川味厨房 竹叶青

川菜代表作。将豆腐和肉末用豆瓣酱、辣椒、花椒炖煮而成。麻辣味浓郁，非常下饭。

将煮熟的鸡肉冷却，淋上辣椒油、花椒和大量香料的辣味酱汁的冷盘。因“好吃到流口水”而得名。

放有炖煮软烂牛肉的辣汤面。以辣椒的辣味和花椒的麻味为特征的浓郁汤底。

用甜面酱等甜辣味噌酱炒猪肉和卷心菜等蔬菜的料理。香气浓郁，味道浓厚，非常下饭。

将口感爽脆的鸡胗与香气浓郁的孜然（香料）一起炒制的菜肴。味道辛辣，非常适合佐酒。

将细切的牛肉和芹菜一起炒制的料理。芹菜清爽的香气和爽脆的口感衬托出牛肉的鲜美。

里面有包着肉和蔬菜的馄饨的面食料理。汤可以选择麻辣味或清淡的酱油味。

用红薯粉制成的粉丝，配以酸辣口味的汤汁食用的四川小吃。劲道的面条口感独特。

在拉面上面盖上麻婆豆腐的料理。汤底和麻婆豆腐的麻辣鲜香融为一体，与面条充分融合。

放入冷汤中的面食料理。味道清爽，适合炎热的季节或餐后。

将煮熟冷却的面条与微辣的四川风味酱汁拌在一起食用的无汤面。

用植物种子制成的透明果冻状甜点。淋上黑糖蜜等食用，是四川夏季的经典甜点。

用绿豆煮成甜味的糊状汤甜点。据说有清热降火的功效，味道温和香甜。

本店特制的便携式辣油。用辣椒和各种香料在油中熬制而成，香气浓郁辛辣的调味料。

用青梅浸泡在酒精和糖中陈酿而成的日本果酒。味道酸甜，充满果香。

用苏打水稀释的威士忌饮品。口感清爽，与油腻的菜肴也很搭配。

以烧酒为基酒，加入柠檬汁和苏打水调制的鸡尾酒。柠檬的酸味清爽。

用乌龙茶稀释的烧酒饮品。茶的涩味和香气使其口感清爽。