Chez les deux amis Gourmet

手工卷制的葡萄叶，内填香草米饭混合物。口感柔软，带有淡淡的柠檬味。通常冷食或常温作为开胃菜。

一种由烟熏鳕鱼卵和油制成的奶油状粉红色制剂。浓郁的咸味和海洋风味，质地奶油般。非常适合涂抹在面包上。

整颗茄子用橄榄油慢炖，内填融化的洋葱、大蒜和番茄混合物。一道富含地中海风味的素食菜肴。冷食或温食。

清爽的浓稠酸奶、酥脆的黄瓜块、大蒜和薄荷或莳萝等香草的混合物。奶油般轻盈的质地。非常适合搭配辛辣菜肴或面包。

鹰嘴豆泥与芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜混合。质地光滑，带有坚果味。搭配皮塔饼的经典美食。

切碎的番茄、辣椒、洋葱和辣椒的沙拉。非常辛辣和酸爽的味道。餐前开胃。

烤茄泥，常与大蒜、柠檬和橄榄油混合。特有的烟熏味和融化的质地。烤面包的美味。

菲达式白奶酪片，淋上橄榄油。咸味且易碎。简单清爽。

由各种酥皮点心或炸饼（薄饼卷）组成的拼盘，配以鹰嘴豆泥和卡奇克等蘸酱。提供多种酥脆和奶油般的口感。

由红扁豆、洋葱和温和香料制成的奶油汤。令人舒适且营养丰富。可以用少许柠檬提味。

品尝拼盘，汇集了多家冷盘特色菜。一次发现多种土耳其风味的理想选择。适合分享。

羊腿肉长时间炖煮，直到肉质鲜嫩，脱骨。配以浓郁的肉汁。周一的丰盛菜肴。

鸡肉炖菜，用香料烹制，有时加入橄榄或蜜饯柠檬。肉质柔软，酱汁芳香。周二特色菜。

鸡肉酿入美味的时令蔬菜馅料。烤至表皮金黄，肉质多汁。周三的菜肴。

传统的焗烤，分层铺有茄子、调味肉末和奶油酱。烤箱焗烤，口感融化。周四的舒适菜肴。

烤箱烤制的鸡肉块，通常用香草和香料腌制。皮脆肉嫩。周五经典菜。

用东方香料炖制的鸡肉炖菜。风味浓郁芳香。周六供应的菜肴。

薄切烤肉串肉，放在皮塔饼块上，淋上番茄酱，配以酸奶。通常淋上融化的黄油。一道丰盛而标志性的菜肴。

辣味肉末烤肉串（Adana），配以清爽的酸奶酱和面包上的番茄酱。辛辣和甜味混合。

嫩羊肉炖菜，放在奶酪茄泥（茄子奶油酱）上。奶油般的质地和烟熏味。一道经典的奥斯曼菜肴，被称为“苏丹的喜悦”。

烤羊肉块，放在烤茄子和蒜味酸奶的混合物上。美味且入口即化。

掏空并填入肉末、洋葱和香料馅料的蔬菜（茄子或辣椒），然后烤制。一道丰盛的家常菜。

新鲜、酥脆的生蔬菜拼盘。简单清淡，可根据您的选择调味。

大份沙拉，配以热腾腾的酥脆特色菜：奶酪酥皮点心、蔬菜炸饼和沙拉三明治。一顿包含冷热的完整餐点。

新鲜沙拉，配有奶酪和酥脆的酥皮点心。非常适合清淡而美味的午餐。

什锦沙拉，上面铺有烤肉串肉片。蔬菜的清爽与辛辣肉类的结合。

沙拉配鸡胸肉块。健康且富含蛋白质的选择。

腌制并垂直烤制的牛羊肉。美味多汁。

经典烤肉串的超大份，适合食量大的人。烤制的牛羊肉。

辣味牛肉末烤肉串，用木火烤制。烟熏和辛辣的味道。

腌制并烤制的鸡肉块串。鲜嫩微焦。

鲜嫩芳香的烤羊肉串。美味的肉类，深受爱好者喜爱。

鸡肉块，用黄咖喱酱调味。温和而芳香的味道。

牛肉肉丸，用香草和香料调味，然后烤制。多汁而芳香。

鸡胸肉和阳光蔬菜（辣椒、番茄、洋葱）的炒菜。一道色彩丰富而美味的菜肴。

羊肉炒菜配煮熟的蔬菜（辣椒、番茄、洋葱）。味道浓郁。

烤或煎的鸡胸肉，鲜嫩精瘦。简单有效。

大块牛肉饼（160克），配融化奶酪。丰盛而浓郁。

经典汉堡，配80克肉饼和现场制作的面包。简单美味。

烤羊排，装盘供应。肉质鲜嫩，可啃骨头。

大份什锦烤肉拼盘，包括烤肉串、鸡肉、羊肉、羊排和肉丸（köfte）。适合食量大的人或想品尝所有肉类的人。

可选的额外奶酪份量，有菲达（咸味且易碎）或切达（融化）。

可选配菜一份：米饭、布格麦（碎小麦）或酥脆炸薯条。

烤制的烤肉串肉份（牛羊肉），不含配菜。非常适合补充蛋白质。