청마루


韩方炖鸭
한방백숙
加入多种韩方药材炖煮的鸭肉料理。汤味浓郁清淡,肉质软嫩。适合作为滋补餐点享用,蘸盐食用。
熏制烤肉
훈제구이
将经过烟熏过程去除油脂的鸭肉烤制食用的料理。口感有嚼劲且清淡,带有淡淡的烟熏香味。搭配芥末酱或包菜叶很合适。
鸭肉酱烧
오리양념불고기
将鸭肉与甜辣的辣椒酱调料混合翻炒的料理。肉质软嫩的鸭肉和不刺激的辣味能增进食欲。吃完后用剩下的酱料炒饭是绝佳的美味。
烤鸭
오리로스구이
将新鲜的鸭肉不加调料直接烤制,享受其原味。特点是香味浓郁、味道清淡且口感有嚼劲。搭配盐酱或生菜包食用。
炖鳕鱼
코다리조림
将半干的明太鱼(鳕鱼)用辣酱炖煮的料理。有嚼劲的鳕鱼肉和甜辣的酱料与米饭非常搭配。搭配海苔或豆芽一起吃味道更佳。
葱饼
파전
加入大量大葱煎制的韩式煎饼。外酥内软,带有葱的清香。蘸酱油食用或作为米酒的下酒菜都很合适。
岳母特选
장모특선
提供多种小菜和汤的特别套餐。是可以像家常定食一样,品尝到温馨多样风味的餐点。
岳母套餐
장모밥상
由基本小菜和汤组成的精致韩式定食。以实惠的价格解决一顿丰盛的餐点。
泡菜汤
김치찌개
加入熟透的泡菜、猪肉、豆腐等煮成的韩国代表性汤。辛辣爽口的汤味是一绝,可搭配米饭作为正餐享用。
大酱汤
된장찌개
用韩国传统大酱煮成的,加入豆腐、西葫芦等蔬菜的香浓汤。味道咸鲜浓郁,易于消化。拌饭吃味道很好。
刀切面
수제비
用鳀鱼等熬制的清汤中,放入用手撕成的面团煮成的汤料理。特点是面团的嚼劲和清爽的汤头。搭配泡菜食用。
米饭
공기밥
将白米饭盛入碗中提供的基本米饭套餐。可搭配汤或菜肴食用。
石锅饭
돌솥밥
在热石锅中现煮的米饭。盛出米饭后可加入热水制作锅巴(숭늉),味道香浓。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,特点是味道清澈纯净。酒精度通常在16-20%左右,与各种韩式料理都很搭配。
啤酒
맥주
一款可以享受清爽碳酸和凉爽口感的酒。搭配油腻或辛辣的食物饮用,可以使口腔清新。
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统米酒。呈乳白色,味道甜美柔和,带有轻微的碳酸感。与煎饼类料理搭配效果极佳。
清河
청하
将米去糠,低温发酵酿造的清澈酒(清酒)。味道干净柔和,非常适合搭配鱼类料理或清淡的下酒菜。
梅花酒
매취순
用梅子发酵制成的果酒。甜美芬芳的梅子香气能增进食欲,是一款可以柔和享用的酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(韩国野生覆盆子)酿造的果酒。呈深红色,具有甜美浓郁的水果风味。作为健康酒也很受欢迎。
百岁酒
백세주
用多种有益健康的韩药材和米酿造的韩国传统药酒。具有独特的淡雅香气和柔和的口感,适合搭配餐点饮用。
饮料
음료수
可乐或雪碧等碳酸饮料。用餐时增加清爽感或作为餐后饮品都很合适。
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