Restaurant Chettinadu








Dosai套餐
MENU DOSAI
以印度南部脆皮薄饼Dosa为中心的完整套餐。包含开胃菜、主菜、甜点和热饮。
Biryani套餐
MENU BIRIYANI
Biryani套餐,一种用肉类烹制的香料米饭。配开胃菜、甜点和饮品(Lassi或啤酒)。
Chettinadu特色蔬菜套餐
MENU SPECIALE CHETTINADU LÉGUMES
配原味米饭或Chappati或Parotta
Chettinad地区特色素食套餐。包含精选蔬菜或奶酪(Paneer)咖喱,配烤饼或米饭、开胃菜、甜点和饮品。
外卖套餐
MENU EMPORTER
经典外卖套餐。可在两种受欢迎的鸡肉菜肴中选择,配芝士Naan或米饭,以及饮品。
Chettinadu特色主菜套餐
MENU CHETTINADU SPECIAL PLAT
Chettinad特色套餐,包含各种米饭菜肴(素食、肉类或鱼类)或今日特餐。配开胃菜、甜点和饮品。
孟买餐套餐
MENU BOMBAY MEALS
配原味米饭+Chappathi+蔬菜
丰盛的孟买风格餐,包含酱汁主菜(Tikka Masala或Paneer),配原味米饭、Chappathi和蔬菜。
Chettinad特色套餐
MENU SPECIAL CHETTINADU
Chettinad高级套餐,包含Tandoori烤串开胃菜和酱汁菜肴(Kuruma或Curry),配印度香米饭。
IDLY(4块)
IDLY (4 PIÈCES)
(米粉和配什锦蔬菜咖喱)
蒸米糕,松软轻盈。由发酵米糊制成。配 चटनी和Sambar。
IDIYAPPAM
IDIYAPPAM
(米粉和 Ajoutez 蒸饼,配任选鱼肉、羊肉、鸡肉或牛肉咖喱)
蒸米粉面条,呈薄饼状。质地柔软轻盈,配肉类或鱼类咖喱。
PUTTU
PUTTU
(米粉和小麦粉蒸饼,配任选鱼肉、羊肉、鸡肉或牛肉咖喱)
蒸制圆柱形米糕,配磨碎的椰子。颗粒状松软质地,配咖喱。
IDIYAPPAM(特色咖喱)
IDIYAPPAM (SPECIAL CURRY)
(米粉蒸饼,配任选鱼肉、羊肉、鸡肉或牛肉咖喱)
特色蒸米粉面条,配浓郁咖喱。
PUTTU(特色咖喱)
PUTTU (SPECIAL CURRY)
(米粉和小麦粉蒸饼,配任选鱼肉、羊肉、鸡肉或牛肉咖喱)
特色米饭和椰子蛋糕,配浓郁咖喱。
IDIYAPPAM 或 PUTTU(chattny sambar)
IDIYAPPAM ou PUTTU (chattny sambar)
在Idiyappam或Puttu之间选择,仅配 चटनी和Sambar(无肉咖喱)。
(由小麦粉,鸡蛋,盐,黄油和牛奶制成)
PAROTA
PAROTA
(2个Parotta配 चटनी)
印度南部酥脆起酥烤饼,外酥内软。配 चटनी。
PAROTA
PAROTA
(2个Parotta配任选咖喱:羊肉、鸡肉、牛肉、鱼肉或今日特餐咖喱)
配任选肉类或鱼类咖喱的烤饼。
加鸡蛋的Parotta
PAROTA AUX OEUFS
(Parota,鸡蛋,辣椒,洋葱)
切碎的Parota饼,与鸡蛋、辣椒和洋葱一起炒制。
芝士Parota
PAROTA FROMAGE
酿入奶酪的Parota饼。
鸡肉Muthapa
MUTHAPA AU POULET
(Parota。鸡蛋,鸡肉,洋葱,辣椒)
切碎的Parota,混合鸡肉、鸡蛋和香料的特色菜。
羊肉Muthapa
MUTHAPA À L'AGNEAU
(Parota,鸡蛋,羊肉,洋葱,辣椒)
切碎的Parotta,混合羊肉、鸡蛋和香料的特色菜。
POORI
POORI
(油炸圈饼/2块配 चटनी)
膨胀的炸饼,轻盈金黄。配配菜或 चटनी。
CHAPPATI
CHAPPATI
(配土豆Masala)
全麦烤饼,配辛辣土豆咖喱。
原味Naan饼
NAAN NATURE
(在Tandoor烤炉中烹制)
