳霜风味，与植物精华平衡。金酒的完美搭配。
฿180
≈ HK$43姜汁汽水
Ginger Ale
姜味碳酸饮料。甜味带有轻微的辛辣感。清爽起泡。
฿130
≈ HK$31Acqua Panna 500毫升
Acqua Panna 50cl
来自意大利的静止矿泉水。口感顺滑，矿物质含量低。500毫升瓶装。
฿190
≈ HK$46Acqua Panna 750毫升
Acqua Panna 75cl
来自意大利的静止矿泉水。口感顺滑，矿物质含量低。750毫升瓶装。
฿250
≈ HK$60San Pellegrino 750毫升
San Pellegrino 75cl
来自意大利的气泡矿泉水。气泡细腻，带有矿物质味。750毫升瓶装。
฿250
≈ HK$60Perrier 750毫升
Perrier 75cl
法国气泡矿泉水。气泡强烈，清爽提神。750毫升瓶装。
฿250
≈ HK$60红牛能量饮料
Red Bull Europe Energy
能量饮料。甜味含咖啡因。提供能量。
฿190
≈ HK$46烈酒
每杯加30++可添加印度汤力水作为混合饮品。
Whitley Neill
Whitley Neill
优质金酒。以杜松子为主，带有各种植物精华。清澈的烈酒。
฿360~
金酒
Beefeater
经典伦敦干金酒。杜松子和柑橘风味。清脆干爽。
฿360~
红葡萄酒
2015年 Château Montrose，二级庄，圣爱斯泰夫，波尔多，法国 (98JS)
2015 Château Montrose, 2ème Cru Classé, St Estèphe, Bordeaux, France (98JS)
著名波尔多红葡萄酒。饱满酒体，复杂，带有深色水果和结构化的单宁。适合特殊场合。
฿9,990
≈ HK$2,4132015年 Château Pontet Canet，5级庄，波亚克，波尔多，法国 (98JS)
2015 Château Pontet Canet, 5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, France (98JS)
高端波尔多红葡萄酒。浓郁，强劲，芳香。带有黑醋栗和雪松的香气。
฿8,990
≈ HK$2,1712020年 Almaviva，Baron Philippe de Rothschild & Concha y Toro，迈坡谷，智利 (98JS)
2020 Almaviva, Baron Philippe de Rothschild & Concha y Toro, Maipo Valley, Chile (98JS)
优质智利红酒混酿。优雅，浓郁，丝滑。带有成熟水果和香料的风味。
฿11,990
≈ HK$2,896商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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