Changsinjib

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Changsinjib

昌信家是一家拥有古朴韩屋的餐厅,您可以在这里享用融合日式和西式风情的创意料理,并搭配各种美酒,度过愉快的时光。

4.7

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菜單
位置
評價
套餐料理
开胃菜
基础菜单
普通酒类
手工米酒
清酒
蒸馏酒
饮品
葡萄酒
清酒
嗨棒
套餐料理

昌信卡塞

창신카세

昌信卡塞是昌信家受欢迎的菜肴和当日食材组成的套餐料理。 (两人起订) 小吃 粥或汤 沙拉 韩牛生拌 鲍鱼黄油烤 香煎牛排 生鱼片(3种) 昌信海鲜面 甜点 ※ 根据食材供应情况,部分菜肴可能由主厨特选替代。 ※ 套餐顺序可能有所变动。

可以品尝到本店招牌菜肴的套餐式料理。从开胃菜到主菜、主食和甜点,按顺序提供。根据季节性食材,构成可能会有所不同。

40,000
HK$213
开胃菜

油甘鱼卡帕乔

참외 카르파치오

以甜瓜、菲达奶酪、培根碎和甜瓜柠檬酱制作的开胃菜

一款用韩国夏季水果甜瓜切成薄片,搭配奶酪和酱料的开胃菜。甜瓜的爽脆口感和甜味与咸味的奶酪相得益彰,能激发食欲。

12,000
HK$64
基础菜单

墨西哥辣肉酱

칠리 콘 카르네

一款用碎牛肉、切碎的洋葱,以及辣椒和香料炖煮而成的辣味墨西哥风味炖菜。 标配法棍面包,如需续加,5块2000韩元。

一款用牛肉、各种蔬菜和香料炖煮而成的辣味浓稠炖菜。搭配提供的面包食用,是绝佳的餐点或下酒菜。

18,000
HK$96

白酱意面

화이트 라구 파스타

一款用碎牛肉和猪肉制作的手工肉酱,加入鲜奶油和松露油调味增香的意面。

一款加入大量碎肉的白奶油酱意面。加入松露油,带来浓郁香醇的风味。

18,000
HK$96

海螺意面

골뱅이 파스타

一款融合了海螺、番茄和辣椒酱自制酱料的卡佩利尼意面。

将Q弹的海螺与细意面用甜辣酱拌匀的融合料理。可以品尝到韩式拌面与意大利面的融合。

18,000
HK$96

手工炸虾

수제 새우튀김

将处理好的整只虾用松露盐调味后酥炸而成。

将大块的整只虾酥炸而成。用松露盐调味,风味极佳,尤其适合搭配啤酒。

18,000
HK$96

昌信海鲜面

창신 짬뽕

一款加入各种蔬菜和新鲜海鲜,并用烤大葱增添风味的辛辣海鲜面。

一款加入大量海鲜和蔬菜的辛辣汤料理。烤大葱的烟熏味融入汤中,味道浓郁。

22,000
HK$117
普通酒类

烧酒

소주

韩国代表性的透明蒸馏酒。口感清爽微苦,适合搭配大多数韩国料理。

5,000
HK$27

啤酒

맥주

一款带有气泡,清爽冰凉的啤酒。适合搭配炸物或辣味菜肴。

5,000
HK$27

米酒

막걸리

用米发酵酿造的韩国传统浊酒。呈牛奶般的乳白色,带有气泡,口感甜美香醇。

4,000
HK$21

清河

청하

一款口感清爽柔滑的清酒。酒精度低于烧酒,口感顺滑,适合轻松饮用。

6,000
HK$32

百岁酒

백세주

一款加入多种韩药材酿造的传统药酒。带有淡淡的人参香和鲜美的味道。

8,000
HK$43

山楂酒

산사춘

用山楂酿造的酒,带有酸甜的口感和果香的传统酒。

8,000
HK$43

梅子酒

매취순

用梅子酿造的酒。带有梅子特有的清香和甜味,能激发食欲。

8,000
HK$43

花郎

화랑

用国产糯米酿造的高级清酒。口感柔滑醇厚,且不易宿醉。

10,000
HK$53

覆盆子

복분자

用覆盆子(韩国野莓)酿造的果酒。呈深红色,带有浆果的甜美浓郁风味。

15,000
HK$80

火尧 17度

화요 17도

韩国优质蒸馏烧酒。酒精度为17度,相对较低,口感柔滑清爽。

20,000
HK$106

火尧 25度

화요 25도

这是一款酒精度为25度的优质蒸馏烧酒,具有浓郁醇厚的风味。适合纯饮或加冰饮用。

25,000
HK$133

一品真露

일품 진로

在橡木桶中陈酿的优质烧酒。带有淡淡的橡木香和柔滑的口感。

25,000
HK$133

烟台高粱酒

연태 고량주

中国代表性的白酒(高粱酒)。酒精度高但因其独特的菠萝般果香而广受欢迎。

35,000
HK$186
手工米酒

昌信米酒 6%

창신 막걸리 6%

500毫升

本店招牌米酒。酒精度低,口感清淡柔滑。

7,000
HK$37

昌信米酒 13%

창신 막걸리 13%

350毫升

一款高酒精度、浓郁的本店米酒。可以品尝到浓稠醇厚的风味。

10,000
HK$53

金井山城米酒 8%

금정산성 막걸리 8%

一款使用传统酒曲酿造的米酒。酸味强劲,酒体厚重。

6,000
HK$32

大豆浦米酒 6%

대대포 막걸리 6%

加入蜂蜜,带有淡淡甜味的米酒。口感柔滑,适合所有人享用。

7,000
HK$37

酒工房 9%

술공방 9%