传统印度烤饼,在Tandoor泥炉中烤制。松软且略带烤香。
芝士Naan饼
NAAN AU FROMAGE
(在Tandoor烤炉中烹制)
酿入融化奶酪的Naan饼。经典美味。
芝麻Naan饼
NAAN AUX SÉSAMES
(在Tandoor烤炉中烹制)
撒有烤芝麻的Naan饼,带有坚果味。
酿牛肉末的Naan饼
NAAN VIANDE DE BOEUF HACHÉE
(Keema Naan)(在Tandoor烤炉中烹制)
酿入香料牛肉末的Keema Naan饼。
蒜香Naan饼
NAAN DU L'AIL
(蒜香)(在Tandoor烤炉中烹制)
蒜香Naan饼,带有新鲜大蒜和香菜的香味。
蒸制Naan饼
STEPED NAAN
(Parotta,洋葱,辣椒)(在Tandoor烤炉中烹制)
酿入或配有洋葱和辣椒的Naan饼。
鸡肉蒸制Naan饼
POULET STEPED NAAN
(鸡肉,Parotta,洋葱,辣椒)(在Tandoor烤炉中烹制)
酿鸡肉、洋葱和辣椒的Naan饼。
黄油Naan饼
BUTTER NAAN
(黄油,在Tandoor烤炉中烹制)
涂有融化黄油的原味Naan饼。
芝士蒜香Naan饼
NAAN FROMAGE À L'AIL
(蒜香,芝士)(在Tandoor烤炉中烹制)
融化奶酪和蒜的美味组合。
(米粉,黑豆粉)
Sada Dosai(原味)
SADA DOSAI (NATURE)
发酵米和扁豆的薄脆饼。原味配 चटनी。
Masala Dosai
MASALA DOSAI
(酿入土豆的Dosa)
酿入香料土豆和洋葱混合物的Dosa。
黄油薄饼(黄油烤)
CRÊPE AU BEURRE (GHEE ROAST)
(黄油Dosa)
用酥油(澄清黄油)烹制的Dosa,味道浓郁,质地非常酥脆。
薄饼(纸烤)
CRÊPE FINE (PAPER ROAST)
(酥脆)
超薄酥脆的Dosa,形似纸张。
鸡蛋Dosa
ŒUF DOSAI
(加鸡蛋的Dosa)
加鸡蛋的Dosa。
洋葱Dosa
OIGNON DOSAI
(洋葱Dosa)
切碎洋葱Dosa。
Rava Dosai
RAVA DOSAI
(米粉,黄油Dosa)
用小麦粗麦粉(Rava)制作的Dosa,酥脆且有锯齿状边缘。
洋葱Rava Dosai
OIGNON RAVA DOSAI
(洋葱Rava Dosa)
Rava Dosa(粗麦粉),配洋葱。
洋葱Rava Masala Dosai
OIGNON RAVA MASALA DOSAI
(洋葱Rava Dosa,土豆)
Rava Dosa,配洋葱和香料土豆。
金字塔Dosa(Cap Dosai)
DOSAI PYRAMIDE (CAP DOSAI)
(金字塔形原味Dosa)
金字塔形Dosa。
小Dosa(套餐Dosa)
PETITS DOSAI (SET DOSAI)
(2个小原味Dosa)
两小块较厚较软的Dosa。
Keema Dosai
KEEMA DOSAI
(牛肉末)(牛肉Dosa)
酿入香料炒碎羊肉的Dosa。
蔬菜Dosa
DOSAI AUX LEGUMES
(什锦蔬菜Dosa)
什锦蔬菜Dosa。
番茄Utthapaam
TOMATE UTTHAPAAM
(番茄新鲜香料Dosa)
厚煎饼(Utthapam),配新鲜番茄。
洋葱Utthapaam
OIGNON UTTHAPAAM
(新鲜洋葱香料Dosa)
厚煎饼(Utthapam),配新鲜洋葱。
Panner Dosa
PANNER DOSAI
(Paneer Masala Dosa)
酿入香料烹制的印度奶酪(Paneer)的Dosa。
鸡肉Dosa
POULET DOSAI
(鸡肉Masala Dosa)
酿入鸡肉Masala的Dosa。
蘑菇Dosa
MASHROOM DOSAI
(蘑菇Dosa)
蘑菇Dosa。
Laddu
Laddu
