CHOI. 쵸이닷

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Special Course
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Special Course

셰프의 특별 테이스팅 코스 메뉴입니다.

Tasting Course

Tasting Course

주전부리: 육회, 알밥, 돼지갈비, 씨앗 호떡 간장게장: 간장게장, 두부, 홀랜다이즈, 김 국밥: 여러가지 버섯, 다시마, 파스타, 깍두기 미역국: 미역, 갈치, 무 수제비: 마늘, 백합, 오징어 먹물, 카푸토 프레스카 밀 삼계탕: 닭, 찹쌀, 은행, 대추, 수삼, 대파 시소 배: 시소, 청사과, 먹골배, 민트, 펜넬, 사워크림

다양한 한국적 식재료를 현대적으로 해석한 코스 요리입니다. 주전부리부터 시작해 국밥, 수제비, 삼계탕 등 친숙한 요리를 창의적인 스타일로 제공합니다. 메인 요리와 디저트를 취향에 맞게 선택하여 즐길 수 있습니다.

20,000~
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3 Course

3 Course

에피타이져, 메인디쉬, 디저트

에피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 3코스 메뉴입니다. 각 단계별로 다양한 요리 중 하나를 선택하여 구성할 수 있습니다.

88,000~

4 Course

4 Course

에피타이져, 파스타, 메인디쉬, 디저트

에피타이저, 파스타, 메인 요리, 디저트로 구성된 풍성한 4코스 메뉴입니다. 파스타가 추가되어 더욱 다채로운 식사를 즐길 수 있습니다.

103,000~
Wine Pairing

Recommended by sommelier Cho naejin

2 Pairings of wine

2 Pairings of wine

식사와 함께 즐길 수 있는 와인 2잔 페어링입니다. 요리의 풍미를 돋워줄 와인이 제공됩니다.

59,000
HK$314

3 Pairings of wine

3 Pairings of wine

각 코스에 어울리는 와인 3잔이 제공되는 페어링 메뉴입니다.

88,000
HK$468

4 Pairings of wine

4 Pairings of wine

전체 코스의 흐름에 맞춰 엄선된 와인 4잔을 즐길 수 있는 풀 코스 와인 페어링입니다.

110,000
HK$584
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