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特色菜

黑松露白萝卜

黒トリュフ大根

※此为2层白萝卜,额外增加1层需加收550日元。 推荐搭配面包。

用高汤炖煮至软烂的白萝卜,淋上浓郁的奶油酱汁,铺满黑松露。如同西式关东煮,融合了日式与西式的奢华风味。请拌匀酱汁享用。

¥1,450~
特别菜单

低温油封鸡肝

鶏レバーのコンフィ

将经过精心处理的鸡肝在低温下烹制,以突出其鲜美和口感。

将低温烹制的牛舌切成细丝,制成生拌牛肉风格的菜肴。口感柔嫩,肉味鲜美。

¥680
HK$34

软壳虾卡达依夫炸

ソフトシェルシュリンプ のカダイフ揚げ

~焦糖黄油酱~ 烤时令鳕鱼白子 搭配焦糖黄油酱汁享用

将带壳的软壳虾裹上细面状的“卡达依夫”面糊炸制而成。外酥内嫩,虾味鲜美。请搭配香气浓郁的酱汁享用。

¥980
HK$49

烤鳕鱼白子

白子のムニエル

~焦糖黄油酱~ 烤时令鳕鱼白子 搭配焦糖黄油酱汁享用

用黄油煎制的鳕鱼白子。外酥内软,口感奶油般顺滑。搭配浓郁的焦糖黄油酱汁非常美味。

¥1,280
HK$64

烤秋鲑

秋鮭のグリル

~白酱~ 烤时令秋鲑 用黄油和白葡萄酒炖煮(慢炖)的时令蘑菇酱汁,可搭配多种白葡萄酒

烤至香脆的肥美秋鲑。配有蘑菇白葡萄酒风味酱汁。鲑鱼的鲜美与酱汁的酸度相得益彰。

¥1,480
HK$74

草莓生芝士蛋糕

苺のレアチーズケーキ

草莓的酸甜与湿润浓郁的生芝士蛋糕,是能感受到冬日气息的自制甜点。

口感顺滑的免烤芝士蛋糕搭配草莓。芝士的浓郁与草莓的酸爽相得益彰。餐后清口绝佳。

¥580
HK$29
前菜

低温烹制的牛舌

牛タンの低温ユッケ

低温烹制的牛舌切丝,调味成生拌牛肉风格的菜肴。可享受柔嫩的口感和肉的鲜美。

¥1,100
HK$55

生蚝和鱼籽蒜香油浸(4个)

生牡蠣といくらのガーリックオイル漬け(4個)