(面粉,糖,黄油,腰果)
传统甜球,由鹰嘴豆粉、黄油和干果制成。
Kulfi
Kulfi
(开心果、杏仁、芒果、牛奶和糖制成的印度冰淇淋)
传统印度冰淇淋,浓郁奶油,带有开心果、杏仁和芒果风味。
Gulab Jamun
Gulab jamun
(面粉,牛奶,糖和豆蔻)
炸面团球浸在糖浆中,带有豆蔻和玫瑰水的香味。
Kesari
Kesari
(粗麦粉蛋糕)
烤粗麦粉、糖、酥油和藏红花制成的甜点,常加腰果。
水果沙拉
Salade de fruit
(新鲜水果,果冻和冰淇淋)
新鲜水果沙拉配果冻和一球冰淇淋。
2球冰淇淋
Glaces 2 boules
(香草,芒果,巧克力,草莓,苹果)
任选2球冰淇淋
3球冰淇淋
Glaces 3 boules
(香草,芒果,巧克力,草莓,苹果)
任选3球冰淇淋
Sarbath
Sarbath
(牛奶,水果,冰淇淋,鲜奶油,甜味)
浓郁的酸奶、水果、冰淇淋和奶油混合饮品。
巧克力
Chocolat
奶油巧克力奶昔。
香草
Vanille
经典香草奶昔。
草莓
Fraise
草莓奶昔。
玫瑰牛奶
Rose Milk
玫瑰糖浆风味牛奶,甜美芬芳。
芒果
Mangue
芒果奶昔。
原味茶
Thé nature
红茶,原味。
奶茶
Thé au lait
加奶红茶。
原味斯里兰卡咖啡
Café sri lankais nature
(加香料)
用斯里兰卡香料煮的咖啡。
加奶斯里兰卡咖啡
Café sri lankais au lait
(加香料)
香料煮咖啡。
Masala茶
Thé masala
(加豆蔻)
豆蔻香红茶。
Masala奶茶
Thé au lait masala
(加豆蔻)
豆蔻香浓郁奶茶(Chai)。
姜味茶
Thé de gingembre
辛辣舒缓的姜味输液。
新鲜薄荷茶
Thé à la menthe fraîche
新鲜薄荷叶输液茶。
浓缩咖啡
Café expresso
短而浓的咖啡。
雀巢咖啡
Nescafé
速溶咖啡。
加奶雀巢咖啡
Nescafé au lait
加奶的速溶咖啡。
加奶的Bur咖啡
Café bur au lait
加奶咖啡。
姜味奶茶
Ginger Thé au lait
姜味奶茶。
可口可乐
Coca-cola
(33厘升)
起泡可乐汽水。
健怡可乐
Coca light
(33厘升)
低卡路里版可口可乐,无糖。
零度可乐
Coca zéro
(33厘升)
无糖可乐汽水。
百事可乐
Pepsi
(33厘升)
起泡可乐汽水。
Necto
Necto
(35厘升)(斯里兰卡饮品)
斯里兰卡流行汽水。
橙味大麦
Orange Barley
(35厘升)(斯里兰卡饮品)
斯里兰卡大麦橙子饮品,清爽可口。
Cream Soda
Cream Soda
(35厘升)(斯里兰卡饮品)
奶油香草汽水,在斯里兰卡很受欢迎。
Oasis
Oasis
(33厘升)
平淡水果饮品。
Orangina
Orangina
(33厘升)
带果肉的橙味汽水。
7up
7up
(33厘升)
柠檬青柠汽水。
雪碧
Sprite
(33厘升)
清澈起泡的柠檬青柠汽水。
果汁
Jus de fruit
(浓缩基底)
浓缩果汁。
冰茶
Ice Thé
甜冰茶。
Evian
Evian
无气天然矿泉水。
Vittel
Vittel
无气天然矿泉水。
Badoit
Badoit
气泡天然矿泉水。
Perrier
Perrier
(33厘升)
气泡天然矿泉水,气泡丰富。
芒果Lassi
Lassi à la Mangue
(酸奶,牛奶,芒果,甜味)
浓郁的酸奶和芒果果肉饮品。甜美果味。
玫瑰Lassi
Lassi à la Rose
(酸奶,牛奶,玫瑰,甜味)
玫瑰糖浆风味的酸奶饮品。花香清新。
香蕉Lassi
Lassi Banane
(酸奶,牛奶,香蕉,甜味)
香蕉混合酸奶饮品。
原味Lassi
Lassi Nature
