Cerdi














黑松露白萝卜
黒トリュフ大根
※此为2层白萝卜,额外增加1层需加收550日元。 推荐搭配面包。
用高汤炖煮至软烂的白萝卜,淋上浓郁的奶油酱汁,铺满黑松露。如同西式关东煮,融合了日式与西式的奢华风味。请拌匀酱汁享用。
低温油封鸡肝
鶏レバーのコンフィ
将经过精心处理的鸡肝在低温下烹制,以突出其鲜美和口感。
将低温烹制的牛舌切成细丝,制成生拌牛肉风格的菜肴。口感柔嫩,肉味鲜美。
软壳虾卡达依夫炸
ソフトシェルシュリンプ のカダイフ揚げ
~焦糖黄油酱~ 烤时令鳕鱼白子 搭配焦糖黄油酱汁享用
将带壳的软壳虾裹上细面状的“卡达依夫”面糊炸制而成。外酥内嫩,虾味鲜美。请搭配香气浓郁的酱汁享用。
烤鳕鱼白子
白子のムニエル
~焦糖黄油酱~ 烤时令鳕鱼白子 搭配焦糖黄油酱汁享用
用黄油煎制的鳕鱼白子。外酥内软,口感奶油般顺滑。搭配浓郁的焦糖黄油酱汁非常美味。
烤秋鲑
秋鮭のグリル
~白酱~ 烤时令秋鲑 用黄油和白葡萄酒炖煮(慢炖)的时令蘑菇酱汁,可搭配多种白葡萄酒
烤至香脆的肥美秋鲑。配有蘑菇白葡萄酒风味酱汁。鲑鱼的鲜美与酱汁的酸度相得益彰。
草莓生芝士蛋糕
苺のレアチーズケーキ
草莓的酸甜与湿润浓郁的生芝士蛋糕,是能感受到冬日气息的自制甜点。
口感顺滑的免烤芝士蛋糕搭配草莓。芝士的浓郁与草莓的酸爽相得益彰。餐后清口绝佳。
低温烹制的牛舌
牛タンの低温ユッケ
低温烹制的牛舌切丝,调味成生拌牛肉风格的菜肴。可享受柔嫩的口感和肉的鲜美。
生蚝和鱼籽蒜香油浸(4个)
生牡蠣といくらのガーリックオイル漬け(4個)
生蚝和鱼籽用蒜香油浸渍的冷盘。海鲜的浓郁风味与酒非常搭配。
当日鲜鱼卡帕奇奥
本日の鮮魚のカルパッチョ
将新鲜生鱼切成薄片,淋上橄榄油和酱汁的菜肴。鱼的种类每天不同。清爽可口,非常适合作为前菜。
烟熏三文鱼牛油果塔塔配鱼子酱
スモークサーモンとアボカドのタルタル キャビア添え
将烟熏三文鱼和牛油果切碎混合而成的菜肴。配有鱼子酱。口感浓郁顺滑。
新鲜番茄马苏里拉奶酪沙拉
フレッシュトマトとチーズのカプレーゼ
意大利沙拉,摆放着新鲜番茄和马苏里拉奶酪。用橄榄油和罗勒简单调味。
生火腿和萨拉米拼盘
生ハムとサラミの盛り合わせ
腌制风干的生火腿和干香肠拼盘。咸味十足,是搭配葡萄酒的绝佳小吃。
四种奶酪拼盘
4種のチーズの盛り合わせ
四种风味各异的奶酪拼盘。可品尝多种风味和口感。
熏制扇贝油浸
帆立の燻製オイル漬け
熏制扇贝后浸泡在油中的菜肴。熏制的香味突出了扇贝的甜味。
半熟烟熏鹌鹑蛋配芥末腌料
半熟うずらの燻製マスタードマリネ
将半熟的鹌鹑蛋煮熟后熏制,然后浸泡在芥末风味的腌料中。一口大小,非常适合作为下酒菜。
产地直送蔬菜什锦腌菜
産直野菜の彩りピクルス
用醋腌制的色彩缤纷的新鲜蔬菜。酸味十足,口感清爽。
凤尾鱼绿橄榄
アンチョビグリーンオリーブ
用咸味凤尾鱼填充的绿色橄榄。简单开胃,佐酒佳品。
额外配饼干
追加クラッカー
酥脆轻盈的饼干。可搭配奶酪或肉酱享用。
牛肚和鹰嘴豆番茄炖菜配蛋黄
トリッパとひよこ豆のトマト煮込 卵黄乗せ
意大利料理,将牛肚(蜂巢胃)和鹰嘴豆用番茄酱慢炖而成。打散蛋黄混合后,味道会更加醇厚。
烤带骨香肠和辣味香肠
骨付きソーセージとチョリソーのグリル
烤多汁的带骨香肠和辣味香肠拼盘。非常搭配啤酒的肉类菜肴。
烤鸡腿肉配麻辣酱
鶏もも肉のグリル 痺れソース