生蚝和鱼籽用蒜香油浸渍的冷盘。海鲜的浓郁风味与酒非常搭配。

¥1,280
HK$64

当日鲜鱼卡帕奇奥

本日の鮮魚のカルパッチョ

将新鲜生鱼切成薄片,淋上橄榄油和酱汁的菜肴。鱼的种类每天不同。清爽可口,非常适合作为前菜。

¥1,500~

烟熏三文鱼牛油果塔塔配鱼子酱

スモークサーモンとアボカドのタルタル キャビア添え

将烟熏三文鱼和牛油果切碎混合而成的菜肴。配有鱼子酱。口感浓郁顺滑。

¥830
HK$41

新鲜番茄马苏里拉奶酪沙拉

フレッシュトマトとチーズのカプレーゼ

意大利沙拉,摆放着新鲜番茄和马苏里拉奶酪。用橄榄油和罗勒简单调味。

¥1,100
HK$55

生火腿和萨拉米拼盘

生ハムとサラミの盛り合わせ

腌制风干的生火腿和干香肠拼盘。咸味十足,是搭配葡萄酒的绝佳小吃。

¥980
HK$49

四种奶酪拼盘

4種のチーズの盛り合わせ

四种风味各异的奶酪拼盘。可品尝多种风味和口感。

¥980
HK$49

熏制扇贝油浸

帆立の燻製オイル漬け

熏制扇贝后浸泡在油中的菜肴。熏制的香味突出了扇贝的甜味。

¥580
HK$29

半熟烟熏鹌鹑蛋配芥末腌料

半熟うずらの燻製マスタードマリネ

将半熟的鹌鹑蛋煮熟后熏制,然后浸泡在芥末风味的腌料中。一口大小,非常适合作为下酒菜。

¥530
HK$26

产地直送蔬菜什锦腌菜

産直野菜の彩りピクルス

用醋腌制的色彩缤纷的新鲜蔬菜。酸味十足,口感清爽。

¥530
HK$26

凤尾鱼绿橄榄

アンチョビグリーンオリーブ

用咸味凤尾鱼填充的绿色橄榄。简单开胃,佐酒佳品。

¥480
HK$24

额外配饼干

追加クラッカー

酥脆轻盈的饼干。可搭配奶酪或肉酱享用。

¥250
HK$12
温热菜肴

牛肚和鹰嘴豆番茄炖菜配蛋黄

トリッパとひよこ豆のトマト煮込 卵黄乗せ

意大利料理,将牛肚(蜂巢胃)和鹰嘴豆用番茄酱慢炖而成。打散蛋黄混合后,味道会更加醇厚。

¥980
HK$49

烤带骨香肠和辣味香肠

骨付きソーセージとチョリソーのグリル

烤多汁的带骨香肠和辣味香肠拼盘。非常搭配啤酒的肉类菜肴。

¥980
HK$49

烤鸡腿肉配麻辣酱

鶏もも肉のグリル 痺れソース

烤至香脆的鸡腿肉,淋上花椒等香料制成的微辣酱汁。刺激的口味令人食欲大开。

¥1,210~

虾仁蘑菇阿希奥

海老とマッシュルームのアヒージョ

※阿希奥(Ajillo)原配4片面包。

用蒜香橄榄油炖煮的虾仁和蘑菇的西班牙料理。请将面包浸入热油中享用。

¥880
HK$44

牡蛎和海苔阿希奥

牡蠣と青さ海苔のアヒージョ

※阿希奥(Ajillo)原配4片面包。

使用牡蛎和海苔制作的充满海味的阿希奥。蒜香油炖煮。配有面包。

¥980
HK$49

明太子和炸鲣鱼干阿希奥

明太子と釜揚げしらすのアヒージョ

※阿希奥(Ajillo)原配4片面包。

日式风味的阿希奥,使用明太子和炸鲣鱼干。蒜香油炖煮。配有面包。

¥980
HK$49

额外配4片面包

追加バケット4枚

切片法棍面包。请蘸取阿希奥的油或酱汁享用。

¥250
HK$12
沙拉

西洋菜芝麻菜蘑菇沙拉~洋葱酱~

クレソンとルッコラのキノコサラダ〜玉葱のソース〜

将带有苦味的西洋菜、芝麻菜和蘑菇混合而成的沙拉。用甜洋葱酱汁调味,口感清爽。

¥880
HK$44

半熟蛋土豆沙拉~撒佩科里诺奶酪~

半熟卵のポテトサラダ〜ペコリーノチーズ掛け〜

顺滑的土豆沙拉上放着半熟的流心蛋,撒上羊奶奶酪(Pecorino)。口感浓郁。

¥680
HK$34
无限畅饮

世界50种葡萄酒无限畅饮 1小时

世界のワイン50種類 飲み放題 1h

※您可以从酒窖中选择您喜欢的葡萄酒享用

包含世界50种葡萄酒、啤酒、起泡酒和鸡尾酒的1小时无限畅饮套餐。可自由从酒窖选择。

¥1,170~

高级无限畅饮 1小时

Premium 飲み放題 1h

~50种葡萄酒+起泡酒、啤酒、鸡尾酒等~ ※菜单中标记有“○”的【软饮料】也可饮用

包含50种葡萄酒、啤酒、起泡酒、鸡尾酒等的升级无限畅饮套餐。

¥1,620~
啤酒

朝日超爽啤酒

アサヒスーパードライ

日本代表性的干啤。口感爽利,清爽顺喉。

¥640
HK$32
苏打酒

西西里柠檬苏打

シチリア レモンサワー

西西里岛是世界著名的柠檬产地。 夏季炎热干燥,冬季温暖多雨,这里的柠檬果汁丰富,香气和酸度浓郁。请务必品尝我们的柠檬苏打。

使用意大利西西里岛产柠檬汁制作的苏打酒。清爽的鸡尾酒,带有浓郁的香气和酸度。

¥580
HK$29

红茶嗨球

紅茶ハイ

用无糖红茶稀释的烧酒。口感清爽,非常搭配餐食。

¥480
HK$24

乌龙嗨球

ウーロンハイ

用乌龙茶稀释的烧酒。茶香浓郁,口感清爽。

¥480
HK$24
嗨球

黑尼卡 浓郁混合

ブラックニッカ リッチブレンド

用苏打水稀释的日本威士忌嗨球。香气浓郁,口感醇厚但易于饮用。

¥480
HK$24

仕高利达 珍藏系列 水楢桶

シーバスリーガル ミズナラ

苏格兰威士忌嗨球。使用在日本原产的水楢桶中陈酿的原酒,可享受细腻辛辣的风味。

¥750
HK$37

富士

富士

使用日本单一谷物威士忌制作的嗨球。香气浓郁,口感柔滑。

¥990
HK$49

山樱

山桜

使用福岛县本地威士忌制作的嗨球。风味浓郁,口感深邃。

¥1,320
HK$66
起泡酒·葡萄酒(杯装)

安德烈亚斯·凯勒布兰迪

アンドレアス ケラーブランドブラン

起泡白葡萄酒。气泡细腻,酸度清爽。

¥640
HK$32

白葡萄酒(杯装)

グラスワイン白

提供当日推荐的白葡萄酒(杯装)。

¥640
HK$32

红葡萄酒(杯装)