(酸奶,牛奶)
原味Lassi,纯粹的搅拌酸奶,柔滑奶油。
咸味或甜味Lassi
Lassi Salé ou Sucré
(酸奶,牛奶,咸味或甜味)
经典Lassi,有甜味或咸味可选。
菠萝Lassi
Lassi Ananas
(酸奶,牛奶,菠萝,甜味)
用菠萝混合的酸奶饮品。
喜力
Heineken
(33厘升)
经典拉格金啤酒。
Kingfisher
King fisher
(33厘升)(印度啤酒)
最受欢迎的印度啤酒,清淡清爽的拉格。
Lion Lager
Lion lager
(33厘升)(斯里兰卡啤酒)
斯里兰卡金啤酒,金色麦芽味。
Lion Stout
Lion stout
(33厘升)(斯里兰卡啤酒)
斯里兰卡浓郁黑啤酒,带有巧克力和咖啡风味。
Loin Strong
Loin strong
(33厘升)(斯里兰卡啤酒)
斯里兰卡烈性啤酒。
嘉士伯
Carlsberg
(33厘升)
皮尔森金啤酒。
Leffe
Leffe
(33厘升)
比利时修道院啤酒。
Taj Mahal
Taj Mahal
(33厘升)(印度啤酒)
印度拉格啤酒。
1664
1664
(33厘升)
法国金啤酒。
Desperados
Desperados
(33厘升)
龙舌兰风味啤酒。
科罗娜
Corona
(35厘升)
清淡的墨西哥金啤酒。
波尔多(AOC)
Bordeaux (aoc)
波尔多红葡萄酒。
波尔多 superiore
Bordeaux supérieur
优质波尔多红葡萄酒。
Côtes du Rhône
Côtes du rhône
罗讷河谷红葡萄酒。
Brouilly
Brouilly
博若莱红葡萄酒,轻盈果味。
Lussac St Émilion
Lussac st émilion
圣埃米利永产区的优雅红葡萄酒。
波尔多白葡萄酒
Bordeaux Blanc
波尔多白葡萄酒。
无酒精Mojito
Virgin Mojito
(糖浆,新鲜薄荷,Perrier,青柠)
无酒精Mojito,薄荷和青柠,清爽可口。
Diabolo
Diabolo
(柠檬汽水,水果糖浆)
柠檬汽水和糖浆的混合。
Sunset
Sunset
(橙汁,芒果和杏子花蜜)
热带风味无酒精水果鸡尾酒。
Virgin Colada
Virgin Colada
(菠萝汁,椰子奶油,菠萝片)
无酒精Piña Colada版本,奶油异国风味。
红石榴糖浆
Grenadine
(水或柠檬水)
红石榴糖浆,配水或柠檬水。
Bacardi Mojito
Bacardi Mojito
(Bacardi朗姆酒,青柠,新鲜薄荷,Perrier)
经典的古巴鸡尾酒,含朗姆酒、薄荷、糖和青柠。
Tequila Sun Rise
Tequila Sun Rise
(龙舌兰酒,橙汁,红石榴糖浆)
龙舌兰和橙汁鸡尾酒,有渐变色。
Sex on the beach
Sex on the beach
(伏特加,蜜瓜糖浆,菠萝汁,蔓越莓汁)
伏特加水果鸡尾酒。
Cuba Libre
Cuba Libre
(古巴朗姆酒,青柠,可口可乐)
朗姆酒、可乐和青柠的简单混合鸡尾酒。
Monaco
Monaco
(柠檬汽水,水果糖浆,啤酒)
啤酒、柠檬水和糖浆的鸡尾酒。
经典玛格丽塔
Margarita Classique
(龙舌兰酒,君度,柠檬汁)
龙舌兰和橙味利口酒的酸味鸡尾酒,配盐。
桃子玛格丽塔
Margarita Pêche
(龙舌兰酒,君度,柠檬汁,桃子利口酒)
桃子玛格丽塔的果味变种。
Pina Colada
Pina Colada
(朗姆酒,菠萝汁,椰子奶油)
奶油热带鸡尾酒,含朗姆酒、椰子和菠萝。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
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