烤至香脆的鸡腿肉,淋上花椒等香料制成的微辣酱汁。刺激的口味令人食欲大开。
虾仁蘑菇阿希奥
海老とマッシュルームのアヒージョ
※阿希奥(Ajillo)原配4片面包。
用蒜香橄榄油炖煮的虾仁和蘑菇的西班牙料理。请将面包浸入热油中享用。
牡蛎和海苔阿希奥
牡蠣と青さ海苔のアヒージョ
※阿希奥(Ajillo)原配4片面包。
使用牡蛎和海苔制作的充满海味的阿希奥。蒜香油炖煮。配有面包。
明太子和炸鲣鱼干阿希奥
明太子と釜揚げしらすのアヒージョ
※阿希奥(Ajillo)原配4片面包。
日式风味的阿希奥,使用明太子和炸鲣鱼干。蒜香油炖煮。配有面包。
额外配4片面包
追加バケット4枚
切片法棍面包。请蘸取阿希奥的油或酱汁享用。
西洋菜芝麻菜蘑菇沙拉~洋葱酱~
クレソンとルッコラのキノコサラダ〜玉葱のソース〜
将带有苦味的西洋菜、芝麻菜和蘑菇混合而成的沙拉。用甜洋葱酱汁调味,口感清爽。
半熟蛋土豆沙拉~撒佩科里诺奶酪~
半熟卵のポテトサラダ〜ペコリーノチーズ掛け〜
顺滑的土豆沙拉上放着半熟的流心蛋,撒上羊奶奶酪(Pecorino)。口感浓郁。
世界50种葡萄酒无限畅饮 1小时
世界のワイン50種類 飲み放題 1h
※您可以从酒窖中选择您喜欢的葡萄酒享用
包含世界50种葡萄酒、啤酒、起泡酒和鸡尾酒的1小时无限畅饮套餐。可自由从酒窖选择。
高级无限畅饮 1小时
Premium 飲み放題 1h
~50种葡萄酒+起泡酒、啤酒、鸡尾酒等~ ※菜单中标记有“○”的【软饮料】也可饮用
包含50种葡萄酒、啤酒、起泡酒、鸡尾酒等的升级无限畅饮套餐。
朝日超爽啤酒
アサヒスーパードライ
日本代表性的干啤。口感爽利,清爽顺喉。
西西里柠檬苏打
シチリア レモンサワー
西西里岛是世界著名的柠檬产地。 夏季炎热干燥,冬季温暖多雨,这里的柠檬果汁丰富,香气和酸度浓郁。请务必品尝我们的柠檬苏打。
使用意大利西西里岛产柠檬汁制作的苏打酒。清爽的鸡尾酒,带有浓郁的香气和酸度。
红茶嗨球
紅茶ハイ
用无糖红茶稀释的烧酒。口感清爽,非常搭配餐食。
乌龙嗨球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。茶香浓郁,口感清爽。
黑尼卡 浓郁混合
ブラックニッカ リッチブレンド
用苏打水稀释的日本威士忌嗨球。香气浓郁,口感醇厚但易于饮用。
仕高利达 珍藏系列 水楢桶
シーバスリーガル ミズナラ
苏格兰威士忌嗨球。使用在日本原产的水楢桶中陈酿的原酒,可享受细腻辛辣的风味。
富士
富士
使用日本单一谷物威士忌制作的嗨球。香气浓郁,口感柔滑。
山樱
山桜
使用福岛县本地威士忌制作的嗨球。风味浓郁,口感深邃。
安德烈亚斯·凯勒布兰迪
アンドレアス ケラーブランドブラン
起泡白葡萄酒。气泡细腻,酸度清爽。
白葡萄酒(杯装)
グラスワイン白
提供当日推荐的白葡萄酒(杯装)。
红葡萄酒(杯装)
グラスワイン赤
提供当日推荐的红葡萄酒(杯装)。
金巴利苏打
カンパリソーダ
用金巴利(Campari)苏打水调制的鸡尾酒。具有独特的苦味和清爽感。
金巴利橙汁
カンパリオレンジ
金巴利与橙汁混合的鸡尾酒。苦甜平衡的经典饮品。
卡西斯苏打
カシスソーダ
用苏打水稀释的黑加仑利口酒。带有浆果的酸甜风味。
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