グラスワイン赤

提供当日推荐的红葡萄酒(杯装)。

¥640
HK$32
鸡尾酒

金巴利苏打

カンパリソーダ

用金巴利(Campari)苏打水调制的鸡尾酒。具有独特的苦味和清爽感。

¥580
HK$29

金巴利橙汁

カンパリオレンジ

金巴利与橙汁混合的鸡尾酒。苦甜平衡的经典饮品。

¥640
HK$32

卡西斯苏打

カシスソーダ

用苏打水稀释的黑加仑利口酒。带有浆果的酸甜风味。

¥640
HK$32

卡西斯橙汁

カシスオレンジ

黑加仑利口酒与橙汁混合的鸡尾酒。甜美易饮,深受女性喜爱。

¥640
HK$32

Aperol苏打

アペロールソーダ

意大利橙味利口酒“Aperol”的苏打水饮品。特点是清爽的甜味和苦味。

¥640
HK$32

Aperol Spritz

アペロールスプリッツ

将Aperol与普罗塞克起泡酒和苏打水混合的意大利经典餐前酒。

¥700
HK$35

内格罗尼

ネグローニ

由金酒、金巴利和味美思调制的鸡尾酒。酒精度高,可享受浓郁的苦味和甜味。

¥700
HK$35

含羞草

ミモザ

起泡酒与橙汁混合的鸡尾酒。果香浓郁,口感华丽。

¥640
HK$32

斯普莫尼

スプモーニ

金巴利、葡萄柚汁和汤力水混合的鸡尾酒。带有清爽的苦味。

¥700
HK$35

柠檬酒苏打

リモンチェッロソーダ

用意大利柠檬酒“Limoncello”与苏打水混合而成。可享受甜美浓郁的柠檬香气。

¥700
HK$35

皇家基尔

キールロワイヤル

黑加仑利口酒与香槟或起泡酒混合的鸡尾酒。甜味优雅。

¥700
HK$35
软饮料

意大利产柠檬汽水(柠檬苏打)

イタリア産リモナータ(レモンソーダ)

使用意大利柠檬制作的碳酸饮料。酸度清爽,类似于日本的柠檬苏打。

¥680
HK$34

汤力水

トニックウォーター

含有柑橘类果皮提取物的碳酸水。微苦带甜。

¥400
HK$20

可乐

コーラ

风靡全球的碳酸饮料。独特的甜味和刺激感。

¥400
HK$20

姜汁汽水

ジンジャエール

带有姜味风味的碳酸饮料。

¥400
HK$20

橙汁

オレンジジュース

橙汁饮料。酸甜可口,果香浓郁。

¥400
HK$20

乌龙茶

ウーロン茶

一种中国茶。口感清爽,能帮助消化餐食中的油腻。

¥330
HK$16

血橙汁

ブラッドオレンジジュース

使用红肉橙子制作的果汁。比普通橙汁更浓郁。

¥680
HK$34
咖啡

优质茶

プレミアムティー

德国茶叶品牌“Althaus”的花草茶 可从8种特选茶中选择

选用精选高品质茶叶制作的红茶。请选择您喜欢的口味。

¥660~

咖啡

コーヒー

香气浓郁,口感微苦的经典咖啡。

¥440~

红茶

紅茶

标准红茶。

¥440~

拿铁咖啡

カフェラテ

浓缩咖啡加入大量牛奶的咖啡。口感顺滑。

¥520
HK$26

榛子拿铁

ヘーゼルナッツラテ

加入香浓榛子风味的甜拿铁咖啡。

¥600
HK$30

焦糖拿铁

キャラメルラテ

加入焦糖糖浆的拿铁咖啡。甜美,可作为甜点享用。

¥600
HK$30

爆米花拿铁

ポップコーンラテ

带有爆米花般香气的独特拿铁。

¥600
HK$30

咖啡摩卡

カフェモカ

浓缩咖啡加入巧克力糖浆和牛奶的饮品。

¥600
HK$30

浓缩咖啡(单份)

エスプレッソシングル

高压萃取的浓缩咖啡。份量虽少,但口感醇厚,苦味浓郁。

¥440
HK$22

浓缩咖啡(双份)

エスプレッソダブル

浓缩咖啡量的2倍。

¥520
HK$26
Spumante (瓶装)

Tenuta San Giorgio Libe Frodonze Prosecco DOC

テヌータ サンジョルジョ リーベ フロンドーゼ プロセッコDOC

意大利起泡酒(普罗塞克)。果香浓郁,气泡轻盈。

¥7,200
HK$358

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione

フランチャコルタ DOCG エクストラ ブリュット キュベ プレステージ エディツィオーネ

意大利顶级起泡酒。采用与香槟相同的工艺酿制,口感细腻丰富。

¥19,800
HK$985

库克香槟 大礼盒装

クリュグ グランド キュヴェ エディション 171

被称为“香槟之王”的顶级香槟。香气和口感复杂醇厚,非同凡响。

¥97,680
HK$4,861
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