一款不含人工甜味剂的优质米酒。可以品尝到米饭本身的原有甜味和清爽的口感。

8,000
HK$43

罗生门生米酒 11.5%

나루 생 막걸리 11.5%

用首尔景福宫大米酿造的米酒。酒精度高但口感柔滑,果香、酸度和甜度的平衡感极佳。

12,000
HK$64

裴惠贞家 12%

배혜정가 12%

一款质地浓郁粘稠的优质米酒。带有酸奶般的酸甜和浓郁的口感。

15,000
HK$80
清酒

- 清酒

韩山素谷酒 18%

한산소곡주 18%

韩国传统名酒,也称为“坐饮酒”。甜美而鲜美的味道使其具有令人想一饮再尽的魅力。

15,000
HK$80

松竹酒 13%

솔송주 13%

一款加入松叶和松芽酿造的传统酒。淡淡的松香味使口腔清新。

18,000
HK$96

初雁限定 15%

초가한정 15%

一款口感清爽淡雅的清酒。不影响菜肴的原味,能与之和谐地融合。

18,000
HK$96

济州Omegei清酒 16%

제주오메기 맑은술 16%

用济州岛的Omegei年糕(糯米)酿造的酒中清澈的部分。带有果香般的甜美香气。

40,000
HK$213
蒸馏酒

礼山苹果酒 忠士白 25%

예산 사과와인 추사백 25%

用礼山苹果蒸馏而成的酒。可以品尝到苹果清爽的香气和清爽的口感。

25,000
HK$133

朴氏模 25%

박시모 25%

一款用葡萄蒸馏而成的韩式白兰地。口感柔滑。

20,000
HK$106

朴氏模 40%

박시모 40%

一款高酒精度但风味柔滑的蒸馏酒。适合慢慢品味其浓郁的香气。

35,000
HK$186

忠士白 40%

추사백 40%

一款将苹果蒸馏酒的酒精度提高,使其香气和味道更加浓郁的酒。加冰饮用更能激发其香气。

40,000
HK$213

秋喜 25%

추희 25%

用李子发酵蒸馏而成的酒。带有迷人的淡淡果香的蒸馏酒。

20,000
HK$106

秋喜 40%

추희 40%

一款高酒精度李子蒸馏酒,口感强烈但后续的果香令人印象深刻。

30,000
HK$159
饮品

雪碧

사이다

一款带有柠檬青柠香气,清澈而有气泡的碳酸饮料。

2,000
HK$11

可乐

콜라

一款带有甜味和气泡的黑色清凉饮料。

2,000
HK$11

五味子气泡饮

오미자 에이드

一款加入五味子茶的清凉饮品,带有酸甜的口感。红色的色泽也非常漂亮。

4,000
HK$21

汤力水

토닉워터

一款带有苦涩味和气泡的饮料,常作为调酒的混合剂。

3,000
HK$16
葡萄酒

无所事事

무초마스

西班牙日常葡萄酒。果香浓郁,易于饮用,适合搭配各种菜肴。

40,000~

夏多雷兰德

샤또 라랑드

2015年. 红

法国波尔多地区的红葡萄酒。一款陈酿的优质葡萄酒,具有深邃的风味和绝佳的单宁平衡。

100,000
HK$531

哥伦比亚溪谷格兰艾

콜럼비아 크레스트 그랜에

2019年. 红

美国华盛顿州的红葡萄酒。浓郁的浆果香和橡木香相结合,非常适合搭配牛排等肉类料理。

70,000
HK$372

哥伦比亚溪谷格兰艾

콜럼비아 크레스트 그랜에

2022年. 白

一款带有清爽酸度和果香的白葡萄酒。适合搭配海鲜或清淡的菜肴。

70,000
HK$372
清酒

德利

도쿠리

装在小瓶里的清酒。可以温热饮用或冷饮。

8,000
HK$43

松竹梅纯米酒 750毫升

송죽매 준마이 750ml

一款保留米饭原味的日式清酒(清酒)。口感柔滑清爽,适合佐餐。

30,000
HK$159

樱花纯米酒 720毫升

사쿠라 준마이 720ml

一款带有淡淡花香的清酒。口感均衡,适合搭配各种料理。

55,000
HK$292

久保田千寿 720毫升

쿠보다 센쥬 720ml

日本著名的高级清酒。香气温和,口感清爽,是搭配生鱼片或清淡料理的绝佳选择。

80,000
HK$425

女泣纯米大吟酿 720毫升

온나나카세 준마이 다이긴죠 720ml

一款意为“让女人哭泣”的柔滑清酒。是最高等级的大吟酿,口感细腻优雅。

110,000
HK$584
嗨棒

孟买红地毯

봄베이 레드카펫

以金酒为基底的鸡尾酒。口感清爽冰凉,适合轻松饮用。

6,000
HK$32

孟买蓝宝石

봄베이 사파이어

可以感受到金酒特有的草本香气和清爽感的嗨棒。

6,000
HK$32

占边波本可乐

짐빔 버번콕

一款将波本威士忌占边与可乐混合而成的鸡尾酒。威士忌的橡木香与可乐的甜味相得益彰。

6,000
HK$32

占边伯爵茶

짐빔 얼그레이

一款在占边威士忌中加入伯爵茶糖浆或茶叶的嗨棒。清新的红茶香与威士忌相得益彰。

6,000
HK$32

三得利嗨棒

산토리 하이볼

以日本三得利威士忌为基底制作的最受欢迎的嗨棒。苏打水的清爽感与威士忌的风味十分协调。

7,000
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