黑加仑利口酒与橙汁混合的鸡尾酒。甜美易饮,深受女性喜爱。
Aperol苏打
アペロールソーダ
意大利橙味利口酒“Aperol”的苏打水饮品。特点是清爽的甜味和苦味。
Aperol Spritz
アペロールスプリッツ
将Aperol与普罗塞克起泡酒和苏打水混合的意大利经典餐前酒。
内格罗尼
ネグローニ
由金酒、金巴利和味美思调制的鸡尾酒。酒精度高,可享受浓郁的苦味和甜味。
含羞草
ミモザ
起泡酒与橙汁混合的鸡尾酒。果香浓郁,口感华丽。
斯普莫尼
スプモーニ
金巴利、葡萄柚汁和汤力水混合的鸡尾酒。带有清爽的苦味。
柠檬酒苏打
リモンチェッロソーダ
用意大利柠檬酒“Limoncello”与苏打水混合而成。可享受甜美浓郁的柠檬香气。
皇家基尔
キールロワイヤル
黑加仑利口酒与香槟或起泡酒混合的鸡尾酒。甜味优雅。
意大利产柠檬汽水(柠檬苏打)
イタリア産リモナータ(レモンソーダ)
使用意大利柠檬制作的碳酸饮料。酸度清爽,类似于日本的柠檬苏打。
汤力水
トニックウォーター
含有柑橘类果皮提取物的碳酸水。微苦带甜。
可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料。独特的甜味和刺激感。
姜汁汽水
ジンジャエール
带有姜味风味的碳酸饮料。
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。酸甜可口,果香浓郁。
乌龙茶
ウーロン茶
一种中国茶。口感清爽,能帮助消化餐食中的油腻。
血橙汁
ブラッドオレンジジュース
使用红肉橙子制作的果汁。比普通橙汁更浓郁。
优质茶
プレミアムティー
德国茶叶品牌“Althaus”的花草茶 可从8种特选茶中选择
选用精选高品质茶叶制作的红茶。请选择您喜欢的口味。
咖啡
コーヒー
香气浓郁,口感微苦的经典咖啡。
红茶
紅茶
标准红茶。
拿铁咖啡
カフェラテ
浓缩咖啡加入大量牛奶的咖啡。口感顺滑。
榛子拿铁
ヘーゼルナッツラテ
加入香浓榛子风味的甜拿铁咖啡。
焦糖拿铁
キャラメルラテ
加入焦糖糖浆的拿铁咖啡。甜美,可作为甜点享用。
爆米花拿铁
ポップコーンラテ
带有爆米花般香气的独特拿铁。
咖啡摩卡
カフェモカ
浓缩咖啡加入巧克力糖浆和牛奶的饮品。
浓缩咖啡(单份)
エスプレッソシングル
高压萃取的浓缩咖啡。份量虽少,但口感醇厚,苦味浓郁。
浓缩咖啡(双份)
エスプレッソダブル
浓缩咖啡量的2倍。
Tenuta San Giorgio Libe Frodonze Prosecco DOC
テヌータ サンジョルジョ リーベ フロンドーゼ プロセッコDOC
意大利起泡酒(普罗塞克)。果香浓郁,气泡轻盈。
Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione
フランチャコルタ DOCG エクストラ ブリュット キュベ プレステージ エディツィオーネ
意大利顶级起泡酒。采用与香槟相同的工艺酿制,口感细腻丰富。
库克香槟 大礼盒装
クリュグ グランド キュヴェ エディション 171
被称为“香槟之王”的顶级香槟。香气和口感复杂醇厚,非同凡响。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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